葡萄掉粒兒是葡萄進入成熟期之後經常出現的一種現象，嚴重影響了葡萄產量，會造成極大的經濟損失。那麼，葡萄掉粒兒是什麼原因呢？葡萄掉粒兒怎麼辦呢？我們走訪了葡萄種植戶和當地農業專家，認為葡萄掉粒兒至少有六個原因引起，生產中要採取四項綜和措施加以預防，防患未然。

一、葡萄掉粒的原因

1、品種特性：如巨峰品種在遺傳上有胚珠發育不完全的特性, 胚珠異常率高達 48%, 故幼果對養分的競爭力弱而落果掉粒。紅地球葡萄產量較高，在葡萄膨大著色期會導致掉粒兒現象的發生。

2、營養供應：葡萄的樹勢過旺， 營養生長和生殖生長不協調，由於相互競爭養分而加劇掉粒。若樹體貯藏營養不足，花期前後大量養分流向旺盛生長的新梢或副梢，如不加以合理控制會引起大量落花落果。生長前期樹體貯存營養不足，引起胚珠發育不良，導致掉粒兒現象發生。激素使用不當，藥液沾的不均勻導致葡萄掉粒兒；氮肥施的過多，樹勢旺長，副梢過度抽發，新發出的副梢表現營養不良，導致葡萄掉粒兒。

3、管理不善：葡萄花前施氮、灌水過多引起枝葉旺長；留枝過密，通風不良，影響傳粉等，均可引起葡萄大量落花落果。葡萄膨大著色期缺乏微量元素硼、鋅等導致葡萄掉粒兒。在陰雨天處理副梢，造成很多傷口，又不能及時癒合，易造成感染，導致病害發生引起掉粒。施肥過於集中，且撒在表面，當澆水量不是很充足時，造成根系周圍過高的肥料濃度環境，使根系受害。根系受害後的葡萄樹，多表現老葉幹邊，黃化等現象。根系受害後影響了水分和養分的供應，這種狀況加重幹梗軟粒和潰瘍病的發生。

4、氣象因素：花期天氣異常, 如花期乾旱、低溫、陰雨連綿, 或颳大風都能造成受精不良而大量落果。中後期雨水過多、光照少、氣溫變化無常的環境，同樣會導致掉粒現象的發生。氣溫過高（32℃~42℃時），果實著色期間，部分果粒會因強光直射受害，發生日燒病，變黑幹縮，導致掉粒。

5、生理落果：當葡萄的果粒長到 3～4 毫米大時，一部分果粒會因營養不良停止發育而脫落, 稱為葡萄的生理落果。

6、病蟲害落果：葡萄在雨季，高溫、高溼最容易發生病害，其中霜黴病、炭疽病、白粉病、黑痘病等都會使果粒大量脫落。在成熟前後高溫乾燥時, 易受到紅蜘蛛的危害, 並造成葡萄掉粒兒。

二、葡萄掉粒防治方法

1、選擇良種，科學修剪

選擇花器發育較健全的抗病葡萄品種。科學疏花疏果，合理留枝和留果，合理負載，保持穩定的樹勢；適時花前摘心和控制副梢；花前 1 周左右掐穗頭，去副穗。

2、抓好水肥管理，重視秋季施肥

葡萄花前3-5天至花期控制灌水，花後更要合理灌水和施肥，多施磷、鉀肥，控制氮肥。

葡萄秋季追肥是保障樹體營養貯存，保持樹體健壯，保證春季開花、坐果，減少落果的重要措施。秋施基肥不足，在春季必須進行追肥，並配加少量氮肥。葡萄開花後及6-8月在高溫多雨季節，追肥應以高鉀低氮肥料為主，要控制尿素或高氮肥料施用，防止枝條徒長。肥料與土壤混拌均勻深施，並要結合灌水，避免區域性土壤濃度過高燒根。

3、科學使用調節劑，及時補充微量元素

調節劑可抑制葡萄營養生長，改善花期營養狀況。使用時，應嚴格按照劑量使用，結合氣候情況，不可過量或少量。

在葡萄的花期前後噴 0.5%～1.0%的硼砂, 有利於提高其坐果率。透過噴施葉面肥的方式，及時補充硼、鋅、銅等微量元素，補充樹體貯存營養不足，促進提高坐果率，減少葡萄落果現象。

4、結合環境變化，做好病蟲害的預防工作

葡萄喜歡乾燥少雨的氣候。在雨季、高溫、高溼的情況下病蟲害極易發生病害，引發落果掉粒。

（1） 霜黴病：發病初期藥劑可選用，烯醯嗎啉或烯醯•霜脲氰噴霧，視天氣情況而定，連續用藥2-3次。

（2）炭疽病：藥劑防治可使用保護類殺菌劑如福美雙、代森錳鋅、炭疽福美等；內吸類藥劑如咪鮮胺、多菌靈、溴菌清、嘧菌酯、吡唑醚菌酯等。

（3）白粉病：葡萄發芽前噴一次石硫合劑或甲基託布津。開花前至幼果期再噴2-3次甲基託布津或粉鏽寧。也可選用醚菌酯、乙嘧酚、氟矽唑、咪鮮胺等藥劑進行交替噴施。

（4）黑痘病：在葡萄發芽前噴1次剷除劑， 消滅越冬潛伏病菌。 常用的剷除劑有波美1-3度石硫合劑等。葡萄展葉後開始噴藥，以開花前和落花70%-80%時噴藥最為主。可根據降雨及病情決定噴藥次數。一般可在開花前、落花70%-80%果實如玉米粒大小時各噴 1 次。以後15天時再噴1次，基本可控制病害。有效藥劑，甲基硫菌靈、百菌淨、黴奇潔、多菌靈、波爾多液、70 %代森錳鋅、錳鋅克菌多等。

（5）紅蜘蛛：生長季節噴灑石硫合劑加洗衣粉，可兼治白粉病及葡萄鏽壁蝨，或噴灑菊樂合酯，三氯殺蟎醇、溴蟎酯等。

葡萄掉粒兒是什麼原因？該怎麼預防？

2019年北方大部分地區的葡萄出現不同程度的掉粒（落花落蕾）。最早出現的是大棚巨峰保果難，最初很多朋友並沒有重視，以為是霧霾和保果技術不當，後來露天科瑞森也出現大量掉粒，我們深入分析一下掉粒原因。

其實葡萄掉粒無非兩種原因，一種是“撐”的，另一種是“餓”的。所謂保果也無非是針對葡萄的具體長勢疏導養分（撐）或者透過外部刺激讓養分短期內供應到果穗（餓）。

1、先了解下“撐”的

一般巨峰系比較容易出現。花前施肥過多特別是氮肥過多，導致葡萄旺長，這就會引發花後做果不良導致掉粒。

科瑞森等小粒品種當花苞開始膨大，果穗開始下垂，這時勉強拉穗就可能導致花後掉粒，原因是葡萄本身分泌生長素，我們再外部噴施，生長素短期內疊加在一起，葡萄自身短期內無處疏導，就會掉粒。

2、再瞭解下“餓”的

其實也無非是花序本身就弱，或者後期營養供應不足，也可能二者兼有。2018年夏天的連續高溫，新梢瘋狂生長導致消耗過大，花芽發育沒有得到更多的養分，所以花芽普遍發育不好，普遍弱。

3、不知所措，只能等一等?

面對發黃發弱的花穗，很多果農朋友不知所措，實在沒辦法就等一等，看一看……要知道春天地溫低，根系吸收量有限，新梢生長主要靠枝條儲備的養分，這些儲備是定量的而且是有限的，新梢越多就意味著消耗多，每根新梢都得不到足夠的養分供應果穗。

這並不是不能解決，如果早早提升地溫，催生出根系是可以解決養分供應問題的，可偏偏今年北方的春天溫度忽高忽低，很多朋友看葡萄長得慢不著急，總覺得有時間，5月23，24號連續兩天高溫，氣溫突然升高10度以上，高溫下葡萄新梢消耗量急劇增加，出於自我保護，葡萄選擇捨棄一部分花序以確保剩下的花序能有足夠的營養髮育，所以很多園子出現不同程度的落花落蕾（掉粒）。

4、我們該怎麼解決呢?

這種掉粒更多出現在花前。解決方式是：

1、四月初完成復剪，四月中旬萌芽前後喂上催芽肥（硝酸鈣鎂）

2、四月底完成養根，五一後從容的摘心和拉穗

3、拉開果穗後衝施高磷水溶肥促花

這一套流程並不複雜，只是很緊湊，春天每耽誤一點都會為以後的工作造成一系列麻煩。千萬不能心存僥倖。從容而及時的安排農活，就不用面對自然災害時戰戰兢兢，如履薄冰，手足無措。

5、想利用調節劑保果?

很多朋友在這時會想到保果，想到調節劑，說實話調節劑不是萬能藥，更不是神仙藥，調節劑的使用需要有前置條件和使用規範。我們不能過於依賴調節劑，合理的水肥管理，樹勢調控才是關鍵。

不要忽視客觀規律，懂得規律照規律辦事，合理利用規律才能管好葡萄。

品種特性，營養過盛，管理不善，氣象因素，生理落果，病蟲害落果。

預防葡萄掉粒措施：

1、結合環境變化，做好病蟲害的防禦工作。

2、注意控好調節量，嚴格按照劑量使用。

3、及時補充各種微量元素

4、合理控制氮肥的施入量，後期少施氮肥

5、嚴格控制產量，根據樹體情況，進行合理負載，不要超額負載。

1品種特性：紅地球葡萄產量較高多，在葡萄膨大著色期會導致掉粒現象的發生比較嚴重。

2營養過盛：營養過多，營養生長和生殖生長不協調，互相競爭養分從而加快掉落速度，且營養不均勻

3管理不善：灌入太多水以及沒有及時修剪紙條，導致通風不良，影響傳粉，葡萄膨大著色期缺乏微量元素硼、鋅等導致葡萄掉粒。

4氣象因素：遇到雨季或颳大風都能造成受精不良而大量落果。中後期雨水過多、光照少、氣溫變化無常的環境都會導致葡萄易損收到，大量掉粒

5：生理落果：葡萄果粒在3-4毫米大時，會因為營養不良停止發育而掉落

6：病蟲害落果：葡萄在雨季高溫和溼季都容易生病，其中霜黴病、炭疽病、白粉病、黑痘病等都會使果粒大量脫落。在成熟前後高溫乾燥時, 易受到紅蜘蛛的危害, 並造成落果。