由於豆渣的營養特性，所以說是餵豬、餵雞、餵鴨等的好飼料，目前豆渣大都簡單地直接用於飼餵牲畜，沒有經過處理，又或是簡單的蒸煮加熱處理下，有句俗語“豆渣餵豬，越喂越縮”，這主要是因為豆渣中含有抗胰蛋白酶、皂素、血凝素等抗營養因子，其中胰蛋白酶抑制因子，它能阻礙豬體內胰蛋白酶對豆類蛋白質的消化吸收，造成腹瀉，影響生長，適口性差，難於消化，飼料利用率低。這不僅在經濟上是很大的損失，而且極大地浪費了寶貴的資源，因此如何充分利用產量日益增長的豆渣成為各國科研工作者關注的問題之一。 隨著微生物工程技術的發展，微生物在養殖、種植、環境等方面的應用越來越廣，其中在飼料資源的開發這一方面為節省飼料成本做出了很重要的貢獻，緩解資源緊張，經過如農盛樂飼料發酵液的微生物發酵處理，生產微生物菌體蛋白飼料，豆渣中蛋白質能夠得到有效降解,從而使豆渣中氨基酸態氮的含量得以大量提高，豆渣在除異味、改良口感、細化顆粒、純化營養、阻礙因子等方面進行了改善，這是一種有效利用豆渣的方法，利用發酵處理的豆渣養豬，比正常餵養提前1個月左右出欄，節省了飼料成本，提高了養殖戶的經濟效益。使用農盛樂飼料發酵液發酵豆腐渣的方法：（1）配料：稻草或秸稈粉粉碎後5～20%，豆渣佔65-75%，農盛樂飼料發酵液的使用量按3‰新增，其餘可用玉米粉或米糠，其中玉米粉或米糠和豆渣的比例可根據豆渣水分等實際情況進行適當的調整。 （2）混合：將發酵的物料充分拌均勻，再加水拌勻，物料含水率一般控制在50%～60%之間。其判斷辦法為：將拌好的物料緊抓一把，指縫見水印但不滴水，鬆開落地即能散開為適宜。若能擠出水汁，落地不散開，則含水率大於75%，太乾太溼均不利，應調整。 （3）密封發酵：拌勻後隨即裝入盆、缸、池、塑膠袋等容器中，用塑膠薄膜覆蓋好，夏天30度以上氣溫下密封發酵5天左右，25度發酵7天左右，20度發酵10天左右，溫度越低發酵時間越長，可根據當地實際情況調整發酵時間。待物料有香、甜、酒氣時即可飼餵。大規模發酵時可直接堆放在乾淨的水泥地板或發酵池中，加蓋塑膠薄膜密封發酵即可。發酵配料時，加的玉米粉越多，酒香味越濃厚，加的玉米粉少，則酸香味比較突出，發酵產物烘乾後色澤為深棕黃色或褐色,顏色均勻,並具有發酵豆渣特有的香味。農盛樂飼料發酵液一箱12公斤，可以發酵3噸豆渣豆粕飼料，會給您提供詳細的技術說明的。具體你可以諮詢農盛樂技術員，4OO--696---8OO8。發酵豆渣需要注意的問題：（1）不能用已經黴爛變質、或有異臭味的原料作發酵原材料。如發酵後的物料因儲存不當，導致黴爛變或有異味，也不能用來飼餵動物。 （2）堆放、裝池時應密封，但不能壓緊。 （3）從容器或袋中取料飼餵時，應立即密封容器，不能暴露太久，以免造成汙染腐敗變質。 （4）陰涼乾燥處存放。發酵後的物料，如果要長期儲存，則要密封嚴格，並壓緊壓實處理，儘量排出包裝袋中的空氣，這樣不僅可以長期儲存，而且在儲存的過程中，降解還要進行，時間較長後，消化吸收率更好，營養更佳，也可曬乾放入缸中儲存。飼餵時，應該新增適量多種維生素每100公斤處理後的豆渣新增量為25克，可防止引起維生素缺乏症，影響生長。同時要注意每次取用後，需要將發酵豆渣密封好，否則會變質酸敗。有的使用者開始餵豬時，效果很好，到後來反而出現拉稀，就是因為每次取用後，沒有及時密封蓋好，造成後面的豆渣酸敗變質，從而使豬拉稀，（當然，也不排除加豆渣過多引發的營養性腹瀉，但這不是病理性腹瀉，豬的精神狀態還是很好，長肉也不受影響，這種情況可以不用治療）。發酵的豆渣餵養動物的方法：方法一：把發酵豆渣當做一種配料，配製全價飼料的喂法參考豬的飼餵配方，發酵豆渣因為是溼料，所以如果用量為40%，實際配製時是80，即兩倍重量。無論是什麼配方，最好是先少量試喂，要有一個馴化適應的過程，如先用5-10%的量來餵養，看其適應後，再增加到20%，如此慢慢增加用量，直到大豬最高可達到用量35-40%，而母豬更是可以最高用到60%。另外，如果發酵料比較酸，豬不愛吃的話，可以每100公斤發酵溼料加1-2公斤小蘇打粉進行中和。空懷及懷孕母豬，哺乳期母豬等的發酵豆渣的喂量，先要少量試喂，看其適應後，再慢慢增加用量，如果母豬比較適應，還可以比上表中的用量用得更多一些，以降低養殖成本。關鍵是看其能否適應。用發酵的豆渣養豬要注意的一些問題是：（1）要採取先少量，慢慢增加的原則，開始飼餵時可以先採用5-10%，慢慢遞增；（2）為了達到與全價飼料基本相當的生長速度，在配制飼料時一定要注意能量和蛋白飼料（玉米和豆粕等）的新增量；方法二：把發酵豆渣直接摻入全價飼料中的喂法。①肥育豬的喂法： 15～30公斤小豬：20%發酵豆渣+80%小豬全價飼料 30～50公斤的中豬：30%發酵豆渣+70%中豬全價飼料 50～100公斤的大豬：35%發酵豆渣+5%玉米粉+60%大豬全價飼料②懷孕母豬的飼餵： 懷孕期1～90天：60%的發酵豆渣+40%全價飼料，另加青飼料 懷孕期91～哺乳期：40%的發酵豆渣+60%全價飼料，另加青飼料③種公豬：40%發酵飼料+30%大豬全價飼料+20%米糠+10%麥麩
由於豆渣的營養特性，所以說是餵豬、餵雞、餵鴨等的好飼料，目前豆渣大都簡單地直接用於飼餵牲畜，沒有經過處理，又或是簡單的蒸煮加熱處理下，有句俗語“豆渣餵豬，越喂越縮”，這主要是因為豆渣中含有抗胰蛋白酶、皂素、血凝素等抗營養因子，其中胰蛋白酶抑制因子，它能阻礙豬體內胰蛋白酶對豆類蛋白質的消化吸收，造成腹瀉，影響生長，適口性差，難於消化，飼料利用率低。這不僅在經濟上是很大的損失，而且極大地浪費了寶貴的資源，因此如何充分利用產量日益增長的豆渣成為各國科研工作者關注的問題之一。 隨著微生物工程技術的發展，微生物在養殖、種植、環境等方面的應用越來越廣，其中在飼料資源的開發這一方面為節省飼料成本做出了很重要的貢獻，緩解資源緊張，經過如農盛樂飼料發酵液的微生物發酵處理，生產微生物菌體蛋白飼料，豆渣中蛋白質能夠得到有效降解,從而使豆渣中氨基酸態氮的含量得以大量提高，豆渣在除異味、改良口感、細化顆粒、純化營養、阻礙因子等方面進行了改善，這是一種有效利用豆渣的方法，利用發酵處理的豆渣養豬，比正常餵養提前1個月左右出欄，節省了飼料成本，提高了養殖戶的經濟效益。使用農盛樂飼料發酵液發酵豆腐渣的方法：（1）配料：稻草或秸稈粉粉碎後5～20%，豆渣佔65-75%，農盛樂飼料發酵液的使用量按3‰新增，其餘可用玉米粉或米糠，其中玉米粉或米糠和豆渣的比例可根據豆渣水分等實際情況進行適當的調整。 （2）混合：將發酵的物料充分拌均勻，再加水拌勻，物料含水率一般控制在50%～60%之間。其判斷辦法為：將拌好的物料緊抓一把，指縫見水印但不滴水，鬆開落地即能散開為適宜。若能擠出水汁，落地不散開，則含水率大於75%，太乾太溼均不利，應調整。 （3）密封發酵：拌勻後隨即裝入盆、缸、池、塑膠袋等容器中，用塑膠薄膜覆蓋好，夏天30度以上氣溫下密封發酵5天左右，25度發酵7天左右，20度發酵10天左右，溫度越低發酵時間越長，可根據當地實際情況調整發酵時間。待物料有香、甜、酒氣時即可飼餵。大規模發酵時可直接堆放在乾淨的水泥地板或發酵池中，加蓋塑膠薄膜密封發酵即可。發酵配料時，加的玉米粉越多，酒香味越濃厚，加的玉米粉少，則酸香味比較突出，發酵產物烘乾後色澤為深棕黃色或褐色,顏色均勻,並具有發酵豆渣特有的香味。農盛樂飼料發酵液一箱12公斤，可以發酵3噸豆渣豆粕飼料，會給您提供詳細的技術說明的。具體你可以諮詢農盛樂技術員，4OO--696---8OO8。發酵豆渣需要注意的問題：（1）不能用已經黴爛變質、或有異臭味的原料作發酵原材料。如發酵後的物料因儲存不當，導致黴爛變或有異味，也不能用來飼餵動物。 （2）堆放、裝池時應密封，但不能壓緊。 （3）從容器或袋中取料飼餵時，應立即密封容器，不能暴露太久，以免造成汙染腐敗變質。 （4）陰涼乾燥處存放。發酵後的物料，如果要長期儲存，則要密封嚴格，並壓緊壓實處理，儘量排出包裝袋中的空氣，這樣不僅可以長期儲存，而且在儲存的過程中，降解還要進行，時間較長後，消化吸收率更好，營養更佳，也可曬乾放入缸中儲存。飼餵時，應該新增適量多種維生素每100公斤處理後的豆渣新增量為25克，可防止引起維生素缺乏症，影響生長。同時要注意每次取用後，需要將發酵豆渣密封好，否則會變質酸敗。有的使用者開始餵豬時，效果很好，到後來反而出現拉稀，就是因為每次取用後，沒有及時密封蓋好，造成後面的豆渣酸敗變質，從而使豬拉稀，（當然，也不排除加豆渣過多引發的營養性腹瀉，但這不是病理性腹瀉，豬的精神狀態還是很好，長肉也不受影響，這種情況可以不用治療）。發酵的豆渣餵養動物的方法：方法一：把發酵豆渣當做一種配料，配製全價飼料的喂法參考豬的飼餵配方，發酵豆渣因為是溼料，所以如果用量為40%，實際配製時是80，即兩倍重量。無論是什麼配方，最好是先少量試喂，要有一個馴化適應的過程，如先用5-10%的量來餵養，看其適應後，再增加到20%，如此慢慢增加用量，直到大豬最高可達到用量35-40%，而母豬更是可以最高用到60%。另外，如果發酵料比較酸，豬不愛吃的話，可以每100公斤發酵溼料加1-2公斤小蘇打粉進行中和。空懷及懷孕母豬，哺乳期母豬等的發酵豆渣的喂量，先要少量試喂，看其適應後，再慢慢增加用量，如果母豬比較適應，還可以比上表中的用量用得更多一些，以降低養殖成本。關鍵是看其能否適應。用發酵的豆渣養豬要注意的一些問題是：（1）要採取先少量，慢慢增加的原則，開始飼餵時可以先採用5-10%，慢慢遞增；（2）為了達到與全價飼料基本相當的生長速度，在配制飼料時一定要注意能量和蛋白飼料（玉米和豆粕等）的新增量；方法二：把發酵豆渣直接摻入全價飼料中的喂法。①肥育豬的喂法： 15～30公斤小豬：20%發酵豆渣+80%小豬全價飼料 30～50公斤的中豬：30%發酵豆渣+70%中豬全價飼料 50～100公斤的大豬：35%發酵豆渣+5%玉米粉+60%大豬全價飼料②懷孕母豬的飼餵： 懷孕期1～90天：60%的發酵豆渣+40%全價飼料，另加青飼料 懷孕期91～哺乳期：40%的發酵豆渣+60%全價飼料，另加青飼料③種公豬：40%發酵飼料+30%大豬全價飼料+20%米糠+10%麥麩