現在秋末冬初，低溫乾燥，正常人是吃什麼都不會上火，有些體質有問題的人會有一定的反應。肺燥，口腔潰瘍等。針對的方法當然是燥就潤，口腔潰瘍就下火，肺燥的可以用沙參，百合小米等煲粥，口腔潰瘍可以吃蘿蔔。

呵呵，單一食品肯定是白蘿蔔，烹煮滷燜煮都行，切絲切塊切丁皆可以。

再說了，這個季節的蘿蔔可媲美人參，滋陰潤燥去火氣，調和因氣候寒冷多上火鍋造成的體熱乾澀，實在不可或缺的配置。

而且很重要的一點，這個季節的白蘿蔔很便宜，而且容易屬於大路貨，不像葉菜頂多可保鮮兩天而且時時在腐敗失去好口味。

牆裂推薦白蘿蔔。

建議烹飪的線路：煮湯、炒肉絲、醬油煮。

附註：醃製和蘿蔔乾不建議食用，畢竟如今食材豐富，當天烹煮當天食盡是最佳的方案。

謝邀！秋冬季節吃柿子帶涼不上火。眼下也是白蘿蔔上市時節，吃白蘿蔔也不上火。白蘿蔔是一種常見的蔬菜，生食或熟食均可，其味略帶辛辣味。現代研究認為，白蘿蔔含芥子油、澱粉酶和粗纖維，具有促進消化，增強食慾，加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用。其還具有一定的增強機體免疫功能和防癌抗癌功效。

當下正處於秋末冬初的季節，這個時候天氣轉冷較快，萬物隨著寒氣增長，逐漸蕭落，陰陽之氣也在開始加快轉變，陽氣逐漸處於下風，陰氣逐漸佔據上風，所以人體的生理活動也要適應自然界的變化。要想不上火，就要少吃辛辣、香燥、燻烤等類食物，蔬菜方面要多吃蘿蔔、番茄、蓮藕、芥菜、黑木耳、銀耳、百合等。水果方面，可以適當多吃梨、香蕉、哈密瓜、蘋果、甘蔗等。特別需要指出的是，目前已過霜降，霜降乃是季秋之時，在五行中屬土，在五臟中屬脾，應以淡補為原則。同時，秋末時節是呼吸道疾病的高發期，要多吃生津潤燥、宣肺止咳的食物和水果。在霜降時，吃紅柿能補筋骨、清熱潤燥、祛痰鎮咳。另外，如果能夠接受，可以儘量吃些生的白蘿蔔。生吃白蘿蔔一是下氣，解腹脹之圍；二是入肺，可以加強肺的“肅降”功能。

吃什麼不上火，少吃辣椒，少吃乾燥的，多吃一些清淡的素食，利於腸胃消化的，適合自己身體的，不生氣，不熬夜，作息規律，這樣都是保護身體健康最好的方成。主要還是飲食方面一定要記住，切勿貪吃，麻辣的容易上火的誘發腸胃疾病的，都少吃。多吃粗糧清淡的，多吃水果，新鮮蔬菜，多飲開水，這樣對身體總是有益無害。

秋冬季節吃什麼不上火？

吃白蘿蔔，管腹脹，通便，去火

吃蘋果補充維生素

多吃水果和疏菜，使你身體更健康