黃花菜發展當前才是起步階段，發展前景較為樂觀。由於黃花菜發展是初始階段，加之黃花菜口感好，將會有更多的消費者。由於農村土地確權地權歸農家所有，如果說黃花菜效益豐厚，肯定會"有更多的農家跟著發展種植。

黃花菜中國南北各地均有栽培，多分佈於中國秦嶺以南、湖南、江蘇、浙江、湖北、江西、四川、甘肅等地。四川渠縣被稱為“中國黃花之鄉”。黃花菜又稱忘憂菜，性味甘涼，具有一定的藥效。黃花菜種植方法簡易，種植成功率高，收益明顯，種植黃花菜對土壤要求不高，繁殖方法多，可分株種植，存活率高。種植黃花菜應當是可以賺到錢的。

現在全國都在快速發展蔬菜脫水行業，逐漸形成國家標準化經營管理模式。產品質量也大大提高。對黃花菜進行脫水加工和附屬食品深加工越來越受到人們的關注。黃花菜增值效益非常明顯，前景十分樂觀。

1、黃花菜的栽培歷史已有2000年之久，初為宮廷觀賞植物，以後逐漸為人食用，但廣泛的食用黃花菜栽培僅400多年。

2、黃花菜春季萌發早，具有很高的觀賞價值，是佈置庭院、樹叢中的草地或花境等地的好材料，也可作切花。黃花菜是花卉園藝方面的珍品，因其品種繁多，四季有花，家庭庭院仍將其作為點綴花草觀賞。夏季，不僅可以觀賞其花朵，而且它的葉叢。

3、自春至深秋始終保持鮮綠，均具有綠色觀賞的效果。

4、黃花菜在環境綠化美化中極具優勢，而在食品方面也是深受喜愛，因此，種植黃花菜有著深遠意義和較好前景。

1、很耐乾旱 種植簡單，管理粗放，對地形要求不嚴，山坡、平地、貧瘠鹽鹼地等都可以種植，水窪地如果夏季淹水應避免種植，除草、施肥、病蟲害管理和一般農作物管理一樣。

2、不需要每年都種 只需要除草施肥就行。黃花菜是多年生宿根植物，一次種植10-20年不需要換苗，每年都會分櫱繁殖，10年以上發現逐年減產還可以分櫱移植自行擴大種植面積。

3、經濟價值高(上面有分析)

4、銷售方式靈活 黃花菜營養價值高，黃花菜可以賣鮮花去蔬菜批發市場當成蔬菜吃，也可以加工成乾貨賣去批發市場，還可以做成特產精品小包裝，更可以做成醬醃菜小包裝即食產品等深加工，營養物質微量元素豐富，開發前景廣闊。

5、不需要青壯年 充分利用農村剩餘勞動力 黃花菜種植後，在南方粘性土地區需要每年翻土，翻土一般在秋冬季節，而採摘季節在夏季最熱的時候，年輕人都不願意採摘黃花菜的，但採摘黃花菜不需要太大的體力，和採茶葉一樣，農村讀書的小孩和40-70歲的中老年人都可以採摘。

6、田間管理勞作時間短 黃花菜每年採摘期就是2個多月，除掉採摘期6-8月份，其餘月份農民基本上不用花時間在地裡。詳細的一年勞作週期為:每年的3-5月份進行除草施肥管理，3個月時間內只需要花4-5次總計10來天來進行化學除草、施肥工作。6-8月份需要0.6人/畝來進行採摘。9月份後到第二年3月份不需要管理。秋冬粘性土要翻土而已。依次迴圈。

1、金銀花 金銀花利潤大，但是風險也大。但是金銀花種植週期長，要2-3年才能見效益，而且目前種植面積很大，很多地方都在瘋狂種植，未來必將導致產量過剩，另外金銀花屬於中藥材，農民種植後只能等廠家回收，無法自行自主銷售，一旦市場飽和和供應過剩，損失的就是農民，轉型也很麻煩，砍掉再換其他作物也費力。

2、傳統農作物 北方小麥玉米花生什麼的一畝地年收入就是1000-2000元，純收入1500元左右，每年需要種植，整年都在地裡忙去了。

3、蔬菜 在城市周邊種植蔬菜，只要勤勞，比其他作物也是賺錢，但是種植蔬菜是辛苦活，也是需要根據季節及時更換品種，勞動強度大。碰上雪災洪水也是血本無歸。

4、其他特種種植養殖 投資大利潤大風險也大，不適合農民個體自主種植和管理。

種植黃花菜會不會產生跟風現象，據我所知黃花菜在很多地區都可種植，並且黃花菜還是一種當年種植可連續採摘二十年左右的典型”懶人菜“。這為跟風種植提供了很大的便利條件。所以，當黃花菜處於產量較少又能賺錢的年頭，那麼跟風種植黃花菜肯定會出現。

黃花菜市場前景肯定比種棉花、水稻、玉米和黃豆等農作物要強3倍有餘，高產黃花菜畝產50公斤以上，中國一般農作物需大量進口，蔬菜卻可自給自足，有市場。要想黃花菜高產就必須要有好的土壤，水源灌溉要方便，經常保持土壤溼潤，年年需要翻兜，選擇Sunny充足，避風性強的好壤土，多施有機肥，如廁所糞，豬圈糞和牛欄糞、餅類肥為主，適當控制密度，保持合理間距，到時黃花菜又長又壯，產量特高，及時烤乾也是至關重要的一個環節。

不管農作物也好，蔬菜也罷，有沒有好的市場，會不會跟風？主要靠自己對市場的瞭解、分析和判斷，有時也不得不靠機遇和運氣……只有事後的諸葛亮，而沒有事前的孔明，成事在天，謀事在人。不過值得提醒的是，急性子做事考慮要周全，慢性子做事行為要果斷，在致富路上有這樣的功夫就不會辜負有心的人！

詩人白居易說過“杜康能解悶，萱草可以忘憂”，還有名句“莫道農家無寶玉，遍地黃花皆真金。”這說的萱草、黃花就是同一種植物——黃花菜。黃花菜又名忘憂草（自古就有忘憂的雅稱）、萱草花，學名萱草，為多年生百合科草本植物，在中國已有2000多年的栽培史。黃花菜色佳、肉厚、味香、營養豐富，清康熙年間就是皇室貢品。黃花菜制的花蕾（乾燥後）供食，營養價值高，耐貯藏運輸，暢銷國內外。

一、市場經濟分析

種植黃花菜投資小、見效快、收益高，1畝地的收入相當於10畝糧田的收入，而且管理粗放、節省勞力、生長旺盛、採摘集中和效益較高；是脫貧致富的“幸福花”。但是黃花菜的市場不會是一成不變的。黃花菜的價格也不時有所調動。比如今年很多地方的黃花菜一公斤才3塊錢（新鮮的）的市場售價，這樣一般是賺不到什麼錢了；歷年的行情 17-25元／公斤（幹），最高的時候收購價達38元／公斤（幹）。黃花菜種植一般第四年進入豐產期，平均畝產700到800公斤。

二、生長特點與間作（提高收益）

黃花菜地上部不耐寒，遇霜枯死，地下部能安全越冬。葉叢生長適溫為14—20℃，花薹抽出和開花要求較高溫度20—25℃。黃花菜耐旱力強，花薹抽出前需水量較小，抽薹後需水逐漸增多，盛蕾期需水最多。蕾期乾旱或連續陰雨都易引起大量落蕾。對光照條件要求不嚴，可作果園、桑園的間作。但在Sunny充足的田間栽培，易獲得高產和品質優的黃花菜。對土壤的適應性廣，但以土層深厚，肥水充足的土壤最適。

三、管理方法和採收

1．春季管理 春季出苗前，搶晴天全面鬆土除草，深施催苗肥過磷酸鈣、碳酸氫銨適量。

2．夏季管理 5月份開始抽薹前4—5天，結合鬆土重施催薹肥尿素。開始收花蕾後，可進行根外噴葉面肥，延長採收期，抽薹期需水最敏感，如遇天旱要及時澆水。

3．秋季管理 採收結束後，要及時拔除枯杆，離地3釐米割除老葉，集中燒燬。秋季管理中重要的一項是深翻土壤，應在冬苗長出之前進行，要做到“早挖深翻大塊架空”。即採收後及早深翻，把衰老根切斷誘發新根，並施大量有機肥作冬苗肥。

4．冬季管理 冬苗枯死後，清除枯枝雜草，並在畦面上鋪施廄肥，上面壓塘泥等進行壅蔸，防止新根露出土面。

唉 這種有前景 主要是銷路簡單說一下 這種東西主要得找買方市場 電商+農產品

大型電商平臺對推進農業、農產品與市場的專業化對接

這種模式不只是為農產品銷售提供平臺，更重要的是，它將觸角前移，從種植、生產環節就開始加強資訊對接，避免盲目種植導致豐歉失調，預防滯銷風險更為徹底。

網路直播+農產品

網路直播可增進農戶與觀眾的互動，促進觀眾對農產品的視覺化和直觀化

網路直播的形式是多樣的，一定要根據不同的產品，選擇最適合的。農產品網路直播是一種趨勢，更是增加農產品銷量的有效途徑。

短影片+農產品

短影片是一種工具，賦予的載體就是農產品的特色

農特產品短影片要抓住產品本身的特點，最好在生長原地拍攝最好，即真實，又能展現出來生長環境。

注意事項

內容IP化。種植到生產，再到後期加工的流程，將短影片內容IP化。比如葫蘆，用短影片記錄葫蘆的生長過程，還有在葫蘆上的加工、繪畫等，都可以作為短影片內容IP化的素材。

內容垂直。確定自己要推廣的農產品大致的幾個品類或者專一的一個品類。所有的影片內容和直播內容都儘量圍繞主題，內容不可複雜多樣，增加粉絲垂直度。

注重農產品的形象。做成農產品樂園，把農產品動漫化，給予農產品人物的感情色彩，這樣便於人們去接受，去熱愛，去喜歡這些農產品。