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1 # 龍山老鐵
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2 # 霜前月下
我們家鄉啊,我們家鄉自然是山明水秀,鍾靈毓秀,收天地之正氣,化雨露澤被萬物。
納日月之光,釀春意餵養草木。
我媽媽告訴我應該吃湯圓,還是醪糟湯圓,加雞蛋,我決定吃餃子,肉餡的。
還想吃個火鍋,麻辣鍋,青菜菠菜生菜茼蒿菜,魚丸肉丸蝦仁火腿腸,海帶豆腐洋芋扁粉條,培根臘肉蟹肉腰花腸~···········
餓了,去買菜,
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3 # 雍心562
謝邀,顧名思義,元宵節肯定是吃元宵了。圓宵節是新年第一個月圓之日,固稱之為圓宵。我們這裡的風俗是正月十五早晨起來吃元宵,中午和晚上的飯菜也比平時講究一些。在農村到了晚上還有“烤百病”的習俗,就是在野地裡點上一堆篝火,大家圍著火堆說笑唱跳,用火一烤,百病全消。
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4 # 豫中小吳
在老家元宵節這天家家戶戶都要吃元宵,寓意團團圓圓,湯圓里加幾個餃子最好,也是新年的結束語。 小的時候每當元宵節時,村上都組織一下,家家戶戶出點錢一起購買菸花爆竹和湯圓,然後每家每戶都分發一些,現在想來這應該是最早的團購,雖然不多但熱鬧的氣氛很好,湯圓不多,一般都是小孩子吃,湯圓煮熟後,母親總是分好,每個人幾個,哥哥少,妹妹多,每次都很不情願。現在想來那個時候的湯圓才是最美味的,也是最甜的。
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5 # 冰雨雪點
元宵節你們家鄉吃什麼?
對於大多地方的人來說,元宵也必不可少的就是元宵和湯圓。所以家裡早早備好了湯圓,有糖的無糖的,我們家大眾口味就是黑芝麻餡的。
在山東這個地方,元宵節除了吃湯圓還有吃水餃,也可以準備些就肉菜。生活在山東的我就不管家鄉吃什麼了,打譜十五早晨吃湯圓,中午吃水餃,晚上備點酒菜簡單吃點就算過十五嘍!個人感覺這樣安排比較合理,吃的食物也比較容易消化,對健康有益。個人不喜歡晚上吃湯圓和水餃,因為吃少了不解饞,吃多了不容易消化。
昨天和婆婆聊天說起十五吃什麼?婆婆說在安徽老家,以前十五就是早晨吃水餃,也沒吃過湯圓,最主要的過十五就得忙活蒸麵燈,到了晚上就點面燈,孩子們都拿著面燈互相炫耀。
據說蒸麵燈只要獨立成家的人,十五就得蒸麵燈。但家裡有親人去世的三年不蒸麵燈,不點面燈全靠村上人送,一般一家送兩個燈。還有出嫁的女兒不看孃家的燈。點著的面燈不能吹滅,等自然滅。一般家裡有多少口人點多少面燈。
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6 # 韻嘯
我們家鄉對元霄節不太感興趣!送送祖!我家兩個孩子。一個做生意,一個當兵沒回家!隨便吃吃就行!當有點酸味!想孩子!
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7 # 單燕獨飛
大家好,我是農村燕姐
元宵節吃什麼
我不喜歡吃糯米做的食物,所以昨天元宵節我沒有吃湯圓,我吃的是老公媽媽養殖的土烏雞,昨晚飯六點多就吃過了,八點鐘原本在看我直播的老公媽媽,突然起身抱來了兩隻烏雞一公一母,拿到我面前問我,媳婦今天是元宵節我叫兒子給你做夜宵,公的紅燒還是爆炒?母的可以打火鍋,我笑了笑說,我吃烏雞母雞打火鍋老公接過烏雞殺去了,小孩出門去菜地摘青菜,老公媽媽燒熱水泡幹竹筍下火鍋,其實我也想做點力所能及的事家裡人都不讓我幹說怕我弄髒了衣服,洗菜水太冷又怕我感冒,老公說你就坐那烤火吧,反正等下熟了我會端到你面前的桌子上的烏雞筍乾火鍋來了,一端上來老公媽媽往我碗就是一雞大腿,老公知道我喜歡吃雞肝雞脖子就全到我碗裡了其實昨晚我更喜歡吃老公做的竹筍乾,更美味
我主養殖雞兔子竹鼠魚
種植花生,紅薯純手工製作
紅薯粉,紅薯條,紅薯絲
自家一百多畝竹山,純天然綠色食品竹筍乾
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8 # 湘妹小文
我們中國各地因風俗習慣不同,元宵節所吃的美食也是有所不一樣的,但寓意卻很相似,下面我就列舉了一些各地元宵節吃的不同美食。
粘糕
粘糕又叫年糕,元宵節吃粘糕的習俗自元代開始流行起來,已經成為人們喜愛的元宵美食之一。唐代名醫孫思邈的《備急千金要方·食治》載牶“自粱米,昧甘、微寒、無毒、除熱、益氣。詩稱年糕:“年糕寓意稍雲深,白色如銀黃色金。年歲盼高時時利,虔誠默祝望財臨。”
面燈
面燈是一種傳統的元宵節麵食,多流行於北方地區,農民為了祈求新的一年風調雨順,糧谷豐收,捏12盞碗狀的面燈,代表1年12個月,如果是閏年就要多加一盞,然後放在籠屜裡蒸熟。
面燈用麵粉捏成各式各樣的燈盞,用食用油做燃料,然後用穀物桔杆纏上棉花做燈芯,因此面燈也叫面盞、棉花燈。相傳元宵節的燈光是是吉祥之光,可以驅妖辟邪,以前孩子們人手一隻端著去鬧元宵,油燃盡了,就可以吃了。
油錘
油錘也是元宵節的應節美食,最早出現於唐宋時期。宋代《歲時雜記》中說:“上元節食焦錘最盛且久。吃起來“其味脆美,不可言狀”。其實油錘就是我們現在的炸元宵,也有後人美其名曰“油畫明珠”。
燈茶
燈茶有些地方叫元宵茶,一般是正月十三左右開始置辦,陝西、福建一帶,元宵節有吃燈茶的習俗。主要原料以各種淡茶為基茶,加上些許瘦豬肉、蝦肉、鮮魚以及菠菜、芹菜、蒜、包菜等蔬菜,再加調料(如胡椒、茴香、味精等)烹製而成,鮮美香嫩、利於脾胃。
餃子
餃子已經是民間耳熟能詳的美食,深受老百姓的推崇,元宵節當然少不了餃子的份兒。北方地區諸如春節、冬至等節日人們也會包上一鍋餃子,一家人坐在一起邊吃邊聊。民間甚至有“好吃不過餃子”的俗語。
生菜
元宵節和生菜很難讓人聯想到一起,而且生菜是平時很常見的一種蔬菜。但在廣東,人們除了在元宵節吃湯圓外,還要吃生菜,他們將生菜和糕餅拌在一起煮,另外生菜諧音“生財”也寓意富貴吉祥。
豆麵糰子
昆明人過元宵節喜歡吃豆麵糰子,主要由糯米粉、玉米澱粉和紅豆沙製成,做法其實和元宵差不多,味道甜而不膩,口感上佳。
糟羹
糟羹是浙江台州傳統的元宵節食品,全國其他地方元宵都是湯圓(元宵)唯獨台州吃糟羹。每年正月十四看過花燈後,人們就會回家吃糟羹,糟羹以米粉,薯粉或藕粉為主料調製而成,分鹹、甜兩種。
棗糕
棗糕原是“滿漢全席”十大糕點之一,是清廷的御用糕點。棗糕飄香四溢,入口絲甜,含有豐富的維生素C、蛋白質、鈣、鐵等微量元素。因其帶有吉祥如意的寓意,成為豫西一帶的人們過元宵節的必
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9 # 海之平靜
元宵節大家吃什麼?
答:元宵節,當然要吃元宵了。
“快樂的皮,幸福的餡,團團圓圓滾在一塊;問候的湯,祝福的火,倖幸福福煮在一起。”
正月十五吃元宵,元宵作為食品,是元宵節的一項重要習俗。
湯圓,又名湯糰、元宵。
元宵即湯圓以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黃桂、核桃仁、果仁、棗泥等為餡,用糯米包成圓形,在我們這兒,是把做好的元宵餡,用圓形的器具來滾上糯米麵而做出來的元宵。什麼餡的都有,風味各異。可湯煮、油炸、蒸食,有團圓美滿之意。
昨天正月十四,大街上,超市中都有賣元宵的,我買回了二斤,(10元一斤);今天是正月十五,元宵節,早上起來就煮元宵,一人一碗,熱熱乎乎,連湯都喝了。
元宵節過後,人們就又開始了新一年的奮鬥。
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10 # 川陝美食坊
元宵節又叫做上元節 ,是一年之中比較重要的一個節日 。
在我們陝西這邊很多人將元宵節視為過年的一部分,從臘月二十三小年祭灶君打掃衛生開始,到正月十五過完元宵節才算真正的過完了年 ,此後很多人才會陸陸續續的踏上打工之路 。
如果家裡有剛結婚未超過一年的年輕人 ,親戚們還要搶著叫新人去家裡過元宵節 ,以此來顯示對新人重視和祝福 。
每家每戶都要去祖墳上燒紙 ,在晚上的時候還要給祖墳上掛上一個個紅燈籠 ,營造出一種濃濃的節日氣氛 。
元宵節的晚上孩子們最開心的事情就是遊燈籠 。所謂遊燈籠,就是一群孩子手裡提著燈籠走街串巷玩耍。當然煙花也是必不可少的專案之一 ,美麗的煙花最能渲染出濃重的節日氣氛 。
說完了風俗習慣,我們來說說元宵節晚上吃什麼 ?其實以前在我們這裡關於元宵節吃什麼是沒有什麼講究的 ,普通人家也就是家常便飯 。
現在隨著大家生活條件的提高 ,對節日期間的飲食也越來越重視 。元宵節晚上的飲食基本與大年三十晚上沒有什麼區別 ,有熱菜,有冷盤,有酒有肉 ,最後還會一人來一碗湯圓。
回覆列表
元宵節在東三省一般必不可少的要吃湯圓了,寓意就是團團圓圓。元宵之夜還要傾城出動賞花燈,放煙花。一般元宵節的熱鬧程度不亞於年三十。年三十一般都在家裡團聚,而元宵節要全家出動賞花燈,看煙火。這天一般當地政府出資,組織大型煙火晚會,五彩繽紛,照亮正月十五夜空。花燈由各機關企業出資製作。社會各界,政府機關,企事業單位,各社會組織,老百姓自發的,人流塞滿大街小巷,歡欣鼓舞。看見老朋友,老相親,老同學,老戰友,老同志還要拜個晚年。這一天意思是還在過年,過了正月十五,年就算過完了。祝朋友元宵節快樂。在新的一年裡發大財。