像我們老家的羊肉泡饃。水盆羊肉，總是那麼熱鬧！可以養羊，國內人口數量龐大，近年來消費羊肉的群體不斷擴大，而養羊的群體擴大速度跟不上消費群體的增長。近年夏秋季節時新烤全羊，各地的農家樂、農村及城郊旅遊景點由於距離近，在週末很受旅遊者的青睞，很火熱，而烤羊就是首選的食品。供不應求，有的烤羊點經常缺貨。

你好，如題主沒有特長和技術的情況下，可以利用家裡有200多平方的彩鋼瓦大棚，養殖散養柴雞。散養柴雞具有飼養簡單，耐粗飼、抗病能力強、成活率高等特點，適合你開辦庭院經濟。 1、散養柴雞經濟效益高，可賣肉雞也可以銷售柴雞蛋，靈活運用，不愁銷路。答主座標河北邯鄲市，柴雞每40/公斤，柴雞蛋35/公斤，散養雞從雞苗到成年雞約飼餵9個月開產，此後進入產蛋高峰期青年雞，三年後或四年後淘汰，可賣作散養肉雞，價格仍比白羽雞高。 2、抓住時機，受豬肉大幅度暴漲行情影響，今年雞蛋和雞肉價格傳來利好訊息，穩重有升趨勢會持續2-3年以上，所以抓住機遇，大幹快上。 3、散養柴雞飼養簡單，不像工廠化養雞需要專業技術人員，做好簡單的防疫、消毒即可，飼料可以採用農家糧、菜、草、蟲子都可以飼餵，好入手，易掌握。

在回答這個問題之前，我想問一下，你有什麼好的銷售渠道嗎？在打算任何養殖之前，都要有認為行之有效的銷售渠道，有了銷售渠道，再打聽一下市場哪些是熱銷產品，三五年都很容易銷售出去的，回來再去學養殖技術，最後再來做自己的養殖。你把問題的前後順序都提返了，還先好好的做做功課，再創業吧，你很不靠譜。

像你有地方可以開展的養殖專案很多

下面說說我看好的專案

　　秸稈廢渣養殖黃粉蟲生態養殖野雞農村創業、農業創業必然是未來10年最熱門的行業之一，胡潤排行榜創始人也曾預言未來中國最熱門資本流向行業就是在農業，因為中國的農業長年處在一個被低估價值的現實下，沒有得到一個很好的發展機會，很多人才以及資金也都流向了大城市大工業，但是現在中國的工業以及城市化帶來了一種尷尬境地，那就是農業嚴重落後於其他行業的發展，這樣不單是原料方面還有其他消費貢獻上也突顯出在拉工業以及城化的程序，成本越來越高，單單靠外向經濟是遠遠不能解決中國的經濟問題的，而且也不安全。所以今年中國已經下檔案，給農業扶持大概1萬億的規模，所以只要你看準農業、農村這塊巨大市場，就能挖到屬於你的一桶金。而且我們的經驗告訴我們在農村創業起碼有幾方面的優勢：

　　1、政府扶持優勢：今年國家對農業扶持力度進一步加大，農業已成為利潤最高的行業之一，各省市對養殖、種植業有很多資金扶持，特別是特種養殖以其投資少、週期短、市場大、效益高更是成為眾多投資者和農民朋友的首選專案。

　　2、農村資源優勢：在中國大部分農村都比較落後的，以自己種的糧食的一部分飼養家禽為主的小結構經濟。農民年收入是很低的，而他們的勞動力是最低廉的。農村完全可以利用自產的大量糧食飼料積累轉為經濟，產生大量的有機肥料，滿足種植業的需要，以此來滿足家庭經濟的最低要求。因此發展特種養殖業是農民們最實在，最實惠，而且很容易被接受和積極歡迎擁護的養殖致富之路。

　　野雞，又名雉雞、山雞，羽毛色彩豔麗斑斕，被譽為龍鳳鳥、鳳凰鳥。雖經人工飼養，其野性仍較強，喜奔飛、愛活動。具有生長快、產蛋多、適應性廣、抗逆性強等特點。野雞養殖具有以下幾方面特點：

　　1、利用農村秸稈酒糟豆渣等豐富的廢渣資源，投資可大可小。有條件的，可以建立特種養殖基地，進行大規模養殖；條件有限的，可利用目前廉價的秸稈、酒糟、豆渣等廢渣用來養殖黃粉蟲，再用黃粉蟲作為野雞的飼料，黃粉蟲的糞便可以用來作野雞的飼料原料也可以用來作農作物的有機肥料，種植一些牧草或者瓜果，既可以作為黃粉蟲的養殖飼料又可以作為野雞的飼料，這樣的一個生態養殖場幾乎是不需要再外購飼料的，只是用一些廢料就可以養殖出純天然的蟲子野鳥，飼養費極低、不需機械裝置，任何空房、豬舍都可利用養殖，真是本小利大，適合農村小本創業。

　　2、特種獸畜的飼養更容易。野雞未馴化之前，原來都是生活在野外，由於需要抵抗自然環境中的不利因素，它們形成了非常強的抗病基因。雖然我們現在將它們馴化家養，但它們的基因並沒有改變，它們依然抗病力強、成活率高。所以養起來比家禽更容易照料。

　　3、資金回收快、效益高。野雞大多以草類為食，飼養中只要少量的精飼料即可。而且我們所推薦的昆蟲迴圈養殖野雞的方法比傳統的養殖方法要低得多的，也比飼養一般的家禽還更低。更重要的是，這種具有食補兩用的蟲子野雞的價格卻是一家禽的2~3倍以上，所以蟲子野雞的飼養效益是非常高的。而且由於野雞市場的供不應求，又有多少可以賣出多少，資金回收當然要比經營其他產品快得多。

　　4、市場需求大，前景廣闊

　　野雞肉質鮮嫩味美，出肉率高，富含多種人體必需的氨基酸、微量元素，系高蛋白、低脂肪且兼有一定藥用價值的珍稀野味食品，深受越來越多的國外消費者所青睞。由於雉雞尾長，且羽色光彩鮮豔，觀賞性強，節日送野雞有祝願健康長壽、吉祥美滿之意。當前，除出口國際市場外，國內市場也十分走俏。野雞不僅是賓館、飯店、酒家、餐桌宴席的美味佳餚，而且也越來越多地進入尋常百姓的餐桌上。目前，野雞產品市場處於供不應求的狀態，市場的空間非常大。

　　特種獸畜野雞的昆蟲迴圈養殖技術：（1）選址與建場；需要選擇地勢較高，不積水的向陽山地為宜，林木最好是松樹杉樹以及其他雜木為佳，依林搭好天網，防止野雞外逃。雞舍可以簡單的可以防水防風的向陽廠房建在天網內就可以了，雞舍內還要預備給野雞棲息的棲架，這樣野雞的長長尾巴才不會弄斷。（2）野雞的食物；野雞還具有馴化前的野性，好鬥好吃蟲子這些都是它們的天性，所以養殖野雞一定得解決野雞的昆蟲食物這一塊，可以透過養殖特種經濟動物，黃粉蟲、蠅蛆和白蟻來解決。黃粉蟲被稱為“蛋白質之王”，用來飼養特種養殖野生動物已經有上百年的歷史了，養殖方法也非常容易掌握，飼料的來源也非常廣泛和低廉，人工養殖的話就可以養殖黃粉蟲作為它們的主要食物來源，黃粉蟲的養殖方法簡單，佔地少，產量高而且飼料來源廣泛，可以利用當地的農副廢料，秸稈、米糠、薯渣、豆渣、花生殼粉、酒糟以及其他農村廢棄物來養殖黃粉蟲，再用黃粉蟲來作為石蛙的飼料，把黃粉蟲的糞便作為養豬養雞或者養魚的飼料，這也是一個非常高效的生態養殖鏈條。相關資料顯示，中國的秸稈資源非常豐富，全國年產各類農作物秸稈約7億噸，相當於北方草原打草量的50多倍，佔全世界秸稈總產量的20%~30%。中國對秸稈飼料的開發和利用仍處於起步階段，飼料工業集約化生產水平較低。目前僅限於挖坑青貯以及小規模的氨化處理，每年農作物秸稈的絕大部分得不到合理利用，造成資源極大浪費。如果我們每年能將作物秸稈的60%加以利用，經處理後加工成飼料，所發揮的效益相當於現在全國的全部飼料用糧約(8700萬噸)。因此開發利用豐富的秸稈資源是中國民族飼料工業發展的必然趨勢。同時，全球的蛋白質飼料需求不斷增加，蛋白質飼料嚴重缺乏，顯得尤為突出。如何解決日益增長的蛋白質飼料的需求，在發達國家嘗試的最重要且最經濟的途徑就是開發昆蟲蛋白飼料資源和各類農作物秸稈和透過各種手段和方法處理後的飼料原料。中國各級政府也非常重視昆蟲蛋白資源的產業化。農業部已將昆蟲飼料列為被推薦的10種節糧型飼料資源之一,國家畜牧發展中心也將昆蟲養殖列入中國今後大力發展的7類養殖業之中。國家計劃委員會將“黃粉蟲產業化推進”列入2000年高技術產業化推進專案,農業部將“黃粉蟲工廠化生產技術的示範推廣”列入2001年農牧漁業豐收計劃等。所以目前應用較廣的飼用昆蟲資源主要就是養殖黃粉蟲。

　　再比如我們可以利用白酒糟或啤酒糟等飼養黃粉蟲，成本低廉，方法簡單，可大規模生產，效益也很高。一般每1噸溼白酒糟可以飼養成40公斤鮮黃粉蟲，如果按每噸溼白酒糟20元人民幣計算，則每養成1公斤鮮黃粉蟲的飼料成本僅為0.5元。或者用木薯渣、豆渣、醬渣等廢渣來養殖黃粉蟲，那麼一噸的木薯渣也就是40到50元，那麼養殖出來的黃粉蟲成本也就是幾毛錢的飼料成本，而且黃粉蟲的糞便還可以作為養魚養雞的飼料成分，也就很好地把農村的廢料真正變成了優質的飼料來源，降低養殖成本，提高產品的檔次，還可以很好地解決廢棄物的回收利用，減少對環境的汙染，可謂是利國利民的生態產業。

　　這種特種養殖野生動物的方法也同樣適合於其他一些特種獸畜的，比如孔雀、鷓鴣、錦雞、白鷳、天鵝、貴妃雞、斑鳩等。

如果是自家的承包地,那麼你先到縣鎮一級土地管理部門查詢一下土地利用現狀和規劃,如果是土地屬於耕地(尤其是即便農田),即便是作養殖也可能涉嫌“破壞耕地...