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  • 1 # 吳召國

      經常會聽到一些在不同行業上發展的人抱怨說所處的行業產能過剩,市場看上去已經非常飽和了,流量成本呢,也越來越高,似乎除了價格戰已經沒有任何辦法了。那麼,究竟是否隨著行業的發展,市場就一定會逾趨飽和,使得企業沒有發展空間了呢?老吳認為未必如此。

      可口可樂公司的盈利腦洞,是怎麼開出來的?

      在可口可樂歷任CEO當中,其中有一位非常偉大的CEO,那就是郭思達。在這位傳奇CEO的任期內,可口可樂保持了長達16年的高速成長。郭思達並不是一個土生土長的美華人,而是古巴貴族的後裔,1960年古巴發生革命,卡斯特羅宣佈將可口可樂駐古巴工廠收歸國有,這樣在古巴可口可樂公司工作的化學工程師郭思達不得不離開古巴,調回美國總部。當時他的兜裡只有40美金和100股可口可樂的股票。出乎意料的是,這個古巴人相當厲害,來到美國後青雲直上,官運亨通,到了1981就已經當上了可口可樂的CEO,這種情況在可口可樂從來就沒有先例,也讓很多對CEO寶座覬覦已久的公司高管都目瞪口呆。

      郭思達之所以能被賞識,這跟他本身的營銷能力有很大關係。在郭思達剛上任的時候,發現可口可樂公司內部有兩種情緒,一種叫自大、另一種是悲觀彷徨。他們產生這兩種情緒的原因,都是因為可口可樂在全球市場的佔有率已經達到了36%,遠遠地超過了百事可樂還有七喜,成為了全球碳酸飲料市場的龍頭企業。正因如此,公司內驕傲自滿的人就覺得,你看,我們做得那麼好,現在已經是全球第一了;而悲觀彷徨的人則認為,我們公司的市場佔有率已經達到36%了,要再增加1%、2%的佔有率,這是一件多麼難的事情啊。有一次,郭思達給高管開會,就做了一個演講,郭思達說:“我們應該換一個數據來評價今天可口可樂的現狀。”那是什麼資料呢?他說,“我們每一個人,平均每天都要消耗64盎司的水,在這64盎司的水裡面呢,喝可口可樂的只有2盎司。雖然我們公司的市場佔有率已經達到了36%,但是我們在消費者肚子裡的肚子份額僅僅只有3.12%而已。所以,我們不要再認為我們的競爭空間是在沃爾瑪的貨架上,在路邊雜貨店裡,我們的競爭對手是百事可樂或者七喜;我們的競爭空間應該在消費者的肚子裡,我們要用肚子份額思維替代傳統的市場份額思維。”

      這段講話,重新定義了可口可樂,從此以後,可口可樂走出了碳酸飲料市場,把戰線擴張到純淨水、咖啡、果汁、茶飲料和運動飲料等等領域。正是這個開腦洞的肚子份額思維,讓可口可樂在後來的16年裡走上了一條高速成長的道路。

      海爾冰箱的進化之路

      有一個財經記者曾經寫出這樣一件親身經歷,2015年這位記者到海爾去調研。當時,海爾已經是全球最大的白色家電企業,它還收購了日本三洋的冰箱生產線。在海爾公司的內部,也出現了和可口可樂以前同樣的情況,有的人說,你看,現在我們已經是全球最大的家電企業了,那麼未來的成長空間在哪裡呢?

      這時,張瑞敏就對他的高管們提了一個問題:什麼是冰箱?

      你看,消費者把一臺冰箱買回到家裡去,裝什麼呢?裝食品。

      在很多年裡,冰箱的功能就是把這些食品放在冷凍或者冷藏箱裡,只要食品不變質,那麼這就是一臺合格的冰箱。

      那麼這些冷凍和冷藏的食品,和海爾有什麼關係呢?你看,這是不是一個很開腦洞的問題呢?兩年後,2017年的秋天,這位記者又去了一次海爾,問張瑞敏,兩年多以前,你問的那個問題高管們有沒有回答出來呢?張瑞敏說,已經有部分的答案了。今天,海爾冰箱的箱門上有一個液晶螢幕,這個螢幕的後面,海爾簽約了250家農副產品公司。也就是說,今天,你透過一臺海爾冰箱,可以去買你需要的雞蛋、蔬菜和魚,一臺海爾冰箱,打通了一條農副產品供應鏈。

      接著海爾又想到了一個問題,這些雞蛋、蔬菜和魚放進冰箱裡,什麼時候過期,怎麼分辨還能不能吃呢?在同年的一場科技家電展覽會里,海爾也做出了回答。在這場科技薈萃的饕餮盛宴上,擁有智慧影象識別系統的海爾馨廚冰箱,成為了焦點。海爾馨廚智慧冰箱為使用者呈現了一種全新的智慧生活體驗。一臺冰箱,能夠在儲存實物的同時,進一步進行食材新鮮度管理、菜譜推薦、家庭成員健康管理等,實現冰箱“保鮮隨時掌控、保質期隨時提醒”,真正做到了讓冰箱與使用者之間資訊無障礙互動。你看,這又是海爾的一次突破技術的腦洞。

      接下來呢,海爾還在想一件事,這個冰箱裡,有雞蛋、有蔬菜、有魚,那麼一個月裡你家吃幾隻雞蛋、幾斤蔬菜、還有什麼品種的魚呢?當這些問題再被解決的時候,冰箱不僅能夠賣食品給你,甚至還能成為一個家庭的食物管理入口。到了那天的時候,冰箱也將會被重新定義。

      一瓶300塊的水,究竟有沒有市場?

      有一大家公司招聘市場人員,有很多人來面試,其中不乏名牌大學的畢業生,面試的時候銷售經理問了這樣一個問題:如果要把一瓶礦泉水以300元的價格賣出去,你會怎麼做?各位老鐵不妨也想想,如果你是那些求職者,你會怎麼做?

    大部分的求職者都覺得這幾乎是一個不可能的事情,按照現在市場的價格,一瓶水最多就3塊錢一瓶,要以10倍的價錢賣出去,這根本沒有市場,又怎麼可能做到呢,除非買的人是個傻子。於是,一大部分的求職者沒有能夠回答出這個問題,還有幾個求職者,嚴肅地對面試官說:這們這種做法是不對的,這是欺詐!是忽悠!當然,這些人最終都沒有被錄取。最終被錄取的,是一位專科畢業的求職者。這位求職者的回答不是抖機靈,也不是胡混過關,而是詳細地列出了5種假設和方案。那究竟他的思路是怎麼樣的呢?我們一起來看看。

      1. 這瓶水是否有稀缺屬性?

      假設這是一瓶水質稀缺的水,比如是法國某個小鎮的天然礦泉水,又或是某位高增開光過的水,那麼這一瓶水買300塊,是不貴的;再假設這瓶水是在售賣環境稀缺的情況下售賣的,比如在高速公路上堵車堵了幾個小時,水源有限,高價得之,有或是在水源稀缺的地方如沙漠等地方售賣,水比油貴,也不無道理。

      2. 外部屬性新增

      如果是為慈善籌款,以拍賣的形式300塊賣出這瓶水,那麼,捐款人也不會對這個價錢敏感;還能將這瓶水放到高階會所、機場VIP室、或是頂級餐廳去賣,比如歐洲的頂級西餐廳,在這種餐廳用餐的人,40歐一瓶水,也不是不能接受的。

      3. 內部屬性設計

    這位銷售經理說的只是一瓶水,並沒有說這個瓶子有多大,也沒有說這個瓶子是用什麼做的。這樣的話,如果把瓶子做成50升的大瓶子,賣300塊也是合理的價格;又如果這個瓶子使用水晶製成的,是一款很名貴的定製的水,那麼這瓶水賣300塊就很便宜了。

      4. 藝術屬性新增

      為這瓶水附加藝術性質,比如說服某裝置藝術家採納這瓶水作為以後某個藝術裝置道具,成為了藝術品以後,這瓶水買300的價格也不貴;又或者和藝術家合作,把瓶子設計成各種造型,作為一款可裝飾的、有紀念性的水,300塊是合理的價格;還能直接讓知名的藝術家把這瓶水做成一件藝術品,拿到國外參展,那麼這瓶水的價格就不止300了。

      5. 普通的水怎麼賣?

      如果上面說的屬性都不能新增,需要在10分鐘之內把這瓶水賣掉,那怎麼辦呢?300塊賣給面試官,一分鐘之後再以310元回收,這樣的話就相當於只花了10錢就完成任務了,而且對於買方來說,無成本得到10塊錢,邊際收益還是不錯的;如果這樣還不行的話,那麼這瓶水要麼就賣不出去,賣出去也是坑人,就自己出錢買了,300塊,就當入職公司的誠意表達。

      以上,就是該名求職者關於面試問題的全部回答。從這位求職者的回答中我們可能會覺得這個人怎麼腦洞這麼大啊,但是,每一個新產品的誕生,每一個新市場的開闢,不都是從一個個腦洞出來的嗎?有很多求職者沒有被錄取,就是因為他們沒有發散性思維,面試官只說了一瓶水,但是他們就拘禁自己在固有思維當中了,沒有考慮這瓶水的容量、屬性、材質等綜合情況,因此又怎麼能透過面試呢。

      沒有飽和的市場,只有鏽掉的腦袋

      所以大家看,沒有飽和的市場,只有鏽掉的腦袋。無論是可口可樂的肚子份額,或是海爾冰箱的農副產品一線直達,還是將一瓶水賣出300塊錢的價格,這些都是超越常規的好方案。因此,即便你做到全球碳酸飲料市場佔有率最高的公司,做成了全球最大的白電企業,你仍然有拓展產業鏈,和獲得新的盈利能力的空間,那麼這些上升的空間在哪裡呢?就在你的腦洞裡。

      當一個企業成為行業的巨無霸和寡頭之後,往往會被固有的成功模式所矇蔽和束縛,無法或缺少動力和魄力進行自我的革新。可口可樂擴大自己的競爭者範圍,從而認識到大有可為的廣闊;海爾透過產品在消費者的生活中的使用場景,透過附加上游的使用鏈,增加冰箱的附加價值,從而迎合大眾對高品質生活的追求,同時將冰箱作為一個智慧終端嵌入冷鮮的物流鏈中,從而開闢了和進入一個全新的市場領域。

      消費者的需求是具有無限擴充套件性的,只要企業能正確理解消費者需求,滿足消費者需求,就有無窮盡的市場。從賣方市場到買方市場,並不是產品過剩,而是企業生產的產品不能滿足消費者的需求,是企業生產產品的指導思想陳舊了,“飽和”了,就不能做到“從使用者中來”,也就不能達到“到使用者中去”的目的,所以才會覺得是市場飽和了。市場的張力取決於消費者的需求,因此,總地來說,沒有飽和的市場,只有鏽掉的腦袋。

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