不少養牛戶選擇讓牛犢自然斷奶，經常可見五六百斤甚至更大的牛犢還在吃奶，這種情況一來會影響牛犢消化系統的發育，二來則會過度消耗母牛的營養使其出現乏情，因此牛犢適齡進行斷奶十分有必要，今天介紹一下有關牛犢斷奶的知識。

一、斷奶時間

在奶牛飼養過程中常對牛犢進行早期斷奶，甚至有些牛犢剛出生便進行人工飼餵，而肉牛不同於奶牛，沒有產奶需求並不用過早的進行斷奶。牛犢2月齡以前瘤胃消化能力較差，因此最好以母乳為食，且此時母牛所分泌乳汁營養價值較高，對牛犢的生長髮育十分有利。隨著牛犢的不斷生長對營養需求變得越來越多，而且母牛乳汁營養價值會有所下降，因此牛犢需要採食部分草料來滿足生長髮育所需的營養，正常情況下牛犢3月齡時便可以採食較多的草料了，此時我們便可以視具體情況選擇對牛犢進行斷奶，牛犢採食能力較強或母牛膘情差泌乳少的情況下可以選擇3月齡斷奶，牛犢採食能力差或母牛膘情好泌乳多的情況下可以選擇4月齡斷奶。

二、斷奶方式

牛犢常見的斷奶方式有自然斷奶法、一次性斷奶法和逐漸斷奶法。自然斷奶即讓牛犢跟隨母牛哺乳，直至母牛泌乳停止驅趕牛犢不再讓其吃奶，採用這種斷奶方式牛犢至少要達到六七月齡甚至更大才能斷奶，會影響母牛正常發情和牛犢瘤胃發育，因此並不推薦採用自然斷奶。一次性斷奶即將適齡牛犢突然與母牛分開，這種斷奶方式簡單粗暴，但是牛犢斷奶後容易出現腹瀉、消化不良等問題，這種斷奶方式只適合較大齡牛犢斷奶。逐漸斷奶法即將適齡牛犢白天與母牛分欄而飼，晚上並欄讓牛犢吃奶，透過一段時間的適應再對牛犢進行完全斷奶，這種斷奶方式操作上雖然麻煩一些，但是對牛犢應激小，故而推薦大家使用這種斷奶方式對牛犢進行斷奶。

三、提前開食

牛犢斷奶前需要提前進行開食，一來可促進胃腸等消化器官的發育，二來可以適應草料及斷奶後的飼餵方式，三來可以為牛犢補充營養降低母牛泌乳壓力。牛犢出生後15天左右便需要進行誘食了，可選擇帶有香味、甜味的顆粒料或用牛奶攪拌的飼料讓牛犢進行舔食，透過1~2天的誘食牛犢便可以正常採食飼料，每天可給牛犢供給30~50克飼料且以後每天增加10~20克。牛犢20日齡左右時需要供給青乾草飼料以促進瘤胃的快速發育，初期可用優質苜蓿乾草鍘短且用水軟化後供牛犢採食，隨著牛犢採食能力的增強可給牛犢供給其他青乾草並逐漸增加供給量。從牛犢開食初便要堅持“少喂勤添、定時定量”的原則，以讓牛犢形成一個良好的採食習慣。

四、飼養管理

牛犢完全斷奶後的飼餵需要特別注意，首先是剛斷奶的前幾天不可喂的過飽，讓牛犢有一定的飢餓感可以使其保持良好的食慾，以及降低對母牛和母乳的依賴；其次是需要做到“少喂勤添，定時定量”，剛斷奶的牛犢每天飼餵4~6次為宜，隨著牛犢對草料的適應、消化能力的增強可逐漸將飼餵次數降至每天2~3次；最後則是需要對牛犢的採食、精神等進行觀察，以便發現問題並及時解決。牛犢斷奶後的一段時間體質較差易生病，因此斷奶期間的管理同樣至關重要，做好牛舍內的衛生與消毒工作，加強開窗通風換氣，夏季做好防暑降溫工作，冬季做好防寒保溫工作，總之儘可能給牛犢創造一個適宜的生活環境。

五、預防腹瀉

牛犢斷奶後的一段時間胃腸會比較脆弱，容易發生腹瀉，因此需要做好預防腹瀉的工作。首先是保證飲水清潔，草料乾淨（無黴變、無腐敗及無泥沙等），其次是儘可能給牛犢創造一個適宜的生活環境，最後則是飼餵時做到少喂勤添、定時定量，儘可能避免牛犢出現消化不良，做好這些便可以最大程度避免牛犢發生腹瀉。切忌此時牛犢不可口服抗生素類藥物預防或治療腹瀉及其他疾病，因為牛犢斷奶後便需要瘤胃內的微生物輔助對飼料進行消化分解，如果口服抗生素類藥物便會對微生物造成破壞，進而影響牛犢的消化功能，使其出現消化紊亂。雖然不可口服抗生素預防腹瀉，但可口服益生菌製劑（例如乳酶生、酵母片等）預防腹瀉增強消化能力

應限制小牛吃牛奶，每天吃牛奶最多不超過其出生時體重的10%； 　　·應在飼餵小牛飼料時提供清潔和新鮮的水。隨著飲水的增加，幹飼料的攝入也會增加。 　　·在小牛喝完奶後立即將一小把的小牛飼料放在小牛的嘴邊或奶桶的底部； 　　·小牛飼料也可用帶奶嘴的奶瓶飼餵以促進攝取

大家晚上好！牛犢斷奶是一個很重要的養牛環節，它不僅關係到牛犢將來的健康成長，也影響到母牛下一個繁殖週期。通常情況之下，一頭牛犢從出生到斷奶，需要六個月的時間，這是自然斷奶所需要的時間。哪麼怎樣去斷奶有什麼好的方法呢？下面我就一一告訴大家，小牛犢斷奶是一個持續漸進的過程，需要一步一步來實現。在牛犢長到10日齡的時候，會出現反芻現象；15日齡，就可以採食一點柔軟的乾草；30日齡之後，腸胃機能已經基本發育健全。為了促進牛犢的腸胃發育和機能健全，可以在7~10日齡期間，就可以嘗試喂一些容易消耗的玉米粉，並且選擇一些優質，鮮嫩乾草，讓小牛犢訓練採食。牛犢長到10~15日齡，可以補喂一些精料，將精料塗抹在牛犢的嘴唇上，讓其慢慢適應，並且接受，訓練採食精料的習慣。牛犢長到20日齡之後，可以餵養青綠多汁的飼料，比如胡蘿蔔，進一步促進消化器官的發育，同時補充一些礦物質、維生素和食鹽，以滿足牛犢生長需要。以上就是母牛斷奶的合理方法，但必要時也要掌握小牛的生長情況而定論。

在小牛能自然採食以後。可分圈飼養，定時合圈餵奶。需要斷奶時可以在母牛乳頭塗抹風油精，小牛就自然慢慢就戒掉吃奶了。

1、每頭母牛所產初乳量為110～140千克，出生的犢牛3天內僅吃20～24千克，餘下的製成發酵初乳儲存。

2、保持牛舍內的通風，讓犢牛多曬太陽，牛舍溫度以10～24℃最為適宜。在犢牛出生後10～15天及時給犢牛去角，加快犢牛的生長髮育。

我自己以前養過牛，大致瀏覽了有些朋友的答案，基本都是“教科書”式的回答，實際能起的作用並不大。下面我就和朋友們一同分享下自己給母牛斷奶的真實經驗。

一、在小牛鼻子穿繩子嘴巴上固定“奶板”。

這是較原始的一種給牛犢斷奶的方法，我家以前養的土種黃牛就採用此方法給牛犢斷奶。具體的做法就是在牛犢鼻子上穿繩子，然後在牛犢鼻子靠近嘴的地方拴一塊方形木板。原理是這樣的：牛犢吃奶時需要抬頭，奶板在它抬頭吃奶時剛好把嘴巴擋住，從而讓小牛犢無法吃到奶。而小牛犢吃草料時是低著頭吃的，奶板正好不會影響牛犢吃草料和飲水。

二、給需要斷奶的牛犢鼻子上安裝“牛鼻刺”。

現在有一種專門的牛犢斷奶神器叫“牛鼻刺”，這是近些年非常流行的牛犢斷奶用具，優點很明顯：價格低廉、簡單實用、安裝方便、可多次使用。這個東西在網上和獸藥店均有銷售，它的材質為塑膠，兩邊可以卡在牛犢鼻子上，塑膠上面有凸起的“塑膠刺”，小牛犢吃奶時“塑膠刺”會刺痛母牛的乳房，這樣母牛就不會讓小牛犢吃奶了。

三、直接把斷奶牛犢和母牛分開飼養即可。

這個方法簡單粗暴、直接有效。牛犢的斷奶期一般在3～4個月，最好在這個時間段完成斷奶的工作，過早或者過晚均不好。斷奶過早會影響小牛犢的正常生長髮育，斷奶過晚會吸乾母牛的營養，嚴重影響母牛上膘和生產。把母子隔離後記得要給小牛犢及時補飼，這個階段的小牛犢身體還很弱，需要多吃點好吃的來維持長身體需要的營養。

最後總結：以上的三種牛犢斷奶方法可根據具體情況來具體操作。第一種基本已經淘汰被第二種所代替，這麼看來，以後常用的牛犢斷奶方法也就只剩下後兩種了。

我小時候去放牛，常常見到一些小牛嘴巴上戴著一個四方形的木架子。問大人才知道是為了給小牛斷奶用的，後來從學校畢業後直接進了牛場工作，發現牛場斷奶的方式簡單有效。下面阿源分享一下在農村散養牛和養牛場裡的牛斷奶方式有什麼不一樣。

在農村裡，大部分養的牛都是役用牛，每戶一兩隻，每年都會產出一頭牛仔，每長到一定的月齡都會給牛斷奶。記得那時候，我家小牛到時間要斷奶了，我爸找來四條一尺左右的木條，用尼龍繩固定成一個大小適宜的井字形的框架，套在小牛的嘴上，並用繩子固定在牛頭上。原理也很簡單，套著這種木框的小牛在喝奶的時候有木框卡住夠不著母牛的奶頭，阻礙了小牛吃奶。但是這個方式也有一定的弊端，就是我們用桶給牛喂水的時候這個木框會卡在桶口，喝不到桶裡的水。

後來慢慢的長大了，也很少見套木框的方式了。現在在村裡，小牛長到一定月齡要斷奶，人們直接在小牛兩個鼻孔中間穿一個小孔，穿上鼻環，用繩子拴著，與母牛保持一定的距離。小牛夠不著奶，也不敢用力拉扯繩子（牛鼻被牽住了）。從而達到給牛斷奶的效果。也是為了牛長大後更好的控制“為我所用”。

後來畢業後進了牛場，因為養牛場有場地有資金，每年產出的小牛也多，為了更好的給牛斷奶，專門修建有剛斷奶犢牛欄舍，每到斷奶的月齡，就把小牛轉進斷奶舍，與母牛分開飼養，大小相似的小牛都會被轉到裡面，有保育員定時定量餵養、調教，直接的隔斷小牛與母牛的接觸，達到斷奶的效果。

不管是哪一種方式斷奶，都會在斷奶期給母牛及小牛造成食慾不好，採食量低等常見的情況，我們要及時的給母牛及小牛進行補飼，增加營養攝入。