長期食麵會長胖！

日常生活中我們常見的主食不外乎兩種：米飯和麵食，給大傢俱體分析下：

米飯營養成分主要含碳水化合物（主要成分是糖），較少的維生素B1、B2，蛋白質、較少的脂肪、鈣磷鐵。

麵食和米飯的營養成份幾乎相同，只是各項都要略多點，麵包餅乾這類食品含糖量更多些。

所以，米飯和麵食主要供應人所需要的碳水化合物，饅頭的熱量233卡/100克，米飯的熱量177卡/100克。

人體消化吸收方面，米飯和麵食基本相同，都屬於容易消化的食物。但是如果按重量來說呢，米飯含水量比饅頭、烙餅等麵食略高，所以米飯的熱量密度低。

在蛋白質方面，雖然面的蛋白質數量比米飯中高。但是其中蛋白質的質量卻比米飯低。面中含有40％的“醇溶蛋白”，其中嚴重缺乏賴氨酸；米中“醇溶蛋白”含量低於20％，米蛋白的生物價值在常見穀類中較高。

在維生素方面，以前生活水平低、副食很少，單純吃米飯確實容易患營養缺乏症。隨著生活水平的改善，各種肉類、蛋類、副食。維生素B1不再成為主要問題，麵食的優勢也不存在了。

所以單純的從長肉上面來說，長期食用麵食要比米飯較容易引起肥胖，建議米麵以3/1的搭配進食比較科學。

麵條大多是用硬質的小麥做成的。硬質小麥的營養豐富，做成的麵條吸水能量強，飽腹感強，如果不往麵條里加太多的調味料，麵條的熱量並不高，並不易令人發胖。

凡事都有雙面性，人都有雙重性格，面也不例外哈。

人正常吃麵會發胖嗎？人經常吃麵會發胖嗎？我先腦補一下不正常吃麵是什麼畫面……

1、面的熱量確實比米的熱量高一點，蛋白質含量也要相對高很多，所以北方吃饅頭的比南方吃米要魁梧，除卻地區問題，飲食習慣也是一個原因。

2、要講到胖就一定要講量，脫離量來講胖都是耍流氓。

正常成人膳食寶塔推薦全天主食的量在250克-400克，佔全天熱量比為50%-65%。減肥期間的人群最低要滿足120克的碳水（主食）的攝入。在這個標準內吃麵食是不會長胖的。

3、如果你的正常吃麵食是放很多油、加很多滷料，再加紅燒肉等脂肪含量高熱量高的食物那長胖是板上釘釘的事情。

但是換一種吃法，熟面一拳頭大小，搭配足量的蔬菜和菌菇類，再加半個手掌的優質蛋白（雞鴨肉的瘦肉，魚蝦類），起鍋放點油和鹽，這樣吃肯定會瘦。

Ps:面建議選擇雜糧面哦，第一：飽腹感強，第二：B族維生素和礦物質儲存得更多哦。

正常吃麵也要看是也怎麼吃，什麼時候吃。因為麵食攝入過量很容易造成碳水化合物過量，會變成脂肪堆積在體內。

特別是晚飯，不要吃大量的麵食，尤其是像麵包餅乾等含有大量的油和糖的麵食，更加會在不知不覺中吃進去很多的熱量。

所以，麵食可以吃盡量不要在晚餐吃，放在早餐會更好，而且不要光吃白麵，可以參雜一些雜糧麵粉，或者是南瓜紫薯之類，不止顏色好看，營養上也更全面，而且因為有粗糧薯類的話也更有利於減肥控制熱量。

如果您的面總是像下面第一張圖一樣油膩、基本沒有或很少有蔬菜、肉類等輔助食材的話，那麼發胖的可能性會比較大。如果您的面是下面第二張圖這樣加了足夠的蔬菜和肉類的話，發胖的可能性就沒那麼大了。為什麼呢？一方面，吃一樣多的面，加了綠葉菜，可以增加膳食纖維的攝入，增強飽腹感，不覺得餓，吃得少了，當然不容易發胖。另一方面，如果面裡的食材太單一，那麼除了吃麵之外，大多數人還會吃別的食物補回來，這一補很容易補過量，稍不注意就發胖了。

那麼，怎麼吃麵更有助於減肥呢？

雖然說減肥的效果好不好是看攝入的能量是不是大於或小於消耗的能量，但是，有一些小技巧能讓麵食更適合減肥：

1.給面“加點兒料”。像上邊說的，在面里加點兒蔬菜，加點兒肉類或者雞蛋，補充維生素、礦物質、膳食纖維、優質蛋白等營養素，少放點兒面，多放點兒輔料，另外，還可以把麵條換成富含B族維生素和膳食纖維的粗糧面，如玉米麵、油麥面，吃起來更美味，也更健康。

2.給面“減點兒肥”。這點也很容易做到，做面時，少加點兒油，少加點兒鹽，相同量的油脂提供的能量是碳水化合物的2倍多，而鹽是心腦血管疾病發生的高危因素，肥胖是和這些疾病息息相關的。油和鹽有很大一部分在湯裡，所以湯就不要喝啦！

人正常吃麵會發胖嗎？每100克麵條大約280大卡的熱量，麵條的熱量不算高，所以正常吃麵不會發胖。肥胖是多種因素導致的，建議瘦身要遠離高熱量、高脂肪、油炸類食物，以減少脂肪的堆積，但麵食中含有大量的澱粉，澱粉能夠經過一系列的轉化而變成糖類物質，引起肥胖。首先我們要明確一點，減脂並不是透過熱量減少或者節食減脂能成功瘦下來。無論怎麼選擇負熱量食物，體內脂肪含量還是那麼多的堆積在體內。所以想要明白減脂真正意義和健康快樂減脂過程就繼續往下看吧！

人正常吃麵會發胖嗎？----世界衛生組織解讀減肥

世界衛生組織WHO的資料，如果你已經發胖一年以上，90%的可能是你會一直胖下去，76%的可能是你會越來越胖。為什麼不著急減，是因為我們心存希望，確定只要下了決心就會瘦到自己期望的那樣。可是在這種希望中我們不知不覺已經胖了很多年，並且可能一直會胖下去。事實證明，減脂並不難，只要付出行動了，每一次減重計劃都是有結果的，只是減多或減少的區別。既然可以減下來，那麼為什麼絕大多數胖子在肥胖的路上一去不復返？一生都在苦苦減脂？

世界衛生組織WHO公佈：我們身體的每一個脂肪都是一個獨立的生命，脂肪是有記憶的。如果短期內脂肪細胞發生了改變，一旦身體適應（指攝入量或代謝量適應）後，脂肪細胞就會根據自己的記憶回到原來的樣子。如果你已經胖了一年，脂肪就有了一年的記憶，你至少需要一年的時間不斷加強、變換、調整減脂節奏，才能抹去之前的記憶。

看到這裡我們似乎恍然大悟，千真萬確！每一次小有成績的掉秤，都會在短暫的喜悅過 後反彈。接下來了問題是：我還有救嗎？經過研究發現細胞的記憶是可以短期改變的，我們通常都是用各種方式消耗身體熱量，熱量耗盡後，才開始向脂肪細胞借能量，從而減脂。這種是被動的方式，只要一有機會，脂肪細胞馬上就會搶奪熱量，讓自己復原。

那麼脂肪可以主動出擊嗎？ 細胞減脂，CLR WHO披露：透過HICIBI智慧生物酶的介入，完成脂肪自體消化的過程。還有什麼比脂肪自體消化來的更直接，但這個過程並不很爽，你需要一天兩餐前都要使用，可能口感欠佳，也可能身體感覺有點怪，但這些是難以堅持的理由嗎？其實，胖下去更難。世界衛生組織WHO呼籲減少藥物治療，而CLR WHO就是擅長利用非藥物手段，透過HICIBI智慧生物酶的介入，擺脫反彈，成功減去細胞內脂。

人正常吃麵會發胖嗎？---主食容易發胖？

1，麵食容易造成碳水化合物過量：碳水化合物攝入過量，過多的糖原就會轉化成脂肪儲存起來，並且形成習慣。如果是晚餐中食用了過多的麵食，就更容易造成脂肪的囤積了。所以很多喜歡吃麵的小朋友大朋友都要注意了。

2，饅頭：一個100g的饅頭熱量大約為236千卡，差不多是80克麵條的熱量，是半碗米飯的熱量，那麼是不是吃米飯就不會發胖呢？大錯特錯！因為製作方法不同，熱量也有差異，比如油潑面和饅頭同等重量下，油潑面的熱量就比饅頭的高。有的人為了瘦身只吃水果，但是水果含糖，吃多了一樣會胖，所以，為了減脂控制食物熱量，不敢多吃，世界衛生組織（WHO）營養專家指出，控制熱量的攝入對健康有一定的影響，沒有人能正確計算出食物準確熱量，同時瘦不下來的原因還和體質有關係，所以只控制熱量減脂存在一定的風險。

人正常吃麵會發胖嗎？---應對措施

麵食容易發胖，那麼就不吃麵食了嗎？主食裡含有人體必需的蛋白質，蛋白質約佔人體全部質量的18%，與生命現象有關，機體中的每一個細胞和所有重要組成部分都有蛋白質參與，增加人體的新陳代謝速度。有位宣傳“不吃主食減肥速瘦法”的一個日本名人，意外猝死，享年61歲，據媒體稱，其三餐不吃米飯、麵條等主食，也拒絕其他碳水化合物，結果體重瘦了下來但身體卻垮了。為了營養均衡，要少吃麵食，建議換成粗糧：比如雜糧麵條，雜麵饅頭，既健康又營養。

人正常吃麵會發胖嗎？---養成易瘦體質是關鍵

肥瘦不單單取決於熱量，還和人體代謝和內分泌有關，一旦你攝入的能量過低，身體就會發揮一種自然年的防疫機制，從而達到保護自己的目的。減脂首先要阻斷食物多餘的熱量源，然後透過HICIBI智慧生物酶做到細胞減脂，變成易瘦體質，健康快樂開心的瘦下來。

人正常吃麵會發胖嗎？我們變成易瘦體質後，再也不用畏懼食物熱量，不在擔憂卡路里，看到美食大餐各種小吃不用在繞道，聚餐再也不用以各種理由推辭···我們短短的人生並不需要受到“這般折磨”，我們可以一邊享受美食一邊瘦下來，為了健康為了美為了享受天下美食，我們還等什麼！ （人正常吃麵會發胖嗎？）