最好不要放到冰箱裡，不僅不保鮮，等你再拿出來時還有異味，第二泡你不喝，你直接放在茶壺裡，只要室內氣溫不高，茶葉不變質，仍可以喝，隔夜茶不能喝沒有任何科學根據。

傷害身體倒不至於，因為你不是天天如此，可能偶爾有好茶沒捨得倒，就留起來了。

這樣做的風險主要在於，泡好的茶放久了，風味變了，還可能吸收了冰箱的異味，第二天再喝的話，口感不好了。

有人可能會說隔夜茶會細菌超標，農殘超標，喝了會怎樣怎樣……！

的確，理論上是那樣的，而實際上隔夜茶大家不一定喝過，隔夜菜，隔夜飯相信大家都吃過吧！事情就是這樣的。

所以，這裡不是推薦大家喝隔夜茶，只是說，哪天你的茶沒喝完又捨不得倒，儲存好第二天喝也是可以的，但是口感可能就不太好了，當然，一定要儲存好，不要被老鼠蟑螂爬過了，或者夏天太熱，放外面已經變餿了！放專用冰箱冷藏是可以的。大家隨意就好。

按您的描述，其實這個就是隔夜茶，而且還是放冰箱保險的隔夜茶，對於隔夜茶，村姑陳的想法就是不建議喝。

隔夜茶不能喝，這是一個常識。喝隔夜茶，非但不能降血壓，反而會給身體帶來負面影響。

一說法，說隔夜茶中會產生亞硝酸鹽，亞硝酸鹽在胃酸的作用下，會喝生物胺結合，形成亞硝酸銨。亞硝酸銨是一種強致癌物，容易引發疾病。

另一說法，隔夜茶不能喝，在於它已經失去飲用價值。

茶葉放置太久，維生素大多已喪失。從營養和衛生角度來看，茶湯放置時間長了，茶湯中的維生素C和其他營養成分會因逐漸氧化而降低。

另外，茶葉中的蛋白質、糖類等是細菌、黴菌的培養基，極易滋生黴菌和細菌，導致茶湯變質腐敗，這種變質了的茶湯當然是不能飲用的。

從身體健康角度考慮，不建議大家喝隔夜茶。

“長時間悶泡茶葉、喝隔夜茶、喝發黴的白茶，這些都是錯誤喝法！”

《1》

我們都知道，白茶有著獨特的保健功效。在飲用得當的前提條件下，白茶具備以下功效。

1、降血壓

2、降血糖

3、降血脂

4、預防心血管系統疾病

5、利尿

6、清熱解讀

7、降暑、消暑

8、護眼

9、抗氧化

10、抗病毒

11、抗腫瘤

……

不少沒有喝過白茶的茶友，會覺得這些都是在吹牛，白茶又不是藥，怎麼會有這麼多功效。

對此，村姑陳只想說：紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行。沒有長期堅持喝白茶的茶友，自然無法體會到其中的奧妙。

且白茶具備一定的藥效，是不容置喙的，北京同仁堂就有以白茶入藥的配方。

只是，要想讓白茶的保健功效發揮最大，一定要注意“飲用得當”，若是飲用方法不對，反而會損害身體健康。如下文提到的三個錯誤喝法，大家一定要規避之。

《2》

保溫杯悶泡4個小時，藥效最好!

開口就道：***大師說把老白茶泡在保溫杯裡至少四小時以上，倒出在喝，對男性大有益處。

末了，還一本正經地配了大師沖泡老白茶的圖片。

（利用大師，一下把說服力提升了不知道幾個檔次，不過用保溫杯泡茶，本人不太提倡，容易悶壞茶葉，破壞味道，更何況，要把茶悶在裡頭至少四小時，這簡直就是摧殘老白茶，誤導茶友啊！）

看完之後，村姑陳滿臉黑線，如此一本正經的滿嘴胡謅……大師果然不是人人都能當的。

首先，用保溫杯泡茶，就容易讓白茶的味道被破壞，還不容易控制茶水比例，一個沒注意，茶湯變得又苦又澀。

其次，用保溫杯悶泡四小時，這屬於久泡。白茶久泡後，茶葉裡的茶多酚、咖啡鹼等物質容易過度析出，茶湯過濃，成了濃茶。

過量的咖啡鹼，對身體反而是有傷害的，尤其是有結石，更不能喝濃茶，會對身體造成傷害，要是有腸胃敏感者，也不能喝濃茶，會引起腸胃不適。

要是要放大老白茶的功效，煮茶、沖泡都可以。

老白茶經過煮茶之後，茶湯溫潤、綿柔，物質被充分利用。在煮茶時，也不建議過長時間悶泡，煮2-3壺後，可適當更換茶葉，以保證享用到最醇厚的茶湯。

《3》

隔夜茶，降血壓效果好

與“保溫杯悶泡白茶四小時”這種雷人的說法，還有一個——隔夜茶，降血壓效果好。

聽到此論調，更覺天雷滾滾。

隔夜茶不能喝，這是一個常識。喝隔夜茶，非但不能降血壓，反而會給身體帶來負面影響。

一說法，說隔夜茶中會產生亞硝酸鹽，亞硝酸鹽在胃酸的作用下，會喝生物胺結合，形成亞硝酸銨。亞硝酸銨是一種強致癌物，容易引發疾病。

另一說法，隔夜茶不能喝，在於它已經失去飲用價值。

茶葉放置太久，維生素大多已喪失。從營養和衛生角度來看，茶湯放置時間長了，茶湯中的維生素C和其他營養成分會因逐漸氧化而降低。

另外，茶葉中的蛋白質、糖類等是細菌、黴菌的培養基，極易滋生黴菌和細菌，導致茶湯變質腐敗，這種變質了的茶湯當然是不能飲用的。

從身體健康角度考慮，不建議大家喝隔夜茶。

《4》

白茶受潮發黴沒關係，曬乾還能喝

白茶受潮會變質，變質後不能喝，這也是一個約定俗稱的觀點，然，又有一些口出狂言者，發表了自己“獨到”（坑人）的說法：“白茶受潮發黴沒關係，曬乾、烘乾還能喝。”

此時，只想告訴對方，門在左邊，好走不送。

白茶受潮發黴後，品質已經發生了天翻地覆的變化，已經不能繼續喝。如變質的食物，及時外表看起來依舊光鮮，卻早已失去了應用的價值。

同樣，白茶受潮發黴後，即使透過特殊的手法進行處理，外觀看起來沒什麼變化，但內部已經變化。

發黴，同時產生一些對人體有害的毒素，黴變茶葉中最常見的細菌為青黴菌，其次為青黴菌，這些細菌中含有青黴酸，環氯素，黃天精等多種不同結構的黴菌毒素，這些毒素對人體危害很大。

如果喝了變質的茶，會有什麼後果？

常飲黴變茶葉水，可導致肝臟，腎臟等器官發生變性，壞死，而且有致癌危險；此外還有可能發生中毒現象，中毒症狀表現為腹瀉，腹痛，頭暈，四肢無力等，極易與常見腸胃炎相混淆，長期飲用這種黴變的茶葉，遠期中毒後果可能會更加嚴重。

為身體健康著想，若是白茶發黴後，請儘快丟棄。

《5》

正確、科學飲用白茶，可達到養生保健的效果，若是喝茶方法不對，反而會影響身體健康。

如長時間悶泡茶葉、喝隔夜茶、喝發黴的白茶，這些都是錯誤喝法。

正確喝白茶方式——泡茶不悶杯，及時更換茶葉，喝品質正常的白茶。

長期堅持飲用白茶，自然會有意想不到的收穫！

作為一個茶鄉之人，很樂意幫你解答一些跟茶葉相關的問題！

其實作為一個茶友，我特別不建議你這樣做，這樣就沒有了茶本身所具有的韻味了。我們平常喝茶是為了取茶葉特有的香氣，根據大多數人，還有茶道的習慣，茶葉都是現泡現喝的才能散發出茶葉固有的香氣，而放置過久的茶葉已經沒有了這份新鮮的香氣，少了那一份味道。

並且，茶葉不管是暴露在空氣當中，還是放在冰箱保鮮，沖泡完放置久了，對人的身體也是有害的，具體有什麼害處，我們來仔細瞭解一下。

茶湯放置久了的壞處

隔夜茶在放置過程中，由於浸泡時間長，茶水中的蛋白質、糖分等會成為細菌、黴菌等病菌繁殖的養料。所以如果長期飲用，容易對腸胃造成刺激，引發炎症。

放置時間過長，茶水會產生亞硝胺這種致癌物質。

茶放置久了之後，茶葉當中的維生素和多酶類物質等會逐漸消失。茶，也就慢慢失去它原有的營養價值。

放置過久的茶水，茶葉當中的茶多酚會慢慢氧化成茶鏽的量就會越多。這些茶鏽會對人體的健康產生影響，茶鏽進入人體，會與食物當中的蛋白質、脂肪和維生素等結合並且沉澱下來，阻礙身體對營養物質的吸收和消化。而這些氧化物一旦進入人的身體，就會使腎臟、肝臟和胃等器官發生炎症，進而潰瘍、壞死等情況。

所以從上述幾點來看，隔夜茶之所以不能喝，究其原因還是因為放置太久了。不僅僅是隔夜茶，放置久的茶都不大好。久茶勿喝，這個說法更為在理，茶還是新鮮的好！

放冰箱的茶第二天能不能喝，得看茶葉的具體情況。

1，如果茶葉出現黴變的情況，那肯定是不能喝的。特別是天氣熱的情況下，因為沖泡後的茶葉會加速蛋白質和糖的分解，可能會成為細菌和黴菌的溫床。從而使茶葉變質。

2，如果沒有黴變，那是可以繼續飲用的。不過要不要喝尚值得討論。因為沖泡後的茶葉，茶多酚的氧化會加快，維生素也會逐漸流失，氧化作用還會使茶黃素和茶紅素增多，從而失去其本身的顏色和清香的味道。從健康的角度來說，雖然對人體無害，但營養物質也減少了非常多。但是隔夜的茶葉也並非全無好處，放置的過程中，它會產生比較多的酸素，它能夠阻止毛細管出血，對於溼疹牙齦出血，瘡口膿瘍有著很好的作用。

總而言之，如果說是要飲用的話，建議不要隔夜。