米酒食用方法如下：
米酒吃法1、直接食用：開瓶後用勺取出直接食用，細膩潤滑、醇香甜蜜。
米酒吃法2、作米酒(酒釀、甜酒)飲料：
米酒吃法3、熱飲：取適量米酒，加適量開水，白糖攪拌後冷卻即可飲用。
米酒吃法4、冷飲：將熱飲放入冰箱冷凍後取出即成冷飲。
米酒吃法5、果汁米酒在上述飲料中加入檸檬汁、橙汁、草黴汁等果汁製成風味別緻的果汁米酒。
米酒吃法6、全套米酒：做法是把米酒放在沸水中燒開，打入雞蛋花，並撒入葡萄乾、桃仁、花生、果乾、白糖等，最後加入燒開的牛奶。
全套米酒黃自相間，蛋花柔軟，奶香酒味撲鼻，各種乾鮮果星星點點，色彩斑斕，吃起來營養豐富，香甜而略酸，難怪群眾視它為上好的早點。
米酒吃法7、米酒湯圓：選將適量水煮沸後加入湯圓，待湯圓浮出水面即加入適量米酒、白糖，煮沸3-5分鐘即可食用，可做早點、宵夜。
米酒吃法8、米酒雞蛋：先將適量水和雞蛋(去殼)煮沸，加入適量米酒和白糖，再煮3-5分鐘即可食用。醪糟不僅可以煮蛋，也可以用來煮雞、鴨、魚、豬肉等
米酒吃法9、作泡菜、醬醃菜配料，可調整風味。
米酒吃法10、做火鍋調料，可增加醇香和回甜味。
米酒吃法11、拌入蒸菜、燒菜、可調香調味，去腥除羶。
米酒吃法12、根據你的創意和需要，還可作其他調料，豐富你的生活。
米酒，又叫酒釀、甜酒、燒酒(江西人對它的俗稱)。古人叫“醴”。米酒是糯米或者大米經過根黴(還有少量的毛黴和酵母)發酵後的產品，化學成分以及物理狀態都發生了很大的變化。
米酒的功效與作用
1.米酒營養成分與黃酒相近，乙醇含量低。但是可為人體提供的熱量比啤酒、葡萄酒都高出很多倍；
2.米酒含有十多種氨基酸，其中有8種是人體不能合成而又必需的。每升米酒中賴氨酸的含量比葡萄酒和啤酒要高出數倍，為世界上其它營養酒類中所罕見的，因此人們稱其為“液體蛋糕”；
3.江米經過釀製，營養成分更易於人體吸收，是中老年人，孕產婦和身體虛弱者補氣養血之佳品。中國許多地方都有給坐月子的產婦、大病初癒者食用江米酒的風俗；
4.江米酒可以促進食慾、幫助消化、溫寒補虛、提神解乏、解渴消暑、促進血液迴圈、潤膚等功效。
米酒食用方法如下：
米酒吃法1、直接食用：開瓶後用勺取出直接食用，細膩潤滑、醇香甜蜜。
米酒吃法2、作米酒(酒釀、甜酒)飲料：
米酒吃法3、熱飲：取適量米酒，加適量開水，白糖攪拌後冷卻即可飲用。
米酒吃法4、冷飲：將熱飲放入冰箱冷凍後取出即成冷飲。
米酒吃法5、果汁米酒在上述飲料中加入檸檬汁、橙汁、草黴汁等果汁製成風味別緻的果汁米酒。
米酒吃法6、全套米酒：做法是把米酒放在沸水中燒開，打入雞蛋花，並撒入葡萄乾、桃仁、花生、果乾、白糖等，最後加入燒開的牛奶。
全套米酒黃自相間，蛋花柔軟，奶香酒味撲鼻，各種乾鮮果星星點點，色彩斑斕，吃起來營養豐富，香甜而略酸，難怪群眾視它為上好的早點。
米酒吃法7、米酒湯圓：選將適量水煮沸後加入湯圓，待湯圓浮出水面即加入適量米酒、白糖，煮沸3-5分鐘即可食用，可做早點、宵夜。
米酒吃法8、米酒雞蛋：先將適量水和雞蛋(去殼)煮沸，加入適量米酒和白糖，再煮3-5分鐘即可食用。醪糟不僅可以煮蛋，也可以用來煮雞、鴨、魚、豬肉等
米酒吃法9、作泡菜、醬醃菜配料，可調整風味。
米酒吃法10、做火鍋調料，可增加醇香和回甜味。
米酒吃法11、拌入蒸菜、燒菜、可調香調味，去腥除羶。
米酒吃法12、根據你的創意和需要，還可作其他調料，豐富你的生活。
米酒，又叫酒釀、甜酒、燒酒(江西人對它的俗稱)。古人叫“醴”。米酒是糯米或者大米經過根黴(還有少量的毛黴和酵母)發酵後的產品，化學成分以及物理狀態都發生了很大的變化。
米酒的功效與作用
1.米酒營養成分與黃酒相近，乙醇含量低。但是可為人體提供的熱量比啤酒、葡萄酒都高出很多倍；
2.米酒含有十多種氨基酸，其中有8種是人體不能合成而又必需的。每升米酒中賴氨酸的含量比葡萄酒和啤酒要高出數倍，為世界上其它營養酒類中所罕見的，因此人們稱其為“液體蛋糕”；
3.江米經過釀製，營養成分更易於人體吸收，是中老年人，孕產婦和身體虛弱者補氣養血之佳品。中國許多地方都有給坐月子的產婦、大病初癒者食用江米酒的風俗；
4.江米酒可以促進食慾、幫助消化、溫寒補虛、提神解乏、解渴消暑、促進血液迴圈、潤膚等功效。