說到脂肪肝，可能多數人的第一反應就是要清淡飲食，忌菸酒。其實在飲食上，脂肪肝病人還應多增加豆類製品的攝入。

樓主問脂肪肝病人晚餐要怎樣飲食，今天我們就來聊聊脂肪肝病人的飲食注意事項。

脂肪肝雖然是良性病變，但其纖維化的發生率高達25%，約1.5—8%患者可發生肝硬化，預後較差。如能早期預防、治療，可以阻止脂肪肝的進一步發展，甚至使其逆轉。脂肪肝患者在飲食中應注意幾點：

1、脂肪肝病人首先要控制飲食。

少食用使身體脂肪增加的食物，限制油脂類食物，通常進食油脂類食物每天按每公斤標準體重0.5—0.8克為宜。　　

2、蛋白質有保護肝細胞的作用，可以促使已經發生損傷的肝細胞恢復和再生。所以，脂肪肝病人在飲食中應增加豆製品、瘦肉，魚蝦等含有蛋白質的飲食，雞蛋、牛奶不宜過多食用。　　3、脂肪肝病人還應保證充足的維生素供應。最好多食新鮮綠葉蔬菜和含糖量偏低的新鮮水果，對胡蘿蔔、芋頭、土豆、山藥、粉絲等含糖較多的食物應適當限制。　　

4、脂肪肝患者還應當限制吃鹽，每天吃鹽要控制在6克以下。　　

5、小米、芝麻、蔬菜、甜菜、海產品等都是很好的驅脂食物，可以促進磷脂的合成，協助肝臟裡的脂肪轉變，飲食要多加調劑。　　

6、脂肪肝病人要少吃辛辣刺激性食物，如洋蔥、姜、蔥、蒜、辣椒、咖啡等，避免引起食慾增加，還要少喝肉湯、雞湯、魚湯等，防止體重增加。烹調方式應以蒸、煮、燉、燴、氽為主。　　

7、脂肪肝患者應禁酒，因酒精進入體內95%以上在肝內分解代謝，大量長期飲酒還可引起酒精肝，使脂肪肝加重。

根據以上飲食注意事項，可見，脂肪肝病人在晚餐的飲食上應注意多食用蔬菜類和豆類製品食物，適當減少主食攝入量，最好少油鹽，吃清淡的食物。

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其實我以前也有脂肪肝，就是因為生活作息不規律，飲食方面愛喝酒，愛吃油膩燒烤重口味的東西，而且不愛運動，造成肥胖，就很容易得脂肪肝。

那我又是怎麼治療這個病的呢，答案就是減肥運動，控制飲食。我之前有190斤，每次去醫院體檢都很害怕，這個高那個高。那個時候我就有脂肪肝。後來我堅持鍛鍊減了46斤，去醫院體檢都很正常。那時心裡很開心。

有脂肪肝不要怕，但也不能輕視，平時酒、碳酸飲料、燒烤、油膩的重口味東西儘量不要吃。我因為減下來，很重視自己現在身材，減肥不容易啊。所以這些基本都不碰，去年到現在只喝過一杯可樂。還有就是要鍛鍊。這種病自己不好好改善就容易惡化，那是後悔也來不及了。具體吃什麼可以百度，當然重在一個生活習慣要好。

我很愛養生，病生不起啊，也鍛鍊減肥，有興趣的朋友可以找我，我們探討一下，給自己也給家人一個健康的身體。

我也有輕度脂肪肝。我現在控制住體重。還有就是在喝321減肥茶，20多天了，已經減了12斤多了。減肥真的不是一件容易的事。需要堅強的意志和決心，但是，這次我是認真的！

以前就願意吃油炸食品，油膩的，大魚大肉的，什麼食材都喜歡炸著吃，結果體重超標，肝臟也受牽連。

我希望透過減肥，脂肪肝能得到改善，血壓，血脂也能得到改善。以後的日子裡，儘量少吃油炸，油膩的食物，多吃清淡的，但是還要保證營養均衡，儘可能得多去參加運動，養成良好的生活習慣。

還有一點很重要：就是保持樂觀的生活態度，什麼事都試著看淡，不生氣，少生氣，不發火，活得優雅一點，這對肝臟的健康很重要的！

先丟擲結論：脂肪肝病人晚餐三原則：

一定要吃晚餐

晚餐質量要高：a種類豐富花樣多 b優質植物蛋白充足 c適量，3分飽。

要理解這個答案，有個概念需要了解。

第一，脂肪肝的病因

簡單總結下：

https://www.wukong.com/question/6587918488851972366/

第二，飲食安排

大豆蛋白中的植物蛋白對人體好處，表現在：

• 有助於骨骼的健康；

• 可降低女性患乳癌風險；

• 含大豆蛋白飲食可為慢性腎病患者提供足夠營養，並減緩發病過程；

• 新近研究顯示大豆蛋白可減少脂肪肝發病。

醫生是把你和你愛的人擋在太平間門外的貴人

懂營養健康知識的你，是把你和你愛的人，檔在醫院門外的貴人。

很多原因都可能會造成脂肪肝，比如飲食的不節制，經常高油高脂食物，大魚大肉酒宴，長期下去脂肪代謝出現問題，血脂高、肥胖，很容易誘發脂肪肝；一些大量酗酒的朋友也更容易誘發脂肪肝，肝臟會優先處理酒精，用來運輸脂肪的蛋白質和其他一些處理脂肪的資源會因為用於處理酒精而缺乏，脂肪可能大量儲存在肝臟中，誘發脂肪肝；另外，蛋白質攝入不足也可能誘發脂肪肝，肝臟需要蛋白質修復，也需要蛋白質作為載體來運輸脂肪，缺乏蛋白質，肝臟很可能健康不足，力不從心，久而久之囤積大量脂肪，誘發脂肪肝。這種情況多發在純素食者上，一些素食者不注重營養均衡，豆製品攝入少，蛋白質攝入不足，還喜歡用水果代餐，水果中富含果糖，果糖代謝過程中會產生中性脂肪，還會抑制蛋白質載體合成，肝臟不僅缺乏蛋白質，載體還受到控制，很容易誘發脂肪肝。

所以，脂肪肝患者應該對症下藥，如果大量酗酒，喜歡大魚大肉的朋友就應該控制一下飲食，積極減肥保持適宜身材，日常飲食儘量清淡一些，增加全穀物類食物的攝入量，蔬菜的攝入比例。如果是由於營養不良造成了脂肪肝，應該均衡營養，保證蛋白質攝入量，多吃禽肉，魚蝦，每日30g豆製品。日常還應該加強鍛鍊，提高體質。

脂肪肝病人晚餐應該怎樣飲食？

這個問題提問顛倒了。應改為〞脂肪肝病人早餐應該怎樣飲食？〞這個病是點型的內汾泌紊亂疾病。一年三百六五天，我愛人對孩子們總說八百遍〞早晨一定要吃喲，不吃早餐會得脂肪肝的〞。

很多家庭包括上班族都不吃早餐，中餐誰便對和一下，晚餐較豐盛，也是很晚很晚，也是造成年輕人肥胖的根源，再加上飲酒，吃辣椒、生吃大蒜。

所以，要強調平時飲食要定時定量，養成一個良好生活。

您好，我是王藥師，很高興為您回答這個問題。隨著體檢的普及，越來越多的人被查出脂肪肝，脂肪肝逐漸走進人們的視野。何為脂肪肝？簡單來見，就是肝臟細胞堆積了過多的脂肪，引起了病變。根據肝內脂肪的多少，脂肪肝可以分為輕度脂肪肝、中度脂肪肝和重度脂肪肝。

相信這是很多脂肪肝患者都比較疑惑的問題。王藥師的母親也患有輕度脂肪肝，她很疑惑：自己很瘦為什麼會得脂肪肝？在很多人看來，脂肪肝是胖人的專利，其實並不是。脂肪肝的病因包括肥胖、飲酒、高血脂、糖尿病、藥物、妊娠、快速減肥、營養不良等等。

脂肪肝患者要格外注意飲食，飲食調節是治療脂肪肝的重要方法。尤其是晚餐，更是脂肪肝患者要注意的關鍵一餐。為什麼這麼說呢？晚餐是一天中的最後一餐，接下來就面臨著休息，所以吃得太多容易導致熱量過剩，脂肪堆積，加重病情。明白了晚餐重要性之後，我們來說說脂肪肝患者的晚餐要怎樣吃。

飲食原則：儘量以低脂肪的食物為主，限制油脂類食物的攝入，如油脂食品、肥肉等食物；適當增加高蛋白食物，如豆製品、瘦肉、魚蝦等，雞蛋牛奶不宜過多食用，因為蛋白質有保護肝細胞的作用，可促進肝細胞的回恢復和再生；食用新鮮的蔬菜，山藥、土豆、芋頭等澱粉含量多的食物要少吃；少吃刺激性食物，好喝肉湯、雞湯、魚湯等；少吃主食；少吃醃製食品，如鹹菜、豆豉、鹹魚等等，炒菜少放鹽；不要喝酒，這點很重要，酒精在肝臟代謝，會加重脂肪肝的病情。

大家要明白一點，脂肪肝是可逆性的疾病，有治癒的可能，尤其是輕度脂肪肝，而且治療方法主要靠生活方式干預，所以飲食十分重要，當然，運動也是必不可少的，最好堅持每天做有氧運動，每次的運動時間保持在30分鐘以上。如果體重超標或者肥胖，要減輕體重和腰圍。有吸菸飲酒習慣的患者，一定要戒菸戒酒。

透過長期的綜合治療，脂肪肝是可能完全消退的。希望各位脂肪肝朋友能夠堅持合理膳食、體育鍛煉、保持良好心態、謹慎用藥的基本方法，早日戰勝脂肪肝。