秋田犬個體不小，屬中型犬類，因能夠狩獵，平時活動量大，所以食物中需有較充足的營養。在日常飼料中，每天應供肉類500克左右，再加等量的素飼料如麥片、餅乾等。肉類應先煮熟，再切成小塊，與熟的素飼料混合後供飼。肉類要新鮮，製作過程應清潔衛生，不可將上頓未吃完的食物當作下頓繼續供食。食槽等餐具要經常清洗。秋田犬原是狩獵用犬，有一定的野性，不可老是關在室內，必須讓它出去散步、奔跑、跳躍等活動。該犬易得絲蟲病，室外的飼養者，要注重犬舍的環境衛生，不讓它養成隨地亂躺的壞習慣。此犬從幼犬期開始，就要讓它多與外面的犬和外面的人接觸，培養誘導它養成對人友好、寬容的好習慣。若一直封閉飼養，會形成對人過多戒備，甚至以敵對態度待人的壞習性。秋田犬的被毛稠密而美觀，每天或隔日要為它梳理被毛，特別在活動回家之後，要及時清除沾在毛上的汙垢和灰塵。還應定時為它洗澡，春、秋可每隔2-3星期洗一次，夏天每隔3-5天洗一次，天涼時，洗澡後要立即用於布或乾毛巾擦乾身上的水分，防止受涼感冒。每隔5-7天，要為它清除耳垢、牙垢和眼屎，腳爪也要定期修剪。此犬隨著季節變化，為適應氣候條件而更換被毛，換毛期間要增加梳理次數，以增強血液的流通，促進被毛代謝順利和加快。秋田犬平時應戴上項圈和拴上牽繩，外出時要由主人牽住，以防野性發作，對人和其他動物發起攻擊。平時要經常教它養成聽從主人命令和指喚的習慣。特別要能聽懂主人喝止不許它侵犯人和其他動物的命令，防止它越軌而闖下禍端。平時還應注意訓練它養成愛清潔衛生的習慣。特別要養成定點排便的習慣。不許它隨處便溺，破壞環境衛生。在飼養過程中，要時刻注意它的行為舉止，留心是否有精神狀態異常、食慾減退、大便變形、鼻墊過幹或發熱等患病跡象，一旦發現狀態失常，患上疾病，就應及時採取治療措施。幼犬的生活要有規律。餵食要定時、定量，營養要平衡。不能讓幼犬養成挑食的壞毛病而導致營養失調。要注意防止維生素過多症（特別是維生素A或D）或鈣質缺乏症。小狗不宜吃得過飽，一般7~8分飽就可以了。嚴禁餵食變質食物，每次餵食最好將食盆洗淨，這樣可防止拉稀或食物中毒。要密切注意觀察幼犬的大小便狀況，判斷是否正常。大便次數一般隨犬齡而變化。1月大犬每天數次，到2月大時平均每天3次左右。大便的次數同食物的種類有關：如餵食肉類加米飯時,糞便量和次數就少些；餵食的澱粉性食物多時，次數和量就比較多。要注意幼犬大便的顏色、氣味和有無蟲體等。正常糞便呈條狀，軟硬適度，通常呈微黃色。但也受食物的影響，如肉食多或喂些肝臟時，糞便一般發黑。

秋田犬一旦認定了主人，它就擁有極佳的服從性。它對主人忠誠維護，在遇到危險的時候，它會為主人挺身而出。但是秋田犬的服從性也不是隨意就能確立的，要像讓秋田犬擁有良好的服從性，就要從小慢慢的訓練。

首先：作為秋田犬的主人，要懂得尊重秋田犬，並且樂於和它做朋友。照顧秋田犬的飲食起居是主人義不容辭的事情。同時，要想贏得秋田犬的信任，成為秋田犬的主人，飼養者還要多給與秋田犬愛心和照顧。

其次：在家庭生活中不能太過於溺愛秋田犬。狗狗在家庭生活，也要教它養成遵守“家規”的習慣。另外，飼養者狗狗犬的自發行為，應給予瞭解和理解。首先確定是什麼事情，然後再決定是誇獎或是斥責。在教育訓練的過程中，對秋田犬不能過於溺愛，否則它學不會忍耐，也就學不會服從的習慣。

第三：由於秋田犬受到品種、性格，智力等多方面的影響。秋天犬訓練過程中，對服從性的掌握和理解也會不一樣。因此，主人不能太苛刻的要求每一條狗狗都達到高水準。同時為了讓狗狗有良好的服從性，還要堅持不懈的訓練，不能中途放棄

服從性的訓練，不是短時間內就可以完成的。它是在日常生活中慢慢積累的。當秋田犬和主人相處的時間越長，對主人的信賴和尊敬感越強烈，那麼狗狗對主人的服從性就越好。要讓秋田犬擁有好的服從性，不能只從訓練的角度出發，在日常生活中建立彼此的信任和友好的關係也可以讓秋田犬有良好的服從性。

秋田犬經常磨合訓練，才能保障多頭犬作業安全。

秋田犬平時比較穩重，犬與犬之間一般不會咬架，但一旦咬起來，那可是“生死架”，而且很會記仇。所以平時管理中，要給它們提供相互玩要的機會，訓練中要加強配合練習。比如訓練多頭犬撲咬，那頭犬先咬，那頭犬後咬，分別咬什麼部位，訓導員和助訓員都要事先安排設計好。

秋田犬一旦對某一口令或某一手勢產生抑制就很難克服。

秋田犬性情比較”倔強“，一旦對某一科目產生抑制，就會拒絕接受主人口令，甚至逃避作業。所以訓練中一定多搞幾套方案，並掌握分寸，見好就收，保持犬的作業餘興。

基礎科目訓練可與使用科目訓練穿插進行。

基礎科目訓練，特別是形體基礎科目(坐、臥、立、前來等)一般要求比較嚴格，且伴有一定量的機械刺激，容易引起犬產生抑制。秋田犬本身反應就比較慢，加上基礎科目訓練時間過久，無疑不利於它的技能開發，如果我們把使用科目穿插進行訓練[因為使用科目帶有許多遊戲成分，犬很樂意為之]，則對犬的能力培養非常有利。以訓練基礎科目養成犬良好的行為規範，以訓練使用科目促進犬的神經活動過程相互轉化的靈活性，兩者結合相得益彰，從而使犬的神經型別日臻完美。

訓練抑制性科目一定要有耐心。

秋田犬興奮、好動，訓練抑制性科目難度較大，所以訓練中要掌握循序漸進原則，儘量選擇清淨環境，並採用長距離短時間、短距離長時間交替訓練的放法，逐步培養犬的能力。

寵物狗這就讓主人們在外面顏面無存了，但是，這是可以有辦法解決的，請看下面的方法吧。如果秋田犬不過來，主人可以慢慢的把愛秋田犬拉到身邊，這時候拉秋田犬的動作一定要輕柔，不能粗暴。　　當秋田犬回到主人身邊，主人一定要給秋田犬食物或者愛撫，鼓勵一定要充分。　　逐漸增加繩子的長度，直到不用拉繩子向秋田犬發出“來”的口令，秋田犬就可以迅速的回到主人的身邊，您的訓練就成功了。　　有的秋田犬與主人的安全距離比較遠，您可以在玩的開心的時候，偷偷的藏起來，過一會秋田犬找不到主人會變的非常焦急。讓他稍微著一會急，主人再向秋田犬發出“來”的口令，秋田犬會迅速地回到主人身邊，同樣給他充分地鼓勵，以後秋田犬就不會總跑的那麼遠了。可以使用一根比較長的繩子栓住牽引帶，讓秋田犬先自由自在的玩耍，然後主人向秋田犬發出“來”的命令。以上方法對秋田犬進行的喚回訓練，能夠在短時間內看到成效。主人們按照這個方法訓練自己的愛犬，相信時日不多，就能夠發現它的進步，而你也能把失去的面子找回來哦。

秋田犬的祖先犬是被稱為“秋田瑪塔吉”（秋田マタギ）的“瑪塔吉犬”（マタギ犬，山地狩獵犬） 。原本在日本犬中是不存在大型犬的，而秋田瑪塔吉為中型的獵熊犬。江戶時代出羽國北部的秋田地方被佐竹氏平定。佐竹氏是關原之戰後被常陸國轉封的旁系諸侯。在慶長年間的1630年（寬永7年）左右，為了培養提升藩士鬥志而提供鬥犬作為獎勵，這些鬥犬便是讓獵犬與秋田地區的土犬進行交配後生育。此一犬種成為秋田犬的原種，但在當時的大館、能帶地區被稱為“大館犬”。過去只有皇族和貴族才可以擁有秋田犬。在正式的儀式上，人們會宣佈照顧和飼養秋田犬的正確方法。栓犬的皮帶不同，代表秋田犬的等級和主人的地位不同。人們在談及秋田犬的時候都用特定的稱呼。每頭秋田犬都有專人照料，這個人穿著與被照料的犬地位相當的華麗服飾。由於當權者的喜好變化，對秋田犬的興趣時高時低。在接下來的300年中，秋田犬幾次面臨絕種。幸運的是，人們對秋田犬的喜愛使得他們安然度過明治時代。20世紀初日本昭和年間，日本國內開始逐步禁止鬥犬，秋田犬飼養量劇減，後經有人提倡保護而被譽為國犬。1927年，日本著手保護純種犬。1931年7月，日本政府將秋田犬定為國家的象徵。在世界各地，它現在已經成為了家庭犬，並且受到了人們的喜歡。如今，一隻剛出生的純種小秋田犬，市場售價約為20萬日元（約合12000元人民幣）。 最佳的體型為：雄性犬身高在66-73釐米；雌性犬身高在60-67釐米，體重一般在34-50公斤之間。

不管是秋田犬還是其他的犬隻，讓他們認主人的方法都是一樣的。

然後就是常帶它出去溜達，最好每天都帶它出去溜然後牽著繩子，時間久了就會對你有那種依賴感、親密感了

給他洗澡梳毛，像秋田犬這種掉毛比較多的犬總最好能每星期給它洗一次澡，洗完之後記得吹乾然後給它梳毛。

訓練他，狗狗是群體性動物，在群體中都是有等級的，狗狗會很自然的服從頭狼的指揮。訓練他本身就頭狼對手下的行為，頭狼也可以說是它的主人。

給他定一套規矩，狗狗是群體性動物在群體裡面就要有一套規則需要遵守。在有規矩的情況下狗狗會很自然的適應，反而在沒有規矩的時候會讓狗狗無所適從。給他定規矩的人也就是他的頭領。

這如果你實在搞不定可以把它送到寵物學校去讓專業人士來調教，省時省力還靠譜。