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希望有些乾貨,感謝。
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  • 1 # 徽羽茶行儲志朋

    喝茶不一定要什麼天貓旗艦店,說白了天貓旗艦店都是一些技術宅做的店鋪,真正做茶葉的老闆很少有人做天貓,最多也就做個淘寶,有很多好的淘寶店鋪茶葉很不錯。例如徽羽茶行的安徽茶葉。

  • 2 # 書劍仙童

    額,你想要什麼乾貨,首先第一你選擇旗艦店那茶葉肯定是真的,但真的背後,旗艦店肯定是全網高價(平均來說),第二茶葉來說,我說下普洱,你想了解其他也可以介紹,普洱新手買的最好大益、下關、老同志、八角亭,這幾家平民級起步,瀾滄、陳昇也是不錯,只是價格偏貴,而中茶可以試,不過別去碰這家的老茶。

    不是歧視,沒有一定鑑別力前,別去亂試一些廣告打的漫天飛的旗艦店。還有一點茶葉文案吹得越吸引的,越是要謹慎!

  • 3 # 戀山堂掌櫃

    那麼,根據我專注多年黃山茶的部分經驗,可以告訴你一些網上宣傳的套路,來幫助你判斷真假。如果看到以下的宣傳套路,各位請留心。雖然不敢說100%是假的,但在網路上大機率是忽悠的套路。

    一、純手工

    講真,所謂製作茶葉上純手工這個概念來說,我敢說99.99%都有誇大或者忽悠的成分。在我熟悉的紅茶或者綠茶領域中,純手工幾乎屬於無稽之談。

    首先,紅茶揉捻這一道工序,機器的效率和出品的質量,早已經被證實遠遠大於手工製作。而且一臺紅茶55型揉捻機,在不考慮人工耐力衰減的情況下,至少是一個人工揉捻的20倍。在如今這個年代人工成本巨高的時候,一小時20個工人,對比1小時只需要幾度電的機器裝置。哪個成本低?哪個效果高?如果還用純手工來揉捻,無異於喝湯用筷子。(當然我不否認,極少數的老師傅,由於手感拿捏很好,這一步工序製作出來的條形比機器好看,但是破碎率基本上要大於機器)。所以紅茶純手工,不可能成為常規銷售的產品,往往這麼宣傳的基本上為假。

    其次,綠茶殺青(不談蒸汽殺青的情況),以及綠茶炒青乾燥這一道工序,如果一個人一次製作半斤幹茶,整套流程手工製作的話,至少需要4-5個小時(還不考慮炒青乾燥的時候,回潮水分均勻分佈的攤放時間)。那麼一臺連續殺青理條機,加上一臺鏈式乾燥機,是手工製茶的上千倍。而手工製茶,殺青師傅水平不夠的情況下,很容易出現焦邊等情況,讓茶葉出現糊味。大部分普通茶師手工製作綠茶也不如機器穩定。所以綠茶純手工基本上也是噱頭為主。

    (上圖為黃山產區的太平猴魁,捏尖,確實是手工製作的綠茶,但在烘乾乾燥那一步,依然是用機器烘乾。所以不必太迷戀所謂的手工茶,機器和手工合理的結合並非真的讓茶葉沒有“靈魂”)

    但對於綠茶純手工,我是傾向於承認手工製作水平到位的時候,綠茶的口感、香氣、滋味遠遠勝於機器。但請各位清楚,網路上一年手工茶買個幾千斤上萬斤的,幾乎是不可能的。純手工的綠茶,如果是不錯的茶師製作的大部分不會在普通市面流通,價格也並非常人能夠承受。

    二、古法制茶

    回答這個觀點前,希望讀者瞭解古法是啥時候的古法?是茶葉有記載起源時候的鮮葉幹嚼?還是曬乾了就吃?還是烘乾後加糖加鹽混飲?還是宋朝的點茶?那亦或是明清時期的散茶製法?

    哈哈哈,你深入去了解一下,你會發現那時候的喝法基本上跟今天沒半毛錢關係?你去問問商家這個古法是古到啥時候?

    其實近當代的製茶工藝,無論從量化標準,工藝的嚴謹度都要比明清以及以前要好很多。當然我也承認,如今一些工業化生產上的工藝的改變和精簡,是讓茶葉品質有所下降。但再怎麼也比所謂的“古法”好太多了。

    三、茶無好壞,適口而珍

    乍一看,這個理論講的好有道理,甚至讓我感覺有一點詩意和禪意。我一直是反對商家把“適口而珍”掛嘴上的。雖然我不否認消費者因為個體體驗度差異的關係,確實是需要根據自己喜愛度來選擇茶葉的。但是作為商家,需要明確的告訴消費者茶葉不同等級之間的口感差距。否則,世界這麼大,萬一有人就喜歡喝陳年的綠茶那股味道,就有人喜歡紅茶發酵過度的酸味。你也去告訴他適口而珍,這是害人還是教人?

    四、茶農、爺爺套路

    這個其實是前幾年最流行的忽悠套路了,來聽我展開套路詳解:

    我出身於風景如畫卻一貧如洗的大山村,現在家裡還有爺爺親手種植的茶園,無農藥,無殘留,手工除草。這樣你會就會想:“恩,茶農的茶一般不會追求利潤,而且還無農藥殘留,應該品質不錯”

    接下來,就會說自己是良心茶人,曬身份證,曬自己和茶園的合影。讓你充分相信當地是當地農戶,更加證實了他們的茶葉品質。

    最後,讓你不得不買的理由來了:自己對品質的一貫要求,全程爺爺手工製作。真贊,這樣良心的農戶,手工製作,99元還包郵,太感動了!至少買個十斤八斤的支援一下。

    那麼問題來了:忽然間發現每個月賣出去幾百份,甚至幾千份,一個月幾千斤銷量,一年幾萬斤的茶葉,爺爺一個樸樸實實的茶農,透過自己的手工製作,沒日沒夜,是怎麼做到幾萬斤的?這將成為歷史謎題可以登上CCT10的探秘節目。

    本人專注黃山茶十餘年,也是一開始從一個二道販子慢慢開始介入生產,這兩年剛剛開始介入生產製作。但一直不希望茶葉這個行業被玄學充斥,希望各位從業者將最真實的一面展示給消費者。共同給消費者提供好茶。

    戀山堂——專注黃山好茶!

  • 4 # 南極還是北極188

    朋友,以我的經驗網上買茶只能買自己確定過口感 確定了價錢的茶。很多旗艦店賣1000的茶 門店可能500多就可以了。ps:不要被一些茶文毒害,茶葉就算試喝了回去也不一定是那個味道,何況文章感受

  • 5 # 無雙65778849

    我喝茶一般都是在網上買的。要買就買關注度高,粉絲多的。鐵觀音在八馬旗艦店 龍井在藝福堂旗艦店 毛峰在謝裕大旗艦店 茉莉花茶在京華旗艦店 這些店都不錯。一般都在搞活動時買 很便宜。

  • 6 # 西湖一茶農

    別的茶葉不知道,西湖龍井倒是有點看法。

    別迷信天貓旗艦啥的,藝福堂,盧正浩啥的,銷量這麼高,你以為都是本地的龍井?太天真了!當然不排除有些天貓店有正品,但是價格肯定高高在上,沒這個經濟能力,還是用心淘寶店吧,裡面也有很多正品的小店!

  • 7 # 老茶探說茶

    都刷的多,天貓誰刷量多就是品牌,最好實體店。或從便宜到貴有一系列統一包裝統一質量和價格的商。【遠離這十六種茶商,做個理智消費者】一、講收藏價值。真有那麼大的收藏升值空間你捨得賣嗎?好吧,算真的、那麼以前你賣出去的回購回去不。

    二、講藥用價值,茶葉首先定義的飲品,三大無糖飲品,康樂飲品,幾時成了仙藥,而且六大類茶系是六種製作工藝,改變不了茶葉藥性,所有茶葉中醫藥效大同小異,祥情參考《本草綱目》。有病還是上醫院。

    三、買一送一共500g.

    乾脆寫個買一送六十五或七十一共500g。不是更吸引人。(買一泡送65泡共一斤、數字更驚豔)。

    四、濃香型

    明明清香型鐵觀音、卻誤導消費者對濃香型鐵觀音的理解。

    五、鎮店之寶

    幾十或一百多元的茶葉,卻誇鎮店之寶。看來你家沒什麼好茶。

    六、茶農直銷、自產自銷

    1)雖說茶農直銷,可店裡青、綠、紅、白、黑、黃茶樣樣有賣包括非茶之茶。看來你家樣樣有種。

    2)雖說直銷,但有個別產品月銷量幾千件甚至幾萬件。請問你家茶葉有這麼多產量嗎?

    七、累計銷售320000件甚至更多。

    請問一個產品產量一年這麼多嗎?還是幾年來你老茶還沒賣完。如果是每年每季的新茶。產品不是一樣不能用累計。

    八、特級鐵觀音;觀音王

    幾十元或一兩百的鐵觀音標特級。請問你的級別是椐據什麼標準。看來你家真的沒好茶。

    九、參賽好茶、金獎好茶。

    幾十元、一兩百元標註如此,你當消費者傻嗎?

    十、1725正品烏龍茶

    你賣古董嗎?

    十一、真品質、茶農價。

    請問你用什麼標準來衡量你的茶農價。

    十=、父親製茶我賣茶。

    看看店家月銷量,估計她的父親也必須很多。

    十三、好茶不貴

    等你買了反應茶葉不好時,卻告訴你一分錢一分貨。

    十四、大師,這兩年最熱門估計就是大師這詞。大師文明點講就是專家,庸俗點講就是坑蒙拐騙的神棍。很多大師說白點就是一些暴發戶的茶商。打著大師旗號。請問有幾個大師真正會做茶,在看看他們銷量,就算大師你365天,天天做茶也做不出這麼多茶,何況你想365天天天做茶也沒那麼多茶青。

    十五,野茶。現在很多人動不動就標野茶騙人,就算山上真有野茶,也是零星的,你可想像要採摘一斤野茶需要多少茶樹,然你數量驚人的野茶暴出你虛偽的嘴臉。

    十六,宮廷茶葉,新中國都幾十年了,茶葉也拍穿越劇嗎?

  • 8 # 明月夜728

    實話實說 老茶客都有自己的買茶渠道 沒有在旗艦店買茶的!一個網上旗艦店要照顧實體的價格體系價格虛高,一個大廠基本都是料次的口糧為多,有的精品茶也基本在小圈子消化掉。基本來說找旗艦店買茶的都是新手,學費總是要掏的。不會喝茶,介紹好茶不會泡不會喝一樣你感覺不好喝,不知道好在哪裡!

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