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1 # 使用者1512060739811
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2 # 使用者7332435870674
香蔥切碎,用了200克蔥
步驟2
花生油和豬油放入鍋裡,豬油和花生油各100克
步驟3
油溫燒至五成熱,放入香蔥炸5分鐘左右,不要讓蔥變色即關火。這樣炸一下是去掉些蔥的水分,但依然還要保留蔥的顏色。蔥油做的多,多餘的可以做油餅等
步驟4
取蔥油100克,其中蔥要多撈一些,蔥起碼佔一半的重量。放入雞蛋,鹽,糖和五香粉。雞蛋我總共用了3個,此時放了2個,留了一個後面調整面糊的濃稠度
步驟5
攪拌均勻
步驟6
低筋粉,澱粉和泡打粉混合過篩2遍
步驟7
然後再篩入蛋液裡
步驟8
拌均勻放置30--60分鐘,讓其餳發
步驟9
華夫餅機調到4檔預熱,預熱到綠燈亮起
步驟10
做第一個時要給烤盤刷薄薄一層油。第二個就不要刷了
步驟11
放入一半的麵糊,然後蓋上蓋子
步驟12
蓋蓋後翻轉,待水蒸氣大量冒出時注意,蒸汽變少時,翻轉回來。4檔用了4分鐘
步驟13
取出來放置在烤網上稍微晾涼就可以吃啦。“米凡歐斯華夫餅機 樂享廚房烘焙”
把雞蛋和油一起拌勻。下一步,加入全脂牛奶、芝麻油、鹽、糖、麵粉、泡打粉、五香粉、胡椒粉的四川胡椒粉,攪拌至完全融合。注意不要過分攪拌!
2加入切碎的小蔥和烤芝麻,攪拌均勻。讓麵糊靜置5分鐘。
3將鬆餅機調整到最高溫度檔,等鬆餅機熱了,底部撒上一些蔥花和白芝麻,倒入足夠的麵糊蓋住。
4合上蓋子,大約需要6分鐘來做這個棕色酥脆的蔥香華夫餅。
5等鬆餅機蒸汽消退之後,開啟蓋子用夾子取出蔥香華夫餅,搭配煎蛋和烤培根,泡一杯醇香的紅茶,盡情享受這個美味的早餐吧!
- 營養密語 -
蔥香華夫餅口感蓬鬆嫩滑,含有大量的維生素和蛋白質。