1.食材：香鍋豆腐、肉絲、熟筍絲。

2.將香鍋豆腐放在案板上切開。

3.在肉絲中加適量的料酒，醬油，玉米油，鹽，幹澱粉拌勻。

4.起鍋倒油燒熱，下入肉絲翻炒翻炒至變色。

5.接著，合入切好的香鍋豆腐和熟筍絲翻炒翻炒。

6.加適量的醬油，適量的蠔油，適量的鹽，白糖。

7.調味炒勻即成。

常吃牛肉的十大驚奇好處

步驟1

食材：水筍（已清洗切開）、老豆腐

步驟2

將老豆腐放在案板上切開，待用

步驟3

在鍋中加入4湯勺油燒熱，下入切好的老豆腐煎一下

步驟4

隨後，合入切好的水筍翻動一下

步驟5

接著，加適量的清水煮開

步驟6

然後，加1.5湯勺生抽

步驟7

加1湯勺白糖

步驟8

加0.5勺鹽

步驟9

調味煮開

步驟10

最後，煮至湯汁濃稠，即成

主料

香鍋豆腐 400克

肉絲 100克

熟筍絲 110克

調料

料酒 適量

醬油 適量

玉米油 適量

鹽 適量

幹澱粉 適量

蠔油 適量

白糖 適量

肉絲筍絲炒香鍋豆腐的做法步驟

①食材：香鍋豆腐、肉絲、熟筍絲。

將香鍋豆腐拆開包裝，放在案板上切開。

在肉絲中加適量的料酒。

加適量的醬油。

加適量的玉米油。

加適量的鹽。

加適量的幹澱粉。然後拌勻

起鍋倒油燒熱，下入肉絲翻炒翻炒至變色。

接著，合入切好的香鍋豆腐和熟筍絲翻炒翻炒。

然後，加適量的醬油。

加適量的蠔油。

加適量的鹽。

加適量的糖

調味炒勻即成