大白菜、結球甘藍(捲心菜)。

土質細密，春季氣溫回升緩慢，栽培蔬菜的成熟期較晚；保水保肥力強,但排水不良，寸後易乾裂，不便耕作；播種後保苗比較困難植株根部不易老化，發育比較遲緩。這類土壤中含有豐富的養分，有豐產潛力。

適於晚熟栽培的大白菜，結球甘藍(捲心菜)等大型葉菜類蔬菜和水生蔬菜的栽培。各種質地的土壤，對於蔬菜栽培有不同的優缺點。在栽培上，除因地制宜選擇適合的種類種植外，更重要的是採用合理的農業技術，使其得到改良，以更適於各種蔬菜的栽培。

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大白菜的價值

1、利腸通便，幫助消化。大白菜中含有大量的粗纖維，可促進腸壁蠕動，幫助消化，防止大便乾燥，促進排便，稀釋腸道毒素，既能治療便秘，又有助於營養吸收。

2、消食健胃，補充營養。大白菜味美清爽，開胃健脾，含有蛋白質、脂肪、多種維生素及鈣、磷、鐵等礦物質，常食有助於增強機體免疫功能，對減肥健美也具有意義。

3、防癌抗癌。白菜含有活性成分吲哚-3-甲醇，實驗證明，這種物質能幫助體內分解與乳腺癌發生相關的雌激素，如果婦女每天吃500克左右的白菜，可使乳腺癌發生率減少。此外，其所含微量元素“鉬”可抑制體內對亞硝酸胺的吸收、合成和積累，故有一定抗癌作用。

4、預防心血管疾病。白菜中的有效成分能降低人體膽固醇水平，增加血管彈性，常食可預防動脈粥樣硬化和某些心血管疾病。

甘藍喜溫和溼潤、充足的光照。較耐寒，也有適應高溫的能力。生長適溫15-20℃。肉質莖膨大期如遇30℃以上高溫肉質易纖維化。對土壤的選擇不很嚴格，但宜於腐殖質豐富的粘壤土或砂壤土中種植。甘藍的幼苗必須在0-10℃透過春化，然後在長日照和適溫下抽薹、開花、結果。

黏土的土壤透氣性比較差，缺乏養分，農作物在這種土壤中根也很難扎的比較深，所以能在這種環境下生存的農作物不多，下面就列舉幾個吧，比如，紅花，金銀花等！

黏土是含沙粒很少、有黏性的土壤，水分不容易從中透過才具有較好的可塑性。

一般的粘土都由矽酸鹽礦物在地球表面風化後形成，一般在原地風化，顆粒較大而成分接近原來的石塊的，稱為原生黏土或者是一次黏土。這種黏土的成分主要為氧化矽與氧化鋁，色白而耐火，為配製瓷土之主要原料。

粘土比較適於晚熟栽培的大白菜，結球甘藍(捲心菜)等大型葉菜類蔬菜和水生蔬菜的栽培，因為黏土土質細密，春季氣溫回升緩慢，栽培蔬菜的成熟期較晚；保水保肥力強,但排水不良，寸後易乾裂，不便耕作；播種後保苗比較困難植株根部不易老化，發育比較遲緩。這類土壤中含有豐富的養分，有豐產潛力，比較適於晚熟栽培的大白菜，結球甘藍(捲心菜)等大型葉菜類蔬菜和水生蔬菜的栽培，各種質地的土壤，對於蔬菜栽培有不同的優缺點，在栽培上，除因地制宜選擇適合的種類種植外，更重要的是採用合理的農業技術，使其得到改良，以更適於各種蔬菜的栽培。

這個問題我來回答很適合，我們村緊靠黃河故道，村裡土地一半是黏土地，一半是沙土地。我們村上的人和這樣的土地打了幾輩子交道了，也總結出來一些實際經驗。

黏土地土壤土質比較粘重，土壤透氣性差，既怕旱又怕澇，旱了易板結、乾裂；澇了土壤滲水慢，莊稼易受漬害。

黏土地的優點是保水保肥效果好。種植適宜的莊稼產量高。

我們村裡的黏土地和沙土地，種同樣的莊稼，種子、化肥都一樣的前提下，黏土地能比沙土地每畝多收100~200斤呢。

這就是我種在黏土地上的冬小麥，現在看長得還不錯吧。這樣的土地每畝能收1100斤左右很正常啊。我們村的黏土地一般都是種小麥和玉米。由於水澆條件好，土壤肥力強一般村民每畝收小麥都超1100斤，玉米產量能達到1200多斤。今年我們村秋季玉米有達到1400斤的。

黏土地除了種小麥和玉米能高產外，種菜也不錯。我們村也有種菜的農戶，一般的蔬菜都能種，比如大白菜、水蘿蔔、大蔥、茄子、黃瓜、豆角、辣椒等常見蔬菜都可以。

但是，地下根莖類的不適合在黏土地種植。如:土豆、胡蘿蔔、花生、地瓜等。這幾樣作物種在黏土地長不好，產量不行，品質也不好，還不好賣，賣不上好價格。我們把這類的作物都是種在沙土地那邊。

對黏土地進行土壤改良，讓這樣的土地更好種。

1，多施土雜肥。一般農村的土雜肥就可以，粗糙點更好。我們這都是作物秸稈、柴草漚肥，有畜禽肥的一起參雜上更好了。黏土地多施土雜肥有利改善土壤透氣性，增加土壤有機質，改善土壤團粒結構，有利作物根系生長。

2，深耕翻土。耕地時可以每隔三年就深耕一次，每次都要打破原來的犁底層。不深耕的年份採用旋耕時，也要耕兩遍。這都是為了破除土壤板結，改善土壤活性很實用的好辦法。

3，秸稈還田。現在農村機械化水平很高了。像我們村所在的平原地區，種地全程機械化了。秸稈還田就是最簡便易行的改良土壤的措施。

植物根系容易伸展,因而適於種植在砂土中.水稻需水需肥多,黏土後期肥力充足 能滿足水稻生長的需要。

　　不利於根系生長，根部入藥品種不種為好，可選藥用地上部分的品種，以植株、花朵、葉子、果實入藥的品種就可，如:佛手、紅花、金銀花等。

粘壤土質地細密，保水保肥力強，前期不利於幼苗生長髮育，但後期利於作物豐產。適於晚熟栽培的大白菜、結球甘藍等大型葉菜類蔬菜和水生蔬菜的栽培，也適合於玉米、棉花、水稻等需肥量大的作物種植。

大白菜、結球甘藍(捲心菜)。

土質細密，春季氣溫回升緩慢，栽培蔬菜的成熟期較晚；保水保肥力強,但排水不良，寸後易乾裂，不便耕作；播種後保苗比較困難植株根部不易老化，發育比較遲緩。這類土壤中含有豐富的養分，有豐產潛力。

適於晚熟栽培的大白菜，結球甘藍(捲心菜)等大型葉菜類蔬菜和水生蔬菜的栽培。各種質地的土壤，對於蔬菜栽培有不同的優缺點。在栽培上，除因地制宜選擇適合的種類種植外，更重要的是採用合理的農業技術，使其得到改良，以更適於各種蔬菜的栽培。

不同的地方不同土壤土質，而土壤質地分類一般是根據土壤中的砂粒、粉粒及黏粒含量比例來劃分成沙土、沙壤土、壤土、黏壤土、黏土幾類，黏粒成分大於80%左右的土壤被稱為黏土，黏粒成分在60%左右的被稱為黏壤土；不同的土壤適宜種植的農作物也不太一樣，至於黏土適合種什麼農作物，跟黏土本身的特性有關，下面來說說：

一、先了解黏土的特性

二、黏土適合種植的農作物

三、黏土種植農作物需要注意些什麼

2、黏土雖然保水性好，但是一旦缺水嚴重，土壤粘結乾硬嚴重，農作物根系難以長髮達，也影響農作物根系呼吸透氣、吸收養分，所以在黏土土地種植農作物的過程中，要保持土壤含有一定的水分，當發現田地裡的水變少時，要及時的灌溉。

3、黏土透氣性差，種上農作物之後，我們要看情況人為的給農作物促進呼吸透氣，也就是要攪動黏土，因為黏土長時間的沒有外力作用下，粘結得更好，更影響農作物根系呼吸透氣、吸收養分生長。

就拿種水稻來說吧，插秧之前人們是耕田過的，田裡水分比較多，泥土雖然有一定的黏性但是被耕得很細了，也不顯得很粘，而過幾周之後，儘管田裡水還是挺多的，但是田裡的泥土粘得比較結了，不利於水稻根系長髮達，人們就得下田去用腳在一株株水稻植株的周邊泥土那裡攪啊攪，把粘泥土弄散開，而通常這個過程是配合著追肥進行的，更利於水稻生長。

4、缺水後的黏土粘結乾硬很難鋤開，要種植農作物，得先灌溉讓土壤吸足水了再耕田，這種情況一般季節性比較強，像人們種水稻是看氣候季節來種的，秋收稻穀後冬天就不種了，春天氣候合適了才種，所以冬天是不灌溉水田的，而且是在秋季水稻生長結穗中後期就把水田排水了，一個冬天下來，水田乾硬也是不奇怪了，到春季耕種，要灌溉比較多的水才好耕田種植。

想想看，人用手抓那黏土都那麼粘，蔬菜的根系那麼小，呼吸、吸收養分受到影響也不奇怪了，所以若是打算在黏土地種些非水生環境下生長的一般農作物，不建議直接種，而是建議換走部分的黏土，加些沙土、壤土來降低黏土的粘性成為黏壤土，這樣可以種植的農作物選擇更多。

總結：黏土由於土壤本身黏性比較高，土壤不夠透氣，缺水容易結塊乾硬，而當水比較多時，泥土不難攪開，翻耕土地了，可以種些適合水生環境下生長的農作物如水稻、馬蹄、蓮藕、魚腥草等等；若是嫌黏土太黏想種的農作物不好種，可選擇少，可以考慮換土，把黏土變成黏壤土。