導語：大家好，我是老趙談三農。農作物的田間管理，大家都知道是非常重要的，到底重要到什麼地步呢？這一步驟就連中國知名的農業雜誌都給其留下了一席之位。田間管理是產量的基礎保證還是未來發展的推動力量。回顧主題，今天我們說的就是甜菜的田間管理。

一，苗期管理

粘土或鹽鹼土播種後遇雨，土壤形成板結層，容易引鹽鹼上升集聚在表土層，不利甜菜出苗，應該在出苗前及時用機引輕釘齒耙或木耙(釘有許多鐵釘的木製筒車)破除板結層。耙深不超過播種深度，耙的方向與行成45°角，以減少傷苗。耙地兼有滅草、保墒、疏苗和提高地溫的作用。在預報暴風到來前淺灌。對苗期害蟲首要掌握髮生規律，及時採取有效的防治措施，在缺苗處播用水浸過的種子以補苗。

二，間苗、定苗和合理密植

甜菜地每畝播種1.2公斤種子，1 米長的播溝，將有約40粒種子。每一個甜菜的種球，可以發出幾棵苗，在出苗良好的情況下，地上可看見稠密的苗簇；地下幾棵幼苗的幼根交織在一起，“欺苗”現象十分嚴重，必需適期間苗。最好在出現第一對真葉時間苗，株距5釐米。定苗時要注意等距。

在甜菜合理密植幅度內，究竟宜稀還是宜密，要根據土壤肥沃性、施肥量、品種和氣候等情況以及栽培技術水平而定。一般說來，土壤肥力高，施肥量多，採用豐產型別品種，有良好的氣候條件和較高的栽培技術，種植密度可小些。埯種甜菜間苗時，每埯留苗2-3株,定苗時每埯只留一株。定苗後最好進行一次全面查苗，拔掉誤留的雙棵苗以及苗根草。間苗和定苗，都要選留整齊一致、健壯、無病蟲害的苗。如果春風大、病蟲害嚴重時，可酌情晚些間苗、定苗，並在地邊留些備用苗，用做補足缺苗。

三，中耕除草

在甜菜生育期間要多次中耕除草，根據雜草的發生、生長規律，結合當年的氣候條件適時進行，要趁草小及時除草。因雜草盤根前，根系細弱,稍一觸動即可消滅；進入“水分穩定期”以後，根系便迅速生長，除不盡，根斷又復生，很難把雜草消滅。

中耕應分別在間苗和定苗前各一次；除草應分別在間苗和定苗後各一次。第三次中耕應在封壟前，鋤完三遍草後幾天進行。最後一次中耕，要達到培土和開順水溝的作用。培土要覆蓋根頭，以抑制根頭生長，提高根體的比重。為了避免泥土貼著葉子，培土要適宜。降雨後因土壤過分粘溼不宜深耕培土。

四，追肥

在甜菜進入繁茂期以後，需肥急劇上升，需肥量多達總需肥量的60-80%。此時基肥和種肥的養分已供不應求，應追施速效性化肥。在甜菜生育的前半期，分兩次施用。第一次追肥應含有氮、磷、鉀三要素。第二次追肥時磷比氮要少些。

追肥應分別在間苗到封壟前，結合中耕除草和灌溉進行，即每次追肥、灌水後，進行一次中耕。追肥的方法有:在行間開溝、條施、埯施、耬施。追肥後覆土灌水;撒在壟間，中耕土裡。追施人糞尿時，可用糞勺倒入流水渠內，順水流入地裡，各種方法中以行間開溝條施效果好。

五，灌水和排澇

甜菜在苗期如果防旱保墒得當，就不需要灌水；如果苗期遇到特大的乾旱，不灌水對苗不利時，就該進行灌水。廣大灌區甜菜如果冬蓄水灌溉做得好，又勤於鬆土保墒，也無需灌溉。有的鹽鹼地甜菜幼苗如遇小雨，鹽鹼被淋溶至根際，有害死幼苗危險時，就要灌透水沖淡鹽鹼。

六，病蟲害的防治

害蟲的危害及防治各地春播甜菜苗期，首先出現的害蟲就是跳甲類，其中以黃條跳甲、窄條跳甲、寬條眺甲為害比較嚴重。進行秋耕、冬懣並清除田間殘餘物，以破壞害蟲的越冬生存條件；新甜菜地塊不要靠近上年的甜菜茬，以防甜菜害蟲遷來;在蠐螬大量發生地區，不要用大豆茬種甜菜;適期播種，增施氮質速效肥料，加強苗期的田間管理，以促進幼苗發育整齊健壯，從而增強其抗蟲能力;甜菜地和地邊的雜草要鋤淨，以毀壞害蟲出沒、隱蔽和繁殖的場所，或者除發動人力撲殺外，主要是用藥劑消滅害蟲。

結語：這些田間管理措施你們一定要仔細閱讀，做好苗期管理，間苗密制管理。追肥管理、病蟲害管理、灌水管理等等措施，確保能甜菜的生長髮育提供一個良好的環境。

一、田間管理

（一）幼苗期的田間管理

這一時期的中心任務是保證苗木完整、苗木均勻、根苗結實。

（1）破除表土板結：甜菜出苗前遇雨，會形成一層堅硬的板結層，粘重的土壤尤為嚴重。破除板結，可用釘齒把或自制輕耙等工具進行橫向或斜向淺耙，淺耙，最深不應超過播種深度。

（2）查苗補苗：當幼苗大部出齊時，進行查苗，發現缺苗，應及時採取補種或補栽措施。補種的種子，應提前用冷水浸泡24小時，然後補種。在缺苗較少的情況下，可結合定苗進行補栽。因鹽鹼而缺苗的，可取鄰近菌進行移栽。對補種或栽的苗，應偏水偏肥，使其迎頭趕上原生苗，否則生長不一，影響產量。

（3）間苗、定苗：甜菜每畝播量2~3斤，在一米長的播種溝內，約有40多粒，每個種球可發2-3個芽，在出苗良好的情況下，幼苗的總粒數比預定的苗數要多出10-20倍，地上部分密集的株叢相互擁擠，地下部分根系又相互交織在一起，叢而欺苗現象嚴重，應及時間苗。間苗應在第一對真葉出現開始，到第二對真葉出現時結束。株距5-6釐米，撥除病、弱、瘦小的苗，留大苗、壯苗，不留雙苗。定苗是在三對真葉時進行，按計劃株距留苗。如病蟲害嚴重。可先疏苗，定苗可稍微推遲些，但也不宜太晚。

（4）中耕除草、培士：甜菜生育期間中耕除草，有消滅雜草、防治害蟲、提高地溫、促進幼苗生長的良好作用。培土可以減少根頭伸長，提高甜菜工藝品質和含糖量。苗期中耕除草，一般進行2-3次。第一次中耕是在幼菌出現一對真葉時進行。結合蔬苗用小鋤將苗兩側和壟背上的雜草鋤淨，以減少地老虎的產卵機會，提高出苗率。中耕深度一般3釐米左右。第二次中耕可結合間苗進行中耕鬆土減少土壤水分蒸發。第三次中耕深度可增加到4-5釐米，結合定苗。

（5）防治甜菜苗期病蟲害：甜芽苗期，主要害蟲有象、跳，黑線金龜子等。防治辦法主要用50%敵敵畏乳油500倍水或40%甲胺磷乳油400-6000倍水進行噴霧；甜菜立枯病可用1：20敵克松毒土防治。

（6）澆發棵水、追速效肥：甜菜產區如苗期降水量較多或是廣大灌區甜菜秋翻冬灌，播種前後保摘良好，苗期無需灌溉。但鹽鹼地苗期遇小雨，鹽鹼被淋溶根際，有害於幼苗危險時，就要灌透水壓鹽鹼。甜菜產區，苗期降水量少，特別是河套，定苗後結合追肥可以開始灌頭水，稱為“發棵水”這一水對促進時叢的早期繁茂，具有關鍵性作用。結合灌水追速效肥，可起水肥的互補作用。

（7）控上促下：一般在追肥和澆過頭水後待地皮略千時，用大鋤深鋤一次，深6釐米左右，能起促下控上之效促主根向深廣方向發展。促控時間長短，視苗情而定，一般當植株促控到外部葉片有萎蔫現象，早晚又能直立時即可。

（二）葉叢繁茂期和塊根、糖分增長期的田間管理該期甜菜田間管理的中心任務是，糖分快速增加。

（1）中耕培土：繼苗期中耕後，在葉叢繁茂期，還要中耕除草。最後一次中耕要結合培土，蓋嚴根頭，抑制根頭生長，提高根體比重。培土時應注意不要埋住心葉，以免影響甜菜生長。雨後土壤溼度大，需稍於後中耕，以免出現泥塊，壓埋葉子。一般中耕應在封壟前結束。

（2）巧施追肥：甜菜進入繁茂期後，需肥量急劇增加，施肥總量應達60-80%。及時追肥能促進塊根和葉片的生長，增強光合作用。追肥宜在定苗後20天左右，結合中耕一般畝追硝銨10斤，過磷酸鈣20斤即可，不宜過多。

（3）灌水：甜菜在葉叢繁茂期，生長旺盛，塊根開始膨大，此時缺水對產量影響很大。灌水適時，可使根、葉、糖三者同步增加。灌水量應大，使耕作層充分吃透水分，水量不足，植株會因受寒而減產。

而進入八月中下旬，可灌第三次水。此次水，一方面供應塊根增長所需水分，另一方面對防止葉片早衰和枯黃起著抑制作用，能使葉片生育後期繼續保持較大的綠葉面積。八月下句到八月底、甜菜中外層葉片已達衰老階段，抗揭斑病能力弱，此期灌水量應小，有雨則可不澆，注意排澇。

（三）糖分積累期的管理

甜菜糖分積緊期，塊根增重緩慢，但糖分積累速度加快，田間管理的中心任務是：防止葉片早衰，增強光合效率，促進糖分向根內運轉，增加塊根含糖率。

（1）根外追肥：在甜菜糖分積累期，以磷鉀溶液進行根外追肥，據黑龍江試驗站試驗：用1.5%和2.5%磷鉀混合液，在收穫前一個月進行根外追肥，產量和含糖量分別提高14%和10%。

根外追胞的效果與氣候條件有密切的關係。八月的夜晚有足夠的露水，加上氣溫較高（不低於18℃）的條件下葉面噴施的鹽類溶解，根外追肥效果發揮良好，在低溫、乾燥條件下，效果就不會太好。

（2）灌水攻根、排水防澇：甜菜糖粉積累期，氣溫已逐漸降底，葉片蒸騰和土壤蒸發逐漸減少，需水量比緊茂期少。如土壤水分不足，可適當輕灌，在收穫前半個月應停止灌水，避免引起新葉再生，降低糖分。如降雨過多，應注意排水防淹以免發生根腐。

甜菜在咱們國家主要分佈在北方、西北和東北，其中在新疆、東北、內蒙古和甘青寧地區種植是最多的，因此在田間管理上可以綜合來考慮甜菜的喜愛較溫氣候，具有比較強的耐寒耐旱性，土壤要求鬆軟等來進行田間管理。

1、要保持土壤的疏鬆性，這個從剛開始種植一直要持續要收穫前夕，這個在生長過程中要慢慢滲透去做到；

2、在種子的選擇上一定要適合當地種植氣候，畢竟每個地區的種植環境區別還是有的。你像我甘肅農村老家每年都會點種一些甜菜供自家煮著吃，都是點種在蘋果園裡面的並且還會點種在提前鋪好的地膜上面，這樣具有很好的效果，長勢是很不錯的；

3、在種植生長期間一定要進行“間苗”，那麼甜菜是很忌諱一個坑裡面長兩個或兩個以上的，所以間苗和之後的密度很重要；

4、在甜菜生長期間進行除草的工作很重要，由於甜菜喜歡生長在疏鬆的土壤裡面，同樣雜草也是最喜歡這樣環境的，因此在生長期間要除草兩次左右。在我甘肅農村老家裡面除草都是在“表面上”進行的，注意在除草期間不要把甜菜的根部給傷到了；

5、追肥也是很重要的，在我甘肅農村老家一般追肥採用的是土施肥方法，不過在規模化種植的基礎上用噴施葉面肥和土施肥法兩者結合起來還是最好的。那麼追肥的時間段選擇主要是在甜菜根開始長出來並且有膨大的趨勢上來進行的。

此階段也是甜菜需肥量最大的一個時間段，一般採用噴施葉面肥的方式的話，建議就是在一個月時間進行兩次的噴施最好，如果是採用土施肥法，那麼一次足量就夠了；

6、甜菜生長期間的病蟲害防治，這個是品質保證的關鍵所在了。注意一定要避免土壤過於潮溼引起的病害，這樣的情況可以從除草中耕的方式來進行避免，在放生病蟲害時，可以用多菌靈和甲基布托津來進行防治。

甜菜的種植與生長要求不是那麼的高，可以看出其生長的地域在北方的能夠直接體現出來了，在我甘肅農村老家裡面說實話種植起來田間的管理還是比較鬆散的。