每到金秋十月，有一種水果開始逐漸上市，它的個頭小巧玲瓏、顏色紅橙誘人、汁水甜蜜芳香，讓人一吃就停不下來，這種水果就是沙糖桔，因其最初產自肇慶的四會市黃田鎮沙糖坑村，故名。
沙糖桔最大的特點是個頭小、皮薄、味道極為鮮甜，而且有著其它桔、橙沒有的優勢，也是大家對其喜愛的一個重要原因——無籽，剝好一個沙糖桔，扔進嘴裡，可以放心大膽的咀嚼，不用擔心有不合適宜出現的籽來影響口感和體驗，簡直不要太贊。
但如今上市的沙糖桔卻有個頭漸大的趨勢，或大小不一，個體差別極大，皮也厚了，而且很多都有了籽粒，讓人摸不著頭腦，那麼沙糖桔究竟是有籽還是無籽呢?
沙糖桔有籽還是無籽?
一、正宗沙糖桔無籽(或極少)
注：這裡所說的正宗，準確含義應該是指純正性，即種植過程中沒有受到其它品種的影響（下同）。
因此，首先要明確一點，無籽沙糖桔並不是特指一個品種，而是在種植過程中，透過各項保果技術來實現沙糖桔無籽化的，只是因為這個特點過於突出，便逐漸形成了沙糖桔是無籽的這一認知。
正宗沙糖桔的另一個顯著特點是桔皮薄、粗糙、易脆，剝皮時會裂成很多小塊，無法完整的剝成一整塊桔皮。
二、非正宗的沙糖桔特點
正宗沙糖桔是無籽的，但如果在沙糖桔種植或生長過程中，摻雜進了其它有核的桔類品種——主要是受粉期間無法有效控制蜜蜂傳播花粉——而受到了影響，結出的果就或多或少有了籽，它的一些特點也會發生改變：
變得有籽甚至多籽
果實個頭變大（正宗沙糖桔的個頭在直徑4公分左右）
果皮增厚，不再表現得易脆，能完整的剝出一大片
果肉上的白色桔絡變得多而粗
如何種植沙糖桔
一、種植沙糖桔的環境要求
1、土壤環境
沙糖桔對土壤的適應性較強，要求並不十分苛刻，但做為一種果樹，因有著較廣闊的根系，也需要園區的土壤土層深厚、肥沃、有機質含量豐富，以鬆緊適中、透氣性和排水效能優異的壤土為宜，ph值在5.5-7之間。
2、溫度環境
沙糖桔適宜的生長溫度在12.5-37度，適宜的溫度有利於根系發達、樹體健壯，溫度過低易使其受凍，過高也不利生長，會影響開花坐果的形成以及果實的品質。
3、溼度環境
沙糖桔適宜種植在年降雨量1000毫米左右的地區，土壤的含水量在60%-80%、空氣溼度則在75%左右為宜。如果雨水過多，要注意做好排水防澇工作，避免園內出現積水，在溼度過高的環境中，會影響沙糖桔授粉的成功率，也會使其根系呼吸受阻，進而發生泡根、漚根的情況。
4、光照環境
沙糖桔雖然耐陰性比較強，但也需要較高的日照時長才能保持正常生長，一般年日照時長應達到1200-2200小時。充足的日照時長和強度可以增加果實的糖含量，提高果實品質。如果光照不足，會使葉片薄、內膛容易出現枯枝，進而降低光合作用效能，光合物質積累不足，導致果實著色不良、品質差、產量低。
二、種植沙糖桔的基本流程
1、建園
首選土層深厚、排灌水良好、光照充足的平地，如果是丘陵山地，應以20度以下的緩坡為宜。避免在地勢低窪、通風透光不良處建園，以免因冷空氣容易沉積受到霜凍。同時要求園區靠近水源、交通方便、容易運輸。
2、挖定植坑
沙糖桔的種植時間一般在3-4月份，在園內按照株距2-2.5米、行距3-3.5米挖定植坑，坑的長寬深均約為0.5-0.8米，每畝種植株數在80-110株左右。
3、填基肥
按坑填施基肥，每坑有機肥10-15斤、磷肥1斤、石灰0.5斤與挖出的土混勻後回坑，高出坑面20公分結成樹盤。
4、苗木定植
購買無籽沙糖桔的苗木，在定植前為減少水分的蒸發，需剪去部分枝葉，然後挖坑，將根系自然展開入坑，回土壓實，澆足定根水，覆蓋稻草或加蓋地膜保溫保溼。
5、澆水
在定植後的前三天需每晚澆水，然後隔天澆水，保持根系部位的土壤溼潤，促進生根，一週後澆水間隔延長為7-10天澆一次。
6、施肥
在第一年的幼樹期，施肥可採用稀釋的糞水或氮肥為主、磷鉀肥為輔的化肥。由於幼樹體量小，吸收能力不強，加之有基肥的養分供給，施肥應採用“薄施勤施”的原則。可在每季抽梢時施2-3次，隔月每株加施尿素0.2斤或碳銨0.4斤，促使梢粗壯整齊。
沙糖桔一般在種植3年後開始結果，結果期要施好保果肥、壯果肥和採果肥，以氮磷鉀複合肥為主，促進花芽分化和提高坐果率，提升果實品質，補充養分。
每到金秋十月，有一種水果開始逐漸上市，它的個頭小巧玲瓏、顏色紅橙誘人、汁水甜蜜芳香，讓人一吃就停不下來，這種水果就是沙糖桔，因其最初產自肇慶的四會市黃田鎮沙糖坑村，故名。
沙糖桔最大的特點是個頭小、皮薄、味道極為鮮甜，而且有著其它桔、橙沒有的優勢，也是大家對其喜愛的一個重要原因——無籽，剝好一個沙糖桔，扔進嘴裡，可以放心大膽的咀嚼，不用擔心有不合適宜出現的籽來影響口感和體驗，簡直不要太贊。
但如今上市的沙糖桔卻有個頭漸大的趨勢，或大小不一，個體差別極大，皮也厚了，而且很多都有了籽粒，讓人摸不著頭腦，那麼沙糖桔究竟是有籽還是無籽呢?
沙糖桔有籽還是無籽?
一、正宗沙糖桔無籽(或極少)
注：這裡所說的正宗，準確含義應該是指純正性，即種植過程中沒有受到其它品種的影響（下同）。
因此，首先要明確一點，無籽沙糖桔並不是特指一個品種，而是在種植過程中，透過各項保果技術來實現沙糖桔無籽化的，只是因為這個特點過於突出，便逐漸形成了沙糖桔是無籽的這一認知。
正宗沙糖桔的另一個顯著特點是桔皮薄、粗糙、易脆，剝皮時會裂成很多小塊，無法完整的剝成一整塊桔皮。
二、非正宗的沙糖桔特點
正宗沙糖桔是無籽的，但如果在沙糖桔種植或生長過程中，摻雜進了其它有核的桔類品種——主要是受粉期間無法有效控制蜜蜂傳播花粉——而受到了影響，結出的果就或多或少有了籽，它的一些特點也會發生改變：
變得有籽甚至多籽
果實個頭變大（正宗沙糖桔的個頭在直徑4公分左右）
果皮增厚，不再表現得易脆，能完整的剝出一大片
果肉上的白色桔絡變得多而粗
如何種植沙糖桔
一、種植沙糖桔的環境要求
1、土壤環境
沙糖桔對土壤的適應性較強，要求並不十分苛刻，但做為一種果樹，因有著較廣闊的根系，也需要園區的土壤土層深厚、肥沃、有機質含量豐富，以鬆緊適中、透氣性和排水效能優異的壤土為宜，ph值在5.5-7之間。
2、溫度環境
沙糖桔適宜的生長溫度在12.5-37度，適宜的溫度有利於根系發達、樹體健壯，溫度過低易使其受凍，過高也不利生長，會影響開花坐果的形成以及果實的品質。
3、溼度環境
沙糖桔適宜種植在年降雨量1000毫米左右的地區，土壤的含水量在60%-80%、空氣溼度則在75%左右為宜。如果雨水過多，要注意做好排水防澇工作，避免園內出現積水，在溼度過高的環境中，會影響沙糖桔授粉的成功率，也會使其根系呼吸受阻，進而發生泡根、漚根的情況。
4、光照環境
沙糖桔雖然耐陰性比較強，但也需要較高的日照時長才能保持正常生長，一般年日照時長應達到1200-2200小時。充足的日照時長和強度可以增加果實的糖含量，提高果實品質。如果光照不足，會使葉片薄、內膛容易出現枯枝，進而降低光合作用效能，光合物質積累不足，導致果實著色不良、品質差、產量低。
二、種植沙糖桔的基本流程
1、建園
首選土層深厚、排灌水良好、光照充足的平地，如果是丘陵山地，應以20度以下的緩坡為宜。避免在地勢低窪、通風透光不良處建園，以免因冷空氣容易沉積受到霜凍。同時要求園區靠近水源、交通方便、容易運輸。
2、挖定植坑
沙糖桔的種植時間一般在3-4月份，在園內按照株距2-2.5米、行距3-3.5米挖定植坑，坑的長寬深均約為0.5-0.8米，每畝種植株數在80-110株左右。
3、填基肥
按坑填施基肥，每坑有機肥10-15斤、磷肥1斤、石灰0.5斤與挖出的土混勻後回坑，高出坑面20公分結成樹盤。
4、苗木定植
購買無籽沙糖桔的苗木，在定植前為減少水分的蒸發，需剪去部分枝葉，然後挖坑，將根系自然展開入坑，回土壓實，澆足定根水，覆蓋稻草或加蓋地膜保溫保溼。
5、澆水
在定植後的前三天需每晚澆水，然後隔天澆水，保持根系部位的土壤溼潤，促進生根，一週後澆水間隔延長為7-10天澆一次。
6、施肥
在第一年的幼樹期，施肥可採用稀釋的糞水或氮肥為主、磷鉀肥為輔的化肥。由於幼樹體量小，吸收能力不強，加之有基肥的養分供給，施肥應採用“薄施勤施”的原則。可在每季抽梢時施2-3次，隔月每株加施尿素0.2斤或碳銨0.4斤，促使梢粗壯整齊。
沙糖桔一般在種植3年後開始結果，結果期要施好保果肥、壯果肥和採果肥，以氮磷鉀複合肥為主，促進花芽分化和提高坐果率，提升果實品質，補充養分。