年三十的習俗

　　1.大年三十貼春聯

　　在大年三十到來之前，對於每家每戶來說，別的門飾可以忽略不計，但一定要貼上一副紅彤彤、喜洋洋的春聯，無論城市還是農村，家家戶戶都要精選一副大紅春聯貼於門上，以增加節日的喜慶氣氛，也預示著來年的好兆頭。

　　2.大年三十包餃子

　　大年三十包餃子是中國的傳統，大年三十這天一定要吃餃子，所以家家戶戶都會早起包餃子，在眾多的餃子中只包上幾隻帶有花生或其他果仁的，誰吃到了這樣的餃子就預示著在新的一年裡會交好運，有吉祥之意。

　　3.大年三十點燈籠

　　大年三十都要在家門前掛上紅彤彤的燈籠，春節期間都要徹夜通明。從大年三十一直到正月十五元宵節，期間不能關燈，這意味著益壽延年，香火不斷。

　　4.大年三十吃年夜飯

　　大年三十是一年中最重要的一天，也是閤家團圓的一天。除夕之夜，全家團聚在一起，吃過年夜飯，等著辭舊迎新的時刻。每家每戶的年夜飯都置辦得非常豐盛，除了要全家老小圍在一起用餐表示和睦團圓外，還須在吃飯前先供祭祖先，祈求祖先的神靈保佑。

　　5.大年三十看春晚　　全家團圓最少不了的就是收看每年一次的春節晚會，春節晚會已經逐漸成為大年三十晚不可缺少的一部分了，全家老小聚集在電視前收看春節晚會，這種喜樂融融的氛圍可是任何節日都難以比擬的.

　　6.大年三十燒鞭炮

　　大年三十是一年中的最後一天，也是迎接未來一年新的開始，大年三十晚跨年的那一刻就會響起“隆隆”的鞭炮聲，預示著新的一年吉祥如意，紅紅火火。

年三十習俗都有啥不同的？俗話說，十里鄉俗不同，所以說，每個地方的習俗都會有或多或少的區別。究竟不同在哪兒呢？下面我們慢慢分析:

一、祭祀祖先方面，我們富平這兒都不統一，而且時間差別很大。有早晨七八點去的，這多是有新逝去親人的家庭；有上午12點前去的；還有下午三四點去的。不能說他們去的時間不對，說起來，每人都有每個人的講究，一句話總結，習俗不同啊！

二、吃團圓飯，年三十這天，大家都風塵僕僕的趕回家，為的就是個團圓相聚，就這習俗也有差別！比如，有的家庭是下午三四點吃，有的家庭是晚上七八點吃的，不一而足。你能說他們不對，非也!按理說都對，只是習俗不同啊！

三、走岳父或重要親朋家，這點是最近幾年才興起的，多為年輕人。你想想，好像也有道理啊！平時，大家都很忙，過年休假時間排的又緊，難以解決啊。呵呵！利用年三十走動走動，不是兩全其美了嗎？又不影響年後走親戚排序。

四、貼對聯，以往年，大家都是年三十深夜其它事情忙完後才幹的事，現在不同了，大家圖個喜氣，早晨早早起來就貼好了對聯，而且還給窗上、門上貼上了“福”字及本年度屬相的年肖像畫。

吃帶硬幣餃子交好運

過年吃餃子是北方人的習俗。東北民間在除夕有守歲的習慣。大年三十晚上辭舊迎新，一定要吃餃子，誰吃到了這樣的餃子就預示著在新的一年裡會交好運，有吉祥之意。

此外，東北人在“初五”這天一定要吃餃子，也稱“破五”，就是把餃子咬破，寓意將不吉利的事都破壞，有驅災避邪之意。

年夜飯後吃凍梨

由於東北天氣寒冷，一些水果凍過之後，就另有一番滋味。最常見的是冰梨和凍柿子。據瞭解，最純正的是凍秋梨，在北方有一種梨叫秋梨，這種梨剛摘下來的時候又酸又澀，於是人們就把這種梨採摘下來直接放在樹下，蓋上一層樹葉，經過冰凍之後的秋梨酸甜可口，果汁充足。凍梨在吃之前要放在水裡解凍，年夜飯後吃這種梨能解酒、解油膩。

年三十點長壽燈

東北人在大年三十都要點長壽燈，徹夜通明。大年三十一直到正月十五元宵節，每家每戶都要掛紅燈籠，到了晚上就要點亮燈籠，而且要點一宿，不能關燈，意味著益壽延年，香火不斷。

大年三十這一天，是臺灣年俗中最重要的一個日子，習俗也相當多。先辭年，佈置“廳頭”，即在奉祀“觀音媽”和諸神像的大廳上，換新版畫和聯軸。到了下午舉行“辭年”儀式。在供桌上盛設五牲及各種年　供奉諸神，然後拜祖先，行三跪九叩大禮，以表示感謝諸神明及祖先的保佑，並祈求新年更多的賜福。神桌前還要供“春飯”，即盛有飯的小碗，飯上插上用紅紙做的花，神佛前各三碗，灶上一碗。這些花又叫“春仔花”或“飯春花”，這個飯叫“過年飯”。（在閩南語中，“春”與“剩”諧音，意思即怎麼吃也吃不完，還有剩餘）。桌前還擺放三堆橘子及一些紅棗。紅棗表示年年好。橘子到元宵才能拿下來，有句俗話“上元瞑（夜）拆柑棚”。最後，還要燒金紙、放爆竹，才算結束辭年儀式。

但最能反映臺灣新年風俗的就是與閩南地區幾乎相同的新年歌。這首新年歌中反映了臺灣民間過春節時的熱鬧景象，是一幅生動的民俗圖。

閩南：初一榮，初二停，初三無姿娘；初四神落天，初五天神下降，初六另空；初七七元，初八團圓；初九天公生，初十藍相生，十一請子婿；十二返去拜，十三食糜配芥菜；十四結燈棚，十五上元瞑。

臺灣：初一早，初二巧，初三老鼠娶新娘；初四神落天，初五隔開，初六擔肥；初七七元，初八團圓；初九天公生，初十有食食；十一請子婿；十二查某子請來拜，十三食糜配芥菜；十四結燈棚，十五上元瞑。

臺灣大年三十夜也叫除夕，“守歲”、“壓歲錢”都與大陸的習俗一樣。大年三十夜，全家老少圍坐在放有火鍋的圓桌邊聚餐，叫做“圍爐”。圍爐時桌上的每個菜都有一定的寓意。比如米圓、肉圓。魚圓是取意“三元”，象徵闔家團圓；蘿蔔在臺灣叫“菜頭”，就是“好彩頭”，吉祥的意思；全雞的“雞”，臺灣方言諧音為“家”，有“食雞起家”之意；經過油煎火炸的食物，表示“家運興旺”。參加圍爐的人，不分男女老少，桌上每一樣菜都要吃一點。另外還都要喝上一點酒，以討吉利。圍爐時吃的蔬菜，洗淨後連根煮熟，吃時從頭到尾，慢慢進肚，以祝父母長壽。

圍爐之後，在臺灣農村還保留著“觀火盆”的習俗。門前點燃一盆稻草，全家男性老少依次從火盆上跳過，取“興旺如火”的吉意。邊跳邊口中唸唸有詞地說些吉利話。火熄後，將灰燼送進廚房灶腳，祈求神明保佑發財。

在臺灣一些鄉村中，至今還保留著一種有趣的習俗：從大年三十晚上開始，一些寺廟裡就演戲，那些在年前無法還債的人，為了躲避債主的催逼，就跑到廟裡去看戲避債。因為要是債主追到廟裡來逼債，就會引起公憤，會群起而攻之。這臺戲從除夕一直演到初一早晨，欠債的人看完戲後就可以安安穩穩地回家團聚了。這種習俗叫“避債戲”，是社會的產物，卻很有人情味。不過債主也有辦法對付，即在大年初一穿上舊衣服，提著燈籠上門討債，佯稱自己是從年三十晚上尚未歸家，燈籠都還提在手上，不能算是“新年討債”，這種燈便叫“討債燈”。除非積怨很深，債主一般不會使用“討債燈”。

臺灣同胞稱大年初一為“新正”，意為新的一年將會有一個正正堂堂的開始。當天凌晨頭一件大事是家拜祖先，用自制的紅白兩色米糕祭神祖，稱為“開正”。“開正”之禮十分隆重，廳堂燈火通明，門口結紅彩，供桌上擺列年柑、年糕、牲禮、茶酒、四果、香燭，家家戶戶燃放鞭炮，全家老少集合一起家拜祖先、祭祀神明，隨後再依次向長輩問安行禮。

過春節最有意思的是出門拜年，又叫“走春”、“開春”、“賀正”。凡有來客，主人用硃紅木盒盛著糖果並端上“甜茶”待客；設宴請客，彼此應酬，名叫“請春酒”；客人告辭時，互相向對方孩子贈紅包。由於家家戶戶都出門拜年，難免有碰到人不在家的時候，於是衍生出兩個有趣的習俗：出門拜年人們總是隨身帶著一疊紅紙片，上面寫著自己的名字，一旦遇到主人不在家就留下一張，這叫“留帖”；官大勢大的、交遊很廣的人，不可能一家家親自去拜年，便遣僕人帶著他的紅帖代他去拜，這叫“飛帖”。

臺灣的“初三老鼠娶新娘”和閩南的“初三無姿娘”，意思都是說初三這一天是休息日，就連老鼠也選擇這天娶新娘。依俗，當晚各家各戶都須早早上床休息，以免打擾老鼠辦喜事，並要在房間的各

閩南地區的年三十也算是非常特色的習俗了吧。

我是晉江人，首先祭拜天公是必然不可少的，祈求佳年換舊年。之後便是我最喜歡的挑火群環節，跨去不幸，辭舊迎新。最後傳統老專案，放鞭炮，團圓飯，開整。

相傳，古時候有個兇惡的怪獸叫年，每到歲末便出來害人。後來，人們知道年最怕紅色和聲響。於是年三十晚上，家家戶戶貼紅春聯，燃放爆竹，來驅除年獸，以求新的一年安寧。這種習俗從此流傳下來，於是便有了年三十。

而人們在這一天，除了家人團聚以外，還會在家中貼上福字和春聯。預示著新的一年能夠討一個好彩頭，同時可以接福氣進門，讓家人們在新的一年中都福氣不斷，一直陪伴。

在三十這一天的大清早，起來之後是需要把整個家都打掃一遍，因為在初一的時候，是不能掃地的。同時，在三十的晚上，要把花生和瓜子殼都扔在地上，讓大家可以踩，這是為了造歲，預示著人們可以歲歲平安。

然後，全家老小要在“家裡最大年齡且輩分最高”的人帶領下祭拜祖先神明，要全部都要祭拜到，不能落下誰了。所以，現在仍舊能看到很多人選擇在年三十這一天去祭祖。