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1 # 鐵棍兒
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2 # 君君大房子
在經濟如此下行的情況下,有關店現象也正常,畢竟兩大支柱產業之一的汽車產業,今年也開始關閉了大量的4s店。但今天我想說的,或者更想探討的是盒馬生鮮這種模式是否能走得下去。
5月11日,盒馬鮮生宣佈將於月底關閉崑山吾悅廣場的門店。按理說,成立兩年才關閉第一家店已經很不錯了,但關店背後是以盒馬為代表的新零售網紅的集體遇冷。
上個月,美團旗下的小象生鮮宣佈關閉常州、無錫的5家店面。要知道,小象生鮮一共就有7家店面,其中北京2家、無錫2家、常州3家。等於是說一下子關閉了70%的店面。
還是上個月,京東管調整大潮中,王笑松從7FRESH事業部Quattroporte的位置上被調離。7FRESH沒有關店,但換帥本身就表明了高層對新業務的態度。
騰訊投資、對標盒馬的生鮮超市“超級物種”,截至到2018年一直處於虧損狀態。
新零售是過去三年中國最大的一個風口。以往的風口基本都是創業公司趕趟,然後是巨頭進場、帶節奏。新零售則是從一開始就由巨頭深度參與、從資金到流量給予無限度支援。
盒馬鮮生全國已經超過150家門店,以單店成本6000萬計算,前期投入就應該超過100億人民幣了,這還不算日常運維成本。
最近半年,在公開談到盒馬鮮生時,盒馬CEO侯毅和阿里CEO張勇的措辭明顯變了,比如“與其長期虧損,不如關掉”、“跑得久才是最關鍵的”。
“新零售”這個概念是雷軍和馬雲在同一天提出來的。雷軍上午演講,馬雲下午演講。後來雷軍說“我比馬雲早幾個小時”。
其實黃太吉煎餅果子是最早的新零售樣板間,當然死得也早。誰早誰晚不重要,重要的是讓概念落地的能力。阿里是透過盒馬鮮生立Flag,小米則是透過小米之家。
有人說最近盒馬們的關店潮跟宏觀環境有關,大家都謹慎擴張,但以各大網際網路巨頭的實力,只要是真風口,從來不會畏首畏尾。說明還是新零售出了問題。
問題一:線上流量的天花板
新零售的一個核心要義,就是線上線下的融合,線下給線上導流,線上給線下反補訂單和資料。盒馬用了很短的時間就實現線上訂單比例超過50%。在成為網紅的同時,“盒區房”的概念也應運而生。
很多新零售業態都把線上訂單比例看得很重要,但忽略了一個事實:盒區房再多,也是有限的,即某個區域的使用者規模是穩定且有上限的。線上訂單的增加,必然意味著線下客流的減少,這是個此消彼長的過程。絕不是說線上訂單量可以無限增長。
盒馬鮮生的主打品類的生鮮,特別是海鮮,客單價高、毛利高,但同樣有一個問題,一日三餐,誰還頓頓吃皮皮蝦?當剛需、高頻的品類遇上基數很小的使用者群,規模效應的優勢根本體現不出來。
問題二:本質還是地產生意
自從網際網路+的概念誕生以來,網際網路人就像找到了錘子,看哪裡都是釘子,認為每一個傳統行業都可以被網際網路化,傳統零售當然也不例外。
網際網路經濟的一大特徵是規模效應。以社交網路為例,使用者越多,活躍度越高,平臺黏性也就越大。電商也是如此,由使用者形成的網路效應最終會導致贏家通吃,因為網際網路是沒有邊界的。
但以盒馬鮮生為代表的新零售超市,並不存在網路效應。十里堡的門店再火,也不會讓清河、燕郊的門店利益均沾。說白了,盒馬鮮生每開一家店,都相當於一次從0開始的創業,新店的業績,與之前的總門店數是1家還是1000家沒有必然關係。
根本原因都在於地段。無論新零售披著什麼外衣、打著什麼旗號,選址能力才是盒馬們最重要的核心競爭力。澳洲龍蝦再便宜,放到五環外的城鄉結合部也沒有城裡的網紅店賣得多。
目前中國一、二線城市的黃金商業地段,基本都被傳統商業地產壟斷了,大型Shopping Mall已經成了中國城市最大的零售流量入口。網際網路可以顛覆傳統模式、傳統品牌,但顛覆不了地段。做慣了線上流量入口的網際網路巨頭,到了線下就變成了PC時代的個人站長。萬達做電商再不靠譜,也有獨一無二的地段護主。
而一旦地段選擇成為新零售的最大變數,還與傳統零售有什麼區別?
問題三:又一個偽風口?
盒馬模式之所以過度依賴地段、無法形成網路效應,就在於供給端和需求端之間是靜態關係。
我們看過去十年兩個超級O2O風口:網約車和外賣。它們的供給兩端都是動態的。叫車和叫外賣都是隨時隨地,最後提供需求的車輛和商家也都是隨機的。都是取決於使用者在哪裡。
但盒馬模式不是。首先門店是固定的,其次使用者的位置也基本是固定的。因為人們消費盒馬的場景主要是在家裡,而每個盒馬使用者只有一個家。不像外賣使用者,在家裡、在公司、出差中……隨時隨地可以叫外賣,一個使用者的需求可以呈現指數級增長。
當供給兩端沒有動態關係時,交易變數其實很小,也就很難規模化。所以,盒馬模式本質上與網際網路經濟沒啥關係,規模效應只能靠不停地開店、特別是在黃金地段開店來解決。這是王健林幾十年來一直在乾的事情,你能說他是新零售的先驅嗎?
王健林曾對年輕人說,可以先把賺1個億作為人生目標。這個小目標,其實也適合盒馬們。
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3 # 走向蔚藍5C5o
現在做企業不是以前的企業模式,靠著一個店一個店的摸索擴大,這種試錯機制看似穩健其實發展比較慢,一旦出現差錯往往都是成本比較高。而現在做企業都首先是商業計劃裡模型推演,這種試錯相對來說成本比較低!一旦模型沒有問題,資本進入大規模經營就是現代企業的模式。不管任何一種做企業的模式都有不足之處,像盒馬這種關店潮可能就是遇到當時未考慮的影響因素,導致了這個原因。如果不是根本原因,應該問題不大,畢竟現在企業模式跟以往企業成長不是一個模式,所以關店潮不代表新零售之路走不通!企業的經營可能因為諸多原因出在困難,這種表現背後的原因還是要分析清楚,找出具體的原因加以解決!現在大家都知道了,像中興通訊這麼大的公司一制裁馬上就出現經營問題!而古代的飯店藥店則不會受這種影響,是企業產生模式不同,而我們以以往企業成長模式理解現代企業所以會有感覺不恰
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4 # 為了老闆的女兒
本人在杭州盒馬生鮮有過幾次體驗 總體來說還不錯 裡面東西也不貴 也特別新鮮 。
盒馬生鮮確實有別於傳統零售 可以隨時購物 隨時吃 隨時結賬 結賬之後還能繼續購物 非常自由方便 雖然還是有一些可以改進的地方 但是比傳統還是有優勢的。
杭州這邊的店生意非常火 ,(因為這家店之前的幾家生意慘淡倒閉 倒是盒馬帶火了) 也可能很多人因為本著馬雲去的 也有的人是本著新興事物去的吧。
我不知道其他地方店怎麼樣 可能每個城市都不一樣吧 這種還是跟每個地區發展水平 物流發展 消費觀念 行業競爭都有關係
(新零售各大商業巨頭也是競爭非常激烈)
至於以後的發展 我相信在名人帶來的高關注度下 又有阿里背後的大資料支援、集團的系統研發能力下 盒馬生鮮只要 注重好購物消費體驗 把持好形勢 以後會好起來的
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5 # 看著很熟悉
給個開新店和關店的資料看看吧,我覺得盒馬挺方便挺好的啊,海鮮可能是因為季節的緣故價格上漲不少,其他都不錯。我在這裡每週消費六七單吧,主要是買點水果生鮮,因為方便即時送貨上門。淘寶天貓對我有這麼大的粘性,我猜是因為盒馬,去年一年盒馬的消費佔我網購一半的錢
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6 # 錢江岸礁
我不太喜歡這家店,第一東西品種少,第二價格比淘寶貴,第三需要自助買單還要下載你的App,我給錢還要什麼都聽你的,沒意思。
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7 # 小鑫騎牛
2018年3月1日,新城控股宣佈與盒馬鮮生達成合作,雙方正式簽訂戰略合作協議,新城控股將為盒馬鮮生提供旗下優質的門店資源及個性化服務。
2017年7月,侯毅在接受採訪時首次對外宣佈,盒馬營業時間超半年的門店已基本實現盈利。而為適應不同型別消費者的需求,盒馬還分化出了包括盒馬鮮生在內的盒馬菜市、盒馬mini、盒馬F2、盒馬小站五個零售業態。在門店數量上,盒馬鮮生更是用三年時間實現了近150家門店的覆蓋,大潤發實現這個目標則用了近13年。然而在2019年5月31日,位於蘇州崑山吾悅廣場的盒馬鮮生門店閉店,這是盒馬開業以來首次關店。新零售的高速發展是一把雙刃劍,對於盒馬鮮生來說同樣如此。新零售指企業藉助網際網路的發展,運用大資料和人工智慧等技術手段,對商品的生產、流通與銷售過程進行升級改造,形成線上提供服務、線下提供體驗的新型零售模式。但是其持續盈利的商業模式一直高速發展所留下來的詬病。我認為新零售還會繼續前行,只不過是由高速發展轉為高質量發展,有全國性地推,變為幾個大城市圈開設門店,新零售行業或盒馬鮮生會進入一個新的時期,逐漸探索盈利模式以及完整的物流配送體系的新時期!以上個人觀點,僅供參考!
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8 # 樓靈峰
有淘寶,有網路商城在,所謂的新零售都是虛的!打敗盒馬生鮮的不是別人,還是以淘寶為代表的電商!這是馬雲打敗馬雲的代表作
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9 # 不愛撐傘的小蘑菇
盒馬鮮生裡面東西挺新鮮,買了幾次水果品質普通,新鮮但是不甜,海鮮製作味道還不錯,價格相對較貴,其他用品和便利店的價格差不多不太划算
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我不看好盒馬鮮生的模式,只是新零售的一個雛型,以超市形式和租金賣餐飲,提供升級服務,要麼去大力發展價效比的oem,做產品標準,做模式,發展供應鏈,要麼化整為零,新零售一定是小而美,不是高大上,可以賣服務,賣升級引領,而不是一招鮮吃遍天