具體情況具體分析，工廠行業千千萬萬，情況不一樣的。跨行如隔山。我就說說我現在在上班的地方吧。

我所在的廠，是做燈飾的，主要客戶是歐洲那邊。然後現在也是天天招人。為什麼不把產量降下來？而且我們都做到九月份的庫存了？只是因為，誰也無法預測訂單，有單還好，沒單養這麼多人做什麼？把產量做上去，員工留不住也是沒辦法的。

想要提高生產、品質，必須留住老員工

我說說老員工的好處與壞處:

第一，老員工好處是對生產流程更加熟悉，對生產品質異常容易發現，可以杜絕領導未及時發現異常時產生的品質問題而同時影響生產

第二，老員工不需要在學習就能勝任目前的工作，甚至有些老員工被培訓為多能工，在缺人時候可以一頂二

第三，管理者對老員工性格等都瞭解，方便管理和工作安排

第四，老員工對公司紀律等都比較瞭解，不容易違反規定

反之領導無能時就會被老員工抬槓，領導感覺老員工不好管理一現象出現，在影響出生產品質問題……

再說說為啥不降生產:

說到不降生產，這個需要領導對生產和品質綜合評價，最後在定製一個合理的目標，優秀者可以略努力能達到，一般者需努力才達到，差者需要非常努力才能達到（每個人能力不同），這樣讓大家有能達到的觀念，要是定製的目標任何人達不到，那麼員工就會破罐子破摔……

降生產與不降生產並不是主要問題，主要問題是讓公司盈利，賺錢才是硬道理……（不怕一群差員工，只怕一個無能領導）

底級產品工隨時停工，隨時開工，零時召工沒得付出，有些崗位需要技術，需要培訓，高科技，高技能，必須要透過時間

1、主要原因在於生產一線的產量越高，生產的成本越低。員工流失的成本遠遠小於生產一線的成本。

2、現在的工廠大多數是流水線作業，一旦停止執行，會造成巨大的原料呆滯、生產成本增加，不停止生產，可以適當增加產品的庫存，避免在銷售量增加時不能及時生產滿足銷售需求。本身就是流水線作業，對人員的操作技能相對較低。其次員工的流水會適當的降低淡季的人工費用。

3、天天招工並不一定意味著對人員的需求，而是儲備合適的或優秀的人員，為旺季開足馬力生產做好人員儲備。另外天天在招聘給外界的印象是公司經營狀況良好。有可能是一種招工的假象。

先說說我個人的觀念吧。減少訂單是絕對不可能的。製造業本來競爭就相當激烈，能拿到一定的訂單付出的代價可不小，為數可觀的訂單你不接了，你損失的可不是簡簡單單的產品數量問題。

至於招不招人，那是需要根據生產部門平時核算的平均產出（人均產出）（日產出）與目前總產量的關係來核算，資料出來交由財務預算，最終確定生產部是否招人。

當然可能出現招人做出的產量總價對於這批訂單沒多少利潤。那麼業務部門就需要繼續跟客戶溝通（提高單價、達成共贏），最終結果是商品價格上漲。

回到主題，那麼你覺得該減少訂單嗎？

我感覺你的提問沒有說到事情的核心！你沒有感覺你的話語自相矛盾嗎？產量高的話會需要大量的工人，工人怎麼會流失呢？

一個工廠它的產量越來越高說明了什麼？？說明他進入旺季，訂單越來越多。這樣它的產能才會越來越高。在淡季沒有訂單，不敢增加庫存的情況下，誰敢生產那麼多東西。如果趕上換季潮流時尚的改變，那庫存的越多對公司的損失會越大。所以它的產能高的話一定會工作越多。工作的越多那就需要大量的工作崗位，那員工怎麼會流失呢？

你說的只有一種情況，那就是在淡季的時候他為了保住客戶留住工人才會在沒有訂單的情況下大量的生產。老闆這是在拿未來的預期來賭公司的發展。如果他做的產品能迎合消費者的需求，在旺季的來臨大賣特賣的話才能收回前期的投入。可這樣的風險是巨大的，如果錯了，那庫存大量的積壓會造成公司現金流的損失。我們要知道一個公司最重要的是現金流，如果它的資金週轉不開，那他的工資就不能及時的發放。不能發放工資的公司是不會留住員工的，這才會造成員工大量的流失。這樣才能說通為什麼他一邊在大量生產，一邊在一直招人。

可是這樣的弊端會越來越明顯，當老員工流失的越來越多，而新員工的就位不能很好的承接老員工的技藝的話。那公司的產品會越做越差。我們要知道，不能生產好產品的公司，是留不住客戶的，而沒有客戶之後，更會沒有訂單，這樣也不會留住員工。這就會造成惡性迴圈。那公司離倒閉就不遠了。

公司的產能一定要和公司的材料，員工，資金等相匹配，不然盲目的跟風和擴大生產是對公司和員工的不負責任。其實只要公司穩步發展，只要不受到大的環境的衝擊的話，一直都能進步。那樣一個穩定的公司是工人最喜歡的，這樣就不會造成大量員工的流失，也不用一直頻繁的招人。

工廠產量高，說明業務發展好！對於員工來說也是好事，每天有活幹就能掙到錢！這個是雙贏的局面！這樣反而造成員工的流失，這個問題比較嚴峻！老闆和管理層應該反思！是不是員工對於收入不滿意,還是管理方式有問題！需要找到原因解決！要不然對於工廠得長久發展是不利的！

老員工是工廠的主心骨！留不住人，對於工廠的生產是有很大影響的！想一下招一個新人需要培訓，需要磨合！工作效率必然是降低的！有時候操作不當產品報廢也是不少！這些都是損失！新員工會增加管理難度，對於管理層也是考驗！

一個企業，人員不流動不利於血液迴圈，流動太頻繁，也不行，對於生產效益影響太大！工廠正常情況下流動率在30%以下！超出就有問題了！

工廠產量高，人手不夠自然會招人！一個人幹兩個人的活，錢還是這麼多！很多員工是有怨言的！一般情況下大多數核心員工都會極力挽留，流動大的是一線操作工！他們可替代性高！工作量大，收入低,沒有存在感，成就感！這是不穩定的主要因素！

一個好企業，必須能留住人，用好人，才會有好發展！要想辦法增加底層員工的收入！員工是企業寶貴的財富！現在社會最稀缺的資源就是人才！

題主出的這個問題讓我想起了在資本主義社會，資本家寧願將賣不出去的牛奶倒入河裡，也不願意降價處理或者分給窮人。

中國的資本家與外國的資本家何其的相似，將工人視作勞動生產線上的機器人，極盡可能的壓榨員工的剩餘價值。

題主提的這個問題本身就極其的可笑，對於商人來說，追求利潤的最大化是他們的終極目標，他們有何理由要降低產量，降低產量就是要降低他們的銷售收入。

按照題主的說法，“職場葩葩說”的理解就是員工的付出與收入不成正比，所以企業員工流動率，企業應該降低產量，使員工的付出與收入成正比，這是一種典型的窮人思維。

題主所說的企業這個行業應該屬於勞動密集型製造行業，對於此類行業而言，在中國目前人口紅利並沒有失去的情況下，勞動力處於過剩狀態，所以企業沒有降低產量的動機或者提高員工工資的動機，企業完全可以透過不停的招人滿足企業的生產需求。

此外隨著機器人技術的成熟，一些製造業已經開始嘗試機器人工人，完全可以降低勞動成本，且可以提高勞動生產率，對企業而言完全是利好的生產技術，所以可能會降低生產量。

此為勞動密集型製造企業，淨利潤率特別低，所以經常會出現見諸報端的新聞，企業一年的利潤還不如賣一套房的利潤，對其製造業企業生存維艱，所以他們透過提高生產量，降低單位生產成本，以實現規模效益。

有的答主們說，不改變生產量的情況下，可以透過提高員工工資福利，降低員工流失率，這個完全是豬腦子的想法。君不見很多員工寧願去送快遞送外賣也不願意去做一線工人，因為其他的行業利潤率要高於實體制造業，製造業進入了生存的困境，很多500強企業遷移到國外。