一般不是急著賣，一般都不會吃虧，自己去了解下市場行情價，不合適就多養兩天唄，價格合適再賣，如果急的話，就當沒說，

問：農民賣牛時，在和牛販子的買賣中，怎樣才能少吃虧？

農民養牛很不容易，因為一年到頭就那麼一段時間用到牛，牛平時都是處於閒置狀態。

等到牛犢子長大成壯牛後，牛就可以賣了。有的地方有專門交易牲口的的騾馬市，而有的地方沒有，牛販子會直接下鄉買牛。一頭牛幾百甚至上千斤，農村150公斤的大秤都稱不了。而牛的力氣大，根本不能像毛豬那樣用兩把秤合起來稱，因此，牛販子一般都是根據經驗來估計牛有多少斤。

當然，估算也不是胡亂地猜，而是用捲尺測量出牛的身高、體長、胸圍等尺寸資料透過一定的經驗公式來粗略計算。牛販子肯定是希望估輕一點以賺取更多，然而天算不去如人算，偶爾估計的質量比實際質量還要輕。

古代有曹衝稱象，也可以利用類似的方法稱出牛的質量。不過，這種方法在實際生活中操作起來既耗時又費力，且需要多人協作，而牛販子不可能會那麼耐心地陪著農民把牛的質量稱出來。牛販子可能會要求拉到有地磅的地方去過秤。然而，牛販子是生意人，賺取中間差價是其本性，所以農民在押著牛去過秤時一定要找上幾個信得過的人一同前往，以防被做手腳。

現在賣牛簡單多了，不就是分量嗎，以前是看牛會不會犁田，有沒有犁田的力氣，多少生命力，所以以前就有專業牛販子，想買牛的請他，他摸摸牛頸能看出這頭牛有沒有力氣，看看牙齒能看出這頭牛有多長壽命，絕技一般不外傳。

農民賣牛，如何才能不吃牛販子的虧？農民養的牛，為什麼有那麼多牛販子盯上了它呢？不用說，大家心知肚明，有利可圖。利從何來，牛的身上來。因為，牛是龐然大物，不像豬羊雞鴨，找一杆秤，就能知道它的重量，多少錢一斤，清清楚楚，明明白白，賣的也吃不了什麼大虧，買者也貼不了什麼大光，公平交易。而牛的重要，農民是非常難得到精準重量，牛販子就是衝著這一點來的，大有利可圖。牛販子在農村買牛，就看牛生長的膘情肥瘦，判斷牛的重量，再依據牛的單價，就知道這頭牛可能值多少錢。經驗豐富的牛販子估算牛的體重，能精確十斤之內的範圍。他買農民的牛，農民是不知道牛的實際重量，而牛販子心裡是非常清楚的，賺錢是百買百穩。所以，農民賣牛往往不知道自己牛的實際重量，而吃牛販子的大虧。牛販子賺錢的奧秘就在這裡。所以，農民賣牛，心裡要知道兩個資料，賣牛就不容易吃牛販子的虧。這兩個資料是，現在市場上牛或牛肉的單價，自己養的牛大約重量，也要精確到10斤之內，越精準越不易吃虧。【以上是本人觀點，如有不妥，請大家在留言區處留下你寶貴的意見，並積極參與評論，特邀請大家關注三農達人旭日東昇付先，一起探討三農問題！】

可透過對市場行情的波動估計當時的的時價，可透過其他養牛戶的的瞭解、某一區域內市場行情也可透過網上查詢等，心裡有個大概的價格定位，這樣不至於上當受騙。

我就是牛販子，自揭內幕。

不同的牛有不同的價格、不同的價格標準。

先說肉牛，就是育肥好的成品牛。這種牛按照牛的肥瘦程度出價，牛販子會說你家的牛不肥出低價。牛肥瘦不可以聽牛販子的，要自己判斷，和看人一樣，胖瘦還是好鑑別的。再就是看自家的牛肚子大小，肚子大價格就會低點，肚子小就要價格高。肚子大小直接影響出肉率。

淘汰母牛，同樣看牛的肥瘦，過一下稱，看看體重多少。這個有個秘訣，七成肥左右的牛，三斤毛牛出一斤牛肉。可以把牛的體重除以三、在乘於牛肉的價格，大概就是這頭母牛的價格，牛皮和牛下貨可以賣五百左右，這個看情況加錢。牛肥出肉率高，牛瘦出肉率低，根據情況自己估算一下，心裡有底。

牛犢子，它的價格標準是品種、體型、體重、性別。品種好體型好的牛犢子多值兩千左右，公牛要貴些。根據當地牛犢子的行情，判斷自己牛的價格，一般不會賣賤。

除去這些，就是一些技巧了。多找幾個牛販子出價，賣給出價最高的。不要被牛經濟忽悠住，看清自己牛的價值。

很多牛販子在稱上搗鬼，過稱的時候一定要注意。一頭牛差個百十斤，根本就看不出來。具體怎麼搗鬼就不說了，大家多家注意就好了。

其實有很多方法都可以避免上當受騙，前一段時間在養殖群裡面有一個網友在說“今天賣了十幾頭牛，大概賠了一兩萬都虧死我了”，主要是因為養牛販在買牛的時候都是當機立斷的，看準時機立馬出手，不給你詢問行情的機會，群裡的這個網友就是犯了這樣的錯誤，他一斤牛少賣了1.5元。可以說是一車牛少賣了一兩萬，這是兩個星期以前的事情。

對於買家來說：對於買家來說要做到臨時買，臨時去找人。不要找那些準備賣牛羊的人，他們這些人很有可能往裡面注水，讓牛羊吃很多的精飼料。尤其是對於一些養殖戶想要回來做種羊，回來發現瘤胃鼓脹，又找不到獸醫，有可能導致死亡。因此臨時起意是最方便的，也是比較可靠的。

對於賣家來說：對於牛羊的養殖戶來說，我們需要做的事情就是積極的關注市場的資訊變化，時刻了解牛羊價格。因為做到這些資訊非常簡單，現在都有很多群。大家在積極的交流問題的同時，還在討論著目前的行情。而且對於將要快出欄的牛羊要及時的稱重。現在很多都是過磅來稱重，雖然有一些地方使用是搬把式，但是這基本上已經不流行了。都是觀察肉牛的毛色、觀察他的膘情來給出合理的價格。

我們養殖戶在提前兩個月左右適當的補充維生素，這樣可以提高肉質的品質，可以讓肉牛的毛色變得更加的光亮。看上去賣相非常好，因此在這幾個月你要時刻關注肉牛的行情變化，不能因為一時疏忽而將肉牛全部賣出，而且還有一個好的方法就是固定一個牛羊收購攤位，我們那裡就有牛羊餐館，很多養殖戶都是直接賣給他們，收購的價格往往比市場高三塊。主要是因為他們的牛羊都是以放牧的形式進行育肥。

南京到北京買的不如賣的精，那是指經銷價商，農民賣牛不如販子了，因你不知價格，問問牛肉多錢一斤就明瞭，賣以前過地稱，按斤稱賣，你自己賣以前過過地幫做到心裡有數。

我以前養過牛，牛販子收牛的方式大致有兩種：一種是按頭數收牛；一種是按活牛斤數收牛。前者只能靠大概估算，農民吃虧上當的可能性較大；後者只要牛販子不在地磅秤上做手腳，一般比較合理公道，農民很少吃虧。

但是，現在大多數收牛的牛販子往往都是論頭數收牛，地磅稱斤也不現實，不可能到處都能找到地磅過稱。那麼農民賣牛究竟怎麼做才能防止吃虧受騙？我總結了以下幾招，可以有效預防：

一、養牛的農民對當前市場牛價要心中有數。

既然要賣牛，就要對當前市場上的活牛價格和牛肉價格有所瞭解。牛的價格並不會一成不變，總會有漲也有跌。大概的市場行情一定要把握，如果自己吃不準，還可以拿別人家賣牛的價格做個參考。

二、多找幾個牛販子，然後賣給出價最高者。

農民養一頭牛不容易，誰都想著賣個好價錢，因此最好多找幾個不同的牛販子對比看他們出的價格，誰出的價格高就賣給誰。當然很多牛販子之間本來就認識，為防止他們相互串通惡意壓價，還應該找幾個外地的牛販子過來商量具體價格。

在農村，農民賣牛是經常有的事，在賣牛的過程中，怎樣才能做到公平交易，讓牛買到應該有的價錢，做好防範工作，不吃牛販子的虧。

1、賣牛時吃牛販子虧的典型案例。

在農村的一個朋友，有牛販子到村裡去買牛，他賣了三個牛，賣到1萬多元錢，對方說用手機支付，點了點手機，告訴他已經支付了，還告訴他因為數額有點大，要兩天左右才能收到，然後就把牛趕走了，可是過了兩天左右，還是沒有收到錢，這時候才急了，到處的去找牛販子，最後過了半年的時間，經過法律的程式，才將賣你的錢收回來。

2、農民賣牛時如何才能不吃牛販子的虧。

①收取現金。

在農村賣牛，因為一部分農民，還不知道手機轉賬的功能，還不能正確的操作這個功能，所以在賣牛的過程中，不管講好怎麼賣，把牛賣了以後，就要透過計算牛的價格，直接收取現金，還要謹防有假幣摻雜的事，做好防範假幣的事情。

②要提前打聽一下牛市的價格。

如果自己有賣牛的打算，可以先打聽一下，這段時間牛的價格情況，然後評估一下自己賣的牛，能賣到多少錢，做到心中有數，就像古人說的，知己知彼，百戰不殆，只有自己心中有數了，才不會把自己的牛賣吃虧了。

在農村，一個村子裡，總有幾個懂得牛的人，多少掌握一點賣牛的價格，可以先請農村懂牛的人看一下，自己家的這個牛值多少錢，然後在牛販子購買的過程中，儘量的跟他講價錢，講到認為自己合適的價格，才出售，不要急於出售自己的牛。

總結

我認為我在農村賣牛，只要做好這三方面的工作，做到心中有數，及時收取現金，謹防假幣，才不會吃牛販子的虧。