根據題主的描述以及所拍的照片來分析，你這絲瓜之所以這麼短小就開始老了，一個原因是品種不好，另外一個原因就是絲瓜缺肥所導致。

在多年以前，我媽媽喜歡用自己家的絲瓜做種子。

但是，如果連續幾年都使用自己家留的絲瓜做種子的話，絲瓜品種老化以後，結出來的絲瓜又短又小，食用價值不高。

從題主所發的圖片來看，這株絲瓜枝葉稀疏，而葉片較細，顏色也不是很綠，由此推斷，這絲瓜有些缺肥。

絲瓜是一種喜肥的蔬菜，特別是在絲瓜開花的時候，一定要及時追肥。

像這株絲瓜，如果及時給絲瓜追施有機肥和複合肥的話，以後所結出來的絲瓜就會長的粗壯水嫩了。

總結：絲瓜其實是很好種植的常見蔬菜，只要做好上述兩點，就可以避免絲瓜還未長大就開始變老的現象了。

這種絲瓜容姐也種過，就是這種短短的絲瓜，再長就是越長越粗，而不會向長里長，因為這個品種就是這樣。

容姐還種過一種絲瓜，長得長長的，而且還不耐老，長的時候能夠長到一米左右，也不老。這兩種絲瓜口感差不多的，都是這種沒有楞的絲瓜。

在我們這裡，還有一種帶楞的絲瓜，也是有兩種品種，一種是長的，一種是短的。也是長的不耐老，兩種口感也是一樣的。在我們這邊，種植帶楞的絲瓜的多一些，因為這種絲瓜肉緊實一些，水分少一些。第二:缺水問題

絲瓜本身就是水菜，需要定期澆水，絲瓜才長得又嫩又快。在我們這裡，自己吃的絲瓜是不上化肥的，也不打藥，因為絲瓜本身就沒有病蟲害。而且上了化肥的絲瓜品質也不太好。所以只要勤澆水，絲瓜就會長得又嫩又快，而且水靈靈的讓人看著就想吃。

綜上所述，要想讓絲瓜耐老，鮮嫩好吃，就要選對品種，再就是多澆水。只有這樣，絲瓜才能鮮嫩可口。你們是怎樣做的呢？

絲瓜是喜溫且耐熱的蔬菜，屬於短日照的植物，在短日照的條件下生長髮育快，長日照發育慢，絲瓜生長髮育以高溫短日照條件為宜。

從你提供的圖片來看，這個絲瓜的品種如果管理不當很容易變老的,目前市場都是這個品種的絲瓜.

一般在結果期每隔5～7天速效的糞肥，及時搭架，爬蔓後每隔2～3天要及時綁蔓理蔓，綁蔓採用之字形上引，每個植株留足一定量的雄花，授粉時間以8～10時為好，上架後出現2～3個瓜蕾即應摘心，並剪除過多的雄花序，（留部分授粉）。

絲瓜莖葉茂盛，生長期較長，結果多，對營養的需求量很大，在引蔓上架時，要將側枝全部除去，以集中養分供應幼瓜，植株生長過旺，葉片繁茂，要適當打老葉，到了中後期拔除部分植株來降低種植密度，絲瓜進入結瓜期，每採收1~2次，需追肥一次。

適當摘除基部的老葉，病葉，在整枝的同時要摘除卷鬚，大部分的雄花及畸形的幼果。採用人工授粉增加坐果率，結瓜前控制水肥，盛果期和後期及時追肥澆水。

這樣管理，後續的絲瓜長出來就不是以前的樣子了。

絲瓜是我們常吃的一種夏季蔬菜，味道比較鮮嫩，煮湯喝為佳，其主要是以嫩果為食，發育比較快，一般來說，開花後15天就可以採收了，採收過遲，就會變硬老化。

根據題主提供的問題來看，可能是由於選擇的品種是胖絲瓜的型別或氮肥過多瓜量大，下部明顯粗於上部，而且紋路逐漸硬化，有老化的現象。建議可以摘下食用或去除。

可能是品種不同，絲瓜的形態也有些不同，如果想食用長絲瓜，可以來年更換種子重新播種。再者，對於樓主的絲瓜來說，要加強水肥情況，盛瓜期每2-3天澆一次水，每次可加大水量，並結合氮磷鉀及有機農家肥的使用，還要注意搭架引蔓，除去病枝老葉，還要注意採收期，這樣持續管理才能吃到新鮮的嫩絲瓜。

絲瓜的抗逆性還是比較強的，而且方法簡單，農村種植也比較普遍，平時注意好管理和採收期，就可以解決老瓜的問題了！

回答的不周全之處，還望見諒！

一，品種問題，絲瓜的品種很多，有細長，中長的，還有和你種的一樣長的短粗的品種，不過短粗的那種，它雖然長的短，但肉質很不好，吃著也不老，我老家這邊就有很多種的。

二，肥力不足，底肥缺乏，植株生長髮育弱，結出的果實品質就會不理想。

三，澆水不當，土壤缺水，過於乾旱也不利於果實細嫩，就會因缺水導致果實沒有長大就早熟，變老。

下面我在這裡和大家說一個小方法讓絲瓜長的好，肉質細嫩，還結瓜多奧。

絲瓜生長髮育期要求不嚴，喜強光，耐高溫，怕寒冷，耐潮溼。只要高溫時不缺水，缺肥生長會很旺盛的，需要保持植株需求的水分和營養的供應。氣溫低時，選晴天的上午澆水，天氣乾旱時隔天澆一次，在夏季天氣乾燥，溫度高時可選早晚和澆一次。

等絲瓜小苗出土後，長到50公分左右進行培土壓蔓，就是把瓜蔓分段埋入根部胸圍的土裡。再等瓜蔓長到大約70公分左右再培土壓蔓一次，將瓜蔓還是盤於地面用土埋住，並摘除側蔓。因絲瓜的植株前期一米多時，先長蔓後長出雌花，所以在開雌花之前壓蔓增強絲瓜的根系發達，強壯，為盛果期奠定好的基礎。

等雌花開始出現時進行支架，將蔓 “之”字行引上棚架，大約間隔20公分用細繩綁好。在結第一個瓜前側蔓要全部清除，側蔓結2-3個瓜後摘心，之後若側採收蔓過多，就要摘除部分過密或者較弱的側蔓。坐主瓜後摘心的好處，是促使絲瓜長的更好，還可以使萌發出更多，更好的側蔓來，開花，坐瓜。在生長中後期要及時摘除老葉，黃葉，讓葉片之間不重疊，遮光為宜。

在生長期間做好人工授粉，要及時剪掉卷鬚，一部分雄花和發育不良的小瓜妞，避免消耗養分。授粉時間一般在上午8-10點，取當日開放的雄花進行授粉。

結瓜前每隔10天喂一次腐熟好的農家糞，一共施兩次，結瓜後每週可以施喂一次腐熟好的糞。這樣管理結的絲瓜，品質好，又長又嫩，結瓜還多。把握好絲瓜的採收時間，從開花後10-15天就可以採收了，也可以觀察絲瓜的頂端花開始乾枯，瓜皮顏色開始變深，握住瓜感覺有彈性等症狀，為採收最佳期。若要留鍾，可等瓜皮變黃再摘下來。

絲瓜是我們非常喜歡種植的瓜果，種植極其的簡單、病蟲害較少、生長迅速、結果多等諸多的優點，被廣泛的進行種植，絲瓜也是一種品種較多的瓜果，像我們熟知的又細又長的絲瓜光光滑滑的，還有一種是帶楞的絲瓜，絲瓜上面佈滿了堅硬的稜角，還有一種是比較短粗的品種，生來就是比較的粗壯，根本就長不成細長的模樣。

所以說絲瓜結果長不大，一直是粗壯短小的情況，一來是品種的原因，還有一個原因就是我們在農村很多人種植絲瓜，大都會將深秋的老絲瓜作為種瓜使用，作為留種的絲瓜，經過多年種植之後，也會出現品種老化、退化的情況發生，也會造成果實長勢不均、畸形果較多等情況的發生，這些都是品種本質的原因，是很難進行改良，這種粗短的絲瓜其實也是味道不錯的。

品種粗短的絲瓜，其實裡面也是挺嫩的，對於口感和細長的絲瓜並沒有什麼兩樣，也是可以正常食用，味道也是鮮嫩可口，只要不是生長過久、太老，食用是完全沒問題。

如果是品種老化引起的果實畸形，過於粗短，也是可以透過平常養護管理，加以改正的，可以在絲瓜生長期間，進行打頂掐頭處理，讓其萌發側枝，在側枝上結的果實，會出現不一樣的狀況，主蔓停止生長之後，養分會分流給側枝，透過側枝可以結出很多的果實，效果會有顯著的不一樣。

絲瓜授粉不成功，也會出現畸形果實，或者是比較粗壯的果實，可以採用人工授粉的方式，給與絲瓜進行授粉，使用毛筆在絲瓜雄花和雌花之間進行塗抹，能夠起到很好的人工授粉效果，對於絲瓜的結果也是極為有利的，除了這些正常的操作之外，絲瓜還要定期的進行施肥，尤其是在坐果期間，更是採取薄肥勤施的方法，給與施肥處理，剪除底部老化的葉片，對於側枝過密，也要定時進行清理，避免因為不通風造成果實生長不良。

要種好絲瓜就要首先知道你種的是什麼品種短棒絲瓜是絲瓜的一個品種，你種的這個就是。這種絲瓜的形狀較短較粗，瓜皮比較厚實，適應能力較強，能耐高溫低溫，所以種植簡單。這種絲瓜結出的絲瓜也不易彎曲，不會輕易折斷，可儲存時間更長，好運輸。口感跟我們常見的細長絲瓜沒什麼區別，只是較短較粗，肉質厚，給人的感覺像老了一樣，所以在市場上不好賣，其實它在摸上去很軟的時候肉質還是很嫩的。所以老衛認為完全是它的外形決定了它不太流行的命運！從圖片上看:你的絲瓜管理不夠從圖片上看你的短棒絲瓜不夠粗，絲瓜膨果缺少足夠的養分。可能是你覺得你的絲瓜這麼短就開始老了，就疏於管理了。其實在絲瓜結果期尤其要注意水肥追加，如果養分不夠的話，絲瓜也會發育不良，提前老化。一般在膨果期以及每次採收後，注意適當追加腐熟有機肥或者複合肥。從圖片上還看出你家絲瓜葉片上有很多蟲洞，毋庸置疑這一般都是“黃守瓜”乾的。在早晨絲瓜上還有露水的時候灑點草木灰會有很好的效果。