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膨大劑的使用一般是噴在果實成長初期的表面，果實在生長的過程中會吸收跟代謝，等到果實成熟的時候，基本沒什麼殘留物了！一般的水果，我們都不會去吃皮，食用量不是很大的話，對人體並不會有太大的傷害！

本來需要30天才能成熟的草莓，使用了膨大劑，20天就“早熟”了，雖然外表好看，美觀，大個，但是很多都會空心！沒有足夠吸收日月精華的草莓，能好吃嗎？其營養價值跟口感甜度其實遠遠比不上比它小個，自然種植的草莓！沒有辦法，利益的驅動！為了漂亮，美觀，大個！

雖然目前沒有證據證明吃噴過膨大劑的水果對人體有危害！但是如果長期過量食用，殘留物還是會殘留體內，影響健康！

膨大素屬於植物生長調節劑中的一類，因為屬於類植物激素，所以單就其應用來說，不會有任何不良影響，畢竟其用量很小，真的會造成人體中毒的話，可能要成包地吃……如果硬要找出一個影響來的話，那就是會部分人口疑心：:這安全嗎？這安全嗎？這安全嗎？就算是專家研究的結果也未必讓他相信！其實反問一句:你不吃這個就一定安全嗎？

施用了膨大素的水果，對人體有什麼危害？

＂膨大素＂是調節植物生長，它能使植物加速細胞分裂，促進細胞增大，分化和蛋白質合成，提高坐果率，促進果實增大的作用。使用了膨大索的果實容易開裂，會影響果實口感，和品質下降，儲存時間縮短。一般只能使用1一2次，都要在果實未成熟前半個月使用，到果實成熟後基本上沒有殘留，但並不能代表沒有危害。

使用了＂膨大素＂的果實在營養上己經造成了很大的影響，而且我們常常把使用了膨大素的果實，叫“變態水果”。人類常期食用使用＂膨大素＂高殘留的水果，在體內積累也會影響人們身體健康，引起兒童提前發育，過早成熟等症狀。

膨大素是促進農作物迅速生長的調節劑系列產品，近年來，尤其在果蔬上已廣泛應用，提高了生產種植戶的經濟效益。

膨大素是經國家批准後生產的植物生長調節劑系列產品，相信不會對人的健康產生影響。不過我們都感覺到使用過膨大素的一些產品雖然個大色鮮是其優點，但較比自然條件下收穫的產品其食用性是有差距的。就如市場上銷售的西紅柿、西瓜、甜瓜、草莓等，雖然個體大還算美觀；要說口感就不是那種原始的味道了。這可能是它生長的太快，產品的營養成分還不夠成熟的原因吧。

問題：施用了膨大素的水果，對人體有什麼危害？

答案：各位朋友，本人站在科學的角度告訴大家，水果蔬菜使用了膨大素對人、畜是安全的。不要持懷疑的心理看問題，要相信科學。

在農業生產上，經常使用的膨大素，一般是氯吡脲。氯吡脲是一種廣譜多用途的取代脲類，低毒，對人和畜是非常安全的。它具有激素類作用的植物生長調節劑，是當下促進植物細胞分裂活性的最高一種人工合成的激素。它的生物活性是苄氨基嘌呤的大約12倍。它是由植物的根莖葉和花果實吸收，再轉運到起作用的部位。氯吡脲具有植物細胞分裂素的活性，促進細胞分裂，增加細胞數量，增大果實。它能促進組織分化和發育。它能打破側芽休眠，促進萌芽。它能延緩衰老，調節營養物質分配。它能提高花粉可孕性，誘導部分果樹單性結實，促進坐果，改善果實品質。它適合葡萄、獼猴桃、蘋果、西瓜、臍橙、柑橘、草莓、番茄、洋蔥、茄子、黃瓜、蘿蔔等等農作物。

膨大素氯吡脲是低毒，對人、畜安全。科學研究，大鼠急性吸入氯吡脲，在飽和蒸汽中不致死，無作用劑量為7.5毫克/千克，對兔面板有輕度剌激性，對眼睛有剌激，無致突變作用。在通常使用的劑量噴施，在農作物上的殘留量是非常少的，對人畜是很安全的。

總之，使用過膨大素的農作物，對人畜是安全的。

水果膨大素安全嗎？

在農植物種植中，農民為了提高產量和提前上市，想賣個好價錢，往往要給植物噴施一些膨大劑。

一般的膨大劑都是各種微量元素（比如氮、磷、鉀、鐵、鈣、硼、鋅、鎂……海藻酸、腐殖酸鉀、氨基酸、萘乙酸、細胞分裂素、芸芸激素內脂……的生長調節劑的組合，而且使用量和濃度也很低 ，用量也比較少 ，在農植物上的殘留也是比較少的，而且這些微量元素也是我們身體所必須的。所以我的很多顧慮是沒有必要的。

在農業種植過程中使用的生長調節劑都是植物激素，它們廣泛存在所有植物的體內，自從有植物存在的那天就有，有動物開始那天就在吃食，經過了幾十億年，發展到今天，我們同樣在吃食農植物產品。

現在人多口多、言論自由的世代，說的人多了，千奇百怪不足為奇。只要我們理性地認識事物，學習更多的科學知識，就能辨別是非，吸取有用的東西。用發展的眼光看待問題就好了。

最後我個人認為農民噴施的膨大劑是對人們是安全的，大家不必顧慮。

【趙偉，354字，2018/8/14】

膨大劑屬於植物生長調節激素，除了影響水果品質，對人體的危害，到目前為止倒是沒什麼支援性的證據。

我們來研究一下“美”這個字，那就是羊大為美，在不瞭解具體的質量之前，我們挑東西的時候總是會先朝著大的方向去，所以為了看起來大能賣個好價錢也好，為了提高產量也好，許多農民兄弟在使用膨大劑。

膨大劑其實並不神秘，這個東西是在植物果實生長過程中，讓果實長得更大的植物激素。但凡是激素，都會有針對性，對植物起作用的激素不見得會對哺乳動物起作用，所以即便有點殘留，也不會擾亂人體的代謝過程。

至於說用了膨大劑的水果，內部會在膨大劑的作用下產生新的物質嗎？這個基本不會，只要是生物，長成的東西都是受基因控制，生長激素只不過調控過程，也就是說膨大劑只會讓水果長得更大，但成分還是原來的成分，不會有新的成分產生，所以安全性也沒大問題。

“膨大劑”其實是促進植物果實細胞分裂與生長，促進生長髮育的調節劑，有時候植物自身激素不夠，為確保植物正常生長髮育，需要人工加入一些微量元素以彌補不足。這是我查閱專業的農業書本上介紹的。

合理使用植物激素對產品安全沒有影響，這是農業部權威專家的發言，過量使用會造成果實裂果、掉果、早熟、畸形等現象。

網上有人說吃了含有激素的水果，會造成兒童過節發育，其實也缺少科學證據，國外有專家對老鼠做過實驗，對老鼠的腎臟有點影響，對兔子的眼睛有點影響，目前還沒有說對人體有啥影響的證據。

使用膨大劑會造成水果的口感，我建議同樣的水果大家別選太大的，以免口感不好。總之，孕婦和兒童儘量避免食用含有膨大劑的水果，目前沒有檢查出對人身體有害，不代表絕對沒有，大家認同我的觀點嗎？

膨大素別稱果實膨大劑，是一種新型高效植物生長調節劑，其作用有，促進細胞分裂，果實膨大，延緩葉片衰老，促進葉綠素合成，提高光合作用，促進側芽萌發，提高果實數量等等，

激素分為植物性激素和動物性激素，簡單說就是植物激素對植物有效，動物性激素對動物有效，而膨大劑是屬於植物性激素，能促進植物細胞的快速分裂，最牛的是可以定向調節，想讓哪裡變大哪裡就變大。非常厲害的一種植物生長劑。

裡面具體成分不清楚，據說用在植物上噴撒要適量，多了導致植物死亡，少量應用，植物應該能吸收分解，用量掌握非常關鍵，如果出現殘留，對身體有害，現在兒童普遍早熟，不知是否和此有關，有待深入研究。

建議還是少吃，一旦出現農殘，後果不堪設想。