果樹明明可以自己授粉，為什麼農民還堅持人工授粉，結出來的水果有明顯差別嗎？

看到和果樹相關的話題，不由自主的就想和大家聊聊關於果樹管理的那些事！說實話，對於這樣的提問，作為從事種植行業的果農，或多或少都會有一些經驗，至於果樹授粉的情況，下面做一下整理，以便大家瞭解。

為什麼要對果樹人工授粉，有那些好處 ？

以鄉村隴原家鄉為例，全縣幾乎有一半以上的農民都在種植蘋果樹，蘋果產業目前也是全縣的支柱產業，不但拉動了全縣的經濟，還給農民增加了收入 ，而在種植蘋果的過程中，農民也會遇到這樣的事發生，明明開花量十足，而坐果率還不到10%，當然這個肯定也和果樹品種有關，有些就算是坐了果，之後還會掉落，這種現象會一直持續到6月份左右，所以隨著種植技術的提升，農民朋友掌握了人工授粉的方法，可以人為的干預坐果率，從而達到保花保果，加大了果樹種植經濟的最大化發展。

果樹如何人工授粉？人工授粉不同自然授粉，就是人為的幫助果樹加大花粉之間的傳播，提高受精、授粉量，使果樹更好的高產，一般情況下人工授粉可以提高10%以上的坐果率，這也就是農民為何要做人工授粉的原因，至於人工授粉方法，也做一下分析。

人工授粉：在花粉採集後，可以適新增一些無害、不易吸收的輕物質，如滑石粉等！然後點花授粉，也可以噴施花粉液授粉，授粉液最好隨配隨用，不宜擱置時間太長。

嫁接授粉枝：嫁接授粉枝也是人工授粉的一種，特點就是嫁接同類不同品種的果樹枝授粉，如、果園沒有授粉樹，嫁接授粉枝，可以加大花粉相互間授粉力度，嫁接授粉枝通常應進行高接，（俗稱換頭）嫁接授粉枝多用成年樹體上，此方法只要嫁接成活，嫁接枝形成花芽，也可很好的傳播花粉，且一次嫁接，多年使用，是一種比較不錯的方法。

放養蜜蜂授粉：果園周邊放養蜜蜂也可以加大花粉傳播，提高果樹坐果率，放養時間應在花前進行，選擇種群較大的蜂群 ，每個蜂箱間隔50～100米，讓蜜蜂傳播花粉量。

以上是鄉村隴原個人的回答，望對您有用，至於題主詢問的，人工授粉結的果子和自然授粉結的果子有何區別？我可以很明確的告訴你，幾乎沒有區別，原因在於，人工只是輔助樹體的花粉傳播，提高了果樹坐果率，而水果口感、外形、成長的大小，都取決於土質、氣候、後期的管理，和人工授粉沒有一點關係，個人觀點，經供參考。

為什麼要人工授粉。

我是種蘋果的，我們這蘋果一般都需要人工授粉，園裡還要種植一些授粉樹，也就是不同品種但花期相同的蘋果樹。

為什麼要人工授粉還要配上授粉樹呢？

首先，蘋果自花授粉能力差，沒有人工授粉蘋果的座果率特別低，這是果農們都知道的。

有人說蘋果用自花授粉也能結出果實，對蘋果的品質沒有影響，這是錯誤的。

自花授粉的蘋果很容易畸形，正常的蘋果應該是五個心室，十粒種子，自花授粉很容易造成蘋果種子心室發育不良，蘋果畸形。

人工授粉的方法。

一，人工採粉授粉的方法。

這種方法是我們這以前用的，比較費力，我簡單說一下。

首先是採粉，要採不同品種蘋果的未開放的花骨朵，花期要早一些的，在家裡陰涼乾燥處鋪張紙，把花骨朵鋪在上面，放置兩天左右，收集散落在紙上的花粉。

再就是授粉，可以用帶橡皮的鉛筆，把收集的花粉裝在小瓶裡，在果園裡點花授粉。

二，壁蜂授粉。

這是我們這現在用的最多的，省時省力，基本不用人工干預，座果率高，授粉效果好。我來說一下具體的操作。

準備巢管。

一般用蘆葦杆製作，一頭帶節，另外一頭削成一個斜面。

準備蜂箱。

這個也很簡單，一般找磚頭瓦片砌成就可以，也可以用個塑膠桶之類的放到也可以，一畝地大概兩個左右。

放蜂。

一般在花前三四天的時候放蜂，我們每畝盛果期的果園放三百頭左右，蜂管要多放一些，避免壁蜂爭搶蜂管。

回收。

花期結束了把蜂管收回來，裝在網袋或者編織袋裡面，掛在乾燥的房間裡，防止老鼠蟲子啃食。第二年春天二月份把壁蜂從蜂管中剖出，裝起來放在冰箱保鮮處儲存等待放蜂就可以了。

我個人覺得你這個問題挺多餘的，如果不進行人工授粉，那跟包一片野果林有什麼區別?在技術不發達的時候，果樹靠自然授粉，坐果率低，結果不均勻，果實也大小不一，易有大小年之分，結實都靠緣分。

打個比方，自然授粉就像自由戀愛一樣，緩慢而冗長，而人工授粉就像包辦婚姻，一切給你安排好。開個玩笑，當然，也不全是這樣。

首先，大部分果樹花期短，花粉粒重，全靠風力，蜜蜂傳播有限，如果碰上陰雨天，那靠自然授粉根本行不通，所以人工授粉顯得十分重要了。

第二，自然授粉不穩定，果實發育不完全，而人工授粉能幫助疏花疏果，人為干預座果時間，在特定枝條穩定發育，以花座果，提高受精率。

第三，提高收益，人工授粉可少種植授粉果樹，增加經濟果樹面積，還能增產。

第四，人工授粉可人為使用優質品種花粉粒，改善果質，增加風味，而自然授粉則不可控。

總之，在現在來看，幫助果樹人工授粉的過程必不可少，是果園增產，果實優質的必備條件。

大部分果樹的花粉粒大而粘重，靠風力傳播的距離有限，並且花期很短，因此，如果花期遇上寒流，陰雨天，沙塵暴，乾熱風等不利於昆蟲活動的惡劣天氣，進行人工授粉是增加果園產量的唯一途徑。

大部分果樹都是發育最完善，營養最充分的花先開放，並且果型周正，果個大，但是因為開放最早，所以也最容易遇到惡劣天氣，最容易跟授粉品種出現花期不遇而座不住果，因此需要進行人工授粉。

我們需要結果的地方，可能一個果都沒有，不希望結果的地方，可能卻一串串的。人工授粉則可完全避免這個弊端，我們需要哪個地方結果，就讓哪個地方結果，需要留哪個果，就留哪個果，全部都在我們的掌控之中。 春季，果樹所有器官都開始活動生長，正是養分青黃不接的時候。

果樹開花結果，需要大量的養分，但平均而言，我們只需要5%的花座果就可以滿足我們的產量，95%的花果所消耗的養分都白白浪費了。所以一直提倡疏花疏蕾以花定果技術。可是，在自然授粉條件下，有時一個果都座不住，或座果率很低根本就不夠用的，又怎麼敢疏花疏蕾呢？人工授粉技術，徹底解決了這一難題，使疏花疏蕾，以花定果成為現實，既可節約大量養分保證選留果正常生長髮育，又可節省大量的疏果用工，是真正的一舉多得。

實踐證明，只有雌蕊柱頭上有足夠的花粉粒數，才能保證授粉受精的順利完成，才能保證果型周正，果個大，無畸形果。

人工授粉是重要的花果精細管理技術，是保證果實豐產優質的重要手段。

1：避免自然授粉不育，不結實。果樹很多品種會出現敗育，花粉少，自然授粉不親和等現象，放任自然授粉會出現結果少，甚至不結果的現象。

2：避免異常天氣干擾授粉。春季天氣多變，北方易倒春寒，陰雨，風沙等天氣，會對果樹的自然授粉產生影響，造成低授粉率，低坐果率，影響後期的產量。

3：避免畸形果，使果形端正。自然授粉傳粉量少，容易授粉不均勻。人工授粉可以授粉 均勻，避免畸形，大量花粉刺激幼果產生激素，促進坐果和幼果膨大，增加產量。

4：定向授粉，產量有數。人工授粉，對授粉花朵的位置和數量都有相應原則和要求，保證有充足的坐果率，後期疏果控制產量，就能做到人工定果定產。

人工授粉，是果農在果樹生產中常用的生產手段，雖然有些品種或果樹能夠自然授粉，但注重果實品質或產量的果農，往往都願意嘗試用人工授粉。同一水果中，有許多不同品種，不同品種的自然授粉能力是不一樣的，它的授粉率取決於花粉量、柱頭與雄蕊的距離（有高矮之分）、柱頭是否有足夠的粘液，這些都決定了果樹自然授粉的成功率。對於一些自然授粉率低的品種，選擇人工授粉可以促進最終的座果率，以達到提升產量的目的。同時人工授粉更為可控，因為在授粉的時候，可以人為的選擇花朵質量好的花進行授粉，而質量較差的花朵可以疏除。這樣更有利於調控結果部位和果實品質。

人工授粉還有一個非常重要的課題，那就是異花授粉，即選擇其它品種的花粉進行授粉，這是人們一貫採用的方法，比如桃樹，在花粉選擇上往往會選擇品種性狀優良的品種，這在遺傳學角度上已經屬於雜交的範疇的，往往這種異花授粉的品種品質、商品性、個頭上都具備一定的優勢。不過也得分情況，不能一概而論。

由於近年來農藥的大量使用，造成昆蟲生物嚴重減少失恆，加之最近幾年全球性氣候變暖，使得反常天氣越來越嚴重。反常低溫氣侯使昆蟲活動受限，數量下降。

使本來可以自然受粉的果樹受粉質量變差，再著市場對果子質量要求越來越高，人工授粉確實以保障受粉質量，確保座果率，增加果形指數，增加單果重量，增加商品率，提高全園果樹經濟效益，所以果農，人工受粉是多方原因的結果。

自然和人工授粉結出來的水果無差異，但自然傳粉有一定的缺陷：

①大部分的果樹都是異花授粉植物，如果沒有配置授粉樹，或授粉樹配置不合理的果園，自然授粉是不起作用的，必須進行人工授粉，才能達到果園穩產、高產、效果；

②大部分果樹的花粉粒大而粘重，靠風力傳播的距離有限，並且花期很短，如果花期遇上寒流，陰雨天，沙塵暴，乾熱風等不利於昆蟲活動的惡劣天氣，這時人工授粉一定程度上能解決授粉困難問題；

所以進行人工授粉能夠保證果樹產量，確保經濟效益，避免出現以上問題。