葡萄怎麼控制不長新梢，控梢採網摘心和抺芽兩種方法，控梢方法：適時花前摘心和抺芽，一般在花穗以上留6一7葉摘心，以後頂端副稍留2一3片葉反覆搐摘心，其餘副稍及時抹除。

一、冬季萌芽抹除法。其實葡萄的萌芽並不是到春季才開始的，在冬季新芽就已經開始萌發。所以當新芽長出的時候，將主幹尤其是根部的萌芽清除掉，這些地方的新芽往往漲勢不好，還影響整體的發育，應該儘量去除。

二、合理控制樹梢數量。在選擇保留的樹梢時，應該儘量選擇已結果的新梢，如果枝幹上長的新梢也最好保留，去除樹梢上多餘沒有開花結果的樹枝，每根樹母枝上保留的樹梢最好不超過20根。如此一來多餘的樹枝去掉之後，才能防止新梢生長過旺，影響真正坐果的樹梢，防止了營養的流失，保證葡萄果實生長所需的水份和營養汲取。

三、合理綁梢。由於葡萄樹的分支比較多，新長出來的新梢如果不固定，就容易亂長。因此等樹梢長成之後，固定在搭好的架子上。這樣不僅可以穩定樹枝被風吹散，影響果實成長，還能防止由於葡萄葉片過於濃密而影響果實的光照，充分保證葡萄所需的光合作用。

四、合理澆水施肥。這個也是種植葡萄的果農需要考慮的最大問題，葡萄的生長要合理的灌溉和施肥，目前最流行的施肥方式就是採取滴灌的方式，即節約資源，又能防止由於肥水過量而導致枝葉生長過於茂盛。