決定一件產品的價格的條件有很多，比如稀缺程度、銷售熱度、加工成本等等很多種不同的影響因素去影響該產品的價格。在蜂產品中蜂蜜的價格經常被人質疑，也有人說蜂蜜價格比較貴，可能他們不是真的瞭解蜂蜜多少錢一斤，蜂蜜的價格同樣也是受到了多種因素的影響。從而導致每年蜂蜜的價格都是不一樣的，那從商品的角度來講蜂蜜多少錢一斤合適呢？

我們在一些大型超市的進口商品區域會發現，進口蜂蜜的價格有的甚至高達300元/kg，而一些超市裡賣的不知名的中國產品牌的蜂蜜價格卻都在10-20元之間/500g，一些知名的中國產蜂蜜品牌價格在30-70元之間/500g。價格差別巨大，對此業內人士表示，價格超低廉的蜂蜜有可能是“人造蜂蜜”，或者是“加工蜂蜜”。消費者購買前應該仔細甄別。

究竟蜂蜜多少錢一斤呢？針對市面上出現價格低廉的蜂蜜，一位業內人士表示：“運輸費用、商品包裝、中間渠道等，一瓶500克的純蜂蜜到賣場銷售，一般不太會低於35元。”養蜂人員更表示，“低價蜂蜜一定不是真正的蜂蜜，有可能是用糖製造的人造蜂蜜。”據悉，用明礬、白糖和醬油勾對假蜂蜜已經業內盡知。“即使低於20元/kg銷售也能賺錢。”

另外就是目前市場上大多數的蜂蜜是非成熟蜂蜜經過加工後銷售的蜂蜜，為什麼要對非成熟蜂蜜加工呢？原因在於非成熟蜂蜜是成熟蜂蜜產量的2.5倍，一般成熟蜂蜜至少需要經過7天蜜蜂反覆允吐釀造達到自然脫水，而非成熟蜂蜜釀造時間僅僅只有2-3天，非成熟蜂蜜的水分含量比較高，如果不經過高溫脫水處理，蜂蜜就很容易變質，另外也達不到國家標準。蜂蜜在高溫脫水過程中，會損壞蜂蜜的活性酶，經過高溫後的蜂蜜是不含有活性酶的，這樣的蜂蜜就和吃白糖一樣了，失去了重要的營養價值！

假蜂蜜的情況頻頻出現同時也影響了蜂產業的正常發展秩序，假蜜不光影響了真蜂蜜的價格，同時也影響了真蜂蜜的銷量。在有些人購買假蜂蜜以後就會保持觀望狀態，不會再去購買蜂蜜，這就影響了蜂蜜的正常銷量。在蜂蜜中假蜂蜜也佔據了部分的蜂蜜市場，對一些作假的蜂蜜公司他們就會使用假的蜂蜜做為原料，這些蜂蜜公司並不關心蜂蜜多少錢一斤，只知道假蜜比真蜜的價格低，這就影響了真蜂蜜的正常流通。

我很喜歡吃蜂蜜，蜂蜜是一種營養價值比較高的食物，主要是起到潤腸通便和美容養顏的作用的。

如果最近有便秘的情況可以適當多喝一些蜂蜜來幫又進行調理治療的，同時也可以緩解面板過於乾燥，如果面板油脂分泌過少，導致經常有裂口等情況，也可以適當喝些蜂蜜

現在蜂蜜定價基本在20～40元左右一斤，好一些都要50元以上一斤，而一年只取1～2次的蜂蜜價格更高100～300元左右

蜂蜜定價分兩點

一，蜂蜜本身，中蜂蜜價格高，意蜂價格低。中蜂蜜裡面還有圓桶巢蜜價格最高，方箱蜜較普遍。中蜂蜜還分百花蜜，油菜花蜜，其他中草藥花蜜，每個都不一樣的品質，按質量高低來定價

二，銷售區域，如果銷往沿海一線城市，必然要定價高，消費者才能相信品質。內地二三線城市，價格可以相對優惠些

蜂蜜營養豐富，天然又不貴，是人們最常用的滋補品之一。很多人居家常備。據瞭解，蜂蜜產品種類繁多，價格差別巨大，很多消費者在購買時無所適從。

真正的蜂蜜價格根據各個地區不同，價格也不同的，就拿土蜂蜜來說，也叫百花蜜。有的地區價格賣得便宜，100元/斤有，而廣西深山這邊山區小農戶的土蜂蜜卻賣得很貴，130-200元/斤都有，往往供不應求，一有貨，馬上被搶購一空。每年在都是漲價，因為土蜂蜜確實產量很少，人工成本太高。

那麼真正的土蜂蜜賣多少錢一斤合適呢？我這邊在農村農家房前屋後自養的或者山上採集的中蜂蜜，一般每斤一百左右，農家自養或採集的產量低，物以稀為貴，這個大家都懂的。

蜂蜜本身價值就高，我也喜歡吃蜂蜜，就在咱黔西南州大山之中有這麼一個小地方放叫花貢鎮，每年9-10月的時候就是純野生蜂蜜收割的時候，村裡的青年男子都會整天整天的往山上走去尋找蜂蜜，在我們這地方野生蜂蜜量少價格也不低200到300元一斤左右純野生的哦

現在養蜂的人很多，蜂蜜多了這價格也是越來越混亂了。有的蜂蜜只賣幾塊錢一斤，還有的更是能夠賣幾百塊一斤。這讓不少養蜂人都有點頭疼，不知道自己的蜂蜜需要賣多少錢一斤才好，低了沒錢賺，高了怕賣不掉的。

現在根據花源不同，蜂蜜有著不一樣的名字。採荔枝花產的蜜就是荔枝蜜，龍眼的話就是龍眼蜜。東北還有椴樹蜜，西北還產枸杞蜜，而這些蜂蜜的價格也不一樣，有高也有低的。而對於普通人來說，也分不清楚這些蜂蜜到底哪一種好，在他們看來真蜂蜜才是最重要的，只要是真蜜蜂就是能夠賣高價。

其實真蜂蜜還是很多的，只要是正常流蜜期，經過封蓋處理後再採集出來的，就可以說是真蜂蜜了，這些蜂蜜的質量就是挺不錯的。在這裡老農就說說真蜂蜜的定價，水蜜這些就不說了。

一般來說意蜂蜜會比中蜂蜜便宜一些，我們不談營養物質的區別，光從中蜂蜜被說成土蜂蜜，這就是一個賣點了。現在很多消費者一聽到土蜂蜜，首先就是想到野外的那些土生蜂蜜，然而現實卻是隻要中蜂產的，就可以說成是土蜂蜜，包括人工養殖的。

正是靠著這個優勢，現在的土蜂蜜往往能夠賣到七八十塊一斤，高的更是上百一斤。而意蜂蜜就相對便宜一些，二三十一斤都可以買得到。

所以自己產的蜂蜜想定價，首先就要分是意蜂蜜還是土蜂蜜，意蜂蜜由於產量巨大，只能夠薄利多銷。而土蜂蜜產量低，完全可以一年取一次，賣個上百塊的高價。

而決定價格的另一個因素就是銷售渠道了，如果你有很穩定的銷售渠道，那自然可以賣價格高一些。要是還沒有穩定的客戶，還在發愁怎麼賣，那麼就算是土蜂蜜，建議也是賣低價先銷售一些再說。

只不過普通人還是無法分辨蜂蜜的好壞的，有時候還認為有白糖的假蜂蜜味道更好一些，所以針對土蜂蜜可以賣一個高價，這樣有人還會覺得賣的才是真蜂蜜，從而選擇購買的。

總之，好蜂蜜也是愁賣的，對於剛養蜂的人銷售渠道很重要，現在酒香也怕巷子深的，定價是否合適決定著產量的高低。

看我的回答，暫不論對錯，至少能幫你有新認識！

我對這個問題有所研究，可以看我的分析來參考一下。

如何為蜂蜜定價，這是一個專業性較強，並具備一定銷售意識的問題。

首先要對蜂蜜的產生,產量,性狀,價值等方面要有全面的認識。

意蜂蜜劃等級是有固定標準的，以濃度,花種,單種花蜜純度等指標來定等級。這比較好來定價格，通常大家怎麼賣，你就怎麼賣。

而中蜂蜜（也就是中華蜂和所說的土蜂蜜,野蜂）由於季節原因和中蜂採的花種多樣，其所含成份複雜，性狀多樣，濃度不一，也很難參照意蜂蜜的標準定等級，也就不好依據什麼來定價格了。所以一般我們對中蜂蜜定價格時彈性較大，主要參考指標如下:

一，季節:季節是影響中蜂蜜產量的最主要因素，通常春季蜜源植物開花多且集中，主產量也發生在春季，產量相對最高，而且春季產出的蜂蜜濃度較低，所以群眾的普遍認識是，認為春蜜檔次最低，所以定價是最低的。而夏秋兩季，蜂蜜產量隨各地情況不同，產量相差很大，但濃度普遍較春蜜高一些，所以價格也要稍高一點。最後是秋末入冬後採集產的蜂蜜因量少，濃度又高（氣溫低也使蜂蜜顯得濃一些），被廣為推崇，稱之為冬蜜（嚴格來說，冬蜜是柃蜜,鴨腳木蜜的專稱，但大家都並不嚴格），價格一般要高出三成多。

二，花種:中蜂採集花蜜是見什麼採什麼，很雜。但也能依據大蜜源的開花流蜜情況大致判斷主蜜種。這時中蜂蜜自帶的中國特色就能突顯出來了。由於中蜂蜜歷來在中藥中有一定藥性，而一些蜜源植物本來就是中藥植物，因此一些花種的蜂蜜就具備一些特殊一點的養生功能，這對於定價是非常有幫助的，甚至能破解季節劃分對蜂蜜定價帶來的影響。當然有的蜜種還具備西醫學認識的功能性，也可以加以利用。

三，地域:地域的問題上，其實際是人群對蜂蜜的認識。有的地方可能對蜂蜜倍加推崇，有的不置可否，有的甚至嗤之以鼻;有的地方是蜂蜜高產區，有的地方蜂蜜供應量很少;有的地方經濟水平低，有的地方經濟水平高，所以結合這些方面，那很明顯，你該知道調查你銷售面向誰，該怎麼定價了。

四，特質:不管你同不同意，蜂蜜已經成為了特殊商品了，為其進一步附加特質，對定價幫助很大。由於大家對蜂蜜的認識,期待甚至說幻想吧，作為養蜂人，應該順應這些需求，提高蜂蜜的內在和外在品質，為提高定價，提供支撐。

最後先說下目前我地的價格做參考。

中蜂蜜:春夏蜜:120，秋冬蜜160，野生蜜200。

蜂蜜的種類很多，還有質量也是不一樣。我的蜂蜜賣的是比較貴，因為我幾乎一年只收一次蜜，產量低。而有的看到有蜜就取，不考慮蜂蜜的質量，他們賣的便宜點。想買到好的蜜，還請各位消費者放亮眼睛。選好賣主，別去貪那些小便宜。