在製作一些燒烤的時候就會用到一種非常好的調味品叫做孜然粉，那麼孜然粉的使用方法是什麼？比如說在製作牛肉的時候，就可以等牛肉快要熟的時候再把孜然粉給散入到鍋裡面，這樣的話製作出來的牛肉味道會非常的鮮美，還可以用來製作出非常好吃的其他美食，比如說在製作燒烤的時候，等肉快熟了就可以直接給撒入到肉的表面，可以使羊肉味道變得更加的鮮美，當然還可以在醃製的過程中使用孜然粉，味道會變得更加濃郁一些，吃起來也是非常的美味。

1、孜然粉是人們製作燒烤食物是必不可少的調味料，人們平時在烤肉或者烤蔬菜時，都可以在烤制的過程中加入適量孜然粉，這樣就能起到提味增香的重要作用，能讓烤好以後的肉類食材滋味更加誘人口感也會更加鮮嫩。

2、人們在食用一些湯品時，還可以加入適量的孜然粉，它能起到提味增香和去除異味以及理氣開胃等多種功效。另外，人們在烹調牛羊肉時，也可以加入適量的孜然粉，它能祛腥解膩也能讓肉質變得更加鮮嫩，能讓烹調好的牛羊肉特別好吃。

3、胡椒粉主要作為調料使用，比如做湯，肉餡，肉丸，炒肉等都可以使用白胡椒粉。有肺寒痰多症狀的人可以將胡椒加入羊肉湯，能夠起到溫肺化痰的作用。不過胡椒粉不可以多吃，因為吃多了容易上火，而且胡椒粉對於胃黏膜的刺激比較大，屬於刺激性及熱性食物。

胡椒粉性熱，能夠對胃寒所導致的胃腹冷痛、腸鳴腹瀉都有很好的緩解作用，並可促使發汗，治療風寒感冒。而且胡椒粉中的胡椒鹼含有一定量的芳香油、粗蛋白、粗脂肪，能起到祛腥、解油膩、助消化的作用但不宜過多食用。