然而扦插繁殖也有一定的缺陷，在上面的介紹中也有提到，扦插不會出現大幅度的退化，但是會出現：病毒感染！所以造成葡萄不甜的原因

植株攜帶病毒基本上是較大機率的，而在感染病毒後，植株也會出現各種病害而導致品質下降，這一方面來說同基因型沒有太大關係，而主要是同植株所感染病毒關係比較大。

1、負載量過大，導致營養不足。

2、氮肥過高（假肥料往往氮肥超標）。

3、後期用高氮。

4、後期澆水多或者後期雨多。

5、後期噴施硝酸鉀等含硝態氮的肥料。

6、後期噴膨大素（很多葉面肥暗含）。

7、激素量累計過大，導致僵果。

8、氣候問題，光照不足。

葡萄作為一種大眾喜食的水果，不同品種間的價格差異很大，這與其甜度不無關係，直接關係到果農的經濟效益。怎樣進一步提高葡萄的甜度呢？以下幾種方法行之有效：

為什麼種的葡萄不甜？

1、噴施稀土：葉面噴施稀土，可提高含糖量0．6度，且能增加產量。使用方法是：在果實變軟期噴施0.05％的硝酸稀土液。噴灑部位以嫩葉和葉背為主。噴灑時間最好選在晴天下午或陰天，以避免噴施後暴曬或雨水沖刷而降低效果。如果噴後24小時內遇雨，應重新噴一次。

2、噴施葡萄著色增糖劑：在果實充分軟化，部分果粒稍轉紫色時，於採摘出售前一週，在果穗上均勻噴灑150-300倍的葡萄著色增糖劑，促進著色，提高甜度。

3、噴施激素：主要有調節膦和助壯素等，分別可以提高糖度1度和0．6度左右。使用方法是：在果實開始變軟時，噴施500-700×10-6的調節膦溶液，或000－1500×10-6的助壯素溶液。噴灑部位也是以嫩葉和葉背為主，噴灑要均勻，要全部溼潤。

4、增施有機肥：在果實膨大期，每畝用50公斤腐熟人糞尿加花生餅肥或芝麻餅肥1公斤，環狀溝施，然後覆土，增甜效果好。