短枝紅富士蘋果栽培技術

短枝紅富士蘋果是紅富士的優良芽變，主要表現在樹體中短枝多，枝條粗壯，節間短，葉片大，其果實性狀變化不大。目前生產上的紅富士短枝型品種有宮崎短枝、惠民短枝、福島短枝、煙富6號、禮泉短富、青森短枝富士S號、石富短枝、晉-18短枝紅富士、寒富等，還有國內發現的河南焦作短枝、山東青州短枝，遼寧省果樹所 1986年從秋富 1中選出的短枝富士等。

短枝紅富士蘋果是一種結果早、產量高、品質好、成熟晚、耐貯藏、富含人體所需的多種維生素和微量元素的優良品種，具有很高的營養價值和保健作用；而且更具豐產性，便於栽培管理等優點。其主要性狀：平均單果重250kg以上，最大494 5g，果形指數為0.85，色澤紅豔，自然著色率達90%以上，果肉黃白色，肉質脆而緻密，果汁多，可溶性固形物含量為15.46%，硬度為12.51kg/平方釐米，果味酸甜適口，並有芳香氣味。成花容易，結果早，定植後第二年就有部分開花，第三年結果株率達95.8%第六年進入盛果期，自然條件下花朵坐果率達53.2%，平均株產24.9kg，畝產2764kg，因此是目前種植面積較大的品種。

為了讓其發揮更大的優勢，創造更多的經濟價值，我們不僅要根據它的生理特點，還要結合果樹管理的發展趨勢採取合適的栽培管理技術。

1 選好苗，高標準定植

一年生苗木高度1-1.3m，芽眼飽滿，具有3-5條側根，根幅達30cm以上；二年生大苗高1.2-1.5m，枝量3-5個，主側根10-15個，長度20cm，粗度直徑0.3-0.5cm，並有大量鬚根。按666.7平方米栽74-111株的密度，挖寬80cm，深80cm的通溝，溝內施入雜草每株30kg，土糞50kg，磷肥1kg為底肥，然後回填熟土，生土，灌水沉實後定植，保持苗木介面與地面一平，灌水後進行地膜覆蓋，一年生苗在70cm處定幹。適宜的授粉樹品種為新紅星、超紅、首紅、綠光等。花序、花朵坐果率可分別達到92%、50%以上。配植時可在行內每隔5-6株主栽品種栽植一株授粉品種，但為了方便管理，也可以3-4行主栽品種配植一行授粉品種。

2 密植和紡錘形樹形修剪

現在是市場經濟的時代，我們要想向蘋果要經濟，就要順應時代潮流，不僅著眼於量，還要考慮質，而要生產優質果，就要有良好的通風透光條件，因此要改過去的鬱閉型大樹冠為透光型小樹冠，如以細長紡錘形為代表的主幹形。這種樹形樹高2.5米左右，冠徑1.5-2.0米，幹高80-100釐米，栽植株行距2米Х4米。

培養時需注意：

2.1 培養直立且長勢強健的中央領導幹。

2.2 採用刻芽、點塗抽枝寶的方法在主幹上直接培養12-15個長勢均衡、間距15-20釐米、螺旋形上升排列的小主枝。

2.3 主要夏剪技術。拉枝於3月中下旬對幼樹主枝開角一80-90°，以緩和樹勢，促進發枝及花芽形成。環剝、環割於5月中旬至6月中旬，對幼旺樹的主枝基部15-20cm處進行環剝式環割，環剝寬度為枝條粗度的1/10，只能環剝一圈。環割可2-3圈，圈間距離5cm左右。疏枝針對拉枝後的主枝基部20cm內的直立徒長枝。扭捎於6月中下旬至7月上旬當拉枝後出現的背上直立枝達半木質化時進行。摘心為了培養緊湊的小型結果枝組及增加枝量，對骨幹枝上出現的直立枝留4-6片葉摘心2-3次。

2.4 粗度小於著生處中幹粗度1/4和角度開張的小主枝修剪時採用緩放的方法，結果後小主枝粗度不可超過中乾的1/3，過粗時儘快疏除。

2.5 連續幾年結果後，注意更新小主枝和結果枝組。

2.6 注意行間保留1-1.5米的通風作業帶，便於採收、噴藥、修剪。

3 配方施肥，加強土肥水管理

3.1 果園土壤管理。短枝紅富士對土壤要求比較高，土壤須是砂壤土且土壤有機質含量在2%以上。大量實踐證明蘋果園生草會提高土壤有機質含量，增加土壤的團粒結構17%-25%，增加土壤的孔隙度，增加空氣溼度，調節土壤溫度――冬天地溫增加1-3攝氏度，夏天地溫下降5-7攝氏度，可保持水土防止水分蒸發，減少病蟲害的威脅。因此果園生草成為果園管理的發展趨勢。

3.2 加強肥水管理。短枝紅富士蘋果對水的要求也比較高，需年降水量在600毫米以上或有灌溉條件。不僅果樹萌芽前後、新梢旺盛生長和幼果膨大期、果實迅速膨大期、冬前落葉時需灌水，當土壤含水量在60%以下，即在果園中挖開10釐米的溼土，用手握不成團且撒手即散，持續乾旱就需灌水。

要想獲得優質果，施肥也不容忽視。在土壤熟化的基礎上，畝產量在3000kg左右的結果樹，秋天需施優質有機肥3000kg以上 （生草的果園可適當少施），年畝施純氮40kg，純磷20kg，純鉀40kg（秋施基肥時需施入1/3的氮肥、1/2的磷肥、1/2的鉀肥），花期需噴0.3%-0.4%的硼砂水溶液一次，8-9月噴布0.5%磷酸二氫鉀2次，促進樹體營養積累。另外鈣、鋅、鐵等微肥也要適量適時噴施。

4 疏花疏果，調整負載量

正常年份，要做到寧早勿晚，可於花前疏花蕾，花期疏除發育不良、位置不好的花序和邊花；疏果時最好在落花後一週開始，最遲在落花後25-30天內，按每20-25釐米留一果。

另外要注意：（1）疏除病蟲果、畸形果、小果；（2）疏除時要先上後下、先裡後外，內部及下部要少疏多留，上部及外圍要多疏少留；（3）對於氣候不穩定，易受低溫傷害的地區和果園，應先保花，然後再根據情況儘早疏果；（4）弱樹早疏少留，強樹遲疏多留；（5）花量大時多疏，花量少時少疏、晚疏甚至不疏。這樣一級果率達90%以上，畝產穩定在2700-3000kg之間，果實著色也較好。 5 人工輔助授粉

如花期氣候不良，影響昆蟲活動時，花期及時進行人工輔助授粉。進行人工授粉時，須採集含苞待放或初開放的授粉品種的花朵，並將花放在篩子上用手搓取花葯，陰乾後脫花葯取花粉。

6 促進果實著色的方法

紅富士蘋果很受市場歡迎的原因之一就是因為它色澤紅豔，因此促進果實著色也成了關鍵。如何促進果實著色呢？（1）紅富士蘋果是喜鉀品種，因此花芽分化期、果實膨大期施足鉀肥、採前20天噴0.3%的磷酸二氫鉀都可促進果實著色。（2）定果後即花後50天開始套袋，於採前30天除袋，先除外袋，3-5天以後再除內袋或將內袋撕成傘狀保護3-5天后再除去，以免日灼影響果色。（3）摘去影響果實著色的葉片或覆蓋在果實表面的葉片，同時轉果將果實陰陽面互調，另外採收前15天樹盤下鋪反光膜都有利於果實著色。（4）及時清理內堂的直立枝和徒長枝，使樹冠內通風透光，以便冠內的果實著色。

7 病蟲害與凍害防治

短枝紅富士蘋果抗逆性差，尤其輪紋病、粗皮病、早期落葉病、白粉病較重。實踐中發現壯樹發病率較低，因此防治時首先以增強樹勢預防為主，即選擇合理的栽植密度、培養並保持透光性好的樹形、合理修剪合理負載，始終做到保證果園的通風透光；同時採用生草制或多施有機肥改良土壤、培肥地力，併合理施肥，保證果樹的健康生長，增強果樹抗病蟲害的能力。其次，秋冬季清除果園的枯枝落葉並集中燒燬或埋於樹下，消滅在枯枝落葉和雜草上越冬的早期落葉病病蟲源；生長季或冬季修剪時剪除輪紋病、白粉病等危害的枝梢和病僵果，並帶出園外集中燒燬。再次，對於粗皮病除增加土壤有機質外，還要防止施含錳的無機複合肥，預防果園積水，撒施生石灰改良酸性土壤；對於綸紋病除清除侵染源外，還要對果實進行套袋，從落花後十天至採收前，每隔15-20天噴一次藥，如50%的複方多菌靈懸浮劑1000 倍、索利巴爾60-80倍、50%的退菌特可溼粉500-600倍等（注意藥劑要交替使用）；對於早期落葉病，除加強樹勢、清除菌源外，還可於清園、病害防治的各個時期噴灑百菌敵、殺菌特等無公害殺菌劑；對於白粉病除加強樹勢、清除病源，最好在春季發病初期噴灑15%的三唑酮1000-1500倍液、50%的甲基託布津800倍液把病情控制住。

防止抽條、凍害的關鍵是控制秋梢生長，使枝條充實，另外還可採用樹幹塗白、噴布保水防凍劑、培防寒埂及綁草把等措施大大減輕了短枝紅富土的凍害，使之安全越冬。

搞好清園工作：減少病原基數。落葉後或春季發芽前，徹底清除園內的枯枝、落葉，集中燒燬或深埋。結合修剪，清除樹上殘留的病葉。夏季隨時清掃當年新的病落葉。果園施行秋、春翻耕，夏季進行深中耕。

2、加強栽培管理：多施有機肥，增施磷、鉀肥；疏除徒長枝、競爭枝、過密枝、無效枝及剪除部分有病枝梢葉；做好果園的排水工作，改善通風透光條件，降低樹冠內溼度，減少葉片結水時間，以減輕或延緩該病害。同時加強對其他病蟲害的防治，使果樹生長健壯，以提高抗病力。

3、噴藥保護：實踐證明，透過噴藥，預防初侵染，對控制後期發病十分重要。從花後7～10 天開始一直到果實成熟期(11月份)，必須堅持每10～15 天內噴1次藥，以保護片，預防侵染。選擇合適的藥劑品種，提高噴藥質量，注意葉片正面、背面均勻著藥，注意提高藥液霧化程度，對提高防治效果都極其重要。