平時喝酒，都是週末的時候約上幾個朋友下館子，火鍋、串串、農家炒菜，每次就這幾樣菜換著來。喝酒是必需的，啤酒最愛山城啤酒，白酒最愛江小白，兩杯酒下肚，就該和朋友們聊聊人生了。

直到最近，在網上發現江小白兌雪碧火了。一群年輕人在聚餐時，喜歡往江小白里加點雪碧，再握住酒杯在桌子上頓一下，譁~喝得一乾二淨，比我們這種老酒棍喝起酒來還要乾脆！

我就納悶了，我喝了那麼多年的酒，為什麼就不知道江小白還有如此花式喝法？難道我真的OUT了？

看著這些年輕人如此青睞這種新潮玩法，我也蠢蠢欲動。自己在家裡試了一下，發現味道恰到好處。少了白酒的刺激，多了雪碧的甘甜，味道柔和順口。

刷微博的時候，發現微博上也有很多人喜歡這樣喝。甚至有人感慨江小白加雪碧，喝出來的不是酒，而是愛情的眼淚！

江小白加雪碧在年輕人當中掀起了一股時尚新潮，甚至讓許多從沒有接觸過白酒的年輕人因此而喝上了白酒。

就當我也在網上發了一段江小白混雪碧的影片後，江小白官方居然過來互動了。相比用碳酸飲料混江小白，但是他們更推薦冰紅茶或者果汁。

才知道原來和碳酸飲料混不能喝太多了，因為過量飲用會對身體造成一定的傷害。

那江小白加雪碧為什麼還能這樣火呢？

2017年短影片很火，想必大家都知道。年輕人喜歡用短影片去滿足自我展示需求，而江小白加雪碧，就是年輕人在社交平臺上表達自我的一種方式。

另外，江小白加雪碧的新式喝法，還增加了聚餐飲酒的樂趣。“十五十五二十”，一通緊張刺激的划拳之後，倒上一杯江小白混雪碧，在朋友們的起鬨聲中，一飲而盡，滴酒不剩，好生自在。

我喝了好幾年的江小白，知道江小白的酒質比較單純，適合用來作混飲基酒。但喝江小白加雪碧，卻是第一次嘗試。

有了第一次之後，便有第二次。江小白加冰紅茶，江小白加橙汁，江小白加獼猴桃汁，我一個大男人，竟然喜歡上了喝這些帶有甜味的飲品。

所以，江小白加雪碧之所以那麼火，大概就是因為我上面所提到的，好喝，和好玩。

當下有了情懷白酒“江小白”，又成功贏得大批的青年受眾。於是，還不習慣享受烈酒的年輕人，憑著對酒文化的嚮往，以飽滿的熱情和對新事物的欣賞，演繹出很多的江小白喝法，兌雪碧、兌果汁、兌咖啡、對冰激凌，凡是能夠順手兌進去的都兌過、喝過、歡呼過、暈過。白酒和飲料摻著喝，不是因為江小白的出現，每個時代都有。往大了說是一種潮流現象，往小了說，是年輕人通往喝烈酒之路途的必然階段。年輕人的青春騷動，總是一波又一波的引起這種新潮流。於是現今有了很火的江小白兌雪碧喝法。遠的不說，上世紀八十年代，有過散白酒兌汽水的喝法；九十年代有過大麴酒兌雪碧的喝法；新世紀有過更多的KTV白酒兌飲料喝法。都是當時的新潮流，都是剛入社會的年輕人炒起來的，那些人如今又都成了白酒的忠實鐵粉。如今的江小白兌雪碧，只是歷史故事的重演，說明又一波青年人入世了，社會因此而朝氣蓬勃。江小白其實不是多好的白酒，充其量是大路貨，價格不低，味道一般。但是情懷很撩人，偏偏充滿人生期待的年輕人吃這套，於是營銷成功。然後這個群體自由發揮，各種兌法各種喝，避過了白酒的辛辣，能夠豪傑那樣大口的猛灌，盡興極了。

對於最近爆火的江小白我有話說。

江小白兌雪碧這件事，準確說，其實是江小白又一次做得營銷，除了文案，看來江小白背後品牌策劃團隊才是真的厲害。

因為之前好一陣，很多奶茶店都流行什麼隱藏選單，江小白也是蹭的這方面的熱點，再加上它是白酒系列，完全和奶茶不一樣，為什麼會兌雪碧，因為早就有了乾紅兌雪碧，江小白也就是學習了一下。

江小白不僅僅兌了雪碧，什麼兌冰紅茶啦、果汁的，人嘛，總是有好奇心。

接下來我為你們做了個測評，江小白兌什麼最好喝？

加雪碧：苦！就是苦！加了雪碧之後，白酒會沉底，所以如果你想不那麼苦，只好往裡面不斷的加雪碧。

加冰紅茶：對我這種不喝白酒的人來說，可能江小白兌啥都不喜歡，聽說可以兌出路易十三的味道，所以就抱著希望，不過我還是不太喜歡。

但是有朋友是真的很喜歡這種味道，江小白：冰紅茶是1:2的話，那就沒啥白酒味了。

1:1的話，就有點類似雞尾酒，微醺的樣子。

所以，好不好喝，還得看自己是不是喜歡。

除了這兩款以外，抖友們還奇思妙想地創造了“江小白+養樂多”、“江小白+果汁”、“江小白+檸檬工坊檸檬茶飲”，甚至還有用“江小白+藍可樂+牛奶”做出的藍天白雲混飲!

1、姜小白口感的確不行，純勾兌酒。

2、白酒對雪碧並非姜小白所創，2000年我上學的時候就有牛二對雪碧了，可惜那年沒網紅。

3、姜小白營銷團隊的確不錯。

江小白太難喝了，有次跟公司幾個小年輕一起吃飯，他們趕潮流要喝江小白，勸我也喝，在他們勸說下我喝了半口，直接吐掉了，那個味道說實話比幾塊錢的散酒還難喝。

別說摻雪碧，摻蜂蜜我都不會再喝第二個半口。

現在越來越多的年輕人開始喝偶遇酒了——無獨有偶，轉角相遇。固態純糧釀造，好喝不上頭。

偶遇，是一款具備網際網路社交屬性、品質精良的小瓶白酒，專為熱愛生活、追求夢想、樂觀開放的青年群體而生。偶遇主張“酒要對味，喝酒的人更要對味”的態度感，鼓勵飲酒者敞開心扉去碰撞同類人，以各類花樣喝法去彰顯自己的品味和個性生活。酒體源自核心產區，純糧精釀，自然香甜，正對年輕人的胃和味兒。

江小白兌雪碧怎麼火起來了呢！讓我想起來很久以前開始有人拿紅酒兌雪碧。原因是紅酒太乾澀，甚至可能有些苦味導致很多人不習慣，但是這畢竟是外國流行的啊，不喝豈不是顯得跟不上潮流，沒有逼格？然後就開始有人嘗試用雪碧的甜味來蓋過一部分紅酒的味道，這樣一來，既有逼格，味道也不是那麼難接受了。

至於江小白為什麼兌雪碧我想大概就兩個可能吧，一個就是不習慣這個酒味，要拿雪碧兌一下衝淡辣味與幹味，好下喉。第二個就是難喝，但是又要喝，所以就只能兌點雪碧來喝了，讓口感能好一點。那麼，既然江小白要麼不好喝，要麼大家不習慣為啥還要喝呢，跟紅酒兌雪碧一個道理。補充一個江小白這麼多人喝，還要硬撐著用雪碧兌著喝，這個酒為啥這麼火？因為它堅信一個道理:酒香還怕巷子深啊，宣傳得當，情懷充足，在這個講情懷的時代不火也難了。但是現實情況中江小白主要還是靠年輕一代站穩腳跟，真正從酒的角度出發，我作為一個老酒迷了，江小白的口感實在讓我難以接受。

總之，從兌雪碧引申這麼多並不是在詆譭江小白口感什麼的，畢竟每個人都有自己的愛好以及口味差別，以上觀點僅是本人的個人感受。不管是紅酒，白酒一切還是自己喜歡最好，畢竟喝酒的是自己，自己的感受才是最重要的。

江小白兌雪碧的走紅，無疑說明了大眾對於雞尾酒、起泡酒越發喜愛，相比於單獨的酒類、飲料，更能帶給當代人情緒上的愉悅和放鬆，在製作上也方便有趣。

首先來說，雞尾酒是一種兩種或兩種以上酒或飲料等混合而成的飲品，有一定的營養價值和欣賞價值，血腥瑪麗、新加坡司令、瑪格麗特等等都是流傳很廣的雞尾酒。之前都是在酒吧喝到調製的雞尾酒，現在給大家聊聊一些不去酒吧也能輕鬆get的雞尾酒最簡單的就是自己去超市買一瓶江小白+自己喜歡的飲料、果汁，就可以完全實現。江小白+雪碧，這款名叫“情人的眼淚”的粉絲自發創造並傳播的雞尾酒火到不行，在火鍋店吃飯也會看見有人在製作“情人的眼淚”，加入江小白和雪碧或用一直筷子敲打另一隻筷子，或蓋上紙用力boom到桌上，玩法比傳統的雞尾酒更簡單有趣。當然除了加雪碧之外，網友也發明了加旺仔牛奶、冰紅茶等等新喝法。除了以上自制雞尾酒外，各大品牌也在爭相佔領雞尾酒的市場。其中可口可樂一直在嘗試涉足酒行業，去年可口可樂就在日本發售了一款叫“檸檬堂”氣泡酒精飲料。6月它又面向英國市場推出了四款高階混合調酒飲料（signature Mixers），包括煙燻Smoky、辛香Spicy、草本Herbal以及木質Woody四種口味，產品中加入了威士忌、朗姆等不同酒類，由專業調酒師研發，還可以與不同的烈酒混合調配雞尾酒飲用，直接在便利店就可以買到自己喜歡的可口可樂雞尾酒，這種感覺很棒棒。

可樂+葡萄酒其實有較深的歷史。這就是西班牙非常流行的葡萄酒飲品——卡里莫求（Kalimotxo）。在1972年，在波多維耶荷節上，準備紅酒的工作人員發現用於慶祝的紅葡萄酒已經發酸了，就想匯入可樂試圖掩蓋，沒想到這種喝法被人們喜愛並流行。卡里莫求簡單說來，就是葡萄酒加可樂。雖然只是簡單的調製，但風味一點也不簡單。Vine Pair的主編曾評價其為“喝了之後，就感覺到了西班牙一樣”。按照葡萄酒可樂 1:1調和，加入冰塊或者是青檸檬汁等，一杯卡里莫求就完成了~

由此可見，江小白兌雪碧也是證明了國內市場對於雞尾酒的包容度和青睞程度較高，新酒飲的時代正在快速到來。