讓我說的話，西塘飯店好吃點的也就兩家，“錢塘人家”和“夢裡水鄉”了，錢塘人家飯店空間要大些，價格也會稍微貴點，味道還是不錯的，環境也挺好的，夢裡水鄉在他家的邊上，開了時間挺長的，老闆人也比較隨喜歡跟顧客聊聊天什麼的，味道挺好的，比錢塘人家便宜些，總的來說就是錢塘適合宴請，夢裡水鄉適合大眾消費，明白了不？

1.錢塘人家: 錢塘人家是西塘最著名的飯店，位於永寧橋下，店面在西塘算比較大的，生意非常火爆，由於是老房改建而成，衛生條件比較一般，不過他有一圈沿河的陽臺，風景非常優美。價格也不是很高，文章的最後會有他們的選單貼出，大家可以參考一下。可能是人氣實在太高，他們家的菜都是事先做好的，上菜速度超級快，從點菜到上菜不會超過3分鐘，而且晚上7點半以後就不點單了，這裡要提醒大家一下，錢塘人家的服務態度是非常非常差的，點菜慢，點菜少都會遭到服務員的白眼。菜的味道在西塘整體水平之上，還是可以接受的，從環境，菜價，服務綜合來看，錢塘的價效比還是挺高的，只是沒什麼菜能讓我印象深刻。比較適合那些只為風景，其他都是浮雲的朋友。

2.憶江南飯店: 西塘的老字號飯店，位於石板路，3間店面，不靠河，也沒有樓上，由於處於景區外(石板路是處於景區外面的)，中午人不會很多，但是下午4點停止收票之後慕名而去的食客會非常多，排隊等位的現象在旅遊旺季也經常出現。衛生條件比錢塘人家好很多，價格可以說是非常非常便宜，在文章最後也會有選單貼出。雖說價格便宜，但是這家店菜的味道絕對是非常正宗的。不過推薦這家店的主要原因是這店的服務態度非常非常好，上到老闆，下到服務員，都非常厚道，在點菜之前都會詢問你的口味，然後針對不同口味推薦不同的菜式，很貼心。綜合來看也是整個西塘價效比最高的飯店。比較適合想要品嚐西塘特色菜餚，又想感受西塘風土人情，又在意價格的朋友。這家店的醬爆螺絲，蔥油蜆子，響油鱔糊，清蒸白魚等等西塘特色菜餚都另我印象深刻，真想再去一次。

3.鄉影坊 聽到這個名字，有些朋友可能比較陌生，其他這就是開在船上的那家大飯店，位於環秀橋西面，是較大的那艘船。既然飯店都開到船上去了，那麼風景肯定是一流的，上次去西塘的時候有幸去品嚐過一次，由於服務員就站在我旁邊，沒有臉皮去拍照，不過菜價相對於錢塘人家來說還是非常高的，舉個例子來說，清蒸白水魚這個菜，錢塘人家賣28元，這裡是68元。不過這家店的味道還是比較好的，菜品相對而言也比較精緻，有個茶樹菇做的非常好吃。這家店比較適合不在乎菜價，只在乎情調，特色的朋友。

4.老品芳 西塘人氣最高的飯店，位於北柵街。但是我去的那個星期，他們家休息，沒有營業，非常遺憾，爭取下次去的時候品嚐一下。

如果西塘農家特色的話可以去攻略上推薦的那家夢裡水鄉飯店的，他們家事靠河邊的

飯店，菜的口味挺不錯的，價格比較便宜，還有叫錢塘人家的，在夢裡水鄉的隔壁。

西塘美食推薦？

西塘雖是一個小鎮，但它許多帶有鄉土風味的美食卻能讓遊客回味良久。水鄉的餐飲以水產為主，肉嵌鯽魚、紅燒鰻鯉、餛飩鴨、炒鱔腐、清蒸白絲魚、塘鯉魚、湖蟹，味道鮮美。

清蒸白絲魚

清蒸白絲魚

“魚米之鄉”西塘水產資源特別豐富，阡陌之間魚塘星羅棋佈，其中最負盛名的就有汾湖。生養其中的白絲魚以肉質鮮美，營養豐富，在西塘美食譜上佔有一席之地。

原料：白絲魚、白嫩豆腐、蔥、姜、料酒等。

菜花魚又稱塘鯉魚，是魚中的上品，為野生魚種，市面上很少見。此魚魚肉極鮮嫩，松而不散，湯鮮且開胃。

原料：菜花魚、雞蛋、鹽、味精等

鄉村美食介紹： 薺菜包圓是西塘農家，在開春時節嚐鮮的首選做法。此菜的特色是色澤金黃，清香四溢，一口下去，湯汁鮮純，齒頰流香，另外可選當地的米醋沾著吃則味更佳，是一道老少皆宜，營養豐富，又充滿鄉野情趣的農家特色菜。原料：豆腐皮、薺菜、豬腿肉、鹽、味精、料酒等。製作方法：首先把整張的豆腐皮分成小塊，水中泡軟，薺菜糜和上等的豬腿肉攪抖，放入鹽、味精及少許料酒即可包圓。做完後放入蒸籠隔水一蒸，就可以上桌。

荷葉粉蒸肉

採用適宜的五花肋肉、五香炒米粉、豆腐衣和新鮮荷葉，配上丁香、八角、醬油、甜麵醬等調料精製而成。

肉質酥糯，清香不膩，吃了還想在吃！據說粉蒸肉是阿牛家的不錯，呵呵。

醬爆螺螄

醬爆螺螄

螺螄在江南水鄉是一道再普通不過的菜餚了。西塘水河交錯，凡有水處必有螺螄。螺螄一般在清明節前後就可食用了，據說和吃馬蘭頭一樣是可以明目的

六月紅

“六月紅”西塘人是戶戶知曉，它是指六月的夏天所產的河蟹。“六月紅”的蟹身只有雞蛋那麼大，蟹肉鮮嫩，蟹肪滴油，殼薄，放入清水一蒸就變緋紅，故此得名。在杭嘉湖一帶還流傳“窮再窮，不忘六月紅”的俗語，那是對六月河蟹的讚美，六月紅肉鮮肥美，一般煮熟後用香醋、醬油薑末蘸著吃，也可以將六月紅用刀對開，把麵粉敷在蟹上，製成“面拖蟹”，可是難得一嘗的美味哦。

天下第一面

麵條是北方人的主食，做法一般都很簡單、很純粹的。而對於南方人，尤其是江、浙一帶，麵條是作為一種平時換口味的點心，所以做麵條都特別講究輔料的搭配，常常會加入很多東西。肚片、鱔絲、牛肉等，做好的面料多、鮮味足、營養豐富。西塘人做麵條更是出了名的講究。做麵條要用兩口鍋同時做，一口鍋用來煮麵，一口鍋用來炒制輔料，西塘人常用的輔料是魚片、鱔絲、自制的爆魚等。煮好的面放入另一口鍋。魚片肉絲加水再一起煮 2-3分鐘。出鍋後的麵條，湯汁鮮濃可口，麵條筋斗。

鱔魚的口感，因烹製方法不同而異，生炒柔而挺，紅燒潤而腴，熟爛軟而嫩，油炸脆而酥。明代的、清代的均有名目眾多的菜譜。

原料：鱔魚、醬油、鹽

蒸雙臭

好與壞，香與臭都是相比較而言的，就像這臭豆腐乾，經過腐化，不但失去了冰清玉潔的外形。而且其味道也發生了質的變化。但是偏偏這東西在臭與香之間的角色卻極其不確定。臭中蘊香，香中含臭，越臭越香。

原料：臭豆腐、臭海菜梗、油、糖、薑片等

是西塘的一道家常菜，它簡單的製作、美味的口感、豐富的營養，深受人們的喜愛。

餛飩老鴨煲是一道西塘的土菜，據說是這裹的燒窯工發明的，因工作時間長、勞動強度大，於是窯工們就地解決，在窯裹燉起了老鴨，但光光是鴨肉，又吃不飽，便有窯工在煲里加入餛飩，既可以充飢，又補充了營養，一舉兩得，餛飩老鴨煲便在窯工中間傳開來，後來西塘百姓的餐桌上也出現了這道菜。

這是西塘主要的美食，飯店的話基本都是農家土菜館，我之前去的是和，我感覺前者更加實惠。推薦！

1.錢塘人家是西塘最著名的飯店，位於永寧橋下，店面在西塘算比較大的，生意非常火爆，由於是老房改建而成，衛生條件比較一般，不過他有一圈沿河的陽臺，風景非常優美。價格也不是很高，文章的最後會有他們的選單貼出，大家可以參考一下。可能是人氣實在太高，他們家的菜都是事先做好的，上菜速度超級快，從點菜到上菜不會超過3分鐘，而且晚上7點半以後就不點單了，這裡要提醒大家一下，錢塘人家的服務態度是非常非常差的，點菜慢，點菜少都會遭到服務員的白眼。菜的味道在西塘整體水平之上，還是可以接受的，從環境，菜價，服務綜合來看，錢塘的價效比還是挺高的，只是沒什麼菜能讓我印象深刻。比較適合那些只為風景，其他都是浮雲的朋友。

2.憶江南飯店: 西塘的老字號飯店，位於石板路，3間店面，不靠河，也沒有樓上，由於處於景區外(石板路是處於景區外面的)，中午人不會很多，但是下午4點停止收票之後慕名而去的食客會非常多，排隊等位的現象在旅遊旺季也經常出現。衛生條件比錢塘人家好很多，價格可以說是非常非常便宜，在文章最後也會有選單貼出。雖說價格便宜，但是這家店菜的味道絕對是非常正宗的。不過推薦這家店的主要原因是這店的服務態度非常非常好，上到老闆，下到服務員，都非常厚道，在點菜之前都會詢問你的口味，然後針對不同口味推薦不同的菜式，很貼心。綜合來看也是整個西塘價效比最高的飯店。比較適合想要品嚐西塘特色菜餚，又想感受西塘風土人情，又在意價格的朋友。這家店的醬爆螺絲，蔥油蜆子，響油鱔糊，清蒸白魚等等西塘特色菜餚都另我印象深刻，真想再去一次。

3.鄉影坊 聽到這個名字，有些朋友可能比較陌生，其他這就是開在船上的那家大飯店，位於環秀橋西面，是較大的那艘船。既然飯店都開到船上去了，那麼風景肯定是一流的，上次去西塘的時候有幸去品嚐過一次，由於服務員就站在我旁邊，沒有臉皮去拍照，不過菜價相對於錢塘人家來說還是非常高的，舉個例子來說，清蒸白水魚這個菜，錢塘人家賣28元，這裡是68元。不過這家店的味道還是比較好的，菜品相對而言也比較精緻，有個茶樹菇做的非常好吃。這家店比較適合不在乎菜價，只在乎情調，特色的朋友。

4.老品芳 西塘人氣最高的飯店，位於北柵街。但是我去的那個星期，他們家休息，沒有營業，非常遺憾，爭取下次去的時候品嚐一下。