步驟1韭菜土豆條的做法大全

韭菜洗淨控幹水分

步驟2韭菜土豆條的做法圖解

切段

步驟3韭菜土豆條的家常做法

紅椒洗淨

步驟4韭菜土豆條的簡單做法

紅椒切絲

步驟5韭菜土豆條怎麼吃

土豆洗淨削去皮

步驟6韭菜土豆條怎麼做

切細絲

步驟7韭菜土豆條怎麼炒

蔥姜切段、細絲

步驟8韭菜土豆條怎麼煮

鍋燒熱放入油，再放入蔥姜煸炒，下入土豆絲煸炒7分熟

步驟9韭菜土豆條怎麼燉

下入紅椒絲

步驟10韭菜土豆條怎麼煸

下入韭菜

步驟11韭菜土豆條怎樣煸

加入鹽少許

步驟12韭菜土豆條怎樣做

加入少許生抽

步驟13韭菜土豆條怎樣炒

出鍋前放入蔬菜調味料

韭菜土豆條的做法韭菜買紅根的，粗壯一點的擇洗乾淨控水切一寸長的段備用土豆打土豆皮，切成粗土豆絲鍋中加熱油放花椒，蔥花爆香先把土豆絲放到鍋裡，大火翻炒放一點醬油和鹽快要熟的時候加蠔油，加韭菜，快速翻炒幾遍出鍋即可

把韭菜洗乾淨切成一段一段。土豆去皮切斷，用清水泡一段時間。這一步的目的是防止土豆變色泡出澱粉。然後起鍋燒油，把油倒進鍋中，燒至7層油溫，然後把土豆條倒進鍋中炸至9成熟。然後撈起土豆。鍋中留底油。放蔥薑蒜少許小米辣。炒香。然後倒入炸好的土豆條。韭菜。給鹽，味精雞精生抽醬油。大火炒至斷生起鍋。