如果有那麼容易養的話，大家都去養了，跑上雞說白了就是一個虛頭，因為你那個雞的肉質不是很好，它的肉質特別粗糙，比較緊實，所以說呢，而且它的養殖週期比較長，一般的養殖養護都會被拖死。人工以及成本上上漲，而且它的出欄時間較長，所以說沒人養了。沒有所謂的正宗土雞，正宗土雞蛋，因為所有的東西都正宗的話，但是沒辦法做下去的，當然就沒有利潤可言。

對於以前一度深受城裡面喜歡的跑山雞賣的價格非常貴。但是為什麼現在沒有人養殖了呢？它的主要原因有哪些？

並不是不能掙錢，但是其中的問題就有很多，所以今天我們就給大家來分析一下，其中都是由什麼原因引起的，為什麼現在對於這一個養殖的情況，比較少人去養殖呢。

人與人之間最基本的信任都沒有，那麼這種情況是不可能獲得良好的發展的。為什麼我們說信任的危機出現了呢？因為很多人為了獲取利益，製造養殖這些假土雞，

一般跑山雞也就是我們俗稱的土雞。在養殖的過程是非常長的。比如說我們土雞養殖一般都要8個多月，或者9個月。

那麼，這些假的土雞它最多也就養殖4個月。前三個月全部是使用飼料，最後一個月使用五穀雜糧來投餵，這樣呢，它能夠模仿出來幾分土雞的味道。

但是真正的土雞它並不是這樣子的，所以在這個危機的年代，人與人最基本的信任都沒有的時候很多人對於購買這個土雞來說，如果不是親眼所見，如果不是真正熟悉的人，一般人都不會去購買。

再一個原因，就是我們的養殖時間比較長，那麼變現的能力意味著也就變得更長，當人們投入的成本太大的時候，在收入這個風險並不能夠得到保障的情況之下，也就意味著人們對他投入更加謹慎。

比如說我們養殖的產品，如果說本應該同類型的產品，在三個月4個月就可以上市，但是因為我們所需要養殖純正的土雞，它的時間則要延長一半。這種情況之下，意味著我們的變現能力就會有風險逐漸增大。

所以這個情況來看，很多農村裡面的人不願意再去養殖，就是這麼一個回事，就是這麼一個原因。所以基於這個情況來看，我個人覺得是一個比較重要的問題，也是一個比較令人謹慎考慮的問題。

對於這個產品的銷售渠道，相對應來說它是比較困難。比如說我們在農村裡面來養殖，那麼要賣到城市當中去，這途中的運輸就存在著一定的呃困難點。

所以對於這個情況來看，在銷售的運輸過程當中，沒能夠獲取一個非常良好的途徑的時候，人們對它的投入和選擇是比較謹慎和小心。

所以對於目前來看，很多人都難以進行預料投入的一個樣子的問題。所以對於銷售的難點來說，是我們對於養殖業一個比較謹慎的問題。

我們之前農村裡面就有很多人養殖這個土雞，現在基本上沒有，因為很難賣出去，所以養殖的人也就漸漸的對這個行業冷淡下來。

不僅是城市人愛吃土雞，農村人也愛吃。今年夏天，我找了好幾個村子也沒買到，原因有如下:

1.國家不允許大規模養。規定一戶人家不超過二十隻。但大多農民也去了城裡工作，留下來的人不多，拆違建沒有飼養地方等，一個村子一兩百戶，真正養雞的才幾家。

2.從雞苗到肉雞，成活率也不是特別高，遇到狗來咬，幾隻雞就沒了，也有生病而死的，甚至附近幾個村的雞全沒了。

3.土雞生長期長，獲利並不高，農民不捨得出售，多是自己吃或送親朋好友。

4.農村人住新房坐月子等，都講究吃土雞，願意賣的，早被人預訂了。

5.城裡人興沖沖來買，卻買到部分不厚道的商人以假亂真的雞，也怕來買了。

國家已經鼓勵養豬了，不知會不會也鼓勵養雞。

在回答這個問題前說清楚什麼是“跑山雞”。很多人喜歡把農村農戶養的土雞叫跑山雞，也有很多人認為散養的飼料雞就叫跑山雞。但結合題主說曾賣幾十元一斤的跑山雞，那就只有農村農戶養的土雞才符合要求。為什麼現在養的人少了呢？

1、土雞市場混亂導致信任危機

很多人感受最深的就是想在市場上面買一隻好吃的跑山雞，結果到家煮了一吃，根本就不是那麼回事。隨著上當受騙的人越來越多，就算是真正的跑山土雞在面前也害怕是假的。打算吃土雞的人都會找熟人介紹，並且之前吃過是正宗土雞味道的才敢去買。這一局面直接導致土雞的市場越來越小，銷售不出去，養的人自然就會減少或者養的數量養少了。

2、賣得貴受眾人群少

市場上面散養的飼料跑山雞通常在十幾元一斤，一隻雞也就80元左右。而農村農戶散養的土雞我知道最低的時候賣40元一斤，現在都70元一斤了。一隻雞最低120元，現在起步價200以上。在我們地方來說願意花200元吃一隻雞的畢竟是少數，相對而言100元以下一隻的雞還是相當受歡迎的。吃的人少，賣不出去，雞又得在家吃糧食浪費更多的錢。虧本的事都不會去做，養的人自然就少了。

3、生活水平提高，注重環境衛生

隨著精準扶貧的成效越來越顯著，農村生活水平逐漸提高了不少。家家建造起新的磚房，養過雞的農村人都知道，養在家裡的雞特別喜歡到處拉雞糞。很多愛乾淨又嫌打掃雞糞麻煩的人就乾脆不養雞。越來越多看到不養雞的人家家裡乾淨，也就有很多人放棄養雞。在想吃的時候去市面買十幾元一斤的雞來吃。

4、養殖數量少效益低

農村農戶每家養的土雞不會超過100只，按糧食成本一隻一年100元，出售按每斤70元計算，一隻雞的利潤最高100元。這是沒有包含人工成本的，100只雞全部出售利潤才1萬元。平均到每個月800元的利潤，如果要算人工成本都不知道開多少合適。養殖數量少效益低，隨便去外面乾點什麼都比養這幾隻雞強。有些朋友可能會說可以多養一點，真的養的多你會認可這是農村的土雞嗎？你不認可，銷量就會更少，雞每天要吃糧食，到最後會造成虧本，農村幾十元一斤的跑山雞養的人自然少了。

幾十元一斤的跑山雞味道雖好，奈何價格貴，又加上很多商販的唯利是圖造成顧客對土雞的不信任，導致受眾人群越來越少。沒有大的需求，養殖的人肯定也不會多。

俗話說：“凡事都有因果”，像深受城裡人喜愛的“跑山雞”一樣，曾賣幾十一斤，為何現在沒那麼多人養了泥？是有一定的原因的，下面給大家說說：

“跑山雞”有的地方又叫野雞，有的地方又叫土雞，喜歡吃各種雜糧、昆蟲等。一般農村人養殖的比較多，大多用農家的雜糧喂大，很少用飼料新增劑等其它東西喂，一來也不會額外的增加養雞成本，二來營養比較高，吃起來比較有鄉土原味，物以稀為貴，深受城裡人的喜愛，因而價格比較貴，達到了幾十一斤。

能賺到錢的事情誰不願意幹泥，為了錢有些養殖戶的初心發生了變化，有的開始大量使用飼料新增劑等其它飼料替代了雜糧或糧食喂的少了，有的還用飼料新增劑或藥物讓其“跑山雞”快速成長、快速繁殖，趕早投入市場以獲得更大的利益，由於飼料新增劑或藥物的使用使“跑山雞”的正常生長、發育受到了一定的影響，造成了“跑山雞”的肉質吃起來幾乎沒有了原來的鄉土原味。

殊不知有因必果，做人要堂堂正正，你的初心要始終如一不改變。短期看弄虛作假是得到了一定的利益，長遠看沒了信譽，沒了質量，城裡人買到的不是真正的“跑山雞”，吃起來沒有起初時的香美，他們還會買嗎，估計是不會了，這樣“跑山雞”的銷量就會下降，再加上隨之而來的價格下降等其它因素，導致了現在養“跑山雞”的人少了。

以上是本人一些看法，如有不周，請諒解。

首先，隨著生活水平的提高很多農村都比較少見土房了，代替土房的是磚房。而養過雞的人都知道，雞隨處大小便，味道還特別的重，有的雞還會跑到灶臺上便便，養雞的家庭一進去就有一股雞屎味。梅子家前兩年有養二十來只雞，那個時候整天就在掃雞大便，這邊掃乾淨那邊又拉了，正在欲哭無淚，當城裡親戚來做客時非常的尷尬，因為滿屋子的雞屎味和隨處可見的便便讓他們左立不安，後來蓋了磚房後就沒有養雞了，家裡也沒有難聞的味道了，但是要想吃到正宗的土雞就比較難了。

其次，從小雞仔養大雞所需要的時間是比較漫長的，最少要9個月以上的雞才入味。雖然自己家的沒用飼料，但是其他的食料也是非常的驚人，比如米糠，一個月養十隻雞就要用掉幾百斤，還不包括混合在米糠裡的其他雜糧等。其次雞到了一定程度後它是養不大的，只能養結實，因此很多人養土雞都會虧本，沒有虧本的情況下也是收支平衡剛剛好，因此土雞就很少養了，畢竟虧本的買賣一般人都不會去做。

此外，有些人看重土家價錢高而用飼料雞來糊弄土雞賣，市場上很多人以假亂真，從而市場被擾亂了，因此土雞市場就沒有那麼好做了。去年年底去集市上買雞，碰到一個賣雞老闆和一個大娘吵架，原因就是大娘買的土雞並不是土雞而是飼料雞，飼料雞的肉質和土雞的肉質相差很大，土雞的肉咬下去很硬，而飼料雞咬下去軟綿綿的，大娘和賣雞的人吵得不可開交，最終賣雞老闆自知理虧賠了大娘幾十元。現在市場上就算是真正的土雞都很難讓人相信，一朝被蛇咬十年怕井繩，大家都怕買到假土雞，這也是土雞慢慢消失的原因。