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  • 1 # 使用者2601024392138

    香菜一般在秋季9-10月播種,需選擇壤土或砂土種植,對土地進行翻鬆,香菜種子較小,土塊不能太大,越碎越好,再施入農家肥,播種可直接撒入松好的土中,然後再蓋上一層薄土即可。

  • 2 # 度度渡渡

    香菜的播種一般在五六月這兩個月,這兩個月是氣溫開始升高的時候,是非常的適合種子發芽的。

    拓展資料

    芫荽,別名胡荽、香菜、香荽。為傘形科植物鞠荽Coriandrum sativum L.的全草,傘形花笠,芫荽屬,一、二年生草本植物,是人們熟悉的提味蔬菜,狀似芹,葉小且嫩,莖纖細,味鬱香,是湯、飲中的佐料,多用於做涼拌菜佐料,或燙料、面類菜中提味用。

    藥用價值:起表出體外又可開胃消鬱還可止痛解毒,《本草綱目》稱“芫荽性味辛溫香竄,內通心脾,外達四肢”。原產地為地中海沿岸及中亞地區,現大部地區都有種植。

    芫荽能耐-1℃至2℃的低溫,適宜生長溫度為17℃至20℃,超過20℃生長緩慢,30℃則停止生長。芫荽對土壤要求不嚴,但土壤結構好、保肥保水效能強、有機質含量高的土壤有利於芫荽生長。

    香菜中的揮發油、維生素C及蘋果酸鉀具有擴張血管、促進血液迴圈、降血降壓的作用,還能降低膽固醇和軟化血管,吃香菜能預防動脈粥樣硬化和其他心血管病。

    香菜中維生素C含量高於一般蔬菜,具有消炎抗菌和增強身體免疫力等作用。吃香菜對一般呼吸道感染疾病防治有輔助作用。

    香菜中的鐵元素含量是西紅柿的7倍,與芝麻中鐵元素含量相當。香菜中鐵元素能補充身體的體質,預防和改善缺鐵性貧血症狀。

    香菜的特殊香氣能去腥提味,提高食慾,同時香菜中豐富的膳食纖維能促進腸道消化,達到健胃消食的目的。

    香菜中的維生素C和鉀元素有擴張血管、降低血脂、血壓及膽固醇、軟化血管等作用,與預防老年疾病起到積極作用。

    香菜中含有的維生素A和維生素C能調節視網膜感光物質合成、緩解眼部疲勞,可改善乾眼病和夜盲症;香菜能祛寒緩解感冒症狀,可通氣緩解鼻塞症狀。

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