1.胃潰瘍
定義：通俗來講，就是胃黏膜上爛了一個坑或多個坑，這個坑既容易出血，又容易穿孔。
主要症狀：
上腹痛：疼痛部位往往在上腹中線的左側，也可出現在前胸的左下部位或後背；
出血：主要表現就是排洩出黑色大便。如果出血量大，也可能會吐血。
食療方法：出血時要禁餐，血止後可食用流食，少食多餐，食物要清淡且易於消化吸收；病情穩定後可食用少渣軟食，並逐漸過渡到軟食和普通飲食。食物能提供豐富的蛋白質及維生素，以幫助修復受傷的組織，促進潰瘍面的癒合。
2.急性胃炎
定義：進食過冷、過熱、過期變質食品，刺激性食物，或者由於其他原因，從而導致胃黏膜損傷，誘發急性胃黏膜炎症。
發病急，患者往往感覺上腹部疼痛、噁心、嘔吐，因伴發腸炎而有腹瀉、水樣便、上
腹部或肚臍周圍有輕壓痛、腸鳴等；病情嚴重者會出現嘔血、黑便、發熱、畏寒、脫水、休克等症狀。
食療方法：
發作期腹痛明顯或持續性嘔吐者應禁食；病情較輕者，可食1~3 天流食，每日總量為1200~1800毫升；病情穩定後可選擇清淡少渣的半流食，並逐步過渡到軟食和普通飲食。
3.胃下垂
定義：正常站立時，胃的最低點不超過臍下2橫指。但是如果懸吊、固定支撐胃的肌肉和韌帶鬆弛無力，或者腹部壓力下降，就會讓整個胃的位置降低，以至於胃的下緣到達了盆腔的位置。
常於餐後發生腹部持續性隱痛，而且進食量越大，疼痛時間越長，疼痛感越強烈；飯後活動也往往會使疼痛加重，甚至出現噁心、嘔吐；此外，還可能出現頑固性便秘，低血壓、心悸，以及站立性昏厥等情況。
少食多餐，定時定量，吃飯時要細嚼慢嚥；應選用細軟、清淡、易消化的食物，菜品要剁碎炒熟，不吃生冷蔬菜；適當多吃些蛋白質含量較高的食物，如牛奶、雞蛋等；少攝入動物脂肪。
4.反流性食管炎
定義：是胃、十二指腸內容物反流至食管引起的反酸、胃灼熱感（俗稱燒心）等症狀或組織損害。
餐後、身體前屈或夜間睡覺時，常有酸性液體從胃、食管反流到咽部或口腔；餐後1小時左右有胃灼熱感或疼痛，疼痛可放射到肩胛區、頸、耳、上臂
膳食應以低脂、清淡、易消化的食物為主，少食粗糙、不易消化、刺激性的食物；儘量不吃巧克力、甜食、酸性食物等，不吃豆類、薯類、芋頭等易產生氣體的食物；避免精神刺激，睡前2~3 小時內不要吃東西。
5.慢性胃炎
定義：是指不同病因引起的胃黏膜的慢性炎症或萎縮性病變，其實質是胃黏膜上皮遭受反覆損害後，由於黏膜特異的再生能力，以致黏膜發生改建，且最終導致不可逆的固有胃腺體的萎縮，甚至消失。
慢性非萎縮性胃炎：不規則的上腹隱痛、腹脹、打嗝等，飲食不當時更明顯，部分患者會出現反酸，甚至胃出血情況；慢性萎縮性胃炎：常表現為上腹部隱痛、脹滿、噯氣，食慾缺乏，或消瘦、貧血等。
多吃高蛋白、高維生素的新鮮食物；胃酸分泌過多時，可喝牛奶、豆漿，吃饅頭，中和胃酸；胃酸分泌減少時，可食用一些帶酸味的水果或果汁，如山楂、橘子等，以刺激胃液的分泌；飲食宜清淡、有規律，要做到少食多餐、細嚼慢嚥、定時定量。
6.胃癌
定義：源自胃黏膜上皮的惡性腫瘤，發病率居各類腫瘤的首位。
70% 以上的胃癌早期患者無明顯的症狀；隨病情發展，到中晚期會出現上腹部飽脹不適或隱痛、泛酸、噁心、嘔吐、乏力、消瘦等症狀。
手術後為適應消化道重建，飲食應注意逐漸過渡，從稀到稠，量從少到多；少食多餐：每日5~6 餐，從流食開始，然後到半流食，如稀飯、面片等，最後過渡到普通飲食。
7.胃息肉
定義：是指胃黏膜表面長出突起的乳頭狀肉。
早期無明顯症狀，當息肉長到一定程度，可能會出現上腹隱痛、腹脹，少數人可出現噁心、嘔吐、反酸等症狀。
手術後應禁食一天，當天可少量飲水，每次4~6 湯匙，2小時一次。如無不適，次日可適量食用清淡流食。第三天可食5~7 餐流食，每次100~150 毫升。
8.胃結石
定義：是由於食入某種動物組織成分、毛髮或某些礦物質在胃內不被消化，凝結成塊而形成的。
小而光滑的結石可隨糞便排出體外；大而粗糙的結石會引發飽脹感、反胃、噁心、嘔吐及上腹痛，甚至消化道出血。嚴重者還會造成胃穿孔、腹膜炎、腸梗阻。
術後當天要禁食，可少量飲水。如無不適，次日可食流食，第三天全量流食；術後兩週可食半流質食物，如稀飯、麵條、餛飩，每日5~6 餐；出院後食軟飯。
1.胃潰瘍
定義：通俗來講，就是胃黏膜上爛了一個坑或多個坑，這個坑既容易出血，又容易穿孔。
主要症狀：
上腹痛：疼痛部位往往在上腹中線的左側，也可出現在前胸的左下部位或後背；
出血：主要表現就是排洩出黑色大便。如果出血量大，也可能會吐血。
食療方法：出血時要禁餐，血止後可食用流食，少食多餐，食物要清淡且易於消化吸收；病情穩定後可食用少渣軟食，並逐漸過渡到軟食和普通飲食。食物能提供豐富的蛋白質及維生素，以幫助修復受傷的組織，促進潰瘍面的癒合。
2.急性胃炎
定義：進食過冷、過熱、過期變質食品，刺激性食物，或者由於其他原因，從而導致胃黏膜損傷，誘發急性胃黏膜炎症。
主要症狀：
發病急，患者往往感覺上腹部疼痛、噁心、嘔吐，因伴發腸炎而有腹瀉、水樣便、上
腹部或肚臍周圍有輕壓痛、腸鳴等；病情嚴重者會出現嘔血、黑便、發熱、畏寒、脫水、休克等症狀。
食療方法：
發作期腹痛明顯或持續性嘔吐者應禁食；病情較輕者，可食1~3 天流食，每日總量為1200~1800毫升；病情穩定後可選擇清淡少渣的半流食，並逐步過渡到軟食和普通飲食。
3.胃下垂
定義：正常站立時，胃的最低點不超過臍下2橫指。但是如果懸吊、固定支撐胃的肌肉和韌帶鬆弛無力，或者腹部壓力下降，就會讓整個胃的位置降低，以至於胃的下緣到達了盆腔的位置。
主要症狀：
常於餐後發生腹部持續性隱痛，而且進食量越大，疼痛時間越長，疼痛感越強烈；飯後活動也往往會使疼痛加重，甚至出現噁心、嘔吐；此外，還可能出現頑固性便秘，低血壓、心悸，以及站立性昏厥等情況。
食療方法：
少食多餐，定時定量，吃飯時要細嚼慢嚥；應選用細軟、清淡、易消化的食物，菜品要剁碎炒熟，不吃生冷蔬菜；適當多吃些蛋白質含量較高的食物，如牛奶、雞蛋等；少攝入動物脂肪。
4.反流性食管炎
定義：是胃、十二指腸內容物反流至食管引起的反酸、胃灼熱感（俗稱燒心）等症狀或組織損害。
主要症狀：
餐後、身體前屈或夜間睡覺時，常有酸性液體從胃、食管反流到咽部或口腔；餐後1小時左右有胃灼熱感或疼痛，疼痛可放射到肩胛區、頸、耳、上臂
食療方法：
膳食應以低脂、清淡、易消化的食物為主，少食粗糙、不易消化、刺激性的食物；儘量不吃巧克力、甜食、酸性食物等，不吃豆類、薯類、芋頭等易產生氣體的食物；避免精神刺激，睡前2~3 小時內不要吃東西。
5.慢性胃炎
定義：是指不同病因引起的胃黏膜的慢性炎症或萎縮性病變，其實質是胃黏膜上皮遭受反覆損害後，由於黏膜特異的再生能力，以致黏膜發生改建，且最終導致不可逆的固有胃腺體的萎縮，甚至消失。
主要症狀：
慢性非萎縮性胃炎：不規則的上腹隱痛、腹脹、打嗝等，飲食不當時更明顯，部分患者會出現反酸，甚至胃出血情況；慢性萎縮性胃炎：常表現為上腹部隱痛、脹滿、噯氣，食慾缺乏，或消瘦、貧血等。
食療方法：
多吃高蛋白、高維生素的新鮮食物；胃酸分泌過多時，可喝牛奶、豆漿，吃饅頭，中和胃酸；胃酸分泌減少時，可食用一些帶酸味的水果或果汁，如山楂、橘子等，以刺激胃液的分泌；飲食宜清淡、有規律，要做到少食多餐、細嚼慢嚥、定時定量。
6.胃癌
定義：源自胃黏膜上皮的惡性腫瘤，發病率居各類腫瘤的首位。
主要症狀：
70% 以上的胃癌早期患者無明顯的症狀；隨病情發展，到中晚期會出現上腹部飽脹不適或隱痛、泛酸、噁心、嘔吐、乏力、消瘦等症狀。
食療方法：
手術後為適應消化道重建，飲食應注意逐漸過渡，從稀到稠，量從少到多；少食多餐：每日5~6 餐，從流食開始，然後到半流食，如稀飯、面片等，最後過渡到普通飲食。
7.胃息肉
定義：是指胃黏膜表面長出突起的乳頭狀肉。
主要症狀：
早期無明顯症狀，當息肉長到一定程度，可能會出現上腹隱痛、腹脹，少數人可出現噁心、嘔吐、反酸等症狀。
食療方法：
手術後應禁食一天，當天可少量飲水，每次4~6 湯匙，2小時一次。如無不適，次日可適量食用清淡流食。第三天可食5~7 餐流食，每次100~150 毫升。
8.胃結石
定義：是由於食入某種動物組織成分、毛髮或某些礦物質在胃內不被消化，凝結成塊而形成的。
主要症狀：
小而光滑的結石可隨糞便排出體外；大而粗糙的結石會引發飽脹感、反胃、噁心、嘔吐及上腹痛，甚至消化道出血。嚴重者還會造成胃穿孔、腹膜炎、腸梗阻。
食療方法：
術後當天要禁食，可少量飲水。如無不適，次日可食流食，第三天全量流食；術後兩週可食半流質食物，如稀飯、麵條、餛飩，每日5~6 餐；出院後食軟飯。