蓋菜也叫芥菜，是芥菜的一種變種蔬菜，最早是從中國的廣東地區引進過來的。目前中國多處地區均有栽種。蓋菜耐受霜寒、貧瘠，不擇地而生，只需要將其小小的種子播種到土地中，幾乎不需要什麼特別的肥料以及呵護，就可以長成蔥蔥郁郁的蓋菜了。

其實這種腐爛不是自然原因，而是因為感染了芥菜軟腐病，所以才會出現這種症狀。這種病害主要發生在根頸部位、莖部、及葉片，所以危害比較全面，然後就是病菌主要是要在土壤或是病殘土上越冬，就是採收儲藏時也有可能感染這樣的病害。病菌可以反覆侵染，然後可以透過水流和昆蟲傳播，一般從傷口入侵，高溼，乾旱後遇雨、蹲苗過度、是病害發生誘因。

1.表現症狀

危害葉片使葉片腐爛黃化枯乾形成輕薄紙片狀態；然後危害根頸部位就會出現不規則的病斑，然後向根莖下擴充套件，最後就會發現病部開始流膿，流出透明接近黃色的一種膿狀物，最後病部失水乾燥成薄紙狀態；危害地下莖，刨開可以看到水浸狀的的浸潤腐爛，慢慢向外擴充套件腐爛。

2、防治方法

1.選田輪作

避免與十字花科同類、茄果類來間作，輪作，可以選擇前季是水稻、小麥、的田塊來種植，這樣可以避免初侵染、或是減少菌源。

2.灌溉排水

排灌不要過量，灌水儘量要少漫灌，只澆灌或是滴灌、噴灌。排水溝要設定安排好，排水通暢，不要在低窪地種植，這樣可以保證一個乾燥的環境，不給病菌提供生長空間。

3.用藥

首先是播種是避免種子帶菌，要用藥劑來拌種或是浸種，比如使用農抗751，按種子量的1～1.5%拌種，或是用50%的多菌靈兌水後來浸種20分鐘消毒處理。出苗期易感病，要在發病前噴灑豐靈藥劑一畝100～150克，加水50升。後期被侵染要使用豐靈150～250克兌水100來沿根挖穴灌根來防治。

芥菜爛心主要是病害原因，其中主要是因為受到軟腐病的感染而出現的症狀，但是也有可能是其他的原因，防治一般要先區別症狀表現再決定治療方法。但是不管哪一方原因引起都要做好預防。

芥菜軟腐病

芥菜種植過程中，出現在莖基部或近地面根頸部初呈水漬狀不規則斑，後病斑擴大並向內擴充套件，致內部軟腐，且有粘液流出的現象，稱作為芥菜軟腐的病，屬於細菌感染。

病原：

胡蘿蔔軟腐歐文氏菌胡蘿蔔軟腐致病型

為害部位：莖、根頸部、葉

病害症狀:

在莖基部或近地面根頸部初呈水漬狀不規則斑，後病斑擴大並向內擴充套件，致內部軟腐，且有粘液流出。在乾燥的條件下，腐爛的病葉經日曬逐漸失水變幹，呈薄紙狀，緊貼葉球。病爛處均產出硫化氫惡臭味，成為本病別於黑腐病的特徵。

傳播途徑:

該菌無明顯越冬期，在田間週而復始、輾轉傳播蔓延。田間病株或土中未腐爛的病殘體均可成為侵染源，透過雨水、灌溉水、帶菌肥料、昆蟲等傳播，從菜株的傷口侵入。

發病條件:

生產上久旱遇雨，或蹲苗過度，澆水過量都會造成傷口而發病。地表積水，土壤中缺少氫氣，不利根系發育或傷口木栓化則發病重。此外，還與品種、茬口、播期有關，一般連作地或低窪地及播種早的發病重。

防治方法:

化學防治

(1)14%絡氨銅水劑350倍液，隔10天1次，連續防治2～3次，還可兼治黑腐病、細菌性角斑病、黑斑病等。但對銅劑敏感的品種須慎用。

(2)種子藥劑處理和噴淋。

方法有：

①用“豐靈”50～100克拌種，或採用農抗751，按種子量的1～1.5%拌種；

②苗期噴灑“豐靈”每畝100～150克，加水50升；

(3)噴灑硫酸鏈黴素或72%農用硫酸鏈黴素可溶性粉劑3000～4000倍液，或新植黴素4000倍液，隔10天1次，連續防治2～3次，還可兼治黑腐病、細菌性角斑病、黑斑病等。

農業防治

(1)儘可能選擇前茬大麥、小麥、水稻、豆科植物的田塊種植，避免與茄科、瓜類及其它十字花科蔬菜連作。(2)及早騰地、翻地，促進病殘體腐爛分解。

(3)仔細平整土地，整治排灌系統，非乾旱地區採用高畦直播，深溝高廂種植。

(4)實行溝灌或噴灌，嚴防大水漫灌。

(5)發病重的地區，選用抗軟腐病的品種。(6)適期播種，大力推廣帶狀種植，避免施肥打藥等農事操作造成人為傷口。

以上僅代表個人意見，僅供參考！

那二妹子就先來介紹一下何為“蓋菜”？

蓋菜也叫芥菜，但只是芥菜的一種變種蔬菜，最早是從中國的廣東地區引進過來的。目前中國多處地區均有栽種。蓋菜耐受霜寒、貧瘠，不擇地而生，只需要將其小小的種子播種到土地中，幾乎不需要什麼特別的肥料以及呵護，就可以長成蔥蔥郁郁的蓋菜了。

莖葉脆嫩，口味清香。含豐富的蛋白質、維生素和礦物質，無論是清炒、涼拌、涮火鍋，製作成鹹菜都是美味，老少皆宜。

芥菜心是指長在地下面部分，就是芥菜頭，種植芥菜的菜農都知道，其實這種腐爛不是自然原因，而是因為感染了芥菜軟腐病，所以才會出現這種症狀。這種病害主要發生在根頸部位、莖部、及葉片，所以危害比較全面，然後就是病菌主要是要在土壤或是病殘土上越冬，就是採收儲藏時也有可能感染這樣的病害。病菌可以反覆侵染，然後可以透過水流和昆蟲傳播，一般從傷口入侵，高溼，乾旱後遇雨、蹲苗過度、是病害發生誘因。

受到危害的葉片會使葉片腐爛黃化、枯乾形成輕薄紙片狀態；然後危害根頸部位就會出現不規則的病斑，然後向根莖下擴充套件，最後就會發現病部開始流膿，流出透明接近黃色的一種膿狀物，最後病部失水乾燥成薄紙狀態；危害地下莖，刨開可以看到水浸狀的的浸潤腐爛，慢慢向外擴充套件腐爛。

首先是播種是避免種子帶菌，要用藥劑來拌種或是浸種，比如使用農抗751，按種子量的1～1.5%拌種，或是用50%的多菌靈兌水後來浸種20分鐘消毒處理。出苗期易感病，要在發病前噴灑豐靈藥劑一畝100～150克，加水50升。後期被侵染要使用豐靈150～250克兌水100來沿根挖穴灌根來防治。

排灌水不要過量，灌水儘量要少漫灌，只澆灌或是滴灌、噴灌。排水溝要設定安排好，排水通暢，這樣可以保證一個乾燥的環境，不給病菌提供生長空間。千萬不要在低窪地種植，容易積水，最容易爛心。

還有就是可以和其他作物套種，避免與十字花科同類，同茄果類來間作，輪作，可以選擇前季是玉米、小麥的田塊來種植，這樣可以避免初侵染、或是減少菌源。

總結: 蓋菜爛心主要是病害原因，最主要的是因為受到軟腐病的感染而出現的症狀，但是也有可能是其它的原因，防治一般要先區別症狀表現再決定治療方法。但是不管哪一方原因引起都要做好預防。

這種腐爛不是自然原因，而是因為感染了芥菜軟腐病，所以才會出現這種症狀。這種病害主要發生在根頸部位、莖部、及葉片，所以危害比較全面，然後就是病菌主要是要在土壤或是病殘土上越冬，就是採收儲藏時也有可能感染這樣的病害。病菌可以反覆侵染，然後可以透過水流和昆蟲傳播，一般從傷口入侵，高溼，乾旱後遇雨、蹲苗過度、是病害發生誘因。

1.選田輪作

避免與十字花科同類、茄果類來間作，輪作，可以選擇前季是水稻、小麥、的田塊來種植，這樣可以避免初侵染、或是減少菌源。

2.灌溉排水

排灌不要過量，灌水儘量要少漫灌，只澆灌或是滴灌、噴灌。排水溝要設定安排好，排水通暢，不要在低窪地種植，這樣可以保證一個乾燥的環境，不給病菌提供生長空間。

3.用藥，可用農用鏈黴素或中生菌素或春雷黴素或噻菌銅或喹啉銅或葉枯唑或辛菌胺或噻唑鋅或氯溴異氰脲酸或氫氧化銅等藥劑交替防治，連噴2-3次，7天左右一次。

蓋菜是各地常見的一種蔬菜，種植蓋菜，最常見的就是芥菜的爛心病害。

蓋菜爛心腐爛不是自然原因，而是因為感染了芥菜軟腐病，所以才會出現這種症狀。

那麼怎麼預防蓋菜爛心呢？

下面是預防的措施

1.選田輪作

避免與十字花科同類、茄果類來間作，輪作，可以選擇前季是水稻、小麥、的田塊來種植，這樣可以避免初侵染、或是減少菌源。

2.灌溉排水

排灌不要過量，灌水儘量要少漫灌，只澆灌或是滴灌、噴灌。排水溝要設定安排好，排水通暢，不要在低窪地種植，這樣可以保證一個乾燥的環境，不給病菌提供生長空間。

土壤水分

那麼蓋菜已經爛心了該怎麼治呢？

我們可以這樣做：

首先是播種是避免種子帶菌，要用藥劑來拌種或是浸種，比如使用農抗751，按種子量的1～1.5%拌種，或是用50%的多菌靈兌水後來浸種20分鐘消毒處理。出苗期易感病，要在發病前噴灑豐靈藥劑一畝100～150克，加水50升。後期被侵染要使用豐靈150～250克兌水100來沿根挖穴灌根來治療。

乾燥

芥菜爛心主要是病害原因，其中主要是因為受到軟腐病的感染而出現的症狀，但是也有可能是其他的原因，防治一般要先區別症狀表現再決定治療方法。但是不管哪一方原因引起都要做