一、選池清池關
黃鱔生性喜溫、避風、避光、怕驚。故網箱養殖應選擇向陽、避風、水源方便、外界干擾少，面積3-5畝，水深1.5m左右，水位相對穩定的池塘。鱔种放養前池塘需用生石灰100-120kg/畝徹底清塘消毒，以殺滅水體有害微生物並改良底質。
二、網箱插放關
網箱面積15-20㎡，網箱用聚乙烯網布製作，長方形六面箱體，箱高1.5m，長、寬視池塘而定，網箱設定在池塘中央，四角用竹子固定，四邊用毛竹扎架，毛竹與四角竹子結活絡節，做到水漲網箱能升，水降能下。網箱沉水深1.Om左右，網箱上邊緣離水面0.5m，以防黃鱔外逃，並做好日常管理的浮標。網箱總面積以不超過池塘面積的50%為宜。在鱔种放養前1周，先將網箱投放入水，讓網箱附著一些藻類，以避免鱔體與網片磨擦造成損傷，同時箱體內放養好水花生、水葫蘆、油草等繁殖
較快的水生植物，給鱔苗的放養營造良好的生長環境。水草覆蓋面積為80%-95%，如水草生長緩慢，可適當施用肥水寶或尿素等促進生長。肥水寶有利於培養出肥、活、嫩、爽的良好水質，有利於提高鱔苗的成活率及提早開食。
三、鱔苗放養關
目前，黃鱔種苗來自捕捉的野生苗，以籠捕為優。凡捕、釣捕及肛門淡紅色患有腸炎病的鱔種應堅決剔除。鱔苗體色一般以黃色最好，即背側呈深黃色並帶有黑褐色斑的鱔苗，青色鱔次之，灰色鱔不宜作鱔種。放養時間：上半年在4-7月，溫度20℃-25℃最適宜，6-7月為最佳的放養時期。溫度超過30℃放養，影響鱔種成活率，鱔種規格以每kg20-40尾為宜。下半年宜放養當年繁殖的鱔苗，越冬後作為來年的種苗。放養時必須大小分箱，同一網箱要求大小均勻，每口網箱一次性放養，放養密度每㎡1-2kg。苗種放養前採用神草丹20mL/m3+金維素20g/m3水浸泡20分鐘進行體表粘液修復及殺菌消毒處理，以提高苗種的體質和抗應激能力，提高苗種人箱後的成活率及提早開食。
四、投餌馴飼關
初放入網箱的鱔種必須馴飼。方法：鱔种放養前3天先不投飼，待黃鱔行動正常後，在晚上開始引食。引食餌料選擇黃鱔最喜歡的蚯蚓、小雜魚、河蚌等，採取少量多餐的方法，以後每天逐漸提前投飼時間，直到正常攝食。在此階段中，可在餌料中拌服誘食先鋒、利胃散、金維素等保健藥物，提高鱔苗的整齊度。在鱔魚形成良好的攝食習性後，即可開始慢慢在鱔餌中加人人工顆粒飼料共同投餵，採取先少後多、逐步適應的方針漸漸增加人工飼料的比例，最後的比例控制在1kg 鮮餌配飼料1-2kg，每天投餵 2次，以早上6-7點，下午5-6點為宜。每天的投餵總量，開始時按鱔體重的2%-3%計算投飼量，以後逐步增加到6%。投餵方式以逐漸投餵效果好。市場購得的新鮮小雜魚及其它鮮餌，在投餵前須洗淨，同時每公斤鮮餌新增神草丹lmL浸泡消毒半小時，以殺滅外帶的病原菌。
五、日常管理關
網箱養殖黃鱔的水體要有一定肥度，透明度控制在15-20cm之間，水色過清影響黃鱔生長。為改善水質，提高池塘利用率，箱外應適時套養鯽、鰱、鱅、草魚等，套養鯽魚同時還可清除黃鱔的敵害。平時勤觀察，定期檢查箱底，發現死鱔要及時撈除，一旦出現網箱破裂和黃鱔發病，立即進行修理和治療。夏季高溫時期，鱔魚攝食旺盛，排洩量大，水質極易腐敗，此階段應以水質調控及防暑降溫為主。每天及時清除殘餌，必要時清洗網衣，換水時要換底層水，對於一些水質較差，池底老化而又無水可換的地方，要經常使用海中寶強力
淨化水質。箱內的水草也要經常去除老化部分，促進新草生長，增強水草的淨水功能。秋季水溫開始慢慢降低，水草開始老化，故應及時撈除老化水草，並留出 1/7的水面進行曬水，以提高水量，改善水質。冬季水溫下降，水草老化腐爛，養殖密度增加，水質惡化，導致黃鱔免疫力大幅下降，因此越冬前在餌料中新增適量的金維素等藥物提高魚體的抗病能力顯得尤為重要。同時在越冬期間使用強毒淨、神草丹、防毒王等消毒劑進行水體消毒，海中寶淨化水質的工作也不可忽視，以保證
黃鱔安全越冬。
六、科學防病關
在黃鱔養殖過程中一定要本著“無病早防、有病先治、防重於治”的十二字方針，經常口服保肝顆粒金維素等保健藥物提高魚體免疫力，定期使用消毒劑進行水體消毒，口服殺菌、驅蟲類藥物進行疾病的預防及治療。
導致鱔魚發病的原因較多，概括起來有以下幾個方面：
(1)鱔池引起的原因：剛建的新鱔池，沒有用清水浸泡一段時間，水質未穩定，馬上就放水養鱔，使鱔魚不能迅速適應而患病。或者老鱔池長期不清整，腐殖質過多，水質敗壞，給病原體大量繁殖創造了良好條件。
(2)水溫突變：黃鱔適宜在15℃-30℃水溫生存。由於鱔池面積小，晝夜水溫變化大，炎夏高溫季節，水溫有時高達40℃以上，往往會出現黃鱔被“燙死” 現象。另外，由於鱔池要經常加註新水，換水量過大導致水溫突變，從而影響鱔魚生長，如水溫猛降相差4℃左右時，鱔魚極易引發“感冒”。天氣突變
同樣可能誘發疾病。
(3)有害物質超標：高溫季節，投飼量大，黃鱔排洩量多，池底沉積大量有機物，有機質的分解會消耗水體中大量氧氣，造成缺氧。使有機質被迫無氧分解，產生大量氨氣、硫化氫、沼氣等有害氣體，同時厭氧菌趁勢大量繁殖，感染鱔魚，導致疾病。
(4)投飼技術引起的原因：黃鱔喜吃新鮮餌料，如一旦投下不清潔或腐爛變質的飼料，會引起黃鱔患病。假如投飼量不足，或馴食不徹底，黃鱔會出現自相殘殺現象。
(5)藥物使用不當：黃鱔為無鱗魚，其生理特點，對藥物的抵抗力與有鱗魚有很大差異，如果消毒劑、浸泡藥物刺激性太強，會破壞黃鱔體表粘液，黃鱔體質及免疫力下降，極易被有害菌侵入體內致病。預防內服藥，應以保健藥、中草藥為主，從增強黃鱔體質，增加免疫力的角度進行預防。
七、疾病診斷關
黃鱔發病的主要特徵表現在：活動異常，表皮區域性出血發炎，體色變青發黑，食量下降或拒食等幾方面。目檢是檢查鱔魚疾病的主要方法之一，同時還要加以現場觀察和詢問。
(1)現場觀察：病鱔往往體質瘦弱，體色發黑，活動緩慢，離穴獨遊；有的黃鱔在池中表現出不安狀態，上竄下跳，急劇狂遊或相互纏繞。這可能是有害物質引起的發狂病或腸道寄生蟲病。
(2)體表檢查：及時撈出病鱔或剛死的鱔魚，依次從頭部、嘴角、眼睛、體表、鱔尾等仔細觀察。易看到一些大型病原體，如水黴；小型病原體，肉眼看不到的，但可根據表現病
狀來加以鑑別，如鱔體發青發黑，口腔充血，肛門紅腫突出，多為腸炎；鱔體外表區域性充血發炎，出現黃豆或蠶豆大小的紅斑，嚴重時表皮呈漏斗狀小窩、腐爛則為赤皮病；由外部爛人，為列印病；體表部分或全部被泥覆膜一層，為拖泥病；生有舊棉絮狀白色物質，常為水黴病等。
(3)內臟檢查：解剖鱔體，取得腸道，從前腸剪至後腸，觀察是否有寄生蟲，腸道內容物性狀是否正常，然後用水將汙物和糞便沖洗乾淨，如發現腸道全部或部分充血，呈紫紅色，則為腸炎病。肝腎充血腫大，顏色發黑、發白或呈花斑狀，則為肝腫大病。
在日常的養殖過程中，鱔魚暴發的往往是綜合性疾病，因此在確認疾病時一定要認真觀察，科學診斷，找出主要病症，然後對症下藥
八、病害防治關
1、發狂病
病因：放養密度過大，鱔體表面分泌粘液使水中微生物加速分解，消耗水中溶氧，使鱔魚因缺氧而焦躁不安，互相纏繞，苗體受強烈應激反應，導致體質減弱、生理機能發生紊亂
而引起。
流行時間：多發於春末夏初等天氣不穩定時期的苗種。
症狀：病鱔不吃料，時有病鱔在網箱內呈箭狀快速遊動或纏繞水草上口張開，全身肌肉顫動發抖。水清時還可見病鱔呈“S”或“o”狀旋轉掙扎，身體僵硬，體表粘液減少，無明顯外傷。
治療：每m3水體用濃戊二醛0.5mL(等於強毒淨0.5mL+金維素1g)箱內潑灑，每天一次，連用2-3次。同時內服每kg飼料新增金維素5g+敗毒顆粒5g+保肝顆粒5g，每天2次，連用5-7天。
預防：苗種下箱後，每m3水體用濃戊二醛0.5mL+金維素1g潑灑進行箱內消毒，每天一次，連用1-2天。
注意事項：用藥時先用清水潑溼箱內水草，然後潑灑稀釋的藥液，再用清水沖洗。
2、紅斑出血病
病因：天氣不穩定，養殖密度大，水質嚴重惡化，魚體免疫力下降，細菌大量繁生而導致的細菌性感染。
流行時間：多發於氣候不穩定的季節交換時期或9月中旬到入冬前的成鱔養殖期。
症狀：體表佈滿形狀不一的血斑，有時全身會出現瀰漫性出血，腹部尤為明顯。嚴重時病鱔全身佈滿溶血性紅色血斑，嘴部出血，肛門紅腫，肝腫大發黑，膽囊腫大，腹腔充血。
治療：每m3水體用濃戊二醛0.5mL+強毒淨0.5mL箱內潑灑消毒，每天一次，連用2-3次。同時內服每ks飼料新增金維素3g+菌毒滅顆粒4g+超紅毒2g，每天2次，連用5-7天。
預防：經常外用防毒王、神草丹、濃戊二醛等進行消毒，適時口服菌毒滅顆粒、金維
要注意水質問題，當水質不好一定要更換新水，更換一半新水，還要觀察黃鱔吃食情況，沒周做一次水消毒，做養殖就是要勤快。
一、選池清池關
黃鱔生性喜溫、避風、避光、怕驚。故網箱養殖應選擇向陽、避風、水源方便、外界干擾少，面積3-5畝，水深1.5m左右，水位相對穩定的池塘。鱔种放養前池塘需用生石灰100-120kg/畝徹底清塘消毒，以殺滅水體有害微生物並改良底質。
二、網箱插放關
網箱面積15-20㎡，網箱用聚乙烯網布製作，長方形六面箱體，箱高1.5m，長、寬視池塘而定，網箱設定在池塘中央，四角用竹子固定，四邊用毛竹扎架，毛竹與四角竹子結活絡節，做到水漲網箱能升，水降能下。網箱沉水深1.Om左右，網箱上邊緣離水面0.5m，以防黃鱔外逃，並做好日常管理的浮標。網箱總面積以不超過池塘面積的50%為宜。在鱔种放養前1周，先將網箱投放入水，讓網箱附著一些藻類，以避免鱔體與網片磨擦造成損傷，同時箱體內放養好水花生、水葫蘆、油草等繁殖
較快的水生植物，給鱔苗的放養營造良好的生長環境。水草覆蓋面積為80%-95%，如水草生長緩慢，可適當施用肥水寶或尿素等促進生長。肥水寶有利於培養出肥、活、嫩、爽的良好水質，有利於提高鱔苗的成活率及提早開食。
三、鱔苗放養關
目前，黃鱔種苗來自捕捉的野生苗，以籠捕為優。凡捕、釣捕及肛門淡紅色患有腸炎病的鱔種應堅決剔除。鱔苗體色一般以黃色最好，即背側呈深黃色並帶有黑褐色斑的鱔苗，青色鱔次之，灰色鱔不宜作鱔種。放養時間：上半年在4-7月，溫度20℃-25℃最適宜，6-7月為最佳的放養時期。溫度超過30℃放養，影響鱔種成活率，鱔種規格以每kg20-40尾為宜。下半年宜放養當年繁殖的鱔苗，越冬後作為來年的種苗。放養時必須大小分箱，同一網箱要求大小均勻，每口網箱一次性放養，放養密度每㎡1-2kg。苗種放養前採用神草丹20mL/m3+金維素20g/m3水浸泡20分鐘進行體表粘液修復及殺菌消毒處理，以提高苗種的體質和抗應激能力，提高苗種人箱後的成活率及提早開食。
四、投餌馴飼關
初放入網箱的鱔種必須馴飼。方法：鱔种放養前3天先不投飼，待黃鱔行動正常後，在晚上開始引食。引食餌料選擇黃鱔最喜歡的蚯蚓、小雜魚、河蚌等，採取少量多餐的方法，以後每天逐漸提前投飼時間，直到正常攝食。在此階段中，可在餌料中拌服誘食先鋒、利胃散、金維素等保健藥物，提高鱔苗的整齊度。在鱔魚形成良好的攝食習性後，即可開始慢慢在鱔餌中加人人工顆粒飼料共同投餵，採取先少後多、逐步適應的方針漸漸增加人工飼料的比例，最後的比例控制在1kg 鮮餌配飼料1-2kg，每天投餵 2次，以早上6-7點，下午5-6點為宜。每天的投餵總量，開始時按鱔體重的2%-3%計算投飼量，以後逐步增加到6%。投餵方式以逐漸投餵效果好。市場購得的新鮮小雜魚及其它鮮餌，在投餵前須洗淨，同時每公斤鮮餌新增神草丹lmL浸泡消毒半小時，以殺滅外帶的病原菌。
五、日常管理關
網箱養殖黃鱔的水體要有一定肥度，透明度控制在15-20cm之間，水色過清影響黃鱔生長。為改善水質，提高池塘利用率，箱外應適時套養鯽、鰱、鱅、草魚等，套養鯽魚同時還可清除黃鱔的敵害。平時勤觀察，定期檢查箱底，發現死鱔要及時撈除，一旦出現網箱破裂和黃鱔發病，立即進行修理和治療。夏季高溫時期，鱔魚攝食旺盛，排洩量大，水質極易腐敗，此階段應以水質調控及防暑降溫為主。每天及時清除殘餌，必要時清洗網衣，換水時要換底層水，對於一些水質較差，池底老化而又無水可換的地方，要經常使用海中寶強力
淨化水質。箱內的水草也要經常去除老化部分，促進新草生長，增強水草的淨水功能。秋季水溫開始慢慢降低，水草開始老化，故應及時撈除老化水草，並留出 1/7的水面進行曬水，以提高水量，改善水質。冬季水溫下降，水草老化腐爛，養殖密度增加，水質惡化，導致黃鱔免疫力大幅下降，因此越冬前在餌料中新增適量的金維素等藥物提高魚體的抗病能力顯得尤為重要。同時在越冬期間使用強毒淨、神草丹、防毒王等消毒劑進行水體消毒，海中寶淨化水質的工作也不可忽視，以保證
黃鱔安全越冬。
六、科學防病關
在黃鱔養殖過程中一定要本著“無病早防、有病先治、防重於治”的十二字方針，經常口服保肝顆粒金維素等保健藥物提高魚體免疫力，定期使用消毒劑進行水體消毒，口服殺菌、驅蟲類藥物進行疾病的預防及治療。
導致鱔魚發病的原因較多，概括起來有以下幾個方面：
(1)鱔池引起的原因：剛建的新鱔池，沒有用清水浸泡一段時間，水質未穩定，馬上就放水養鱔，使鱔魚不能迅速適應而患病。或者老鱔池長期不清整，腐殖質過多，水質敗壞，給病原體大量繁殖創造了良好條件。
(2)水溫突變：黃鱔適宜在15℃-30℃水溫生存。由於鱔池面積小，晝夜水溫變化大，炎夏高溫季節，水溫有時高達40℃以上，往往會出現黃鱔被“燙死” 現象。另外，由於鱔池要經常加註新水，換水量過大導致水溫突變，從而影響鱔魚生長，如水溫猛降相差4℃左右時，鱔魚極易引發“感冒”。天氣突變
同樣可能誘發疾病。
(3)有害物質超標：高溫季節，投飼量大，黃鱔排洩量多，池底沉積大量有機物，有機質的分解會消耗水體中大量氧氣，造成缺氧。使有機質被迫無氧分解，產生大量氨氣、硫化氫、沼氣等有害氣體，同時厭氧菌趁勢大量繁殖，感染鱔魚，導致疾病。
(4)投飼技術引起的原因：黃鱔喜吃新鮮餌料，如一旦投下不清潔或腐爛變質的飼料，會引起黃鱔患病。假如投飼量不足，或馴食不徹底，黃鱔會出現自相殘殺現象。
(5)藥物使用不當：黃鱔為無鱗魚，其生理特點，對藥物的抵抗力與有鱗魚有很大差異，如果消毒劑、浸泡藥物刺激性太強，會破壞黃鱔體表粘液，黃鱔體質及免疫力下降，極易被有害菌侵入體內致病。預防內服藥，應以保健藥、中草藥為主，從增強黃鱔體質，增加免疫力的角度進行預防。
七、疾病診斷關
黃鱔發病的主要特徵表現在：活動異常，表皮區域性出血發炎，體色變青發黑，食量下降或拒食等幾方面。目檢是檢查鱔魚疾病的主要方法之一，同時還要加以現場觀察和詢問。
(1)現場觀察：病鱔往往體質瘦弱，體色發黑，活動緩慢，離穴獨遊；有的黃鱔在池中表現出不安狀態，上竄下跳，急劇狂遊或相互纏繞。這可能是有害物質引起的發狂病或腸道寄生蟲病。
(2)體表檢查：及時撈出病鱔或剛死的鱔魚，依次從頭部、嘴角、眼睛、體表、鱔尾等仔細觀察。易看到一些大型病原體，如水黴；小型病原體，肉眼看不到的，但可根據表現病
狀來加以鑑別，如鱔體發青發黑，口腔充血，肛門紅腫突出，多為腸炎；鱔體外表區域性充血發炎，出現黃豆或蠶豆大小的紅斑，嚴重時表皮呈漏斗狀小窩、腐爛則為赤皮病；由外部爛人，為列印病；體表部分或全部被泥覆膜一層，為拖泥病；生有舊棉絮狀白色物質，常為水黴病等。
(3)內臟檢查：解剖鱔體，取得腸道，從前腸剪至後腸，觀察是否有寄生蟲，腸道內容物性狀是否正常，然後用水將汙物和糞便沖洗乾淨，如發現腸道全部或部分充血，呈紫紅色，則為腸炎病。肝腎充血腫大，顏色發黑、發白或呈花斑狀，則為肝腫大病。
在日常的養殖過程中，鱔魚暴發的往往是綜合性疾病，因此在確認疾病時一定要認真觀察，科學診斷，找出主要病症，然後對症下藥
八、病害防治關
1、發狂病
病因：放養密度過大，鱔體表面分泌粘液使水中微生物加速分解，消耗水中溶氧，使鱔魚因缺氧而焦躁不安，互相纏繞，苗體受強烈應激反應，導致體質減弱、生理機能發生紊亂
而引起。
流行時間：多發於春末夏初等天氣不穩定時期的苗種。
症狀：病鱔不吃料，時有病鱔在網箱內呈箭狀快速遊動或纏繞水草上口張開，全身肌肉顫動發抖。水清時還可見病鱔呈“S”或“o”狀旋轉掙扎，身體僵硬，體表粘液減少，無明顯外傷。
治療：每m3水體用濃戊二醛0.5mL(等於強毒淨0.5mL+金維素1g)箱內潑灑，每天一次，連用2-3次。同時內服每kg飼料新增金維素5g+敗毒顆粒5g+保肝顆粒5g，每天2次，連用5-7天。
預防：苗種下箱後，每m3水體用濃戊二醛0.5mL+金維素1g潑灑進行箱內消毒，每天一次，連用1-2天。
注意事項：用藥時先用清水潑溼箱內水草，然後潑灑稀釋的藥液，再用清水沖洗。
2、紅斑出血病
病因：天氣不穩定，養殖密度大，水質嚴重惡化，魚體免疫力下降，細菌大量繁生而導致的細菌性感染。
流行時間：多發於氣候不穩定的季節交換時期或9月中旬到入冬前的成鱔養殖期。
症狀：體表佈滿形狀不一的血斑，有時全身會出現瀰漫性出血，腹部尤為明顯。嚴重時病鱔全身佈滿溶血性紅色血斑，嘴部出血，肛門紅腫，肝腫大發黑，膽囊腫大，腹腔充血。
治療：每m3水體用濃戊二醛0.5mL+強毒淨0.5mL箱內潑灑消毒，每天一次，連用2-3次。同時內服每ks飼料新增金維素3g+菌毒滅顆粒4g+超紅毒2g，每天2次，連用5-7天。
預防：經常外用防毒王、神草丹、濃戊二醛等進行消毒，適時口服菌毒滅顆粒、金維