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李子樹苗容易種植,對土壤要求不嚴格,李子樹苗的管理也比較方便。地選擇平地和坡地均可栽培李子,但緩坡地,通風好積水少,更有利生長。在易受凍地區應避免選擇北坡和西北坡。李子樹對土壤型別的要求不嚴,但以土層深厚,土質疏鬆為好。平地尤其是水稻田改種李子,一定要注意深溝排水。 栽植時期:在南方,可以秋栽,於落葉後約11月上旬栽種。在北方冬季低溫、多風、乾旱,容易將樹苗吹乾,所以適合於春栽。南方也可以春栽
李子樹多以山毛桃作砧木嫁接繁育,也可插條繁殖。 總統:晚熟品種,果大,圓形,果皮深紫色,果肉黃色,肉質細,耐運輸,但栽培時必須配置授粉樹。
奧德羅達:系美國品種,果實7月下旬成熟。平均單果重46.2 g。果面深紅色,果肉金黃色,質細,不溶質,甜味可口,極耐貯運,豐產性好。
黑琥珀:美國育成,果實7月下旬成熟。平均單果重74.6 g。果面紫黑色,果肉淡黃色,質地硬韌,風味甜香,品質上等,離核且果核小,可食率90%。 定植前苗木準備: 無論是自育苗還是外調苗木,栽植前要按質分級,保證優苗栽植,要求苗木根系完整,健壯,芽質飽滿,無檢疫物件和嚴重病蟲害。
定植密度和方式: 由於李子的自花授粉坐果率低,因此,栽植時必須考慮配置授粉樹。栽植株行距因地勢、土壤、品種而不同,一般3—4mx5—6m。 栽植時期和方法:
(1)栽植時期:北方秋栽易發生凍害和抽條現象,所以一般採用春栽。
(2)栽植方法:栽植穴一般直徑1 m左右,深度0.8—1 m。挖栽植穴時必須把表土、心土分別堆放在穴的兩邊備用。栽植時把李樹苗垂直放在穴中央,把根全部展開,然後邊填土邊提動樹幹,使根系與土壤間沒有空隙而緊密結合。回填土時先填入20 cm的表土,再把心土混入肥料後填入穴內40—60 cm,邊填邊踩實,最上層40 cm全回填表土,回填完後栽植穴周圍土面高出20 cm左右,幼苗栽植後立即灌足水。
土肥管理
李樹對土壤的適應能力較強,無論是酸性土壤還是鹼性土壤它都能夠適應,一般土層深厚,疏鬆肥沃的土壤對李樹生長髮育有利,幼樹的行間以間作豆類、蔬菜為宜。土層較淺或瘠薄的地段,秋季易間作紫雲英、蠶豆為主,在第2年4月上旬,全部耕翻入土,以創造深厚的肥土層。 (1)採果肥:在採果後的7~8月份施入,佔全年施肥量的60%。以綠肥、土雜肥、腐熟的人畜糞為主。目的是恢復樹勢,促進花芽分化和防止早期落葉。
(2)花前肥:在春季芽萌動時施入,佔全年施肥量的10%。以速效性氮肥為主,目的是促使開花展葉。
(3)壯果肥:在果實形成果核的硬核期施入,佔全年施肥量的30%。以腐熟的堆肥為主。目的是促使果實充分膨大,併為花芽分化準備營養物質。 李子樹的樹勢較強,樹形較大,在自然生長的情況下,主枝的數目較多,因此,一般在整形上採用自然開心形。 樹高為2~3 m,主枝3~4個。於50~60 cm處定幹,從剪口下長出的新梢中選留3~4枝生長健壯、方向適宜、夾角較大的新梢作為主枝,其餘的枝條,生長強的疏去或短截,生長中等的則進行摘心,以保證選留的枝茁壯生長。第1年冬季,主枝剪留60 cm左右,剪口芽選留外芽,目的是使枝條張開度加大,除選留的主枝外,競爭枝一律疏剪。第2年春天,在剪口下芽長出的新梢中選出角度大、方向正的健壯枝條作為主枝延長枝培養,其餘枝條做適當控制。在整個生長季節中,宜做到2~3次修剪,控制各個枝條,使之生長均勻,及時疏去競爭枝,生長中等的斜生枝要儘量保留或輕剪,促使提早形成花芽。冬季,主枝延長枝還是剪留60 cm左右,其餘的枝條按空間大小去留,一般宜輕剪甩放。第3年,按上述方法繼續培養主枝延長枝,並在各主枝的外側選留1枝第1側枝,各枝上的側枝分佈要均勻,避免相互交錯重疊。側枝的角度要比主枝的大,保證主側枝的從屬關係,按此方法,每個主枝上選留2~3個側枝,4年即可基本完成樹形。 修剪 在肥沃的土壤上,樹勢強旺的品種,主枝、副主枝均直立旺長,必須在新梢半木質化時採用拿枝的方法,用雙手從基部開始逐段將枝條向外彎曲,以枝內木質部發出輕微折裂聲為度,從而抑制營養生長,形成大量花芽。這批生長旺盛的1年生主枝或副主枝,經過拿枝後,次年即可坐果,同時基部萌發大量短果枝,可以保證連年豐產豐收。
(1)剪短主枝延長枝2/5,促使樹冠繼續向外擴充套件;
(2)早春萌芽時,及時疏抹樹冠外圍過密的芽,以後初夏和冬季修剪均以疏除密生枝為主;
(3)對生長較旺的生長枝和長果枝,不加修剪,任其加長生長後,基部萌發弱枝,演化為花束狀枝或短果枝;
(4)樹冠基部萌發的徒長枝應及時疏除;
(5)連續結果3~5年生長勢衰弱的結果枝組,僅留基部隱芽,其餘疏剪,促發新梢來更新這個枝組。 李子樹要防治細菌性穿孔病,可用、退菌特等進行噴灑。最主要的病蟲害是白星,它喜食有傷口的果實,所以要特別注意防治白星。防治白星有3種方法:
向日葵誘殺法
在果園裡以單株分散種植的方法,每畝種向日葵8~10株,利用向日葵的香味誘集,每天早晨用一個袋子套住向日葵的花盤敲擊,使成蟲落入袋中,然後集中殺滅。
果醋液誘殺法
利用白星金龜子喜好果醋液的特性誘殺。果醋液的配製方法:落地果1份,食醋1份,食糖2份,水0.5份。將落地果切碎,與醋、糖、水混合後煮成粥狀,裝入廣口瓶中(半瓶即可),然後再加入半瓶500倍液混合均勻。於白星金龜子成蟲發生盛期,在果園中每隔20~30米掛1瓶,離地面高度為1.2~1.5米。瓶要靠近枝幹,每天早晨清除白星金龜子死蟲。
以蟲誘蟲法
在果園裡,按每畝掛6~8個啤酒瓶的標準,把啤酒瓶掛在離地面1.5米左右高處,捉2個或3個活的白星金龜子成蟲放入啤酒瓶中,就會引其他成蟲飛到瓶中。
李子屬於薔薇科李屬,原產於長江流域,是中國
栽培最早的果樹之一。果實圓形、長圓形或心臟形;果皮黃色、紅色、暗紅色或紫色,果面有果粉;果肉黃色或紫紅色。常有特殊的李香;核橢圓形,核面有凹紋,粘核或離核;李子富含碳水化合物,味甜酸,含有香味,除鮮食外,還可以加工成李脯或釀造果酒,製成罐頭水果。李幹可入藥,具有解渴生津和提神助消化的功效。果實較耐貯藏和運輸,因此深受經營者和消費者的青睞。1品種選擇
主要病害及其綜合防治
主要病害
(1)李紅點病:危害葉及果實。受害果發生橙紅色圓形斑點,稍隆起,邊緣不清楚,最後呈紅黑色,其上散生深紅色小粒,果實長畸形,早脫落,不能食用。
(2)穿孔病:其中包括細菌性穿孔病和真菌性穿孔病2種。均危害葉、枝、果。真菌性穿孔病還危害花芽。
(3)縮葉病:受害葉片捲曲皺縮,增厚變脆,並呈紅褐色,葉片變形,枝梢枯死。
防治方法
主要蟲害及其綜合防治
主要病害
(1)桑白蚧:以雌成蟲和若蟲群固著在枝幹上吸食養料,可引起枝條或植株死亡,
(2)桃象鼻蟲:成蟲蛀食幼果,果面上蛀孔累累,流膠,引起落果;
(3)蚜蟲:引起葉片蒼白,甚至脫落,
(4):幼蟲蛀食枝條木質部,造成樹幹中空、枯死;
(5)梨食蜂:以幼蟲蛀食幼果,
(6):以幼蟲蛀食幼果,引起大量落果。
防治方法
(1)冬季深翻果園,將梨食蜂幼蟲埋入深處。李子樹花蕾期,用20%滅殺斃4000倍液,於樹冠下土表殺死出土的梨食蜂成蟲;
(2)謝花後,噴50%殺螟松乳劑1 000倍液,防治桃象鼻蟲、;
(3)5月下旬發現桑白蚧分散轉移時,噴施80%乳劑1 000倍液,兼治蚜蟲,
(4)6~7月午間捕捉紅頸天牛成蟲,並檢查樹幹鉤殺紅頸天牛幼蟲。
6採收 供加工用的果實以八成熟為採收適期;供生食的,以九成熟為採收適期;並可分期採收延長
鮮果供應期。採收果實時要避免一切機械損傷。