釋迦果價格不定，由於產地和季節不同價格也不同，但一般情況下釋迦果價格在20-40元之間，目前淘寶上的價格在138-158元/5斤，其實也在20-40元的價格內，在臺灣每年都要舉行釋迦節選出的冠軍釋迦售價折算人民幣上萬元一顆，目前臺灣釋迦運至內陸價格約比廣東、海南等地產釋迦價格貴出一倍左右，在挑選釋迦果時新鮮的顏色一般不會很鮮豔，如果釋迦果頭部比較尖而且表皮上的釘密集程度比較高說明還不夠成熟，反之就是一顆成熟的，選購時應挑選果實大、鱗目大和果形圓的釋迦果，如果買回後不用立即食用的話要選擇稍許硬些的，表皮的凸起如果有磨損的對食用是沒有大礙的，因為吃的是其內部果肉，如果要立即吃的話就可以選擇有小裂口和軟一些的就是熟了，也可以先在手裡輕捏，好的番荔枝的手感應該發緊而且有彈性，如果外殼龜裂片平坦且縫合線明顯，味道會很甘甜。

二、釋迦果品種有哪些？

1、普通番荔枝

普通番荔枝為半落葉性小喬木或灌木，高3-5米，枝條細軟下垂，果實為聚合果，心臟圓錐形或球形肉質漿果，由心皮表面形成的瘤狀突起明顯，未熟時果表面綠色披白色果粉，成熟果淺黃色，軟熟後方可食用，種子黑色至黑褐色表面光滑，紡錘形或長橢圓形和長卵形，果實豐滿，表面瘤狀突起間形成的縫合線明顯且呈乳白色時果實便接近成熟。

2、毛葉番荔枝

毛葉番荔枝屬於毛茛目番荔枝科植物的熱帶喬木，原產熱帶美洲無霜凍的高海拔地區後被人們廣泛引種，果實多汁甜酸可以食用種子具有殺蟲作用，花朵很奇特不像一般花瓣那樣輕薄而是厚厚的肉質，別看它花不好看但味道還很芳香，果實很大可以達到7公斤，有些果實表面有很多突起像荔枝一樣，而有些則比較平滑。

3、圓滑番荔枝

圓滑番荔枝分佈於美洲、亞洲、臺灣島和中國大陸的雲南、浙江等地，目前已由人工引種栽培，栽培不拘土質但以排水良好的壤土或砂質壤土為佳，成年植株每季施肥1次，春季修剪整枝剪除主幹下部側枝能促使植株長高，性喜高溫高溼，適作園最樹和行道樹，果實可食用制果汁。

4、山刺番荔枝

山刺番荔枝為番荔枝科番荔枝屬下的一個種，常綠性喬木葉，葉互生，倒卵狀長橢圓形先端突尖，全緣，葉表光滑，花期4-10月，雌花花瓣厚微土黃色有異味，果實為聚生漿果卵圓形或扁球形，未熟果綠色有黃色條紋，成熟果外皮黃綠色，果型呈心臟形，果實基部常彎斜，表面密佈刺狀突起果肉橙黃，內含黃褐色種子熟果味道芬芳。

5、刺果番荔枝

刺果番荔枝為番荔枝科植物俗稱紅毛榴連，一種熱帶水果，雖然別稱裡有榴連二字但不具臭味，分類上與臺灣地區所產的釋迦相近，果肉呈乳白色酸甜多汁，種子黑色散在果肉紋理中，原產於西印度群島現廣泛引種於世界各地，中國大陸產區為海南、雲南和廣西等氣溫較高地區。

6、牛心番荔枝

牛心番荔枝為番荔枝科喬木，被單毛或星狀毛，羽狀脈有葉柄葉背綠色，總花梗有花2-10朵，與葉對生或互生，成熟心皮連合成一整體不分開，分佈在亞洲、美洲、臺灣和中國大陸的雲南、廣東、福建和廣西等地，目前已由人工引種栽培

南亞熱帶植物研究所副所長李端奇介紹，番荔枝品種多，鳳梨釋迦果是番荔枝其中一種，它產量高，一棵樹可達100多公斤，市場上供不應求。我市Sunny充沛，雨量充足，土地肥沃，加上海洋性氣候，一年四季基本沒有霜凍，比較適宜種植鳳梨釋迦果樹。目前最主要是解決鳳梨釋迦果樹的根腐病和果子容易開裂問題。

他坦言，上世紀八九十年代東莞虎門等地方也種植了很多普通番荔枝，就是因為沒有辦法解決感染病，逐漸淘汰。南亞所研究釋迦果多年，積累了豐富經驗，對根腐病和果子開裂等“頑疾”研究取得新的突破，下一步將對鳳梨釋迦果進行推廣，先辦示範點，以點帶面，透過示範點帶動農民種植，讓鳳梨釋迦果走進尋常百姓家。

釋迦的市場前景廣闊，規模化種植前景看好，帶動了經濟效益，有著良好的發展空間。為了保證產業的發展，產業實現綠色轉型，帶動農民增收更有後勁。

大家好我（霧都小扎啤），我是三農領域創作者。我是一位土生土長的農民，我熱愛農村生活，喜歡農村的寂靜。我熱愛農村 ，熱愛生活，喜歡我們村裡的花花草草，山山水水。我有著很豐富的種植和養殖經驗，針對這個問題我希望把我在農村學到的知識分享給大家，下面是我的分享。

釋迦果價格不定，由於產地和時節不同價格也不同，但一般情況下釋迦果價格在20-40元之間，現在淘寶上的價格在138-158元/5斤，其實也在20-40元的價格內，在臺灣每年都要舉辦釋迦節選出的冠軍釋迦價格折算人民幣上萬元一顆，現在臺灣釋迦運至內陸價格約比廣東、海南等地產釋迦價格貴出一倍左右，在挑選釋迦果時新鮮的色彩一般不會很豔麗。

假如釋迦果頭部比較尖並且表皮上的釘密佈程度比較高闡明還不行老練，反之便是一顆老練的，選購時應挑選果實大、鱗目大和果形圓的釋迦果，假如買回後不必當即食用的話要挑選稍稍硬些的，表皮的凸起假如有磨損的對食用是沒有大礙的，由於吃的是其內部果肉，假如要當即吃的話就能夠挑選有小裂口和軟一些的便是熟了，也能夠先在手裡輕捏，好的番荔枝的手感應該發緊並且有彈性，假如外殼龜裂片平整且縫合線顯著，滋味會很甜美。

二、釋迦果種類有哪些？

第一：一般番荔枝

一般番荔枝為半落葉性小喬木或灌木，高3-5米，枝條細緻柔軟下垂，果實為聚合果，心臟圓錐形或球形肉質漿果，由心皮外表構成的瘤狀突起顯著，未熟時果外表綠色披白色果粉，老練果淺黃色，軟熟後方可食用，種子黑色至黑褐色外表潤滑，紡錘形或長橢圓形和長卵形，果實飽滿，外表瘤狀突起間構成的縫合線顯著且呈乳白色時果實便挨近老練。

第二：毛葉番荔枝

毛葉番荔枝歸於毛茛目番荔枝科植物的熱帶喬木，原產熱帶美洲無霜凍的高海拔區域後被人們廣泛引種，果實多汁甜酸能夠食用種子具有殺蟲效果，花朵很獨特不像一般花瓣那樣輕浮而是厚厚的肉質，別看它花不好看但滋味還很芳香，果實很大能夠到達7公斤，有些果實外表有許多突起像荔枝相同，而有些則比較滑潤。

第三：油滑番荔枝

油滑番荔枝散佈於美洲、亞洲、臺灣島和中國大陸的雲南、浙江等地，現在已由人工引種培養，培養不拘土質但以排水傑出的壤土或砂質壤土為佳，成年植株每季上肥1次，春季修剪整枝剪除骨幹下部側枝能促進植株長高，性喜高溫高溼，適作園最樹和行道樹，果實可食用制果汁。

因為我是一個樂於助人的農民，我的分享我不求回報，能解決你們的問題就好。

產量的原因：釋迦果對生長環境的要求比較高，釋迦果喜光、喜溫暖溼潤氣候，要求年平均溫度在22度以上，不耐寒，一般生長在熱帶地區，而且產出的果實量很少，市場上經常會有斷貨的情況，因此釋迦果價格相對會比較貴。

2、運輸的原因：中國釋迦果的產量很少，市場上常見的釋迦果多是從國外引入的，所以交通運輸成本很高，再加上進口的稅費，從而就導致了釋迦果的價格比較昂貴。

3、採摘的原因：釋迦果在採摘時，如果不注意其果皮就會很容易就裂開了，所以這也是導致釋迦果價格比較昂貴的原因之一。

釋迦果在南方比較常見，它還有一個名字叫番荔枝。它是一種落葉小喬木，它所喜愛的是比較溫和的氣候，對於降水量的多少以及光照強度也有著嚴格要求。對於這種植物的生長少不了水分的灌溉，一定要適量，水分一旦多就有可能導致植株爛根，水分也不能不充足，不然的話就會導致生長緩慢。釋迦果食用價值很高、富含豐富的營養，有著非常誘人的味道，可以說是香氣撲鼻，還有不一樣的口感，說起來很奇特。很大的程度上可以幫助我們維持人體機能的正常執行。

當前釋迦果，在南方有不少大型賣場，精品水果店才有在銷售，一般小的水果店，是很難見到有賣這水果。因其走量相對來講並不大，並且價格高昂，如果賣不出去，很容易虧本。當前市面上，主要是有鳳梨釋迦、AP番荔枝、土番荔枝等，至於哪種售價高，下面我來和大家分享下：

1、鳳梨釋迦，中國產的一般能賣28元左右。如果是來自然臺灣的能賣100元以上一斤，這個應該是銷售價高時高的。鳳梨釋迦與其他的番荔枝不同在於，其果皮外觀不像其他的品種，是瓣鱗狀很分明的那種，在成熟後的鳳梨釋迦相對要光滑些，因此是很難用手將其瓣開。並且果肉是整塊狀，有不同的風味，而不是單一的甜，通常一個就有1斤左右。

2、土番荔枝，這個品種單果重量較小，果實很甜，瓣塊分明可以輕易用手瓣開。這種是早期國內的土品種，售價一般在10元左右。

3、AP番荔枝，這個品種一般能賣18元左右。單果重量也較大，風味就不得知了，據說和鳳梨釋迦接近。在外觀上鱗片也不是那麼明顯，也是較為的光滑，因此一些商家會將其打上鳳梨釋迦進行銷售。

4、其他的像是越南番荔枝，品種未知，還是紅皮番荔枝、刺果番荔枝等。這些都是屬於小眾的，和其他品種相對比，也沒有什麼過人的優點，應該只在某些地區偷運過來的，才會苗木。

大家好，以上是個人對當前釋迦果也是番荔枝的淺見，歡迎有知道不同品種的銷售現狀，進行補充，謝謝大家！