我們都知道紅薯富含豐富的澱粉，膳食纖維，維生素A,B,C以及一些人體必須的鉀、鐵、硒、鈣等微量元素。它有著很高的營養價值，能有效保持血管的彈性，也被科學家們稱之為營養最均衡的保健食品。紅薯對於想要健身，減肥或者改善腸胃消化功能的人群來說是個非常不錯的選擇。所以，我們可以適當多吃一點紅薯。那麼接下來我就來教大家怎麼做出超級好吃超級拉絲的芝士焗紅薯吧？

具體制作:

一、食材準備:兩個紅薯約500克，芝士碎200克，黃油25克，純牛奶50ml，白砂糖20克，煉乳10克，葡萄乾20克，所有食材準備好後備用。

二、製作步驟:

1、將紅薯去皮，切成小塊。

2、涼水上鍋蒸20分鐘。

3、蒸好後起鍋，將紅薯搗成泥。

4、將紅薯泥裡依次加入白砂糖，黃油，煉乳，純牛奶，芝士碎，將所有食材混合，用力攪拌均勻。

5、拿出一個可以用烤箱烤的耐高溫模具，將紅薯泥倒入模具中，將表面抹平。

6、撒上一層葡萄乾，再撒上一層芝士，最後再撒上一層葡萄乾。

7、烤箱上下火180度，烤制30分鐘即可。

8、烤好後拿出，哇塞！滿滿的奶香和芝士香撲面而來，看了食慾滿滿，挖上一勺厚厚的芝士，這拉絲感！簡直不要太好吃哦！