泰國盛產水果

一、山竹（泰名：Mangkoot）

山竹是泰國盛產的水果中比較有特色的。山竹的種植結果時間一般需要10年左右，對於生長條件要求非常的苛刻，是一種名副其實的綠色、健康水果，也是一種名貴的水果，號稱為“水果皇后”。在泰國，人民都把山竹、榴蓮視為是“夫妻果”。

二、榴蓮（泰名：Toorian）

在泰國有句這樣的民諺：“榴蓮出，沙籠脫”、“好吃不過榴蓮”，甚至說不吃榴蓮的不算是真正的泰華人。可見榴蓮在泰國的地位是非常高的。吃過泰國榴蓮的人都知道，泰國榴蓮的肉色淡黃，粘性多汁，酥軟味甜，喜歡吃的人會形容榴蓮吃起來有雪糕的口感、讚美它滑似奶脂，齒頻留香，垂涎欲滴，愛之如命。

三、蛇皮果（泰名：Ragam）

蛇皮果的外形色澤紅豔，果肉為白色，上尖下圓，高5釐米左右，下部直徑5釐米左右。果皮極像蛇皮，紅褐色的外皮像蛇皮的鱗片。蛇皮果的外形有大也有小，由多個小磷片構成。在每一個小鱗片的上部似乎能與果皮分離，但其下部連在一起，成為一個整體。蛇皮果外殼很堅硬但是很薄，撥的時候一定要小心，很容易劃破手指頭的噢！蛇皮果果肉脆，成熟的比較甜，果肉黃色和榴蓮類似，沒有成熟的果肉比較白，酸甜適口。

四、羅望子（泰名：Makarm）

羅望子，其實在雲南地區也叫做酸角，它是水果中的一種。在泰國，每當到了羅望子上市的時候，在泰北海舉行慶典活動呢。羅望子口味有酸有甜，而泰國的羅望子一般是酸味的多，而甜味的也有許多。甜味的羅望子在大街上可以直接買到，而且是新鮮即即吃的。

五、木瓜（泰名：Malagor)

木瓜在泰國非常的常見，而且種植也非常的普遍。由於木瓜適應能力強，所有種植非常的簡單，耐熱、耐寒、耐乾旱等。泰國街頭上，木瓜吃法很多種，常見的就是直接做為水果吃。

六、芒果（泰名：Mamuang)

雖然說芒果是熱帶地區常見的水果，但是我們都知道，泰國芒果味道是世界上芒果中最甜的。泰國芒果為大芒果品種。在大街上很是常見，吃法也有很多種。當芒果還是綠的時候，泰華人便採摘下來，切開以後用鹽、糖蘸著吃，或者做成像木瓜沙拉一樣的沙拉。當芒果成熟後，變成黃或橙色，就會非常甜了。

七、菠蘿蜜（泰名：Kanoon）

菠蘿蜜是著名的熱帶亞熱帶水果，當然在泰國這樣水果豐富的熱帶地區是少不了的。菠蘿蜜又叫做“樹菠蘿”、“木菠蘿”。菠蘿蜜有30多個品種，分為兩類：硬肉類和軟肉類。每年春天開花，夏秋間果熟，成熟時香氣飄溢。

八、紅毛丹（泰名：Ngor）

雖然說中國海南、臺灣也盛產紅毛丹，但是泰國所產的紅毛丹卻有“果王”的美稱。所產的紅毛丹外形大、色澤鮮、果肉甜美、多汁、營養豐富。紅毛丹的果殼較荔枝厚，用指甲剝會傷害手指，而且也不衛生，正確的方法是用兩隻手上下握住，像開瓶蓋一樣將它旋開。

泰國，是盛產水果的國家，素稱“水果王國”。泰國水果種類很多，有季節性與全年性的。

一、季節性的水果有4月上市的芒果和蓮霧

芒果--泰人所愛 芒果是從印度傳入泰國的水果，年產最近四億公斤。

5月成熟的"百果之王榴蓮，水果之後--山竹

榴槤屬熱性水果，人們在吃榴槤時常配上涼性的水果之後--山竹，兩相搭配，一種食味濃郁；一種清甜潤口，正好"陰""陽"調和。

中國文學家郁達夫在《南洋遊記》中寫道"榴蓮有如臭乳酪與洋蔥混合的臭氣，又有類似松節油的香味，真是又臭又香又好吃"但是從未吃過榴蓮的人只要首次大膽嘗試第一口後，甜美沁心的食味會教你越吃越想吃。

山竹殼厚硬呈紫色，肉雪白嫩軟，味甜略帶酸，非常可口，在炎熱的泰國，多吃山竹也會大大有助您消火壓熱，清涼可口。

隨著雨季上市的紅毛丹、荔枝、龍眼、林檎、木仔等，以及隨後的葡萄、柚子、蘭塞、菠蘿蜜、柑橙和枇杷。

在泰國可以常年吃到熱帶、溫帶和寒帶生長的水果。

1.榴蓮－水果之王：

中國文學家郁達夫在《南洋遊記》中寫道“榴蓮有如臭乳酪與洋蔥混合的臭氣，又有類似松節油的香味，真是又臭又香又好吃”。

季節：5-8。

2.山竹－水果王后：

榴蓮吃多了會上火，那就得山竹來配，山竹是名副其實的綠色水果，非常名貴，幽香氣爽，滑潤而不膩滯，與榴蓮齊名，號稱“水果王后”。

季節：5-9月。

3.芒果－糯米飯伴侶：

吃芒果，還得向泰華人看齊。當水果？人家當飯吃！在炎熱的地帶和季節，哪有什麼胃口對美食有興趣？

泰華人就有辦法，選取帶些微酸的芒果，淋上清爽的椰漿澆飯，口感是剛剛好的夏日清涼。

季節：1-5月。

4. 椰子－健康解渴好飲料：

椰子汁所含的鹽分和糖分都較低，卻富含鉀元素，是絕對安全的水質，可以幫助人體完成生存所必需的水合作用和電解平衡。

季節：一年四季。

5.蓮霧－鹼性水果，清涼安神：

蓮霧被視為消暑佳果，泰國蓮霧的品質最佳，果實具有特殊的芳香，清脆可口，外表雅觀，是一種可治多種疾病的佳果。

季節：6-9月。

6.紅毛丹－酸甜可口似荔枝：

紅毛丹通常新鮮食用，在西式烹飪中，紅毛丹和荔枝可互相代替。紅毛丹可以做水果沙拉，也可以跟冰激凌搭配食用，還可以同多種蔬菜和肉類烹飪。

季節：5-9月，

7. 菠蘿－無酸澀味的菠蘿：

泰國菠蘿與普通菠蘿不同，普通菠蘿吃多會剌舌頭，泰國菠蘿吃多少都不會，果肉偏黃而且味道香甜，幾乎沒有酸澀味。買一次多拿幾個，個頭不大又好吃。

季節：一年四季。

8.柚子－抗癌減肥佳果：

泰國柚子果肉晶瑩剔透，味甜多汁，含有大量的維生素C，能降低血液中的膽固醇，因此被廣泛種植和食用。

季節：8-10月。

擴充套件資料：

水果季節：

一月：香蕉、蓮霧、哈密瓜、棗子、葡萄、西瓜、芒果、火龍果、木瓜、菠蘿蜜。二月：香蕉、蓮霧、哈密瓜、西瓜、火龍果、木瓜、菠蘿蜜。三月：紅毛丹、菠蘿蜜、山竹、青芒果、火龍果、木瓜。四月：榴蓮、熟芒果、山竹、蛇皮果、小菠蘿、火龍果、木瓜、菠蘿蜜。五月：榴蓮、熟芒果、山竹、蛇皮果、菠蘿、龍眼、火龍果、 木瓜。六月：榴蓮、山竹、人心果、龍眼、釋迦果、火龍果 、木瓜、紅毛丹。七月：榴蓮、山竹、蛋蕉、柚子、釋迦果、火龍果、木瓜、紅毛丹。

八月：蛇皮果、柚子、釋迦果、火龍果、木瓜、紅毛丹。九月：蛇皮果、柚子、釋迦果、火龍果、木瓜、紅毛丹。

十月：菠蘿蜜、酸角、涼薯、龍宮果、火龍果、木瓜。

十一月：菠蘿蜜、酸角、涼薯、龍宮果、火龍果、木瓜。十二月：本地棗子、酸角、火龍果、木瓜。

榴蓮－水果之王：

中國文學家郁達夫在《南洋遊記》中寫道“榴蓮有如臭乳酪與洋蔥混合的臭氣，又有類似松節油的香味，真是又臭又香又好吃”。

季節：5-8。

2.山竹－水果王后：

榴蓮吃多了會上火，那就得山竹來配，山竹是名副其實的綠色水果，非常名貴，幽香氣爽，滑潤而不膩滯，與榴蓮齊名，號稱“水果王后”。

季節：5-9月。

3.芒果－糯米飯伴侶：

吃芒果，還得向泰華人看齊。當水果？人家當飯吃！在炎熱的地帶和季節，哪有什麼胃口對美食有興趣？

泰華人就有辦法，選取帶些微酸的芒果，淋上清爽的椰漿澆飯，口感是剛剛好的夏日清涼。

季節：1-5月。

4. 椰子－健康解渴好飲料：

椰子汁所含的鹽分和糖分都較低，卻富含鉀元素，是絕對安全的水質，可以幫助人體完成生存所必需的水合作用和電解平衡。

季節：一年四季。

5.蓮霧－鹼性水果，清涼安神：

蓮霧被視為消暑佳果，泰國蓮霧的品質最佳，果實具有特殊的芳香，清脆可口，外表雅觀，是一種可治多種疾病的佳果。

季節：6-9月。

6.紅毛丹－酸甜可口似荔枝：

紅毛丹通常新鮮食用，在西式烹飪中，紅毛丹和荔枝可互相代替。紅毛丹可以做水果沙拉，也可以跟冰激凌搭配食用，還可以同多種蔬菜和肉類烹飪。

季節：5-9月，

7. 菠蘿－無酸澀味的菠蘿：

泰國菠蘿與普通菠蘿不同，普通菠蘿吃多會剌舌頭，泰國菠蘿吃多少都不會，果肉偏黃而且味道香甜，幾乎沒有酸澀味。買一次多拿幾個，個頭不大又好吃。

季節：一年四季。

8.柚子－抗癌減肥佳果：

泰國柚子果肉晶瑩剔透，味甜多汁，含有大量的維生素C，能降低血液中的膽固醇，因此被廣泛種植和食用。

季節：8-10