一、堅持鍛鍊。　　運動能幫助消耗體內的脂肪和糖類，從而使多餘的脂肪被消耗掉，起到減肥的作用。如散步、打太極拳、跳老年舞等和力所能及的家務勞動。　　二、控制熱量。　　患者根據自己的肥胖狀況適度降低主食量，並做到少吃糖果、點心、甜食、冷飲、肥肉和含油脂多的乾果、油料子仁等。　　三、限制食鹽的攝入量。　　食鹽能瀦留水分，使體重增加。　　三、適當增加蛋白質食物。　　由於限制主食，蛋白質也會相應地減少，故應補充富含蛋白質食物，如瘦肉、魚類、黃豆及豆製品。每日每千克體重蛋白質的攝入量不應少於1克，有條件的每日可增加100克左右。　　四、少食多餐。　　由於老年人體內肝糖元隨著年齡的增長而減少，各種代謝反應減慢，所以老年人不耐飢餓，易進食過量。為此老年人可安排一日4―5餐制。這種多餐次、小餐量的食法，可防止肥胖。　　五、多吃些蔬菜和水果。　　這不僅會產生飽腹感，而且還能供給充足的無機鹽和維生素。　　此外，還可以採取下列食療方劑。　　1、白茯苓粥：將白茯苓磨成粉，每次取茯苓粉15克，粳米60克，煮粥，加冰糖少許即成，早晚服用。此法可治療老年肥胖症;　　2、荷葉粥：新鮮荷葉一張，粳米60克，冰糖適量，先將洗淨的荷葉煎湯，用荷葉燙煮粳米成粥，加少量冰糖即可食用，早晚食之。　　擴充套件閱讀：老年人肥胖的危害　　高血壓　　肥胖人易患高血壓，患病率為正常人的3倍。隨著肥胖程度的增加，患病率進一步增加，同時伴有高脂血症。　　冠心病　　老年肥胖所帶來的高脂血症，使動脈硬化進一步加重，在其他因素的作用下，極易發生冠心病。老年人的冠心病以中醫所說的痰溼體質型別之人，尤易罹患。　　糖尿病　　長期持續性肥胖，糖尿病的發生機率明顯增加。有人統計，糖尿病在正常人群中，發生率為0.7%。體重超過正常20%者，糖尿病的發生率為2%;超過50%者，則糖尿病的發生率為10%。　　膽囊炎、膽石症 肥胖人易發生膽固醇膽結石，並常合併膽囊炎。