功效：清熱明目，潤腸通便。用於目赤澀痛，羞明多淚，頭痛眩暈，目暗不明，大便秘結。歸肝、腎、大腸經。有減肥之功效。治風熱赤眼，青盲，雀目，高食用方法 決明子綠茶 原料：決明子、綠茶各5g。 決明子 （或者用決明子粉和綠茶粉各5克） 製法：將決明子用小火炒至香氣溢位時取出，候涼。將炒好的決明子、綠茶同放杯中，衝入沸水，浸泡3～5分鐘後即可飲服。隨飲隨續水，直到味淡為止。 功效：此茶清涼潤喉，口感適宜，具有清熱平肝、降脂降壓、潤腸通便、明目益睛之功效。 適應證：適用於高血壓、高脂血症、大便秘結、視物模糊等。 注意：茶葉“產徽者名松蘿，長於化食；產浙紹者日日鑄，長於清長；產閩者日建茶，專於癖瘴；產六合者日苦丁，專於止痢；產滇南者日普洱茶，則兼消食癖瘴，止痢之功。”因此，降脂消食以安徽松蘿茶及雲南普洱茶為佳。決明子以顆粒均勻、飽滿、黃褐色者為佳，炒時有香氣溢位即可，不要炒糊，以免影響療效。決明子茶苦寒傷胃，因此，脾胃虛寒、氣血不足者不宜服。茶葉中含有咖啡因，有醒腦提神之功，因此，夜晚不宜飲茶，以防失眠。 杞菊決明子茶 原料：枸杞子10克，菊花3克，決明子20克。 製法：將枸杞子、菊花、決明子同時放入較大的有蓋杯中，用沸水沖泡，加蓋，燜15分鐘後可開始飲用。 用法：當茶，頻頻飲用，一般可沖泡3至5次。 功效：清肝瀉火，養陰明目，降壓降脂。用於肝火陽亢型腦卒中後遺症，症見肢體麻木癱瘓，頭暈目眩，頭重腳輕，面部烘熱，煩躁易怒，血壓增高，舌質偏紅，苔黃，脈弦。 菊楂決明茶 原料：潔淨菊花10克、生山楂片10克、決明子5克、方糖25克， 用法：將菊花、山楂片、決明子、方糖放入保溫杯中，以開水沖泡、蓋緊浸泡半小時，頻頻飲用，每日數次。 功效：本品適用於更年期綜合症的肝腎陰虛，肝腸上亢的患者，凡具有頭暈、頭痛者，煩躁易怒，或高血壓所致頭暈目眩，失眠多夢者。 菊花決明子粥 （經驗方） 原料：菊花10克，決明子10—15克，粳米50克，冰糖適量。 用法：先把決明子放入砂鍋內炒至微有香氣，取出，待冷後與菊花煎汁，去渣取汁，放入粳米煮粥，粥將熟時，加入冰糖，再煮1—2沸即可食。每日1次；5—7日為l療程。 功效：清肝明目，降壓通便。適用於高血壓、高血脂症，以及習慣性便秘等。 注意事項：大便洩瀉者忌服。 桃仁決明蜜茶 原料：桃仁10克加草決明子12克。 用法：將桃仁、草決明子水煎，加蜂蜜。 功效：能活血降壓、清肝益腎，適用於高血壓、腦血栓形成有熱象者服用。 決明子蜂蜜飲 原料：炒決明子10～15克，蜂蜜20～30克。 用法：將決明子搗碎(或者用決明子粉5克)，加水300～400毫升煎煮10分鐘，衝入蜂蜜攪勻服用，早晚分服，每日1劑。 功效：具有潤腸通便之功，治療前列腺增生兼習慣性便秘者。 決明子茶 決明子茶 用法：決明子30g（或者用決明子粉10克）。 用法：開水沖泡。 功效：能降壓降脂，潤腸通便。 決明子茶治療眩暈20例療效觀察 目的：觀察決明子茶治療眩暈療效。 方法：以決明子茶治療眩暈20例。 結果：決明子茶治療眩暈治癒12例，顯效7例，無效1例，總有效率95%。 結論：決明子茶治療眩暈有顯著療效。 【臨床應用】 決明子為豆科植物決明的成熟種子，亦稱為草決明。《神農本草經》記載決明子性甘苦微寒， 決明子 歸肝、膽、腎三經，具有清肝明目，潤腸通便，降脂瘦身的功能，可用於頭痛眩暈，目赤昏花，大便秘結等，近年來臨床上又用於高血壓病的治療。在臨床上面，採用決明子進行失眠治療，對於輕度或是重度失眠均可取得較為顯著理想的療效。另外，失眠患者應該培養起較好的生活習慣，如晚飯後多散步，平常多運動等等，這些對於失眠症狀的恢復均有很好的幫助。 紫明茶 （中醫驗方） 原料：紫菜30克，決明子25克。 用法：加水適量，煎煮20分鐘，取汁飲用。 功效：甲狀腺腫大，水腫，慢性氣管炎，咳嗽，高血壓。 決明子粥 （民間方） 原料：決明子15克，粳米60克，冰糖少許。 用法：先將決明子放入鍋內，炒至微有香味，取出待冷，加水煎汁，去渣入粳米煮粥，待粥將熟時，加入冰糖，再煮一二沸即可。頓食，每日1劑，連用2周。 功效：清肝，明目，通便。用於白內障。 夏季食。每日1劑，5～7天為一療程。適用於高血壓、高血脂症以及習慣性便秘等。宜忌：大便洩瀉者忌服 荷葉減肥茶 原料：荷葉3g，決明子6g，制大黃3g，首烏3g，扁豆3g，玳玳花3g。 用法開水沖泡代茶。 功效：能減肥降脂，暢中潤腸。適用於肥胖症、便秘等。 柴胡決明子藥粥 原料：柴胡15克，決明子20克，菊花15克，冰糖15克，大米100克。 用法：柴胡，決明子，菊花三味水煎，去渣取汁，與大米煮粥，趁熱加入冰糖至融化。每日一劑，分2次服用。 功效：更年期綜合症肝鬱化火型，常見失眠伴有性情急躁易怒，不思飲食，口渴喜飲，目赤口苦，小便黃赤，大便秘結等症。 山楂決明子茶 原料：山楂15克、荷葉15克、決明子10克。 用法：水煎飲其汁液。 功效：用於糖尿病。 決明子茄子煲 材料：決明子10克，茄子兩個，食鹽、醬油、食用油、味精適量。 製作：決明子加水適量，煎煮取汁備用，茄子加油炒，放入藥汁及適量的佐料，燉熟，食之。功能：具有清熱通便作用，適用於實熱便秘，表現為大便乾結、小便短赤、面赤身熱，兼有腹脹、腹痛、口乾口臭等症狀的病人。 編輯本段決明子之養生之道 “案上漫鋪龍樹論，盒中虛捻決明丸。”這是唐代大詩人白居易的詩句，詩中所指治療眼疾的決明丸的主要原料就是決明子。決明子，又叫草決明、還瞳子等，它是豆科草本植物決明或小決明的成熟種子，味苦、甘而性涼，清肝明目、潤腸通便。現代藥理研究認為，決明子富含大黃酚、大黃素、決明素等成分，具有降壓、抗菌和降低膽固醇的作用。 決明子是一味可“大用”亦可“小用”的中藥。“大用”是指它的藥用，如決明子清肝明目的功效適用於眼科如青光眼、白內障、結膜炎等病患者；潤腸通便的功效適用於慢性便秘患者；降血脂降血壓的作用適用於高脂血症、高血壓病、冠心病、動脈粥樣硬化等心腦血管疾病患者。 “小用”是指它在日常生活中的作用，李中心主任給大家介紹一些能發揮決明子保健功效的簡便食用方法： 決明子綠茶飲：決明子、綠茶各5克。將決明子用小火炒至香氣溢位時取出，晾涼，再與綠茶一同衝入沸水即可飲服。功效：清熱平肝、降脂降壓、潤腸通便、明目益睛。現代“電視族”、“電腦族”等易引起眼睛疲勞的人群不妨常喝，但夜晚最好少飲。提醒：炒時有香氣溢位即可，不可炒糊，脾胃虛寒、氣血不足者不宜服用。 杞菊決明子茶：枸杞子10克，菊花3克，決明子20克。將枸杞子、菊花、決明子同時用沸水沖泡，悶15分鐘後即可飲用。功效：清肝瀉火、養陰明目、降壓降脂。 決明子蜂蜜飲：炒決明子10～15克，蜂蜜20～30克。將決明子搗碎，加水300～400毫升煎煮10分鐘，衝入蜂蜜攪勻服用，早晚兩次。具有潤腸通便的功效，可治療前列腺增生兼習慣性便秘者。 決明子茶：將單味炒決明子或已打碎的決明子15克，直接泡茶飲用，直至茶水無色。老年人飲用決明子茶不僅有助於大便通暢，還能起到明目、降壓、調脂等保健功能。對於老年人陰虛血少者，可加入枸杞子9克，杭白菊、生地各5克一同泡服；若老年人有氣虛之症，宜加生曬參3克同泡服。提醒：氣虛嚴重及大便溏瀉者不宜用，孕婦忌服決明子茶。 菊花決明子粥：菊花10克，決明子10～15克，粳米50克，冰糖適量。先把決明子炒至微有香氣，取出，待冷後與菊花煎汁，去渣取汁，放入粳米煮粥，粥將熟時，加入冰糖，再煮沸即可食用。每日1次，連續服5～7日。適用於高血壓、高血脂症，以及習慣性便秘等。提醒：大便洩瀉者忌服。 另外，決明子還可外用，那就是做枕頭，宋代文學家黃庭堅作詩“枕囊代曲肱，甘寢聽芬苾，老眼願力餘，讀書真成癖”，指的就是決明子枕。使用決明子枕有清熱安神、明目助眠的作用。做枕頭的方法很簡單：用生決明子3～4千克，用布袋裝好做成枕頭。決明子性微寒，略帶青草香味，枕著睡覺就像睡在蔭蔭的綠草之間，讓你欣然入夢。決明子的硬度恰好可對頭部和頸部穴位按摩，所以對頭痛、頭暈、失眠、腦動脈硬化、頸椎病等還有輔助治療作用。購買：大家可以到網上買，價格比較便宜，以前我到淘寶店鋪——“養生四季”買過，還不錯的。 編輯本段決明子茶 決明子茶 1、決明子茶的取料，生決明子，皆以身幹、顆粒均勻、飽滿、光滑、黃褐色者為佳。 2．決明子茶需炒制決明子，資料節選自妙玉堂決明子茶的炒制工藝，取淨手選決明子，置鍋內炒至微有香氣，取出，放涼，火候需要掌握好，才能使決明子品相好，有效成分不流失。 3．決明子茶以雜質少，香味淡雅者為上品，在購買時候要注意鑑別。 編輯本段決明子枕頭 決明子具有散風清熱，清肝明目，健腦安神的功能。決明子枕頭能借助頭溫使藥性迅速擴散，透過鼻腔與面板的吸入，進入肺迴圈達到因子擴散，達到持續保健的目的，有良好的藥物保健價值。血壓，肝炎，肝硬化腹水，習慣性便秘
功效：清熱明目，潤腸通便。用於目赤澀痛，羞明多淚，頭痛眩暈，目暗不明，大便秘結。歸肝、腎、大腸經。有減肥之功效。治風熱赤眼，青盲，雀目，高食用方法 決明子綠茶 原料：決明子、綠茶各5g。 決明子 （或者用決明子粉和綠茶粉各5克） 製法：將決明子用小火炒至香氣溢位時取出，候涼。將炒好的決明子、綠茶同放杯中，衝入沸水，浸泡3～5分鐘後即可飲服。隨飲隨續水，直到味淡為止。 功效：此茶清涼潤喉，口感適宜，具有清熱平肝、降脂降壓、潤腸通便、明目益睛之功效。 適應證：適用於高血壓、高脂血症、大便秘結、視物模糊等。 注意：茶葉“產徽者名松蘿，長於化食；產浙紹者日日鑄，長於清長；產閩者日建茶，專於癖瘴；產六合者日苦丁，專於止痢；產滇南者日普洱茶，則兼消食癖瘴，止痢之功。”因此，降脂消食以安徽松蘿茶及雲南普洱茶為佳。決明子以顆粒均勻、飽滿、黃褐色者為佳，炒時有香氣溢位即可，不要炒糊，以免影響療效。決明子茶苦寒傷胃，因此，脾胃虛寒、氣血不足者不宜服。茶葉中含有咖啡因，有醒腦提神之功，因此，夜晚不宜飲茶，以防失眠。 杞菊決明子茶 原料：枸杞子10克，菊花3克，決明子20克。 製法：將枸杞子、菊花、決明子同時放入較大的有蓋杯中，用沸水沖泡，加蓋，燜15分鐘後可開始飲用。 用法：當茶，頻頻飲用，一般可沖泡3至5次。 功效：清肝瀉火，養陰明目，降壓降脂。用於肝火陽亢型腦卒中後遺症，症見肢體麻木癱瘓，頭暈目眩，頭重腳輕，面部烘熱，煩躁易怒，血壓增高，舌質偏紅，苔黃，脈弦。 菊楂決明茶 原料：潔淨菊花10克、生山楂片10克、決明子5克、方糖25克， 用法：將菊花、山楂片、決明子、方糖放入保溫杯中，以開水沖泡、蓋緊浸泡半小時，頻頻飲用，每日數次。 功效：本品適用於更年期綜合症的肝腎陰虛，肝腸上亢的患者，凡具有頭暈、頭痛者，煩躁易怒，或高血壓所致頭暈目眩，失眠多夢者。 菊花決明子粥 （經驗方） 原料：菊花10克，決明子10—15克，粳米50克，冰糖適量。 用法：先把決明子放入砂鍋內炒至微有香氣，取出，待冷後與菊花煎汁，去渣取汁，放入粳米煮粥，粥將熟時，加入冰糖，再煮1—2沸即可食。每日1次；5—7日為l療程。 功效：清肝明目，降壓通便。適用於高血壓、高血脂症，以及習慣性便秘等。 注意事項：大便洩瀉者忌服。 桃仁決明蜜茶 原料：桃仁10克加草決明子12克。 用法：將桃仁、草決明子水煎，加蜂蜜。 功效：能活血降壓、清肝益腎，適用於高血壓、腦血栓形成有熱象者服用。 決明子蜂蜜飲 原料：炒決明子10～15克，蜂蜜20～30克。 用法：將決明子搗碎(或者用決明子粉5克)，加水300～400毫升煎煮10分鐘，衝入蜂蜜攪勻服用，早晚分服，每日1劑。 功效：具有潤腸通便之功，治療前列腺增生兼習慣性便秘者。 決明子茶 決明子茶 用法：決明子30g（或者用決明子粉10克）。 用法：開水沖泡。 功效：能降壓降脂，潤腸通便。 決明子茶治療眩暈20例療效觀察 目的：觀察決明子茶治療眩暈療效。 方法：以決明子茶治療眩暈20例。 結果：決明子茶治療眩暈治癒12例，顯效7例，無效1例，總有效率95%。 結論：決明子茶治療眩暈有顯著療效。 【臨床應用】 決明子為豆科植物決明的成熟種子，亦稱為草決明。《神農本草經》記載決明子性甘苦微寒， 決明子 歸肝、膽、腎三經，具有清肝明目，潤腸通便，降脂瘦身的功能，可用於頭痛眩暈，目赤昏花，大便秘結等，近年來臨床上又用於高血壓病的治療。在臨床上面，採用決明子進行失眠治療，對於輕度或是重度失眠均可取得較為顯著理想的療效。另外，失眠患者應該培養起較好的生活習慣，如晚飯後多散步，平常多運動等等，這些對於失眠症狀的恢復均有很好的幫助。 紫明茶 （中醫驗方） 原料：紫菜30克，決明子25克。 用法：加水適量，煎煮20分鐘，取汁飲用。 功效：甲狀腺腫大，水腫，慢性氣管炎，咳嗽，高血壓。 決明子粥 （民間方） 原料：決明子15克，粳米60克，冰糖少許。 用法：先將決明子放入鍋內，炒至微有香味，取出待冷，加水煎汁，去渣入粳米煮粥，待粥將熟時，加入冰糖，再煮一二沸即可。頓食，每日1劑，連用2周。 功效：清肝，明目，通便。用於白內障。 夏季食。每日1劑，5～7天為一療程。適用於高血壓、高血脂症以及習慣性便秘等。宜忌：大便洩瀉者忌服 荷葉減肥茶 原料：荷葉3g，決明子6g，制大黃3g，首烏3g，扁豆3g，玳玳花3g。 用法開水沖泡代茶。 功效：能減肥降脂，暢中潤腸。適用於肥胖症、便秘等。 柴胡決明子藥粥 原料：柴胡15克，決明子20克，菊花15克，冰糖15克，大米100克。 用法：柴胡，決明子，菊花三味水煎，去渣取汁，與大米煮粥，趁熱加入冰糖至融化。每日一劑，分2次服用。 功效：更年期綜合症肝鬱化火型，常見失眠伴有性情急躁易怒，不思飲食，口渴喜飲，目赤口苦，小便黃赤，大便秘結等症。 山楂決明子茶 原料：山楂15克、荷葉15克、決明子10克。 用法：水煎飲其汁液。 功效：用於糖尿病。 決明子茄子煲 材料：決明子10克，茄子兩個，食鹽、醬油、食用油、味精適量。 製作：決明子加水適量，煎煮取汁備用，茄子加油炒，放入藥汁及適量的佐料，燉熟，食之。功能：具有清熱通便作用，適用於實熱便秘，表現為大便乾結、小便短赤、面赤身熱，兼有腹脹、腹痛、口乾口臭等症狀的病人。 編輯本段決明子之養生之道 “案上漫鋪龍樹論，盒中虛捻決明丸。”這是唐代大詩人白居易的詩句，詩中所指治療眼疾的決明丸的主要原料就是決明子。決明子，又叫草決明、還瞳子等，它是豆科草本植物決明或小決明的成熟種子，味苦、甘而性涼，清肝明目、潤腸通便。現代藥理研究認為，決明子富含大黃酚、大黃素、決明素等成分，具有降壓、抗菌和降低膽固醇的作用。 決明子是一味可“大用”亦可“小用”的中藥。“大用”是指它的藥用，如決明子清肝明目的功效適用於眼科如青光眼、白內障、結膜炎等病患者；潤腸通便的功效適用於慢性便秘患者；降血脂降血壓的作用適用於高脂血症、高血壓病、冠心病、動脈粥樣硬化等心腦血管疾病患者。 “小用”是指它在日常生活中的作用，李中心主任給大家介紹一些能發揮決明子保健功效的簡便食用方法： 決明子綠茶飲：決明子、綠茶各5克。將決明子用小火炒至香氣溢位時取出，晾涼，再與綠茶一同衝入沸水即可飲服。功效：清熱平肝、降脂降壓、潤腸通便、明目益睛。現代“電視族”、“電腦族”等易引起眼睛疲勞的人群不妨常喝，但夜晚最好少飲。提醒：炒時有香氣溢位即可，不可炒糊，脾胃虛寒、氣血不足者不宜服用。 杞菊決明子茶：枸杞子10克，菊花3克，決明子20克。將枸杞子、菊花、決明子同時用沸水沖泡，悶15分鐘後即可飲用。功效：清肝瀉火、養陰明目、降壓降脂。 決明子蜂蜜飲：炒決明子10～15克，蜂蜜20～30克。將決明子搗碎，加水300～400毫升煎煮10分鐘，衝入蜂蜜攪勻服用，早晚兩次。具有潤腸通便的功效，可治療前列腺增生兼習慣性便秘者。 決明子茶：將單味炒決明子或已打碎的決明子15克，直接泡茶飲用，直至茶水無色。老年人飲用決明子茶不僅有助於大便通暢，還能起到明目、降壓、調脂等保健功能。對於老年人陰虛血少者，可加入枸杞子9克，杭白菊、生地各5克一同泡服；若老年人有氣虛之症，宜加生曬參3克同泡服。提醒：氣虛嚴重及大便溏瀉者不宜用，孕婦忌服決明子茶。 菊花決明子粥：菊花10克，決明子10～15克，粳米50克，冰糖適量。先把決明子炒至微有香氣，取出，待冷後與菊花煎汁，去渣取汁，放入粳米煮粥，粥將熟時，加入冰糖，再煮沸即可食用。每日1次，連續服5～7日。適用於高血壓、高血脂症，以及習慣性便秘等。提醒：大便洩瀉者忌服。 另外，決明子還可外用，那就是做枕頭，宋代文學家黃庭堅作詩“枕囊代曲肱，甘寢聽芬苾，老眼願力餘，讀書真成癖”，指的就是決明子枕。使用決明子枕有清熱安神、明目助眠的作用。做枕頭的方法很簡單：用生決明子3～4千克，用布袋裝好做成枕頭。決明子性微寒，略帶青草香味，枕著睡覺就像睡在蔭蔭的綠草之間，讓你欣然入夢。決明子的硬度恰好可對頭部和頸部穴位按摩，所以對頭痛、頭暈、失眠、腦動脈硬化、頸椎病等還有輔助治療作用。購買：大家可以到網上買，價格比較便宜，以前我到淘寶店鋪——“養生四季”買過，還不錯的。 編輯本段決明子茶 決明子茶 1、決明子茶的取料，生決明子，皆以身幹、顆粒均勻、飽滿、光滑、黃褐色者為佳。 2．決明子茶需炒制決明子，資料節選自妙玉堂決明子茶的炒制工藝，取淨手選決明子，置鍋內炒至微有香氣，取出，放涼，火候需要掌握好，才能使決明子品相好，有效成分不流失。 3．決明子茶以雜質少，香味淡雅者為上品，在購買時候要注意鑑別。 編輯本段決明子枕頭 決明子具有散風清熱，清肝明目，健腦安神的功能。決明子枕頭能借助頭溫使藥性迅速擴散，透過鼻腔與面板的吸入，進入肺迴圈達到因子擴散，達到持續保健的目的，有良好的藥物保健價值。血壓，肝炎，肝硬化腹水，習慣性便秘