1、貴族無論是敵是友，在見面時候必須相互致意，男子(如果不穿全身鎧甲)規定為左手扶右胸，右手脫帽，身體稍微前躬同時點頭。

　　2、女子規定為雙腿略微曲膝同時兩手稍提裙襬兩側，點頭致意。

　　3、雙方如若在馬背上，男子禮節不變，女子只需點頭。

　　4、男子如若全身鎧甲，只要未上馬就必須脫帽、左手按右胸同時點頭致意(不必躬身，因為中世紀全身重型鎧甲胸與腰是一體的，不可能讓你彎下腰去)。如 若在馬上，不必脫帽也不必按胸，只點頭即可。

　　5、另外騎馬的男貴族遇見站著的貴族，如果對方是比自己爵位高或者是女性，男性貴族只要未著鎧甲就必須下馬行禮。

　　6、如果騎馬人穿著鎧甲，只需點頭致敬即可。

　　7、所有情況下行禮時，武器尖頭必須指向地面，(出鞘的刀劍可以不放歸鞘內但必須尖端向地)，有帶弓箭者則必須將箭放歸箭盒內、右手挽弓才能行禮。

　　8、當時禮節還不允許吻女士的手。貴族晉見國王和王后禮儀中才有吻手：貴族單膝跪下，低頭吻國王、王后的手錶示崇敬。

　　9、國王和一般貴族見到負責本國教務的紅衣主教時也吻手：他們躬身吻主教左手中指佩帶的表示主教身份的大寶石戒指(這種戒指每個主教都有，為教廷欽賜)

　　10、中世紀吃飯時候必須主人先入坐，客人才能入坐，主人有義務提議喝第一杯酒，第一杯酒之後，主客就可以相互敬酒了