你這個問題其實主要還是想省時間，合理安排一下時間就可以了！可以買個豆漿機，晚上泡黃豆，早上起來，你洗漱的時候，點選打豆漿，等你洗漱好了，豆漿也好了，當然也可以打米糊，做米粥！比較省時間，煮蛋器也可以買一個，煮蛋器不但可以煮蛋還能蒸地瓜，你洗漱之前把東西放進去，點選開關就行。當然蒸地瓜的時候你也可以煎個荷包蛋。同樣的超市裡有速凍的小餛飩，包子，油條，早上起來用微波爐叮一下就好。現在有很多一小袋真空包裝的小菜，早上起來就著吃也很不錯。

可以買一個煮粥的鍋，一般晚上把早上的食材清洗好定時，早上就可以吃做好的粥，超市可以買點麵包，手抓餅皮，早上直接電餅鍋一熱就可以。十分鐘就可以做好手抓餅，放點自己喜歡的生菜什麼。也可以買點早餐奶。換著吃。一個星期我做五天早飯，兩天出去吃。

我們家早餐三明治，自己買好培根肉，火腿片，西紅柿，黃瓜，很方便10分鐘就能弄好;水餃;喝粥晚上把時間預約好，第二天直接喝。

前一天晚上可以電飯鍋預約煮個粥，粥可以是多種多樣的，可以買點五穀雜糧，什麼紅豆，綠豆，黑米，紅米，小米，玉米渣，就是各種豆各種米，然後搭配著煮，每天都不一樣，也可以買點玉米，紅薯，紫薯，土豆，都是前一天預約煮，早上起來就有熱騰騰的早餐吃啦～

雞肉蔬菜粥

需要的食材有：

雞肉、大米、西蘭花、雞蛋。

1 大米在冷水浸泡30-60分鐘；

2 西蘭花放入淡鹽水中浸泡片刻；

3 將雞脯肉去掉筋膜剁成肉泥；

4 泡好的西蘭花再用清水泡一遍洗乾淨；

5 湯鍋加大約500g水放上浸泡好的大米和雞脯肉煮沸；

6 用漏勺撇去浮沫繼續中火煮至米湯粘稠時放入西蘭花煮熟關火；

7 然後就可以吃了，可以根據個人口味加一點調料之類的。

有很多，譬如雞蛋餅，糯米飯糰，土豆絲煎餅，和鹹豆漿泡油條，今天分享兩道，開始操作步驟：

1：先來個鹹豆漿泡油條，原味豆漿事先買好放冰箱，這個自制挺麻煩不建議做），鍋中放入300克的豆漿加入80克嫩豆腐，用漏勺輕輕擠壓豆腐（把豆腐完全打碎），大火燒開加入適量鹽（一點點），將事先準備好的油條小段散入鍋中，大火再次燒開後關火，淋入生抽，麻油，撒上榨菜，紫菜，蝦皮，（辣油可放可不放）再配兩個白煮蛋，用時10分鐘

2：雞蛋餅：雞蛋6個，中筋麵粉160克，清水200克，色拉油10克，蔥花5克，黑芝麻少許（喜歡的可以放韭菜），將這些原料和調料放在盆中攪拌均勻，生菜，火腿腸或方腿片，泰國雞醬：用不粘鍋淋入20克油（小調羹2勺），用不鏽鋼勺打入鍋中攤一個0.5CM厚的圓圈，底部略微泛黃，就換一面，兩面色澤一致後就可以取出，不要忘了撒點芝麻更香（一次料可以做4—6個餅），然後將洗好的生菜，葷菜嵌入餅中即可對了在淋點泰國雞醬味道更美.這道早點用時15分鐘.好了，今天就不多寫了，寫多了就是累贅，有機會很願意和大家再次分享，謝謝 中餐情有獨鍾者*

（圖3調料是蒜泥辣椒醬）

麵條，簡單易做，首先要準備一點紅油辣椒，大蒜搗碎，切點蔥花，放點花椒粉，醬油醋，味精適量(味精不經過高溫煮對身體沒有危害的)，再放點紅油，香噴噴的麵條就好了

有哪些簡單易做的早餐適合工作日做著吃？

我的答案是：稀飯最簡單

看到你開始關注自己的身體健康，真的替你高興，早餐不能不吃，不吃早餐特別容易得胃病，我希望在外面工作的每個人都能吃上早餐。

工作日最簡單的早餐

工作日最簡單的早餐，就是煮稀飯，每天晚上把要煮的食材清洗準備好，放在電飯鍋裡，設定好時間，設定提早兩個小時開始煮，早上起來的時候，洗涮完了，就可以坐在家裡吃一碗熱騰騰的粥再出門去上班。現在冬天了，早上吃了熱食，出門都比較不怕冷的。

早餐粥可以新增各種各樣的食材

可以加地瓜，南瓜，豆類（綠豆，紅豆，扁豆，花豆，長豆，宛豆等），花生，板栗，排骨，大骨，雞肉，鴨肉，可以加你能想到的食材，喜歡吃的食材。

可以煮成各種各樣的口味

甜的，鹹的，甜的加糖，鹹的加鹽或者醬油，生抽及其它的調味品。

也可以煮白米粥

加一些配菜，花生米，酸菜，榨菜，羅卜幹，超市裡有很多的品種，也可以配一些肉鬆，魚乾，滷蛋，鹹蛋，或者自己製作一些可以配稀飯的小菜。

早餐吃了

把碗筷之類的放水池裡，等下班回來再洗，早上趕時間，我都是這樣做的，早上洗碗也會傷手的，女人還是要把手保養好的。吃了就先丟水池裡。

早上8點上班的我，比較喜歡用電飯鍋預約蒸點早餐。前一晚睡覺前，把食物放進鍋裡，定好時間，第二天到點自動蒸煮，出門前用保鮮袋或者盒子裝上就可以了，比較方便。雞蛋，包子，饅頭，玉米，紅薯，芋頭等這些食材都是我平常喜歡蒸的。

我平時上班的就喜歡自己在家做一些早餐來吃，都很省時，比如芝士火腿三明治、蝦肉疙瘩湯、西葫蘆餅等，都很好吃，做起來也不算困難，很簡單省事，大家嘗試動手製作幾次就可以熟練的掌握

【芝士火腿三明治】

火腿切成小塊，吐司片沿著四邊，將中間那一塊挖出來備用

平底鍋中，放入一小塊黃油，將黃油燒至融化後，放入切好的吐司片， 然後打入兩顆雞蛋，放上香腸，再放入芝士片或者芝士碎，將雞蛋烙至定型後翻面，然後將挖出的吐司片放回去，用力按壓結實

然後翻面，撒上一些食鹽和胡椒粉，再烙半分鐘即可

【蝦肉疙瘩湯】

蔥切蔥花，取一碗，碗中打入幾顆雞蛋，將其攪打散備用

西紅柿切成小塊，蝦仁解凍後清洗乾淨，然後將蝦仁切成小碎塊放入碗中，放上一些食鹽和胡椒粉，倒上料酒，再撒上一些玉米澱粉，用手抓勻後醃製十分鐘

面盆中放上適量的麵粉，然後倒入熱水，一邊倒水一邊用筷子攪拌，將其攪拌成麵疙瘩備用

鍋中倒油，將油燒熱後，放入蔥花熗鍋，炒出蔥香味後，放入西紅柿塊，大火將西紅柿塊炒軟，炒出湯汁後，倒入熱水，大火燒開後，放入麵疙瘩，煮一會後，倒入雞蛋液，將其煮至凝固，最後放入蝦肉，然後放上食鹽和十三香，倒上少許醬油，將食材煮熟後，放上一些雞精提味，撒上一些蔥花即可

【西葫蘆餅】

西葫蘆切成厚片，然後將中間的瓤挖掉，鍋中倒水，將水燒開後，放入一些食鹽，淋上少許香油，然後放入西葫蘆，將其焯燙至變色後撈出瀝乾水分備用

胡蘿蔔削皮切成小丁，香腸切成碎末，取一碗，碗中打入雞蛋，放入一些玉米澱粉，放入香腸末和胡蘿蔔丁，放入食鹽和五香粉以及少許雞精，將其攪打散，攪打勻備用

鍋中倒油，先放入焯好的西葫蘆，然後在西葫蘆中間倒上攪打好的雞蛋糊，用小火烙，將一面烙至凝固後翻面，將兩面烙至顏色金黃後即可關火盛出擺盤

好吃的西葫蘆餅就做好了，大家可以嘗試動手製作一下