提高奶牛幹物質採食量的方法:

1.給奶牛提供優質的粗飼料。優質的粗飼料可以為奶牛提供足夠的有效纖維,保證奶牛的瘤胃健康;可以提供易消化的中性洗滌纖維,提高粗飼料的能量,減少精飼料用量,降低飼料成本,減少瘤胃酸中毒的危險;提供優質的苜蓿乾草和青貯飼料,嚴禁飼餵發黴變質的青貯飼料;飼餵甜菜粕、大豆皮、玉米副產品等高纖維飼料,可以在一定程度上彌補粗飼料質量的不足,均有提高幹物質採食量作用。 2.日糧營養要均衡。按照營養標準合理配製日糧,保持營養平衡,是增加幹物質採食量的重要方法。當精飼料新增較多時,加入一定量的小蘇打(每日每頭50～150克)可有效緩解瘤胃pH的下降,預防瘤胃酸中毒和蹄葉炎的發生。運動場中要有礦物質舔磚,飼料中要有必要的微量元素和維生素,尤其是微量元素鈷和維生素A、維生素D、維生素E和維生素B12等。中性洗滌纖維應控制在19%～21%,酸性洗滌纖維28%～35%,非結構性碳水化合物33%～40%,蛋白應控制在17%～18%,可降解蛋白在60%～65%,過瘤胃蛋白在35%～40%,這樣才能維持奶牛健康,減少對幹物質採食量的影響。 3.飼料的調製。對粗飼料進行切短、壓扁、浸泡、揉碎以及氨化處理等,可以有效地開啟秸稈的外殼,使瘤胃微生物能夠順利進入飼料內部,增加其與飼料的接觸面積,促進微生物對飼料的消化。精飼料的調製不要粉碎過細,否則會使瘤胃pH值迅速下降,影響纖維素和半纖維素的分解。精飼料的加工粒度以0.9～2.5毫米為宜,即粉碎機的篩目為8～20目。有條件的奶牛場應採用TMR飼餵方式,但應保證良好的TMR製作質量,TMR日糧水分控制在45%～55%較為合適。 4.飼料的搭配。精粗料的比例是影響幹物質採食量的重要因素。一般來說,在產奶高峰期,精粗料的幹物質比例以不超過60:40為宜,而且要加強觀察奶牛的糞便以及精神狀況,如果糞便過稀或精神沉鬱,則需相應減少精科,增加粗料。飼料原料要多樣化,尤其搭配一些糖蜜、玉米青貯以及糟渣等,可以增加適口性,從而增加採食量。 5.飼餵。一般奶牛的粗飼料多采取自由採食的方式飼餵,要保持飼槽清潔,並保證始終有不少於5%的飼料剩餘量。要提供適口性好的飼料,並減少日糧的變化,保持日糧結構的穩定;禁止突然更換飼料,增減飼料要逐漸緩慢進行,以利於瘤胃微生物的逐漸適應。 6.舒適的環境。為奶牛提供良好的運動場環境,夏季注意防暑降溫、冬季注意夏季飲涼水可增加飲水量,從而增加其幹物質的採食量。保暖,儘量減少熱應激或者冷應激的影響。 7.充足清潔的飲水。奶牛要能隨時喝到清潔飲水。水溫要適當,冬季飲溫水。 8.合理分群和轉群。根據奶牛的不同生理階段,合理分群可以避免一部分奶牛由於體重小和在牛群中的位置太低而吃不飽的現象,頭胎牛最好單獨組群;轉群時不要單獨將一頭牛轉舍,新產牛不要過早轉入泌乳牛大棚。

擠奶牛的幹物質採食量是衡量每位營養配方師是否成功的標準,而五步計劃正為實現這一目標提供了基本指導方針。

在奶牛營養中,任何可能增加的幹物質採食量(營養物質)都會有益於更高的產奶量。一般來說,假設能夠為奶牛提供均衡的日糧,那麼其每天增加1公斤的幹物質採食量,就會額外產出大約2公斤的牛奶。然而,在奶牛日常自由採食之外，額外增加幹物質採食量是相當困難的。先不考慮奶牛的飼養管理方面，而是從營養的層面進行分析，牧場可以採取如下一些步驟來促進這一問題的解決。以下是在飼料配方過程中透過營養干預策略促進奶牛幹物質採食量上升的五個步驟。

01使用質量較高的草料

奶牛的腸道容量是有物理限制的,超過這個極限,飼料的採食就會停止。因此,為了在容量範圍內增加營養物質的攝入量,我們必須使用營養價值最高的成分。由於不能隨意地使用穀物和脂肪來增加營養的攝入(可能會導致代謝紊亂),只有提高草料質量,我們才能最大限度地提高日糧的營養價值。因此,淨能值超過1.3Mcal/Kg的草料對增加幹物質和養分攝入至關重要。玉米青貯的能量豐富,而苜蓿略高於所需水平。其他飼料原料要麼在邊緣,要麼低於這一水平。

02避免代謝紊亂

患有代謝紊亂(酸中毒、酮症、產乳熱等)的奶牛對日糧的採食與病牛相似:它們一定會減少每日的幹物質採食量。因此,採取任何可能的措施,以確保新產牛免受此類疾病的困擾是值得的。而這通常可以透過合適的日糧設計與飼養管理來預防。

03限制新產牛脂肪的攝入

在產犢之後,不論日糧質量和供給如何，奶牛一定會動員體脂來維持奶產。這種脂肪的動員會加速非酯化脂肪酸的迴圈,在飼料中額外新增脂肪也會一樣。奶牛對如此高的脂肪分解代謝產物的生理學反應就是減少飼料採食量。如果日糧含有新增的脂肪,那麼新產牛將會減少飼料的採食量,因為他們無法阻止身體脂肪的動員。這對頭胎新產牛尤為重要。

04圍產前期奶牛的調理

奶牛的產奶量的高峰是先於幹物質採食量的，至少有5到10周的時間。這就意味著早期泌乳是由身體的脂肪儲備作為支撐，因為幹物質採食量不能滿足需要。為了減少體內脂肪動員量，並提高新產牛的幹物質採食量，建議對圍產前期的奶牛進行調理。這是透過在產犢前三週左右使用過渡日糧來實現的。這種的日糧應該是豐富的可發酵碳水化合物，以刺激瘤胃吸收能力，並增充瘤胃體積。它還有助於減少奶牛產犢後酮病發生的機率，並影響幹物質的採食量。

05使用平衡瘤胃功能的新增劑

在調理瘤胃功能的新增劑中,沒有多少是預見性有效的。這是因為每一種新增劑效果是由奶牛採食的全日糧情況以及其本身健康體況的條件所決定。因此，必須根據牧場的實際情況對每種新增劑進行評估。一般來說,碳酸氫鈉、酵母和酵母衍生物是最常用的新增劑。其他使用頻率較低的包括酶、益生菌、粘土、藻類和不同的鹽。需要注意的是,新增劑的使用是平衡日糧的次要手段。其目的是提高奶牛的幹物質採食量,而不是解決因不合理的日糧設計而產生的問題。

估計，一個合格的營養配方師早已關注到了上述問題,但很多時候,出於節約成本的考慮,有些細節還是被略除的。當飼料變得非常的貴的時候，就會出現這種情況。但是，當這些操作步驟再次划算時,應該注意要最大化地發揮奶牛的泌乳潛力。現如今，奶牛擁有巨大的產奶能力,為它們提供儘可能最好的營養,以確保它們能夠充分發揮遺傳潛力,為我們創造更大的價值。

優質的粗飼料可以為奶牛提供足夠的有效纖維,保證奶牛的瘤胃健康;可以提供易消化的中性洗滌纖維,提高粗飼料的能量,減少精飼料用量,降低飼料成本,減少瘤胃酸中毒的危險;提供優質的苜蓿乾草和青貯飼料,嚴禁飼餵發黴變質的青貯飼料;飼餵甜菜粕、大豆皮、玉米副產品等高纖維飼料,可以在一定程度上彌補粗飼料質量的不足,均有提高幹物質採食量作用。 2.日糧營養要均衡。按照營養標準合理配製日糧,保持營養平衡,是增加幹物質採食量的重要方法。當精飼料新增較多時,加入一定量的小蘇打(每日每頭50～150克)可有效緩解瘤胃pH的下降,預防瘤胃酸中毒和蹄葉炎的發生。運動場中要有礦物質舔磚,飼料中要有必要的微量元素和維生素,尤其是微量元素鈷和維生素A、維生素D、維生素E和維生素B12等。中性洗滌纖維應控制在19%～21%,酸性洗滌纖維28%～35%,非結構性碳水化合物33%～40%,蛋白應控制在17%～18%,可降解蛋白在60%～65%,過瘤胃蛋白在35%～40%,這樣才能維持奶牛健康,減少對幹物質採食量的影響。 3.飼料的調製。對粗飼料進行切短、壓扁、浸泡、揉碎以及氨化處理等,可以有效地開啟秸稈的外殼,使瘤胃微生物能夠順利進入飼料內部,增加其與飼料的接觸面積,促進微生物對飼料的消化。精飼料的調製不要粉碎過細,否則會使瘤胃pH值迅速下降,影響纖維素和半纖維素的分解。精飼料的加工粒度以0.9～2.5毫米為宜,即粉碎機的篩目為8～20目。有條件的奶牛場應採用TMR飼餵方式,但應保證良好的TMR製作質量,TMR日糧水分控制在45%～55%較為合適。 4.飼料的搭配。精粗料的比例是影響幹物質採食量的重要因素。一般來說,在產奶高峰期,精粗料的幹物質比例以不超過60:40為宜,而且要加強觀察奶牛的糞便以及精神狀況,如果糞便過稀或精神沉鬱,則需相應減少精科,增加粗料。飼料原料要多樣化,尤其搭配一些糖蜜、玉米青貯以及糟渣等,可以增加適口性,從而增加採食量。 5.飼餵。一般奶牛的粗飼料多采取自由採食的方式飼餵,要保持飼槽清潔,並保證始終有不少於5%的飼料剩餘量。要提供適口性好的飼料,並減少日糧的變化,保持日糧結構的穩定;禁止突然更換飼料,增減飼料要逐漸緩慢進行,以利於瘤胃微生物的逐漸適應。 6.舒適的環境。為奶牛提供良好的運動場環境,夏季注意防暑降溫、冬季注意夏季飲涼水可增加飲水量,從而增加其幹物質的採食量。保暖,儘量減少熱應激或者冷應激的影響。 7.充足清潔的飲水。奶牛要能隨時喝到清潔飲水。水溫要適當,冬季飲溫水。 8.合理分群和轉群。根據奶牛的不同生理階段,合理分群可以避免一部分奶牛由於體重小和在牛群中的位置太低而吃不飽的現象,頭胎牛最好單獨組群;轉群時不要單獨將一頭牛轉舍,新產牛不要過早轉入泌乳牛大棚。