下廚房
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快手菜 牛腩
用料
牛腩 200克
小土豆 2個
姜 適量
大蒜 2瓣
蒜苗 一根
青椒
辣椒粉
孜然粉
胡椒粉
香菜
香蔥
生抽
快手菜 牛腩炒土豆條的做法步驟
將做法儲存到手機
步驟 1
牛腩整塊焯水，也可以切塊焯水，高壓鍋加一碗水放入牛腩，放生薑料酒燉二十分鐘。喜歡的也可以加一點生抽。燉好後撈出改刀切大一點塊備用。（我一般都是早飯後就放電壓力鍋燉，燉完關電不動它，等中午做飯時取出改刀）
步驟 2
純奶手撕吐司的做法 步驟1
土豆切粗條，筷子粗細，冷水沖洗一遍，沒有拍照哈，入鍋才想起拍。
步驟 3
花生油燒熱，放入牛腩煸炒至微黃出油，加入土豆條翻炒，讓土豆均勻受熱，等土豆炒熟，表面微焦，撒入辣椒粉微炒，加入青椒大蒜碎翻炒，青椒斷生，加入一勺生抽，加入孜然粉胡椒粉鹽，快速翻炒均勻，撒入香蔥香菜出鍋
步驟 4
出鍋～～（偷懶沒放香菜
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牛腩 200克
小土豆 2個
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胡椒粉
香菜
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牛腩整塊焯水，也可以切塊焯水，高壓鍋加一碗水放入牛腩，放生薑料酒燉二十分鐘。喜歡的也可以加一點生抽。燉好後撈出改刀切大一點塊備用。（我一般都是早飯後就放電壓力鍋燉，燉完關電不動它，等中午做飯時取出改刀）
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土豆切粗條，筷子粗細，冷水沖洗一遍，沒有拍照哈，入鍋才想起拍。
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花生油燒熱，放入牛腩煸炒至微黃出油，加入土豆條翻炒，讓土豆均勻受熱，等土豆炒熟，表面微焦，撒入辣椒粉微炒，加入青椒大蒜碎翻炒，青椒斷生，加入一勺生抽，加入孜然粉胡椒粉鹽，快速翻炒均勻，撒入香蔥香菜出鍋
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