鱔魚，中藥名。為合鰓科黃鱔屬動物黃鱔Monopterus albus （Zuiew）的肉。動物黃鱔，除西北地區及東北北部外，各地均有分佈。

鱔魚屬合鰓魚目，合鰓魚科，黃鱔屬。亦稱黃鱔、鱔魚、羅鱔、蛇魚、、血鱔、常魚、長魚(蘇北一帶)。 合鰓魚目約15種細長鰻形魚類的統稱。中國分佈兩種，一種即為常見的黃鱔，還有一種為山黃鱔，在川、雲、貴、渝、湘、鄂、皖、豫等各地都有分佈。

鱔魚就是俗稱的黃鱔，屬魚綱、合鰓目、合鰓科、黃鱔亞科。是一種魚，身體像蛇，但沒有鱗，膚色有青、黃兩種，大的有二、三尺長。

生活在水邊泥洞和石縫裡，夏季出來，十一、十二月藏於洞中。

鱔魚（拉丁學名：Monopterus albus），又名黃鱔，合鰓魚科黃鱔屬動物，列入《世界自然保護聯盟》（IUCN）紅色名錄——無危（LC）物種。 鱔魚體型似蛇，圓筒狀。頭粗尾細，體表有一層光滑的粘膜保護層，色澤黃褐色。分佈於亞洲東南部、中國、北韓西部、日本南部等地。常生活在稻田、河溪、池塘等淤泥質水底層。

中文學名

鱔魚

目

合鰓魚目

拉丁學名

Monopterus albus

別稱

黃鱔、蛇魚、血鱔、常魚

科

合鰓魚科

亞科

黃鱔亞科

界

動物界

門

脊索動物門

屬

黃鱔屬

亞門

脊椎動物亞門

綱

硬骨魚綱

種

黃鱔

分佈區域

亞洲東南部、中國、北韓西部、日本南部、菲律賓、爪哇及緬甸

體長

20.0~70.0cm